晒苦瓜干的正确方法
答：一、方法一（生晒法）1、挑选个头较大，肉质肥厚的苦瓜，然后将其用清水清洗干净并晾干。2、将苦瓜切成片状（不必去籽），厚度控制在0.8-1cm左右，不宜过薄（晾晒后，苦瓜片会缩水）。然后将切好的苦瓜片与少量食盐充分搅拌均匀，避免晾干后，苦瓜片生虫。3、将用食盐处理好的苦瓜片放上蒸笼，蒸...
答：1、晾晒苦瓜首先要将苦瓜清洗干净晾干备用然后去除两端，再将苦瓜切成1cm左右厚度的小段，不要切的太薄了，晾干了之后不好看。2、然后将苦瓜段冷水下锅，大火烧开后再转小火，煮两分钟左右，焯好后捞出，将捞出的苦瓜段晾干后放入到烤盘中铺平整烤一个小时左右，然后放到太阳底下继续晾晒即可。3、苦...
答：2、然后把苦瓜片放于铁网上曝晒。3、白天晒，晚上放进保鲜盒或塑料袋，绑好后放进冰箱，第二天再拿出来晒。4、阳光充足的天气下，晒3-5天即干透。5、如此反覆直到晒干，再放进保鲜盒冷藏保存即可。
答：1、苦瓜晒干不用要求嫩不嫩，就算是老一些的苦瓜也可以晒成苦瓜干的。将苦瓜清洗干净，然后全部晾晒干不要有水。2、将苦瓜用刀一切两半，将苦瓜里面的瓜瓤全部取出来，不然那种苦味你根本受不了。3、苦瓜切成片，然后全部放在帘子上晾晒，直接放到太阳底下就可以，晒一上午之后翻个，阳光强烈的时候一天...
答：步骤：一、准备好要晒干的苦瓜若干，把苦瓜洗净，去瓤后把苦瓜洗净切成片状。注意不要切得太薄，晒后苦瓜会因脱水而缩小。二、把水烧开，将切好的苦瓜片放入煮沸的开水中，一分钟左右捞出、控水。三、放在布上或者打的平板上，在通风的地方晾干或者晒干。四、然后就可以用根绳子串起来，挂在高处风干...
答：1、苦瓜洗净切成0.8-1公分厚的片状。提示：不必对半切或去籽，直接切片，注意不要切得太薄，晒后苦瓜会因脱水而缩小。2、然后把苦瓜片放于铁网上曝晒 3、白天晒，晚上放进保鲜盒或塑料袋绑好后放进冰箱，第二天再拿出来晒，4、阳光充足的天气下，晒3-5天即干透。5、如此反覆直到晒干，再放进...
答：1、苦瓜干切好了不能直接晒。2、先要挑选一个肥厚的苦瓜，表面五病虫害、稍微老一点的苦瓜。将苦瓜洗干净，去不去籽根据自己的需求，然后将苦瓜切成片状，不要太薄，一厘米左右即可。将切好的苦瓜焯水，放盐揉搓，也可以直接放盐揉搓进行晾晒。在天气好的时候，可以直接将苦瓜放于垫子上暴晒干，2-...
答：晒苦瓜干方法：材料：新鲜苦瓜适量 步骤：1、苦瓜洗净切成0.8-1公分厚的片状。提示：不必对半切或去籽，直接切片，注意不要切得太薄，晒后苦瓜会因脱水而缩小。2、然后把苦瓜片放于铁网上曝晒 3、白天晒，晚上放进保鲜盒或塑料袋绑好后放进冰箱，第二天再拿出来晒，4、阳光充足的天气下，晒3-5...
答：方法一：1、挑个大肥厚的苦瓜，洗净，晾干水分。切成片状，用少量食盐充分拌合均匀。这一步主要是防止干后生虫。2、把苦瓜片上蒸笼一下，五成熟到全熟都可以。3、把蒸好的苦瓜片取出，放在布上或者打的平板上，在通风的地方晾干或者晒干，烘干也行。这个苦瓜干就算做好了。方法二：1、苦瓜洗净，去...
答：苦瓜干制作方法如下：1、苦瓜洗净，去瓤，切片。2、水烧开，下苦瓜片，焯烫至断生即可捞出过凉水。3、平铺在竹盘中，放在太阳下晒干，晒了两天后，就可以用根绳子串起来，挂在高处风干。4、晒干后密封保存。
网友评论：
梅享13935722830：
苦瓜怎样晒干 -
57771令盛
： 晒苦瓜干方法: 材料:新鲜苦瓜适量 步骤: 1、苦瓜洗净切成0.8-1公分厚的片状.提示:不必对半切或去籽,直接切片,注意不要切得太薄,晒后苦瓜会因脱水而缩小. 2、然后把苦瓜片放于铁网上曝晒 3、白天晒,晚上放进保鲜盒或塑料...
梅享13935722830：
苦瓜干怎么晒 -
57771令盛
： 苦瓜虽苦,含糖量却很高,极易变质,所以很难保存.常用的方法是烘干或晒干. 你可以这样:先切片,然后放进滚水中烫一下,再拿出来晒干.虽然没晒过,但它与晒白菜干的方法应该是一样的. 苦瓜的新鲜汁液,含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品. 晒苦瓜干也不错的,有一定帮助,但不要一次吃得过多每次80克左右.
梅享13935722830：
怎样晾晒苦瓜 -
57771令盛
： 准备材料:苦瓜、竹盘、绳子. 1、首先清洁苦瓜,将其切成薄片. 2、将水在锅中煮沸后,将苦瓜片煮熟直至碎. 3、然后从冷水中取出苦瓜片. 4、将苦瓜片沥干并在竹盘中摊开,然后在阳光下晒干. 5、干燥两天后,可以将绳子捆在一起并悬挂在空中. 6、苦瓜片完全风干后,可以将其密封保存.
梅享13935722830：
苦瓜晒干怎么晒 -
57771令盛
： 准备工具:苦瓜适量、菜刀、铁网. 具体操作步骤如下: 1、苦瓜洗净后,不必去籽直接切成片状(不要切得太薄). 2、把切好的苦瓜片放于铁网上,置于阳光下曝晒. 3、晚上放进保鲜盒或塑料袋放好,第二天再继续晒. 4、阳光充足的天气下,晒3-5天即干透.苦瓜干可用于泡水,苦瓜有清热去火的作用柠檬有清热的作用.干柠檬片和干苦瓜片一起泡茶喝,有减肥的效果.不建议一早喝,苦瓜晒之前可过水.建议加上蜂蜜会比较好.苦瓜有降低血糖和防治癌症作用.
梅享13935722830：
苦瓜生晒怎么晒 -
57771令盛
： 1、苦瓜洗净切成片状,注意不必对半切或去籽,直接切片. 2、之后把苦瓜片放于铁网上,在阳光下曝晒. 3、晚上放进保鲜盒或塑料袋绑好后放进冰箱,第二天再拿出来晒. 4、阳光充足的天气下,晒3-5天即干透. 5、如此反覆直到晒干,即可再放进保鲜盒冷藏保存.
梅享13935722830：
苦瓜怎么晒干 -
57771令盛
： 把苦瓜先用清水洗净,让后用锋利的刀把苦瓜擦口切成很薄的片片,连着子和然一起切,切完后把它们铺平放在干净的地方晒晒日光浴(最好是太阳最热的时候),一般在夏天晒一两天就可以了.晒好后,把它们收起来放在密封的罐子里就好了.
梅享13935722830：
苦瓜怎样把它晒干 -
57771令盛
： 我们这边有两种方法:1、直接切片晒干 2、切片后,淖水沥干之后再晒干,希望对你有帮助.
梅享13935722830：
苦瓜干生晒和熟晒区别,自家晒苦瓜干,可以切片后不经开水直接晒吗? -
57771令盛
： 区别:生晒出来的比较苦,熟晒的就没有那么苦了.可以不经开水直接生晒. 晒苦瓜干方法:用料:苦瓜3根、冰糖适量、盐适量 1、首先先把苦瓜清洗干净,然后再挖掉苦瓜里面的籽. 2、把苦瓜切成条状,尽量切薄一点.3、把切好苦瓜能去晒,晚上收回,白天再拿出去晒. 4、晒2-3天就可以了,要放到阳光充足的地方晒.
梅享13935722830：
怎样晒苦瓜才不会烂 -
57771令盛
： 1、选新鲜成熟,无病虫、无腐烂的苦瓜去籽洗净. 2、切片:将苦瓜切成1.5毫米左右的薄片. 3、干燥:将苦瓜片铺在网上,太阳下约晒三天,使其干燥程度,重量减少到刚切时重量的5%—10%. 4、烘烤:将干燥后的半成品铺在70—120度铁板上逐步烘烤.可用铁锅像炒茶那样翻炒.(也可以省略这步骤,但要晒干苦瓜片)
梅享13935722830：
怎样自己作干苦瓜片 -
57771令盛
： 准备材料:新鲜苦适量、紫苏适量、盐适量、糖适量 制作步骤: 1、新鲜苦瓜去籽,洗净 2、新鲜紫苏洗净切碎 3、苦瓜焯水,切段,放到太阳下晾晒至变成白色.夏天一般晒一下午就变白了 4、把晒好的苦瓜,紫苏,加适量的盐,糖,拌匀 5、每天放到太阳下晒,慢慢的水分越来越少 6、大概晒到这样就可以了,可以放罐子里保存
