正宗清蒸排骨
答：7、把腌好的排骨放入蒸碗中，上面铺上一层香芋块，盖上一个盘子，蒸锅加水烧开，放入蒸碗，中小火蒸40分钟。8、取出后，将蒸碗倒扣在盘子上，撒上一把葱花，香喷喷的清蒸排骨就做好了。
答：1、要想做好吃的清蒸排骨，我们需要准备以下材料：排骨、姜片、生抽、盐，大蒜、料酒等。2、首先我们需要用清水把排骨清洗干净，然后把排骨切成大小长度相似的排骨块。3、接下来我们需要用（生抽、蚝油、姜片、料酒、盐）把清洗干净并且切好段的排骨腌制一下。4、最后把腌制好的排骨放入到高压蒸锅里面，大...
答：1.准备材料：新鲜排骨、姜、葱、料酒、生抽、盐和水。2.洗净猪排骨，将其切成两节。3.在一个大碗中加入适量的料酒和生抽，调入适当的盐拌匀，接着将其倒入洗干净的排骨中进行腌制20-30分钟。4.取出一个炖盅或蒸盘，将切好的姜丝和葱花铺在盘底上，再将腌制好的排骨均匀地摆放在盘子上。5.用清...
答：1、排骨洗净备用，姜切片、葱切葱花，蒜切碎备用。2、锅中加入适量水烧开后放入姜片和排骨，煮两三分钟后捞出备用。3、排骨捞出放进盘子里，放入蒜头、生抽、老抽、鸡粉、盐、淀粉、油搅拌均匀。4、放进电饭煲里按煮饭键大概30-45分钟。5、煮熟后取出来，撒上葱花即可食用。6、成品图。
答：9、4锅里加水、放上支架，把腌制好的排骨隔水大火蒸20分钟。10、（另外还有一个更简单的方法：电饭锅煮饭时放在隔层上一起蒸熟。11、饭好后别急着打开盖子，关掉电源后焖煮10分钟左右。12、5 蒸好后搅拌片刻，让每块排骨沾满酱汁。13、6鲜甜美味的排骨一口咬下去即可顺利脱骨。14、7汤汁用作捞面...
答：1. 排骨洗净，取中间部位放入碗中，加入适量的盐和酱油，调入玉米淀粉，用手抓匀，静置30分钟左右入味。2. 芋头去皮洗净，切成小块；蒜头拍松备用。3. 将切好的芋头块铺入盘中，作为底部的衬底。4. 将腌好的排骨倒入芋头盘上，均匀摆放。5. 在排骨上撒上拍松的蒜头，增加香味。6. 加入一勺豆豉...
答：1、前言最近越来越喜欢蒸，炖的东西了。2、烹调没有油烟，食物吃起来也健康自然，很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！材料主料：排骨500g；辅料：油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、酱油适量蒸排骨1洗好排骨2调料3把调料加入，再加点盐、生粉腌制十五分钟4下锅5盖好盖蒸十五...
答：1汤匙 生粉 1汤匙 鸡粉 少许 芝麻油 少许 白糖 少许 面豉酱 1汤匙 清蒸排骨的做法 1.肋排洗净斩小块，两头可留起用作煲汤，当然喜欢也可以一起蒸 2.配料：原油面豉酱、生抽、芝麻油、排骨酱、生粉、白糖、鸡粉 3.斩件后的排骨洗净，沥干水。用大碗盛起，放排骨酱、面豉酱、生抽、鸡粉、白糖...
答：豆汁蒸排骨的做法有各种各样，怎样才算正宗呢？我认为食材搭配非常重要，只需蒸出来美味可口可口极为，就是正宗作法。我的做法一般离不开的配料有：猪肋排、水豆豉、新鲜黄豆、姜、葱、美味鲜酱油、油耗、淀粉、白糖、食用油、小米辣等。具体方法：先将猪肋排清洗干净。猪大骨斩成二寸大的一小块，放入...
答：作法一：1.蒸排骨要采用软骨一部分的子排，口味最香。猪排骨不可以太块状，不容易熟，切割成1.5公分上下最好是。2.蒜头和水豆豉是广式蒸排骨不可或缺的调味品。以便提鲜，蒜头水豆豉剁碎后用食油炒出香味了再用。但是以便色香味俱全，最好是留一半水豆豉不切，整粒添加。3.蒸排骨切勿...
网友评论：
秋味18594565711：
清蒸排骨怎么做好吃 清蒸排骨的材料和做法教程 -
10315幸翰
： 一、家常清蒸排骨怎么做 第一步:排骨1斤,油盐适量,鸡精少许,生抽适量,蒜碎少许. 第二步:排骨清洗干净之后去血水,放入盆中沥水待用. 第三步:姜碗中放入蒜末,油盐,生抽和鸡精,搅拌均匀后浸泡入排骨. 第四步:将碗上锅蒸...
秋味18594565711：
怎么做好吃,清蒸排骨的家常做法 -
10315幸翰
： 主料 排骨 500g辅料 油 适量 盐 适量 蒜 二个 鸡精 适量 盐 适量 酱油 适量 淀粉 适量步骤1.蒜、排骨洗净备用2.加入适量盐3.加少许食用油4.加入料酒、酱油和淀粉腌10分钟5.电高压锅加水,放入锅内6.要把装排骨的碗盖上,这样在蒸的时候水份才不会滴进碗里去7.按下煮肉键
秋味18594565711：
怎样做蒸排骨 蒸排骨最正宗的做法 -
10315幸翰
： 用料 排骨 豆豉 蒜蓉 姜 白糖 花生油 红薯淀粉 枸杞 (装饰用) 盐 胡椒粉 米酒 豆豉蒸排骨的做法 小排泡半小时去血水沥干水分或者用厨房纸吸干加入大半勺白糖加入半勺花生油加入数片姜,盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制3至4小时阳江豆豉冲干净用刀背拍扁大蒜剁碎腌好的排骨从冰箱取出,加盐、胡椒粉、豆豉、蒜碎和米酒,拌匀再腌制15分钟加入厚湿淀粉水开后入蒸锅保持中火蒸18分钟左右
秋味18594565711：
清蒸排骨要蒸多久 -
10315幸翰
： 广东招牌菜清蒸排骨,原来这么简单?只需蒸8分钟,美味停不下!
秋味18594565711：
清蒸排骨怎做才好吃? -
10315幸翰
： 先把切好的排骨洗干净,加入适量的盐、糖、生粉、胡椒粉、油、酱油、姜丝、蒜蓉,拌均匀,腌15分钟,烧开水蒸15分钟就可以很原汁原味~~
秋味18594565711：
米粉蒸排骨家常做法,正宗米粉蒸排骨怎么做 -
10315幸翰
： 做法1、将排骨洗净后斩成小段,香菜切成末备用;2、用精盐,豆瓣,酱油,五香粉,花椒,料酒,水,白糖等材料将排骨拌匀;3、静置10分钟入味,然后拌入米粉和油;4、取一个小盆,铺上拌好的排骨;5、待蒸锅内水烧开后放入排骨,大火蒸90分钟;6、撒上花椒粉和香菜即可;7、筒子们还可将土豆、番薯、芋头、四季豆、南瓜等蔬菜放在排骨上一起蒸.
秋味18594565711：
粉蒸排骨最正宗的做法 -
10315幸翰
： 清蒸排骨的做法:材料:排骨,盐,豉油,豆粉,糖,油,姜制作步骤:1.把姜脱皮,砍成片2.把排骨洗净后砍小块,然后加入豉油,豆粉,排骨,盐,糖,油,姜搅混4.把饭架放入电饭煲里,再摆放排骨清蒸.
秋味18594565711：
蒸排骨的烹饪方法 -
10315幸翰
： 调料:食盐少许,生抽1勺,蚝油1勺,淀粉半勺,酸梅酱2小勺,黑胡椒少许,植物油半匙 步骤: 1.肋排洗净,斩成小块,装碗,姜切丝、加入碗中; 2.加入其它调料,全部拌匀,用保鲜膜盖上,将拌好调料的排骨碗放入冰箱,让排骨腌制1-2小时; 3.取出腌好的排骨,转到一个底部比较大的浅盘里,将碗中酱汁倒在排骨上.蒸锅加水,烧开后,将排骨连盘放入蒸锅,盖上盖子,大火猛蒸15分钟. 4.取出撒上葱花即可食用.
秋味18594565711：
清蒸排骨怎么做
10315幸翰
： 简单点的:材料排骨剁成小块,放盘子,蒜头切小块.放点生粉(最好放地瓜粉).料酒一点.鸡精以及下点酱油.然后在盘子搅拌就,用锅旺火蒸15-20分就可以了.
秋味18594565711：
最正宗豉汁蒸排骨怎么做如何做好吃 -
10315幸翰
： 最正宗豉汁蒸排骨的做法步骤 主料 排骨一大条斩件 姜 蒜头 豆豉 厨邦酱油 盐 生粉适量 葱花小许1. 排骨一定要买新鲜的,拒绝冰冻货!回来用清水泡清血水,多换几次水!2. 准备必要的三样配料:姜,蒜头,豆豉3. 把小三样剁成蓉,备用4. 热锅下油,把配料放到锅里小炒熟,要闻到香味儿再小炒一会5. 然后把配料加到排骨中,加油盐生粉腌制十分钟6. 锅里烧开水,腌好的排骨上架,大火蒸十三分钟7. 出锅,撒上葱花,娃哈哈,做豉汁蒸排骨,饭总是做多点!
