正宗黄酒煲鸡的做法
答：1、首先先把上述所以的材料都清洗干净,准备好。 2、热锅放油,把姜片和鸡块放进锅,大火翻炒,大约炒5分钟。 3、然后沿着锅边倒入黄酒和生抽翻拌均匀,烧开后关小火煮15分钟。 4、这时候把鸡块翻动一次并试味,最后收汁装盘。 5、如果喜欢汤汁多并想喝汤,可以再增加酒量,不放生抽,用少许盐调味。 参考资料来源...
答：家鸡（1/2只）， 客家黄酒（1瓶），姜（5g）做法 1、鸡洗乾净斩小件，姜洗乾净备用。2、姜切片。3、锅里放少许油，爆香姜片。4、放入鸡块翻炒。5、中火将鸡块炒至色黄肉香。6、倒入黄酒烧开。7、改中小火加盖焖十二分钟，酒汤金黄关火即可。如何炖鸡汤 1、首先锅中加入适量清水，将砍好...
答：1、首先，准备好鸡肉切块。2、然后，下油放进姜炒一下。3、然后，倒进鸡肉炒一分。4、然后，加些清水进去煮15分钟，然后加盐和黄酒调味就可以了。5、完成，问题解决。
答：客家黄酒鸡的做法 步骤1 土鸡洗净切块，姜洗净拍碎（这是自家种的姜我就没去皮了）。步骤2 放少许油热锅（油不用太多，因为鸡肉本身含有脂肪），放入姜块爆炒一会。步骤3 将切好的鸡肉放入锅里翻炒 步骤4 鸡肉炒至五成熟（变白）时放入少量热水煮开（可以把鸡汤盛起喝完再加酒）步骤5 倒入客家...
答：主要材料：鸡肉1只，食盐适量，姜3片，黄酒30ml。1、第一步，先把鸡切成一块块的。2、第二步，热锅干炒姜块。3、第三步，加入鸡肉翻炒至表面金黄色。4、第四步，加些清水进去煮15分钟，加盐和黄酒调味即可完成。5、第五步，成品图。
答：黄酒鸡的做法 1.把生抽、老抽、冰糖、香叶和八角放在一起煮一下，使冰糖融化，煮开之后，因为有冰糖，酱汁会浓稠一些，然后放置常温。2.把五花肉切片，猪蹄剁小块，鸡去掉内脏处理好，锅里先铺一层姜片，然后把五花肉刷上酱汁铺在上面，五花肉上面码一圈猪蹄，同样刷上酱汁，然后中间放上一个葱结。3...
答：【制作方法】 1、准备一只鸡，把它剁成块，然后放在盆子里面。2、准备多一点的姜，把它清洗干净，削去外皮，把它拍碎，放在盆子里面！4、取一个碗，把准备好的黄酒放在碗里面。5、锅里面放上油，把鸡和姜一起放进去，翻炒炒香。6、等到炒香之后，放上黄酒，再加上小半碗的清水，盖上锅盖，把...
答：1、准备新鲜宰杀的三黄鸡一只。2、放水池中，里内外全部洗净干净。3、锅中加宽水，淋入料酒烧至锅底冒小气泡的时候，用手提着鸡腿，给鸡肉来一个全身浴后捞起来沥净水分。4、嫩姜切厚片，干辣椒，红枣，干香菇洗净待用。5、砂锅的底部，垫上姜片，放干辣椒。6、处理好的三黄鸡，鸡爪朝下摆入...
网友评论：
怀成13228755946：
客家黄酒煮鸡怎么做 黄酒煮鸡做法 -
13262冉英
： 准备材料:鸡肉:250g、黄酒:20ml、食盐:适量. 1、鸡砍块洗净; 2、炒锅下油,炒香鸡块; 3、鸡块炒香,炒均匀; 4、倒下酱油炒上色; 5、淋入黄酒炒均; 6、盖上盖子,小火焖20分钟; 7、焖至熟透后,转大火焖至收汁即可.
怀成13228755946：
黄酒煲鸡要怎么弄? -
13262冉英
： 主料:家鸡1/2只,客家黄酒1杯.辅料:姜5g, 油适量.步骤1.鸡洗净斩小件,姜洗净备用.2.准备客家黄酒一杯.3. 姜切片.4.锅里放少许油,爆香姜片.5.放入鸡块翻炒.6.中火将鸡块煸炒至色黄肉香.7.倒入黄酒烧开.8.改中小火加盖焖十二分钟,酒汤金黄关火即可.
怀成13228755946：
黄酒鸡汤的做法,黄酒鸡汤怎么做好吃,黄酒鸡汤的家常 -
13262冉英
： 黄酒鸡汤的做法 主料 鸡1只 辅料 黄酒30ml 盐 适量 生油 适量 姜3片 步骤1.先把鸡切成一块块的.2.下油放进姜炒一下.3.然后倒进鸡肉炒一分钟.4.加些清水进去煮15分钟,然后加盐和黄酒调味就可以了.5.成品来了.
怀成13228755946：
请教客家黄酒炖鸡的做法 -
13262冉英
： 主料 土鸡500g 黄酒500ml辅料 姜80g 红枣6颗 桂圆10g 枸杞10g 客家黄酒鸡的做法步骤 1. 土鸡洗净切块,姜洗净拍碎(这是自家种的姜我就没去皮了). 2. 放少许油热锅(油不用太多,因为鸡肉本身含有脂肪),放入姜块爆炒一会. 3. 将切好的鸡肉放入锅里翻炒 4. 鸡肉炒至五成熟(变白)时放入少量热水煮开(可以把鸡汤盛起喝完再加酒) 5. 倒入客家黄酒用中小火煮15分钟左右. 6. 加入红枣桂圆和枸杞,盖上盖子煮至鸡肉松软后关火.
怀成13228755946：
健康之路讲的酒炖鸡的做法 -
13262冉英
： 人参鸡汤的做法 食谱材料 红参10克,肉桂3克,鲜鸡肉250克. 制作方法 1. 将鲜鸡肉入锅加水. 2. 烧沸后捞去浮沫,放入洗净的红参、肉桂. 3. 用文火炖至鸡肉烂熟即成.吃肉喝汤. 4. 分2次服,每日1次,冬令常吃. 健康提示 本品有利于温...
怀成13228755946：
黄酒炖鸡的做法 -
13262冉英
： 呵呵,这个问客家人都知道.材料:客家月子酒(千万不要用做菜的黄酒料酒,没有就上淘宝找,为了老婆孩子选家好的就行了) 鸡肉 生姜(最好是老姜哦!) 制作方法:1、将鸡切块待用.将生姜(份量因人而异)剁碎待用,将油倒入锅内,爆炒姜碎,然后加入切好的鸡块,直至鸡肉表面略带金黄色(大至八成熟)为止.加水用小火炖至鸡肉熟烂,再倒入客家月子酒,重新烧开即可上桌.制作过程中,如不喜欢太甜的朋友,可以在煸炒的过程中,加入少许的水来调味.(建议:如坐月子的人在制作过程中最好不要加入任何的盐或味精调味,坐月子的人饮食不宜过咸.)
怀成13228755946：
有道广东菜,黄酒炖鸡.味道甜甜的,吃多了还会上头.怎么做的麽? -
13262冉英
： 黄酒炖鸡是一道补中益气,养血的汤水,适合经前经后,或坐月的女士.黄酒炖鸡 做法一 主料:三黄鸡(1只,约500克)、黄酒(1瓶500ml)、沙姜(1小块)、洋葱(1/2只)、香菜(3棵) 调料:油(2汤匙)、海天海鲜酱油(2汤匙)、盐...
怀成13228755946：
黄酒煮鸡怎么做 -
13262冉英
： 黄酒鸡的做法(适合大产,小产,流产后的女性,也适合血气不足的女性,也适合产后奶少的产妇): 典故: 《幼学琼林》说到:”其味香芬甜美,色泽温亦,饮之通天地之灵气,活经络之神脉,尤适健身养颜之益也” 制作材料:新鲜鸡肉、...
怀成13228755946：
客家黄酒煮鸡的制作方法 -
13262冉英
： 将三黄鸡切成小块,生姜妙香,先将三黄鸡爆炒(如果是比较寒气的产妇吃的话,可以爆炒的时间久点)再将黄酒一齐下锅煮5-10分钟即可(煮的时间越长,黄酒将变的越甜).
怀成13228755946：
黄酒煮鸡怎么煮法,有什么功功效, -
13262冉英
： 主料: 鸡肉一只,黄酒500ml.姜.1.将鸡洗净剁成块,姜洗净剁成丝,2.起锅,放姜丝炒,炒到姜变有点黑.3 放鸡肉和姜一起炒,炒到鸡肉有点半成熟,倒少许黄酒,再炒3钟,然后酒倒黄酒煮熟5分钟即可
