梅干菜长啥样图片
答：梅干菜是什么植物梅干菜是白花菜亚目十字花科芸苔族芸薹属芥菜的叶子，这种植物是一年生的草本植物，有很多变种，比如说有雪里蕻、雪菜、菱角菜等品种，它喜欢生长在光照条件好的地方。梅干菜的样子及图片制作梅干菜的芥菜叶片比较长，顶端较圆钝，基部是楔形的，叶片的边缘有缺刻或锯齿，颜色是绿色的，形状...
答：材料：五花肉，梅干菜 做法：1、将五花肉切成块，每块肉上都要有肥有瘦。然后用热水焯一下 2、将焯好的肉沥水，放在旁边备用。焯肉的水去沫备用 3、锅内放入少许食用油，油热后放入焯好的五花肉和姜片、干辣椒翻炒。4、然后加入酱油少许给五花肉上色，继续翻炒 5、待肉已经上色之后，加入刚才焯肉...
答：梅干菜清洗干净，用清水浸泡两小时，再用沥勺沥出并抓挤干水份。步骤六 炒制梅干菜肉馅所需的食材和调料如下:猪肉泥250克、梅干菜80克、葱末50克、蚝油2勺、红烧酱油3勺、白糖20克、淀粉30克、鸡粉10克、清水200克、甜面酱2勺。步骤七 锅中把油烧热滑锅，这样炒制肉泥时不会粘锅。淋入三勺油...
答：梅干菜用温水泡半小时，反复搓洗去除杂质（我洗了4次），挤干水分待用。请点击输入图片描述 五花肉清水浸泡一小时去血水，沥干水分，切块。请点击输入图片描述 将五花肉放入锅中，加料酒，葱姜，八角一颗。请点击输入图片描述 加水没过肉，大火烧开后再煮五分钟。请点击输入图片描述 关火。请点击输入图...
答：1 五花肉，梅干菜 请点击输入图片描述 2 梅干菜早上买回来的时候最好就泡起来，泡到中午再捞出来切段。请点击输入图片描述 3 炒锅置旺火上，放底油，放葱段，姜片爆香一下。下五花肉、料炒，酱油，煸炒一下上色 请点击输入图片描述 4 加水没过肉，用旺火烧沸后倒入发好的霉干菜，加入少许盐，转...
答：雪里蕻、盐 晒梅干菜的做法 清洗干净，用了小牙刷把根部刷干净 阴干水分，把雪里蕻用布盖住，待其变黄后切段 一层雪里蕻一层盐，在用手使劲搓揉，尽量让没根雪里蕻都和盐充分融合 请点击输入图片描述 找重物压一段时间。然后乘太阳好晒几天就变成我们常见的梅干菜了，和笋混合就是笋干菜啦。
答：请点击输入图片描述 梅干菜是用茎用、叶用芥菜或雪里蕻腌制发酵后，再经晒干的成品。梅干菜是一种客家乡土菜。秋末冬初，菜园里的芥菜抽了苔，姆指粗细，顶带花蕾，形如秋萄，脆嫩味甘。这时，摘下菜心，晾挂几天。待叶子变软时，放进盆里，撒上盐，用手揉搓，等渗出一些菜汁时，便装入陶瓮，码...
答：梅干菜肉包子的做法 1.酵母放温水里融化，分几次倒入面粉里用筷子搅拌均匀，揉成光滑的面团，包上保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大 请点击输入图片描述 2.趁着发面的时间做肉馅吧！五花肉洗净去皮切小丁，把一些全肥肉的另外分开 请点击输入图片描述 3.肉里放盐、生抽、蚝油、料酒、烧烤料充分搅拌均匀 ...
答：梅干菜红烧肉的做法步骤 请点击输入图片描述 1 梅干菜用清水浸泡半小时后洗净。2 五花肉切块 3 冷水下锅，五花肉绰水后捞起洗净 4 调料 请点击输入图片描述 5 锅内倒少一些油，油温5分热时倒入八角和生姜片爆香。请点击输入图片描述 6 再把五花肉倒进去爆香后加料酒 请点击输入图片描述 7 加入生抽...
答：梅干菜肉的做法 先把五花肉切块备用。请点击输入图片描述 放入高压锅，加入生姜大蒜，少量盐和酒，中火煮10-15分钟。（此步骤是为了去肉的腥味、血水和让肉更软糯。吃起来想要肉更柔软一点可以稍微煮久一点）请点击输入图片描述 这是高压锅里捞出来煮好的肉。请点击输入图片描述 把肉切成2-3毫米的...
网友评论：
闫会13471815253：
超市的梅干菜是什么样 -
42652范池
： 梅干菜(又名霉干菜)是一道江南地区(特别是绍兴地区)及客家地区常见的汉族传统名菜.有芥菜干、油菜干、白菜干之别,多系居家自制,使菜叶晾干、堆黄,然后加盐腌制,最后晒干装装坛.油光黄黑,香味扑鼻,解暑热,洁脏腑,消积食,治咳嗽,生津开胃.
闫会13471815253：
梅菜在哪里能买到?是新鲜的还是加工好的?长什么样子? -
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： 梅菜就是梅干菜是用青菜加工的,有咸和淡两种;一般在超市、菜市场有售.
闫会13471815253：
梅干菜什么样 -
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： 正宗的绍兴梅干菜.绍兴梅干菜是很有名的哦!希望采纳.
闫会13471815253：
梅干菜是用什么菜做的有没有图片 -
42652范池
： 梅干菜是用雪里蕻或白菜,晒干切碎加盐做的.
闫会13471815253：
一整颗梅干菜是怎样的呢?有没有人能发一些梅干菜生长的图片上来? -
42652范池
： 你好,梅干菜是用腌好的咸菜晒制成的.而咸菜的种类又有很多种,大部分是雪里红,有的是竹笋、鸡毛菜.你可以到网上具体查查.
闫会13471815253：
梅菜长什么样 -
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： 梅菜就是腌制好的黄花菜
闫会13471815253：
梅菜扣肉的梅菜到底哪里有卖啊?没煮的时候长什么样啊?都不知道要去哪里买,郁闷,知道的快说 -
42652范池
： 很多人也许认为梅菜扣肉无非是咸菜扣肉,其实这没有错,但也没有完全对,梅菜扣肉中使用的梅菜是腌制和晒干后的梅菜干,所以梅菜干是咸菜大家族里的一种,而且是咸菜中的上品. 广东惠州的梅菜那才是正宗的梅菜.惠州,也是一个客家...
闫会13471815253：
如何制作梅干菜 -
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： 梅干菜是用茎用、叶用芥菜或雪里蕻腌制发酵后,再经晒干的成品.梅干菜是一种客家乡土菜.秋末冬初,菜园里的芥菜抽了苔,姆指粗细,顶带花蕾,形如秋萄,脆嫩味甘.这时,摘下菜心,晾挂几天.待叶子变软时,放进盆里,撒上盐,用手揉搓,等渗出一些菜汁时,便装入陶瓮,码放一层撒一层盐,装满后用芥菜叶或竹笋壳把瓮口封严.过了十天半个月,取出晒干,便成职色泽金黄,咸酸味甘的梅干菜.
闫会13471815253：
梅菜扣肉里的梅菜是拿什么菜做的? -
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： 梅菜,也称为梅干菜或霉干菜,是一种中国传统烹饪原料.使用雪里蕻或其他芥菜种类的茎叶,用盐腌制风干而成.一说因在南方梅雨季节制作而得名,另一说是发霉的霉. 从口味上又有“甜梅菜”和“咸梅菜”之分.常用于上海菜、浙菜和粤菜.著名的传统梅菜产地有浙江省绍兴、广东省惠州等. 常见菜式有梅菜扣肉、梅菜肉饼等.
闫会13471815253：
梅干菜是怎样制作的 -
42652范池
： 梅干菜本身就是黑色的做此菜,本身就需要肥一点的肉,这样靠肉里面油使得梅干菜有味 一,先把放在家里的梅干菜先蒸一下(因为买来的时后,卖家是放在袋里的,为了吃得干净) 二,把蒸过的梅干菜晾一下,第二天准备做 三,买带肥肉多...
