最简单的柿子饼的做法
答：第四步：把脱模后的小饼继续用中小火慢炸，炸至两面金黄酥脆后捞出来沥干油，装盘后即可开吃。制作关键点：1.往柿子泥中加入面粉时，如果没有把握，可以少量多次添加，防止面糊太烂或者太硬。2.柿子饼再好吃，也要注意正确、适量食用哦！这样做出来的柿子饼酥香又爽口，超好吃哦！没试过的一定要...
答：4、柿子与面粉搅拌均匀成面团，然后在分成大小一致的小剂子在擀成薄饼。5、准备好平底锅，锅中需要加入适量的食用油，油温6成热后把柿子饼放到锅中煎烤一下至两面金黄，这样香甜软糯的柿子饼就制作完成了。柿子的其他做法 1、柿子酱：把柿子洗净，去蒂，剥去皮，捣成泥；将打出的柿子糊放入锅中熬煮...
答：柿子饼最简单的做法如下：工具/材料：新鲜柿子、白砂糖、面粉和油。1、将柿子洗净，去掉蒂部，然后从中间切开，用勺子挖出果肉。确保不要损坏柿子的外皮。2、在锅中加入适量的白砂糖，加热至糖溶化并变成焦糖色。3、然后加入柿子果肉，小火慢煮，不断搅拌，直到柿子果肉变软并融入糖中，形成浓稠的...
答：1、将材料A放入钢盆中拌匀后，装入挤花袋中备用。2、取锅加水烧至滚沸后，将作法1分次挤入锅中煮至浮起后，再以大火续煮约3分钟即可捞起，并趁热放入钢盆中，再加入材料B后，并以搅拌器搅拌至呈光泽Q状，即可加入适量的红、黄食用色素混合搅拌均匀至呈柿子颜色即可。3、将材料E中的白豆泥馅、...
答：柿子洗净去皮去核，加入面粉拌匀，放入电饼铛烙熟，这样简单的柿子饼就做好了。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：柿子 2个、面粉 半碗。1、第一步把柿子洗净。2、然后把柿子去皮去核，放入碗中。3、加入面粉，搅拌均匀。4、拌匀后放入电饼铛，插上电源开始烙。5、烙熟盛出，完成。注意事项...
答：以下是柿子饼的做法大全：材料：- 新鲜的柿子 4-5个 - 红糖 适量 - 面粉 适量 - 植物油 适量 做法：1. 将柿子洗净，削去皮，去除柿子梗，然后切成薄片。2. 将柿子片放入一个容器中，加入红糖，搅拌均匀，腌制一段时间（一般需要腌制1-2小时，以便柿子片能够充分渗透入红糖中）。3. 将柿子片...
答：一、在做柿子饼之前，选择新鲜柿子是一个重要过程，我们要选没有裂伤、果实端正、含糖高、含水量充足，一定要选择有核的柿子，如果没有核的柿子直接可以淘汰掉，因为我们在做柿子饼的时候一定是需要带有核的。还有选柿子的时候不要选已经很熟的柿子，最好是半生品种。二、第二步柿子去皮：我们把挑选...
答：做法 1.将材料A放入钢盆中拌匀后，装入挤花袋中备用。2.取锅加水烧至滚沸后，将作法1分次挤入锅中煮至浮起后，再以大火续煮约3分钟即可捞起，并趁热放入钢盆中，再加入材料B后，并以搅拌器搅拌至呈光泽Q状，即可加入适量的红、黄食用色素混合搅拌均匀至呈柿子颜色即可。3.将材料E中的白豆泥...
答：4.第四步柿子饼捂霜（上霜）将柿子饼每两个饼顶想结合，蒂部向外，在干净容器中放入一层之前晒好的柿子皮再放一层柿饼，不停的重复着这样放，直到放完为止，然后把容器密封起来，放在阴凉的地方捂霜，最好再盖上一层稻草。上霜好不好，这个主要取决于温度把控程度，所以在上霜的时候一定要把控...
答：3、将面粉1千克堆放在案板上，中间挖个坑。柿子去蒂揭皮后，放在面粉坑里，先剁成糊，再用手将面粉与柿子和匀，搓成软面团，再陆续加入面粉500克，揉搓成较硬的面团。把剩下的面粉撒在面团周围，即成柿子面。4、取柿子面剂一块（约50克）拍平，包入15克糖馅，制成柿子饼坯。5、将三扇鏊烧...
网友评论：
杜鸣17621662552：
柿饼子的详细制作方法 -
10067孙菁
： 准备原料:柿子适量、小刀、热水 1、柿子要买硬点,把柿子洗净,控干水分. 2、去皮,柿子皮一定留着,后面还有用,柿子蒂也留着.去皮柿子用热水烫一下,免得发霉. 3、拿出去晒,阴天也没关系. 4、晒了几天了,笫一次用手轻轻捏,千万不要捏破. 5、又晒了几天,开始捏,第二次力度要重点捏. 6、在晒几天,找个干净容一层柿子皮,一层柿子码好,盖好后放在通风地方. 7、十多天后柿子长霜了.
杜鸣17621662552：
最简单的柿子饼怎么做? -
10067孙菁
： 制作柿饼,要求选果大,果形端正,果顶平或稍突起,无纵沟,含糖量高,含水量适中,无核或少核的品种.柿果要充分成熟,色泽澄红,果心空虚,弯尖发黄. 采收后,将未软且没有损伤的柿果去皮,然后进行干燥.干燥的方法有两种:一...
杜鸣17621662552：
怎么做柿子饼简单好吃 -
10067孙菁
： 1.柿子洗净去皮,放入容器中捣成泥(我又用搅拌机打了一下感觉更均匀) 2.将面粉放入柿子泥中,不断的搅拌均匀,直到揉成软硬适中的面团(面团可以尽量和的软一些,做出来后口感更软糯可口) 3.将面团静置15分钟左右取出,切成适当大小的小面剂子 4.用手掌按扁,取适量豆沙馅放入其中,像包包子一样将口收紧,压扁即可 5.火上放一平底煎锅,放适量的油,小火加热,将做好的柿子饼放入,小火煎至两面金黄即可.(煎好的柿子饼最好用厨房纸吸去多余的油份,这样吃更健康哈
杜鸣17621662552：
在家怎么做柿饼 -
10067孙菁
： 1 选果 尽量选取选果大,果形端正,果顶平或稍突起,无纵沟,含糖量高,含水量适中,无核或少核的品种.柿果要充分成熟,色泽澄红,果心空虚,弯尖发黄.2 干燥 将未软且没有损伤的柿果去皮,然后进行干燥.干燥的方法有两种:一是日...
杜鸣17621662552：
怎么制作柿饼?要放在太阳下面晒吗? -
10067孙菁
： 制作柿饼,并非只是放在太阳下面晒那么简单,具体做法如下.柿子饼制作方法:1、选果:选用充分成熟、肉质坚硬、果形端正、果顶平坦或微突起、无纵沟、含糖量高、少核或无核品种.剔除机械伤和虫果. 2、去皮:大都采用脚踏式...
杜鸣17621662552：
柿子饼自己在家怎么做 -
10067孙菁
： 步骤:1柿子要买硬点,把柿子洗净,控干水分.2去皮,柿子皮一定留着,后面还有用,柿子蒂也留着.去皮柿子用热水烫一下,免得发霉.3拿出去晒,阴天也可以晒的.4晒了几天了,笫一次用手轻轻捏,千万不要捏破.5在哂几天第二次捏,这次保持中度捏.6又晒了几天,开始第三次捏,第三次力度要重点捏.7在晒几天,找个干净容一层柿子皮,一层柿子码好,盖好后放在通风地方,8十多天后柿子长霜了.就这么简单.大功告成.喜欢的姐妹们一起做起来呦,真的挺好吃的.建议:柿子买来洗净去皮后,一定用热开水烫一下去皮柿子,.放在外面凉哂.
杜鸣17621662552：
怎么做柿饼啊!?求简易方法 -
10067孙菁
： 柿饼:制作柿饼,要求选果大,果形端正,果顶平或稍突起,无纵沟,含糖量高,含水量适中,无核或少核的品种.柿果要充分成熟,色泽澄红,果心空虚,弯尖发黄. 采收后,将未软且没有损伤的柿果去皮,然后进行干燥.干燥的方法有两种...
杜鸣17621662552：
求解柿子饼的做法,要简单又实用.
10067孙菁
： 做柿子饼首要的是选择老品种(笨柿子),又称硬柿子.不会变软的那种.先削皮再凉嗮之就可以了.使之打蔫、脱水、变软.再逐个的有把的方向压扁形质饼状,继续凉嗮之出霜(实际是柿子的果糖的结晶体)品尝是甜的.整体的颜色呈棕色,看似透亮.吃起来有嚼头、劲道、清香,柿子的味道浓厚.这样的柿子饼就算是做好了.这时就可以摆放收起装箱或食用.简单的鉴别,外观的白色试着尝一下,看是否是果霜.再看柿肉的颜色,是否呈棕色透明状.掌握这些你就可以辨别柿子饼的加工的好与坏.
杜鸣17621662552：
黄桂柿子饼的做法
10067孙菁
： 柿子饼大伙儿也不生疏,在冬天的情况下,会见到大街上和树枝的柿子饼红彤彤像个灯笼,并且香甜十分美味,柿子饼不仅仅是可以吃,还能够制成各式各样的柿子饼,我...
杜鸣17621662552：
土法烘柿子怎么做? -
10067孙菁
： 为了去掉柿子的涩味,使柿子变的甜脆好吃,可以把成熟的柿子与鸭梨放在一起,就可以了,简单易行,较果很好.
