正宗四川蒜香排骨
答：（1）准备好食材。（2）准备蒜末，排骨，料酒，白砂糖，盐，蒜泥，搅拌。（3）腌制，加入淀粉，抓匀。（4）隔水蒸，出锅即可。
答：蒜香排骨的作法一 食谱调料：猪大骨(大排)300克，生鸡蛋100克，盐10克，蒜头(白皮)5克，鸡精5克，白糖10克，食用油500克(实耗30克)，米酒10克，小葱8克，姜8克。做法：1、猪排骨改寸段、清洗，姜蒜清洗均切割成末，蒜头削皮清洗、剁碎蒜末;2、将蒜末资金投入烧开的锅中中，并快速捞起来控...
答：第二道菜肴：牛肉米线 牛肉米线也是华蓥地区的特色小吃之一。米线是用米粉制成的细长面条，配以鲜嫩的牛肉、鸡蛋和各种蔬菜，煮成一碗浓郁的汤，味道浓郁鲜美。食用时还可以根据个人口味添加蒜泥、酸菜、辣椒油等辅料。第三道菜肴：蒜香排骨 蒜香排骨是华蓥地区的传统美食之一，它是将排骨和淀粉搅拌在一起...
答：湘菜馆：湘菜馆位于凉山市的一家大型购物中心内，交通便利。这里的菜品以湘菜为主，口味地道，菜品新鲜。特别推荐他们家的腊肉炒莴苣、酸辣脆皮鱼、蒜香排骨等，味道鲜美，分量足，价格实惠。湘味园：湘味园位于凉山市的一家大型购物中心内，交通便利。这里的菜品以湘菜为主，口味地道，菜品新鲜。特别...
答：就是把选好的菜品和鸡公煲一起炒，就像麻辣香锅，这种吃法快捷方便，各种时蔬菌类在煲里相互融合加上鸡公煲浓厚的酱香，别有一番滋味在心头。这种吃法市场需求很大，尤其是上班族赶时间的，团购和外卖销量直线上升。 制作过程： 1、准备好食材 2、腌制好的鸡肉 3、把砂锅放置火上空烧2...
答：椒盐蒜香排骨 071 白振庭罩饼---纸厂路---牛肉罩饼,黄焖羊肉,过油肉 072 金汉斯---华联对过---烤牛舌,自酿啤酒 073 小蜀风---五四路地道桥东侧---水煮鱼,回锅肉★ 074 月亮湾---西苑小区---羊脖骨 075 莜面馆---韩村路---莜面卷 076 富景海鲜世界---军校广场对过---海鲜系列菜,榴莲酥★ 077 亿...
答：1、主料：排骨400克。2、辅料：蒜末100克、料酒20毫升、盐2克、白砂糖14克、淀粉8克。3、做法：（1）准备好食材。（2）准备蒜末，排骨，料酒，白砂糖，盐，蒜泥，搅拌。（3）腌制，加入淀粉，抓匀。（4）隔水蒸，出锅即可。
答：1、主料：排骨400克。2、辅料：蒜末100克、料酒20毫升、盐2克、白砂糖14克、淀粉8克。3、做法：（1）准备好食材。（2）准备蒜末，排骨，料酒，白砂糖，盐，蒜泥，搅拌。（3）腌制，加入淀粉，抓匀。（4）隔水蒸，出锅即可。
答：第二道菜肴：牛肉米线牛肉米线也是华蓥地区的特色小吃之一。米线是用米粉制成的细长面条，配以鲜嫩的牛肉、鸡蛋和各种蔬菜，煮成一碗浓郁的汤，味道浓郁鲜美。食用时还可以根据个人口味添加蒜泥、酸菜、辣椒油等辅料。第三道菜肴：蒜香排骨蒜香排骨是华蓥地区的传统美食之一，它是将排骨和淀粉搅拌在一起，...
网友评论：
太盆17711159982：
川菜名厨怎样做蒜香排骨 -
18701粱弯
：您好!正宗的蒜香排骨的做法如下: 用料 猪小排 淀粉 嫩肉粉 盐 白砂糖 大蒜 蒜香排骨的做法 1.猪肋排洗净斩成8厘米长件,蒜加适量清水用搅拌机搅成蒜末(或者用刀切成末),红绿彩椒切粒 2.把蒜汁倒入肋排中,拌至吸...
太盆17711159982：
秘制蒜香排骨,蒜香排骨怎么做 蒜香排骨最正宗的做法 -
18701粱弯
： 食材明细小排400克 香辣花生一包 干淀粉适量 大蒜一头 生抽1汤勺 老抽半汤勺 料酒2汤勺 食盐1茶勺 白糖1/2茶勺 姜葱汁少许 蒜香口味 调味工艺 数小时耗时 普通难度 蒜香排骨的做法步骤 1 原料图.(排骨、大蒜、花生) 2 蒜瓣掰开,依次轻...
太盆17711159982：
正宗蒜香排骨的做法 -
18701粱弯
： 蒜香排骨的做法一菜谱配料: 猪排骨(大排)300克,鸡蛋100克,盐10克,大蒜(白皮)5克,味精5克,白砂糖10克,植物油500克(实耗30克),料酒10克,大葱8克,姜8克.制作方法: 1.排骨改寸段、洗净,葱姜洗净均切成末,...
太盆17711159982：
蒜香排骨的做法
18701粱弯
： 食材明细主料排骨:500克辅料蒜:1小碗、鸡蛋:1个、淀粉:2勺、青椒:1个、椒盐:1小勺、油:适量、盐:适量、红椒:1个、咸鲜口味蒜香排骨的做法步骤1、排骨放入适量的盐、姜末、料酒和生抽, 拌均后腌制五分钟.2、将大量的蒜...
太盆17711159982：
传统蒜香排骨怎么做.?
18701粱弯
： 1、排骨洗干净,用一把锋利无比的刀斩件,沥干水,备用. 2、蒜剥皮,剁成蓉. 3、将盐、糖、料酒、蚝油、酱油、蒜蓉加入排骨中,拌匀,然后放在冰箱里冰鲜阁的腌足24个小时.(这样做是为了让排骨充分吸收蒜蓉味道). 4、排骨腌足时间后,从冰箱里取出来,再加点生粉拌匀. 5、再把拌好的排骨连蒜蓉一起放到已经烧开的油中炸,炸至变色,用木制的筷子插下肉当中可以插穿,这时代表肉已经熟了,可以立即捞起,不用再加什么其他调味,稍凉后就可以直接食用啦.
太盆17711159982：
蒜香排骨怎么做才地道? -
18701粱弯
： 主料:猪肋排4OO克; 调料:蒜米25克,盐5克,味精5克,白酒3克, 嫩肉粉5克,生油5OO克,淀粉1O克. 制法:(1)将猪肋排切成边长为1厘米的块,待用. (2)猪肋排置盆中,加入蒜米、盐、味精、白酒 、嫩肉粉及少许淀粉,腌渍3O分钟. (3)旺火烧油至六七成热,下排骨炸熟至金黄色 时捞起,装盘即成. 【特点】 酥香诱人,佐酒佳肴.
太盆17711159982：
怎样做蒜香排骨 -
18701粱弯
： 做法一 1. 猪肋排洗净斩成8厘米长件,用松肉粉(嫩肉粉)腌1小时后,冲水沥干.大蒜头加适量清水用搅拌机搅成蒜汁. 2. 把蒜汁倒入肋排中,拌至吸收进去后,加入调料粘米粉,淀粉拌匀,腌30分钟. 3. 锅上火,加油烧至八成热,放入排骨...
太盆17711159982：
蒜香排骨的做法 - 谁能教教我蒜泥白肉和蒜香排骨的做法?两样菜我都爱吃,谁教教我呢,
18701粱弯
： 主料:猪的肋骨大概在5厘米长左右 排骨的营养成份: 每100克排骨中含热能1000千焦、蛋白质17.4克、脂肪18.8克、钾272毫克、钠39毫克、钙4毫克、磷79毫克 配料:蒜仔、香葱、生姜、鸡蛋和适量的吉士粉 做法:1.首先放入适量的精盐,少许味精,少量的白糖和料酒,它主要在里面起到去腥增香的效果. 2.我们再加入适量的咖喱粉可以增加它的香味,将腌制好的主料放入适量的调味料,可以打个葱结.再加入几片生姜,它可以去除它的一些腥异味,姜要切成薄片,再加入适量的蒜蓉 3.现在将腌渍的排骨拌匀,把炒锅打着,将腌渍好的主料下入5成油温中炸,排骨要达到外酥内鲜嫩的效果,将炸好的排骨放到干净的盛器中.
太盆17711159982：
蒜香排骨的做法 -
18701粱弯
： 蒜香排骨 材料 肋排5支,鸡蛋1颗,生粉(玉米淀粉)适量,面包屑适量,调味料:姜蓉,大块姜,蒜蓉,盐,鸡精,生抽,料酒(淡味的),白糖1茶匙,茶匙蕃茄酱1-2(不要多会有酸味) 做法1.肋排上的肉用刀背敲一阵.将所有的调味料混在...
太盆17711159982：
蒜泥排骨怎么做? -
18701粱弯
： 原料: 排骨、蒜瓣、老姜、葱、盐、生抽、料酒、风味豆豉、香菜.特色: 嗜肉族大爱,15分钟版蒜泥排骨做法.[HaoChi123.com] 操作: 1、蒜瓣剥好.2、姜切片. 3、排骨记得剁小块点,洗净沥水. 4、入锅,放姜片,葱段,蒜瓣. ...
