正宗油焖蒜蓉大虾
答：盐1茶匙 油适量 葱适量 姜适量 蒜适量 料酒汤匙 生抽1汤匙 醋半汤匙 白糖一茶匙 油焖大虾的做法步骤 1、原料：虾，葱姜切丝，蒜切片。2、将虾洗净，剪掉虾须、虾脚、虾枪，从脊背处划开，去掉虾线。3、净锅上火，放入植物油烧热，下入大虾翻炒变红。4、放入葱姜蒜翻炒，用勺子压一压虾头，...
答：油焖大虾的作法操作步骤如下：材料：鲜虾400克，姜，蒜，香葱，白糖，番茄酱，生抽，料酒，盐。1、新鲜对虾，剪去须、爪、嘴，从背部剪开，至尾端，挑去黑线。清洗干净，控净水分备用。姜蒜切细，香葱切段；2、锅中多倒油，烧至约6、成热，投入大虾，迅速翻面，变红起酥即捞出；3、锅中留...
答：1、基围虾去虾线，洗干净，葱切段，小米辣切片，蒜头切碎。2、热锅下油，倒入基围虾翻炒。3、炒熟盛出放一边，另起锅烧油。4、倒入蒜蓉和小米辣，翻炒爆香。5、倒入前面炒好的基围虾，加入适量生抽、蚝油，快速翻炒。6、加入葱段，翻炒一下。7、出锅。
答：16、锅烧热，放油，葱、姜、蒜末爆香。17、放入虾翻炒至两面变红色。18、倒入碗汁。19、盖上盖子焖2分钟左右。20、去掉盖子，收汁。21、最后把油焖大虾装盘。
答：1.准备小龙虾二斤左右，放入盆中，清洗干净。2.用手捏住小龙虾尾部的中间部分，扭动45度，拉出虾线，去掉虾脚，剪去头部，挑出黑囊，放入盆中备用。3.准备蒜子一把，先切成小块，再剁成蒜蓉，装入盆中，再分成两份备用，小米椒几个切成辣椒圈，和蒜蓉放在一起，生姜一小块切成姜片，放入盆中。等...
答：制作方法如下：第1步、虾处理好淘洗干净备用。第2步、青椒和葱切片，姜蒜切碎末。第3步、锅里倒入适量的食用油，先放入虾翻炒变色。第4步、放入切好的葱姜蒜翻炒均匀。第5步、加入料酒和生抽，继续翻炒。第6步、倒入一小碗热水，盖上盖子焖煮5分钟。第7步、最后放入青椒片大火稍微收汁，翻炒...
答：用料：基围虾、蒜瓣、淀粉、盐、胡椒粉、生姜、香葱、料酒、白糖、蚝油、花椒、食用油。蒜蓉大虾的做法步骤：第一步：准备适量的基围虾，基围虾最好采购鲜活的味道最佳，购买回来后，用剪刀把虾抢、虾须和虾脚剪掉，用刀子从背上划开，取出虾线，挤出虾头里面内脏，按上面的步骤把所以的虾处理干净，用...
答：蒜蓉虾的做法如下：用料：虾18个、姜2片、蒜1头、酱油1勺、蚝油1勺、番茄酱1勺、香葱1根。1、提前把虾处理干净，剪去虾枪虾须，挑去虾线，大蒜切碎，锅中烧油，油热放入蒜蓉，炒至微黄。2、放入大虾翻炒，炒至变色。3、加入1勺蚝油，1勺番茄酱，1勺酱油，翻炒均匀。4、加小半碗温水，焖...
答：原料：青虾、蒜蓉、葱、姜丝、蚝油、生抽、盐。做法步骤：第1步、今天买的虾新鲜又大个处理好虾须，开背。第2步、蒜蓉打碎了。第3步、切姜丝。第4步、准备葱花。第5步、油热下锅煎虾，放蒜蓉煸炒，放入蚝油，一点生抽，加水焖大虾至水干。第6步、放入葱花起锅装盘。
答：1.将大虾洗净沥水。剪去虾须虾脚，剔去虾线。2.从虾背剪开一个口子，剪得深一点，不要剪断。3.蒜切成蒜蓉。4.锅内放油，放蒜蓉。倒入盐、糖、胡椒粉、鸡精。翻炒均匀，出锅待用。5.将炒好的蒜蓉倒入虾背。6.蒸锅水开后，放入蒸8分钟。主料：对虾600克。辅料：生菜250克。调料：大蒜50克 ...
网友评论：
戎崔13587409683：
油焖大虾的做法,蒜蓉油焖大虾怎么做好吃 -
19118蒙邰
： 用料 大虾 蒜 酱油 豆瓣酱 蒜蓉油焖大虾的做法 大蒜切末 (我是比较懒啦,随便切切,味道能出来就好了) 锅里倒入植物油,多倒点,毕竟是油焖哪~ 放入蒜末,炒一炒(也可以加点葱末) 有香香的味道出来的时候放入酱油、豆瓣酱(因为我后面不放盐了,所以就会用酱油和豆瓣酱的咸味) 最后放入大虾 大虾变了颜色,差不多就可以出锅了 备注:把大虾劈开,不要全部劈断哦~ 还是要连在一起的 为了最后成品好看,建议大家把虾的虾须剪掉
戎崔13587409683：
蒜蓉油焖大虾怎么做 -
19118蒙邰
： 用料 虾 一斤 大蒜 两头 葱 适量 姜 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 耗油 适量 香菜 几片 红椒圈 几粒 蒜蓉油焖大虾的做法 虾洗净 准备一把锋利的小刀 从虾肚子那侧将虾肉剖开,但是不要把虾皮切断 像这样 切开后的样子 每一个都仔细剖开肚子,有的人...
戎崔13587409683：
蒜香油焖大虾的做法,蒜香油焖大虾怎么做好吃 -
19118蒙邰
： 食材主料虾350g辅料油适量盐适量蒜少许蕃薯粉少许蚝油少许步骤1.新鲜的虾,洗干净,弄去虾线.沥干水份.2.起油锅,烧至七成热,把虾放进去.3.炒熟的虾装盘待用.4.蒜拍碎,起油锅,把蒜倒进去,爆香.5.拿个小碗,放上一小勺蕃薯粉和少量的蚝油.6.调成粉浆水,倒进锅里.7.小火煮沸腾.8.把弄好的汁浇到虾上面,搅拌,即可开吃.小贴士虾要洗干净.弄出那虾线.炒的时候,中火.
戎崔13587409683：
最正宗油焖蒜蓉椒盐开背虾的做法 怎样做油焖蒜蓉椒盐 -
19118蒙邰
： 材料 干对虾 老姜 蒜头 椒盐 料酒 做法 1:干对虾温水里浸泡30分钟 剪去虾须冲洗干净 虾背开刀 2:姜切碎 蒜头(3瓣)切碎 3:炒锅烧热放油 放姜末 蒜蓉炒香 放入对虾翻炒 倒料酒 盐(少量 后面还要撒椒盐) 放少量水上盖小火闷10分钟 汤汁收干撒上椒盐出锅摆盘即可 注:提倡少油少糖少盐健康饮食 干虾放温水里浸泡虾肉会反弹就不会硬了 油放的少加水来闷 虾肉会更鲜嫩
戎崔13587409683：
油焖大虾要怎么做才好吃?
19118蒙邰
： 油焖大虾的做法 对虾10个.调料料酒25克,精盐适量,白糖30克,味精5克,花生油100克,香油25克,大料2克,葱段75克,姜片50克,清汤适量. 做法: 1、将对虾冲洗,剪去虾须、虾腿,由头部虾枪处剪一小口,取出沙包,再将虾背剪开...
戎崔13587409683：
蒜香油焖虾的做法步骤图,蒜香油焖虾怎么做好吃 -
19118蒙邰
： 用料虾 500g 蒜 7瓣 胡椒粉 少许 盐 少许 酱油 适量 蚝油 适量 葱段 适量 油 适量 蒜香油焖虾的做法虾去头清洗干净,开边,蒜切碎,尽量碎. 蒜蓉和胡椒粉,盐加入开边虾里搅匀,腌20分钟 大火烧红锅,加入油(多点),加入腌好的虾,不断翻炒至虾大部分转色,加入酱油及蚝油翻炒 盖上锅盖焖两三分钟,加入葱段兜炒均匀即可上碟
戎崔13587409683：
油焖大虾的做法 -
19118蒙邰
： 1虾先挑出肠并剪去长须,偶挑虾肠的工具是回形针,只要把一头撸直了就可以了,觉得比牙签好还可循环使用. 2虾处理干净后,准备一点姜、葱切好,料酒、盐、糖和生抽各适量. 3油温热后,就将虾轻轻滑入,略略翻炒变色后就用锅铲将虾滤滤油后盛出. 4将切好的葱姜入锅爆香后再将虾倒进去,放料酒、盐和生抽,这时火不要太大,如果觉得干稍稍放点水,再翻炒. 5最后加一点糖提味就成啦!
戎崔13587409683：
湖北北潜江油焖大虾的蒜虾怎么做 -
19118蒙邰
： 油焖大虾材料 小龙虾1500克左右(3口之家的量);大蒜头.这个用量比较大,最好用独蒜,3斤的虾配10颗左右,每颗一切为四;各种香料.主要是八角(大料)、小茴香、桂皮、白蔻、丁香、香叶等;生姜和大葱.3斤虾生姜需要约1两,切...
戎崔13587409683：
油焖大虾怎么做? 请详细
19118蒙邰
：主料:鲜海虾450克 辅料:白糖40克、番茄酱30克. 调料:精盐1克、鸡粉0.5茶匙、鲜汤或白开水0.7手勺、植物油50克、姜3片. 做法1、将鲜海虾剪去虾须,挑出虾线,抠出头部的沙袋洗净控净水分待用; 2、锅坐火烧热,注入植物油晃匀...
戎崔13587409683：
油焖大虾的做法?
19118蒙邰
： 油焖大虾 原料:对虾 500克, 青蒜 5克,大葱 10克,姜 10克, 料酒 15克,盐 5克, 味精 5克, 白砂糖 20克, 植物油 50克, 香油 30克, 各适量. 制作过程:1. 将大虾用凉水冲洗干净,剪去虾腿、须、尾,再从脊背开一小口去掉头部的沙包和背部的沙线.2. 将青蒜去根、洗净,切成3厘米长的段备用.3. 炒锅放植物油,旺火烧至五成热,下葱姜末、虾,煸炒几下,并用勺头将虾头轻轻按压,挤出虾脑(可使虾色红润油亮).4. 加入料酒、盐、白糖、鸡汤、香油、味精,汤沸后,盖锅,改微火焖5分钟. 5. 再改为旺火焖,至汤汁收浓. 6. 立即出锅装盘,撒上青蒜段即可上桌.
