春节适合做的12道菜
答：1. 鸡排在首位，鸡同“吉”，过年吃鸡，寓意“吉祥”，就为了图个大吉大利！鸡也同“祭”，大年三十当天，很多地方都有祭祖的习俗，而祭拜祖先的供品，鸡是必不可少的，所以过年基本上家家户户都要吃鸡！食材：鸡、葱、姜、黄栀子 做法：1、鸡宰杀干净。2、汤锅放清水，放入2个压扁的黄栀子、葱...
答：1. 生菜：寓意生财 生菜因其“生财”的谐音而受到欢迎。它不仅营养丰富，有助于提高免疫力，还能缓解眼睛干涩和疲劳，同时具有美白和减肥的功效。2. 蚝油生菜 食材：生菜3颗、蚝油2勺、大蒜5瓣、生抽3勺、食盐适量、白糖半勺、食用油适量。做法：生菜择去黄叶，清洗干净后沥干，大蒜剁成蒜末备用。...
答：春节年夜饭菜谱 20道热菜菜色香味俱全 1、番茄炖牛腩,食材准备:牛腩,土豆,番茄,葱姜。做法:番茄、土豆去皮切块;牛肉洗净切块,冷水下锅,加葱、姜、料酒煮开,撇去浮沫,捞出洗净。锅内放油,放冰糖炒出糖色,倒入牛肉翻炒上色,加葱、姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒炒出香味;放番茄块炒出汁,加2勺生抽、1勺老抽...
答：过年必做的12道菜：红烧鱼过年的菜品中，最不能缺少的就是鱼了，因为鱼和余是同音字，所以过年吃鱼代表着年年有余的寓意。白菜卷白菜的谐音是百财，在过年的时候吃白菜有着可以得百财的寓意，但是过年也不能用太平常的做法来做，所以这道白菜卷很适合过年。松仁玉米松仁玉米有着金玉满堂的寓意，...
答：2. 为大家推荐12道年夜饭菜谱，让你在年夜饭的菜单选择上不再犹豫。这些菜肴简单易做，美味可口，保证全家人都喜欢。3. 第一道菜：鸡蛋炒姜末红剁椒。鸡蛋切片，加入姜末、红剁椒和料酒腌制20分钟。然后热锅加油，先炒花椒，再加入葱姜蒜炒香，放入腌好的鸡胗片大火翻炒至断生，加入青椒块继续翻炒...
答：1、传统的春节晚宴通常是四个冷盘和八个热盘。 四种冷盘没有特殊规定，具体取决于个人喜好。 八个热菜通常是四到四个。 courses菜的四个菜是鸡肉，鸭肉，鱼和肉。 四种素食菜肴是白菜，芹菜，韭菜和豆腐。2、在传统的除夕夜的十二种菜肴中，有八种是热菜，鸡肉代表金鸡，吉祥如意， 春天河水暖鸭先知...
答：9.装盘，把薯态穗肉丝放在拉皮的上面，配好调合好的酱汁，一款营养丰富、香辣、清爽可口的五彩大拉皮就做好了。七、红油猪耳朵 食材：熟猪耳朵 红油 香醋 生抽 白糖 葱花 做法：1. 熟猪耳朵片去肥腻部分，切好。2. 把猪耳朵条盛到小盆里，倒入一匙生抽。3. 一汤匙香醋，一汤匙白糖，拌匀。...
答：1. 春节年夜饭20道菜分别是：- 剁椒鱼头 - 茴香孜然牙签牛肉 - 咸鱼茄子煲 - 白灼菜心 - 杭椒牛柳 - 糯米丸子 - 豉油王鲜味虾 - 闭羡红烧鹌鹑蛋 - 粉蒸肉 - 红豆双皮奶 - 外婆菜炒肉丁 - 传统湘菜腊味合蒸 - 鲜笋土鸡汤 - 水煮鱼 - 竹荪排骨汤 - 豆腐烧鲈鱼 - 姜鸡腿 - 孜然羊肉片 ...
答：五彩缤纷、酱牛肉、糖醋排骨、腐竹红烧肉等过年也必须做，辅助红烧肉寓意红红火火，而且它的谐音是富足，而糖醋排骨是我们在生活中经常吃的，它寓意着甜蜜，比如甜蜜亲情、爱情等，酱牛肉就比较简单了，它是酒气冲天的意思。清蒸鱼、水果加干果、胡萝卜玉米大骨汤、年糕等也是过年必做的12道菜之一，年糕...
答：为了做年夜饭轻松简单一些,我特地整理了12道寓意好,烹煮快的菜肴,新年就图个吉利,快收藏起来,除夕一展身手! 生菜:寓意生财 生菜谐音“生财”,而且生菜中营养含量丰富,不仅可以提高人体的免疫力,缓解眼睛干涩与疲劳,还具有美白与减肥的功效。 蚝油生菜 食材:生菜3颗、蚝油2勺、大蒜5瓣、生抽3勺、食盐...
网友评论：
咸呼15168407345：
过年招待客人的家常菜有哪些? -
7088麻纯
： 冷素菜:蒜泥黄瓜 凉拌藕片 凉拌豌豆苗 凉拌金针菇. 甜蜜豆(超市可以买到) 凉拌荷兰豆 .....(这些菜一定要注意颜色的搭配,可放红萝卜配色.西兰花、红萝卜围边,一定用白醋凉拌菜,凉菜不变色.) 冷荤菜:红油肚丝 泡椒凤爪 五香鸭脖 ...
咸呼15168407345：
过年时中国人们吃的十二道菜是哪些?每道菜代表着什么? -
7088麻纯
： 不能少少的主菜是大鸡大利,年年有鱼
咸呼15168407345：
过年家里请客可以做的菜肴? -
7088麻纯
： 清蒸鲈鱼 原料:一斤左右鲈鱼或草鱼一条,蒸鱼豉油,葱、姜各20克、胡椒粉0.5克,制作1、将鲈鱼宰杀治净,在鱼身两面斜剞一字刀.2、将一根大葱放进鱼肚,放入容器内.3、姜、葱放在鱼身的两侧.4、入蒸锅内蒸至熟透取出.5、捡去...
咸呼15168407345：
春节晚饭有什么饭菜 -
7088麻纯
： 团年饭是过春节的重头戏,不但丰富多彩,而且很讲究意头.吃团年饭前先祭祖或拜神,香烛烧完才开饭.席上一般有鸡(寓有计)、鱼(寓年年有余)、蚝豉(寓好市)、生菜(寓生财)、腐竹(寓富足)、蒜(寓会计算)等以求吉利.1、...
咸呼15168407345：
年味食物有哪些 -
7088麻纯
： 1、饺子 在北方的年夜饭桌上,饺子是任何山珍海味都无法替代的一道大宴美食.饺子,又名娇耳、交子,是新旧交替之意.除夕守岁吃饺子,意为“更岁交子”.此外,饺子外形似元宝,过年吃饺子,也有“招财进宝”之意. 2、馄饨 馄饨,...
咸呼15168407345：
求过年吃的菜 -
7088麻纯
： 白切鸡一个——吉祥如意.鸡汤再用银耳和黄花菜煮——金银满屋.红烧鱼——年年有余.冬笋——步步高升.发菜焖猪手——发财就手.再加一碟青菜——青春好年华! 六个菜,寓意“六六大顺”. 还有我找到60几道菜,你选吧~(如果还不...
咸呼15168407345：
春节需要准备什么菜 -
7088麻纯
： 鱼,肉,鸡,牛肉,排骨,肘子,耳朵,口条,肚子,肠子各种蔬菜,水果,米,面,油,鸡蛋,各种干菜,今年特殊,应该多准备一些
咸呼15168407345：
什么菜好看好吃有营养适合春节吃(15道以上)
7088麻纯
： 鱼翅、鲍鱼、刺参、龙虾仔、圣子王、石班鱼、
咸呼15168407345：
过年要做什么菜? -
7088麻纯
： 春节是合家欢聚的日子,亲朋好友聚在一起是必不可少的,而吃饭就成了这期间的重头戏.如果不去饭店,在家能够做出一桌色香味形俱佳的美味招待客人,那可是一件开心又得意的事儿.下面就请大家都亮出自己的绝活,来个网上年夜饭大全...
咸呼15168407345：
过年做什么家常菜较好.有什么菜即好吃有好做好看啊 -
7088麻纯
： 过年送菜谱 1.粉蒸肉 准备时间:20分钟 烹饪时间:60分钟 用料: 猪五花肉400g,大米100克,酱油2汤匙(30毫升),花椒1/2茶匙(3克),胡椒粉1/2茶匙(3克),葱1根,姜1块,料酒2茶匙(10毫升),香菜少许,油60克 做法: 1.中火烧...
