最简单的蒸蛋的做法
答：1、准备三颗鸡蛋，磕入碗中，加少许盐，用筷子将蛋液打散备用。2、往蛋液中加入温开水，温开水与蛋液的比例是1.5:1。3、温开水倒入蛋液后，快速用打蛋器搅半分钟以上。这时会出现很多浮沫，用筛勺过筛一遍。4、过筛一遍后，再用勺子把碗里的浮沫撇走。这样蒸出来才会细腻。5、准备一个锅，锅中...
答：①碗4个鸡蛋打散,加入2勺低卡糖,搅匀,直至糖融化②加入250毫升纯牛奶,搅匀后过筛一遍 ③盖上保鲜膜,扎几个孔,水烧开后放入锅中蒸13分钟④出锅,超耐斯,QQ弹弹,奶香嫩滑,就像布丁一样 肉沫水蒸蛋 所需食材 鸡蛋、肉沫、玉米淀粉、葱花生抽、蚝油、白糖、盐、温水《做法步骤 ①碗中打三个鸡蛋,加少许盐,...
答：宝宝蒸蛋合集 普通蒸蛋吃着没味,吃两口就不吃,娃不爱吃就来试试今天分享的六款花样蒸蛋吧,口感细腻嫩瓜,好吃又营养满满,做法也非常简单,厨房小白也能轻松搞定,快来试试吧! 时蔬太阳蒸蛋 准备食材:胡萝卜、西兰花、鸡蛋、核桃油 做法: ❶西兰花、胡萝卜焯水切碎,蛋清蛋黄分离 ❷蛋清中放入蔬菜碎搅拌均匀...
答：嫩滑水蒸蛋❗️简单几步就能做❗️❗️巨好吃～水蒸蛋蒸不好？赶紧看 嫩滑水蒸蛋的做法 步骤step 1 鸡蛋磕入碗中。步骤step 2 用打蛋器充分搅散。步骤step 3 打好 的鸡蛋液过滤备用。步骤step 4 按照鸡蛋液的量，量出需要的温水，将温水加入蛋液中...
答：5、放入蒸锅中大火蒸八分钟左右即可，蒸好端出来；6、滴少许生抽调味，撒点葱花和红椒碎点缀一下。九、 莲花蛋中蛋 用料：卤蛋2个、鸡蛋1个、洋葱1个、细香葱1根、辣豆豉5克 1、卤蛋从小头一端切去1/3，刻成花型，鲜鸡蛋打散；2、洋葱剥去最外面一层皮，从顶部切开，底部不要切断；3、小心将...
答：做法一：家常蒸蛋 用料：鸡蛋三个、生抽、色拉油、食用盐、清水、葱。做法：1、将鸡蛋磕入碗中，用筷子打散，加适量食用油，盐，生抽，用筷子搅拌均匀。2、用量杯量三百毫升的水，倒入碗中，与鸡蛋液混合均匀。3、这时候会发现碗面上有很多细小的泡沫，用勺子撇去。4、蒸锅中倒入适量清水，开火烧...
答：牛奶蒸蛋的做法 步骤step 1 准备一盒牛奶和两个鸡蛋。牛奶也可以用奶粉冲泡。步骤step 2 要想达到最嫩滑的效果，把牛奶连同盒子在热水里坐温，然后倒进碗里倒入适量盐溶化。步骤step 3 鸡蛋打入碗里，用三根筷子充分搅散。步骤step 4 把温牛奶倒进去，牛奶的量和蛋液一比一，也可以更多一点牛奶，...
答：做法一 普通蒸蛋 制作流程 主料：鸡蛋 300克 水蒸蛋 调料：盐 2克 味精1克 酱油1克 小葱 15克 各适量 制作流程 1、将鸡蛋打碎在一个小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀。2、然后一边加水，一边继续用筷子搅拌、制作材料(16张)3、水最好是隔夜的热水或是温开水，如喜欢吃硬一些的可以少加些...
答：步骤 1、鸡蛋一个，打碎 2、加入适量温水，撒入少许盐，打均匀 PS：蛋液和水的比例是1:2.5左右，少则太硬多则无法凝结！PS：必须用温水，这一步很关键，不然蛋羹不均匀或容易起蚂蜂眼 3、打好的蛋液用纱网过滤 PS：过滤可以避免蛋羹底部沉淀结块，过滤后的蛋羹更加晶莹剔透 4、盖上盖子（或者盖...
网友评论：
言威13234611484：
蒸鸡蛋的简单制作方法 -
49668索琼
： 1. 将鸡蛋打碎在一个小盆里,放少许盐和味精,用筷子打匀; 2. 然后一边加水,一边继续用筷子搅拌; 3. 水最好是隔夜的热水或是温开水,想加多少水就加多少水,可以加满小盆; 4. 只是一定要搅拌均匀,然后把上面的浮沫用小勺撇去; 5. 可以切些葱末洒在上面,也可以不放,然后上锅蒸; 6. 熟后加酱油和香油,就可以享用了.
言威13234611484：
超简单水蒸蛋怎么做 -
49668索琼
： 食材用料鸡蛋4个(比较小的)相克食物 香油几滴 盐适量 温开水适量 葱花适量 水蒸蛋的做法水蒸蛋的做法图解11.准备好四个鸡蛋和蒸蛋碗 水蒸蛋的做法图解22.把鸡蛋打人碗中 水蒸蛋的做法图解33.用筷子朝同一个人方向打散 水蒸蛋的做法图解44.加入适量盐继续打散 水蒸蛋的做法图解55.然后加入同鸡蛋液同等的温水继续朝同一个方向打散 水蒸蛋的做法图解66.锅中放入适量的水等水烧开后把鸡蛋液放进锅中 水蒸蛋的做法图解77.大火煮15分钟左右,煮好后滴入几滴香油 水蒸蛋的做法图解88.再撒上少许葱花 水蒸蛋的做法图解99.看着是不是觉得很滑很嫩腻 用手机看这道菜做法 小贴士兑蛋液的水要用温水,不能用热水或者冷水
言威13234611484：
简单的蒸蛋的做法,简单的蒸蛋怎么做好吃,简单 -
49668索琼
： 简单蒸蛋的做法步骤 1. 两个鸡蛋打散,加入温水,盐,搅拌均匀. 2. 过筛倒入蒸碗,去除浮漂泡沫,盖上耐热保鲜膜.3. 蒸锅烧水,水开后放入蒸碗小火蒸15分钟左右,关火焖几分钟.取出后淋上合口味的调味料,我喜欢放醋,再撒上葱花即可.4. 蒸的时间不要那么机械,看份量上下浮动.
言威13234611484：
最简单的蒸蛋怎么做如何做好吃 -
49668索琼
： 最简单的蒸蛋的做法步骤1. 一个鸡蛋一般50-60g,鸡蛋和水的比例1:1.5加入一点点盐搅拌,过滤2-3次清除泡沫.2. 准备好的蛋液盖好保鲜膜,开水上锅转小火蒸12-15分钟.图＂ class=＂ikqb_img_alink＂>3. 时间到了关火闷5钟,然后端出淋香油、酱油,撒一点葱花即可食用.
言威13234611484：
蒸鸡蛋怎么做 -
49668索琼
： 原料:鸡蛋一个,鸡蛋与牛奶的比例是1:3.5 做法:1、先将鸡蛋打散. 2、加入牛奶搅拌均匀. 3、刮去表面的泡沫,并在容器上盖上保鲜膜. 4、大火蒸15分钟即可.
言威13234611484：
最简单的蒸蛋做法是怎样呀 不要太复杂 就几步就好了 -
49668索琼
： 1、把鸡蛋打到碗里 2、用筷子搅拌,蛋白与蛋黄要搅拌均匀,再加点水,加点盐.根据自己的口味定 3、把锅内放点水,再把碗放到锅内 用火煮好均可也可以到网上查一下蒸蛋的做法
言威13234611484：
水蒸蛋怎么做 -
49668索琼
： 步骤一:把鸡蛋打入青边碗,用筷子打匀,没有块状但不起沫;步骤二:放入盐、味精;步骤三:用50度左右温水冲入碗内(要稀多放水,稠少放水),用筷子搅匀;步骤四:放入锅内,隔水蒸,水开后,约15分钟,揭开锅盖看是否凝结(边上起皱,中间平坦),凝结后,起锅,倒些香油即可食.还有就是可以买个蒸蛋机,操作好方便的.
言威13234611484：
怎样蒸鸡蛋好吃又简单 -
49668索琼
： 食材明细 鸡蛋一个 水半碗 奶粉1茶匙 糖1汤匙 清淡口味 蒸工艺 十分钟耗时 简单难度 滑嫩蒸鸡蛋的做法步骤1 鸡蛋打散成均匀的蛋液.如有筛网,过滤一遍最好.2 糖用开水化开,等凉至不烫口,把奶粉放进调匀备用.3 把放凉的(2...
言威13234611484：
蒸蛋怎么样做比较简单又好吃?
49668索琼
： 蒸蛋本来就很简单嘛!将蛋敲开放到碗中,搅匀后放入盐、胡椒粉、加温开水适量,再加入少许鸡油或猪油,搅匀.然后放入蒸锅蒸,约10分钟即可,出锅后,加入葱花、味精和少许香油、酱油,真是香鲜可口啊! 注意:诀窍是在蒸制中,水烧开后需压火,且在几分钟后要把锅盖豁开一道口,以免蒸汽太大,蛋羹会有气泡,就“老”了,口感会很差! 试试吧!
言威13234611484：
怎么蒸鸡蛋羹 4种简单的家常做法 -
49668索琼
： 怎么蒸鸡蛋羹 材料 牛奶,橙汁,细砂糖,鸡蛋 做法1、把牛奶、橙汁和细砂糖倒入碗里,隔热水加热不断搅拌,直到白砂糖刚好融化即可.2、把鸡蛋打入牛奶液里,拌匀.3、把蛋液过筛两次,倒入容器内过筛好后放一边静置半小时左右.4、锅内放清水,把盛蛋液的容器放入锅中,水开后转中小火10分钟,关火后再等两三分钟打开盖子即可.
