黄酒炖鸡正确方法
答：1、童子鸡1只，猪蹄1个，五花肉1小块，葱结2个，冰糖适量，黄酒适量，老抽少许。2、把生抽、老抽、冰糖、香叶和八角放在一起煮一下，使冰糖融化。3、煮开之后，因为有冰糖，酱汁会浓稠一些，然后放置常温。4、把五花肉切片，猪蹄剁小块，鸡去掉内脏，处理好。5、锅底铺一层姜片。6、把五花肉刷上酱...
答：1、第一步，先把鸡切成一块块的。2、第二步，热锅干炒姜块。3、第三步，加入鸡肉翻炒至表面金黄色。4、第四步，加些清水进去煮15分钟，加盐和黄酒调味即可完成。5、第五步，成品图。
答：1、把鸡洗净，切块。2、姜切片。3、锅里放少许油，爆香姜片。4、放入鸡块翻炒。5、中火将鸡块煸炒至色黄肉香。6、倒入黄酒烧开。7、改中小火加盖焖十二分钟，汤变成金黄色，关火即可。8、功效：驱风散寒，能更好地配合黄酒达到温补祛寒通经胳的功效。
答：用料：鸡块大约1斤半、黄酒一碗、姜30-50克、生抽2-3汤匙、油适量 1、首先先把上述所以的材料都清洗干净，准备好。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/622762d0f703918f804c08e65f3d269759eec478"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/622762d0f703...
答：黄酒煲鸡这款汤有通经络、行血脉、散湿气的功效，所以冬天怕冷，特别是手脚冰冷之人，喝这款汤是最适合的，它可以帮助你把阳气通达至四肢，黄酒煲鸡是很好的一个补益汤水。具体做法如下：用料：鸡块大约1斤半、黄酒一碗、姜30-50克、生抽2-3汤匙、油适量 1、首先先把上述所以的材料都清洗干净，准备...
答：要制作客家黄酒煮鸡，首先需要准备新鲜的鸡肉，选用优质的客家酿酒，还有一些生姜片、适量的盐和油。以下是详细的制作步骤:1. 将三黄鸡洗净后切成大小适中的块状，生姜切成薄片，让其充分散发出香味。2. 在锅中加入适量的油，将切好的鸡肉放入锅中，小火慢煎。如果这是一道为寒气较重的产妇准备的菜肴...
答：1、准备新鲜宰杀的三黄鸡一只。2、放水池中，里内外全部洗净干净。3、锅中加宽水，淋入料酒烧至锅底冒小气泡的时候，用手提着鸡腿，给鸡肉来一个全身浴后捞起来沥净水分。4、嫩姜切厚片，干辣椒，红枣，干香菇洗净待用。5、砂锅的底部，垫上姜片，放干辣椒。6、处理好的三黄鸡，鸡爪朝下摆入...
答：家鸡（1/2只）， 客家黄酒（1瓶），姜（5g）做法 1、鸡洗乾净斩小件，姜洗乾净备用。2、姜切片。3、锅里放少许油，爆香姜片。4、放入鸡块翻炒。5、中火将鸡块炒至色黄肉香。6、倒入黄酒烧开。7、改中小火加盖焖十二分钟，酒汤金黄关火即可。如何炖鸡汤 1、首先锅中加入适量清水，将砍好...
答：1. 柴鸡清洗切片，姜清洗敲碎 2. 放少量油热锅(油无需过多，由于鸡脯肉自身带有人体脂肪)，放进生姜油爆一会。3. 将切完的鸡脯肉放进锅中煸炒 4. 鸡肉炒至五完善(皮肤变白)时放进小量热烧开(能够把老母鸡汤盛起喝了再加酒)5. 倒进客家黄酒用中文火煮15分钟上下。6. 添加红枣桂圆和枸杞...
答：做黄酒炖鸡是用铁锅即可，用瓦煲也可以。一、材料 家鸡1/2只、客家黄酒1杯、姜5g、油5g、盐3g 二、做法 1.鸡洗净斩小件，姜洗净备用。2.客家黄酒一杯。3.姜切片。4.锅里放少许油，爆香姜片。5.放入鸡块翻炒。6.中火将鸡块煸炒至色黄肉香。7.倒入黄酒烧开。8.改中小火加盖焖十二分钟，...
网友评论：
齐狐17546279414：
黄酒炖鸡的做法 -
15425鞠霍
： 呵呵,这个问客家人都知道.材料:客家月子酒(千万不要用做菜的黄酒料酒,没有就上淘宝找,为了老婆孩子选家好的就行了) 鸡肉 生姜(最好是老姜哦!) 制作方法:1、将鸡切块待用.将生姜(份量因人而异)剁碎待用,将油倒入锅内,爆炒姜碎,然后加入切好的鸡块,直至鸡肉表面略带金黄色(大至八成熟)为止.加水用小火炖至鸡肉熟烂,再倒入客家月子酒,重新烧开即可上桌.制作过程中,如不喜欢太甜的朋友,可以在煸炒的过程中,加入少许的水来调味.(建议:如坐月子的人在制作过程中最好不要加入任何的盐或味精调味,坐月子的人饮食不宜过咸.)
齐狐17546279414：
黄酒煲鸡要怎么弄? -
15425鞠霍
： 主料:家鸡1/2只,客家黄酒1杯.辅料:姜5g, 油适量.步骤1.鸡洗净斩小件,姜洗净备用.2.准备客家黄酒一杯.3. 姜切片.4.锅里放少许油,爆香姜片.5.放入鸡块翻炒.6.中火将鸡块煸炒至色黄肉香.7.倒入黄酒烧开.8.改中小火加盖焖十二分钟,酒汤金黄关火即可.
齐狐17546279414：
黄酒煲鸡汤怎么做 -
15425鞠霍
： 食材 主料 鸡1只 辅料 黄酒30ml 盐 适量 生油 适量 姜3片 步骤1.先把鸡切成一块块的.2.下油放进姜炒一下.3.然后倒进鸡肉炒一分钟.4.加些清水进去煮15分钟,然后加盐和黄酒调味就可以了.
齐狐17546279414：
黄酒怎么烧鸡汤 -
15425鞠霍
： 烹饪方法:挑选好鲜嫩的鸡肉后,首先用油热锅,油不用太多,因为鸡肉本身含有脂肪,因此一小勺油便可.放入姜片爆抄,接着放入鸡肉一起抄,抄至鸡肉变白时放入半瓷更盐,加水和奥帆都黄酒(比例根据个人口味),盖上锅盖煮熟即可.制作方法较为简单,却是一道非常有医学价值的佳肴.(喜欢红枣的朋友,也可以煮的时候放点). 汤的味道浓、淡,可以适当减少或增加酒、水的份量.鸡酒香甜嫩滑,美味可口;有健脾开胃,行气活血特殊功效,妇女产后均吃这种黄酒鸡以补身体.
齐狐17546279414：
请教客家黄酒炖鸡的做法 -
15425鞠霍
： 主料 土鸡500g 黄酒500ml辅料 姜80g 红枣6颗 桂圆10g 枸杞10g 客家黄酒鸡的做法步骤 1. 土鸡洗净切块,姜洗净拍碎(这是自家种的姜我就没去皮了). 2. 放少许油热锅(油不用太多,因为鸡肉本身含有脂肪),放入姜块爆炒一会. 3. 将切好的鸡肉放入锅里翻炒 4. 鸡肉炒至五成熟(变白)时放入少量热水煮开(可以把鸡汤盛起喝完再加酒) 5. 倒入客家黄酒用中小火煮15分钟左右. 6. 加入红枣桂圆和枸杞,盖上盖子煮至鸡肉松软后关火.
齐狐17546279414：
健康之路讲的酒炖鸡的做法 -
15425鞠霍
： 人参鸡汤的做法 食谱材料 红参10克,肉桂3克,鲜鸡肉250克. 制作方法 1. 将鲜鸡肉入锅加水. 2. 烧沸后捞去浮沫,放入洗净的红参、肉桂. 3. 用文火炖至鸡肉烂熟即成.吃肉喝汤. 4. 分2次服,每日1次,冬令常吃. 健康提示 本品有利于温...
齐狐17546279414：
客家黄酒煮鸡的制作方法 -
15425鞠霍
： 将三黄鸡切成小块,生姜妙香,先将三黄鸡爆炒(如果是比较寒气的产妇吃的话,可以爆炒的时间久点)再将黄酒一齐下锅煮5-10分钟即可(煮的时间越长,黄酒将变的越甜).
齐狐17546279414：
黄酒焖鸡的做法步骤图,黄酒焖鸡怎么做好吃 -
15425鞠霍
： 黄酒焖鸡的做法步骤1. 打开蔬客配达外送盒,取出食材和调料; 2. 炒香锅中放油,放入姜片炒出香味; 3. 炒鸡放入鸡块翻炒,然后转中火将鸡块煸炒至色黄肉香; 4. 焖煮倒入黄酒,大火烧开后转中火加盖慢炖10分钟(酒汤呈金黄色)后调入少许盐即可.
齐狐17546279414：
黄酒煲鸡的功效 -
15425鞠霍
： 黄酒煲鸡配料:黄酒2~3碗,鸡1斤,子姜1~3两. 制作方法:①鸡洗干净切成合适块状备用. ②姜洗干净去皮切成颗粒状备用. ③首先把锅烧红,加入少量油,把切好的姜倒入锅中爆炒,(姜量依个人喜好而定).再加入切好的鸡,炒至表面...
齐狐17546279414：
黄酒煮鸡怎么做 -
15425鞠霍
： 黄酒鸡的做法(适合大产,小产,流产后的女性,也适合血气不足的女性,也适合产后奶少的产妇): 典故: 《幼学琼林》说到:”其味香芬甜美,色泽温亦,饮之通天地之灵气,活经络之神脉,尤适健身养颜之益也” 制作材料:新鲜鸡肉、...
