水果属于单糖还是多糖
答：果糖是单糖，蔗糖是一种双糖，在消化过程中，由于酶的催化特性而分解为一个葡萄糖和一个果糖。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/54fbb2fb43166d227908d6724a2309f79152d2dd"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/54fbb2fb43166d227908d6724a2309f...
答：1、蜜饯，是一种以果蔬等为主要原料，添加（或不添加）食品添加剂和其他辅料，经糖或蜂蜜或食盐腌制（或不腌制）等工艺制成的制品。包括蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类和果丹类等。2、糖果，是糖果糕点的一种，指以糖类为主要成分的一种小吃。若水果或坚果类食物裹上糖衣，则称为甜食（...
答：果糖口味不一，能选择不同水果的味道。食糖的口味是固定的。1、成分区别：果糖是一种单糖，是葡萄糖的同分异构体。食糖属于多糖，是由葡萄糖和果糖等单糖的合成物。2、甜度区别：果糖经过提炼后甜度是食糖的1.8倍。3、口感区别：果糖口味不一，能选择不同水果的味道。食糖的口味是固定的。
答：苹果的含糖量并不低，大概100g的苹果含有10-20克的糖分，为什么含糖量这么高，却还可以减肥呢？这里告诉你苹果能够减肥的原因：苹果虽然含糖量高，但是它的糖分主要是淀粉，纤维素这些多糖，多糖进入肠胃后，需要被分解单糖才能被吸收，消化的时间比较久，增加了饱腹感，不会让人暴饮暴食，而含有单糖...
答：人体摄入的三大糖类是：多糖、低聚糖、单糖。1、多糖：大多存在于淀粉、纤维素中，淀粉主要存在于各种谷类植物的果实中，比如玉米、大米、高粱等，也存在于某些块茎植物中，比如土豆、红薯，它是人类食物的主要来源之一。2、低聚糖：低聚糖主要指的是二糖中的蔗糖、麦芽糖。蔗糖是人们日常生活的调味品，...
答：葡萄是水果大家都知道的，葡萄糖却是它是自然界分布最广泛的单糖，你眼睛肉眼是看不见的。葡萄里含有葡萄糖，别的食物中也含有葡萄糖像蜂蜜无花果，我们吃下去的食物也会被分解成葡萄糖
答：单糖：单糖是最简单的碳水化合物，无法再被水解成更简单的组分。它们是构成多糖和其他复杂碳水化合物的单体。常见的单糖包括葡萄糖、果糖和半乳糖。葡萄糖是生物体内主要的能量来源；果糖存在于水果中，为水果的甜味主要来源；半乳糖则是乳糖的组成部分，存在于哺乳动物的乳汁中。多糖：多糖是由多个单糖分子...
答：一般水果中的糖含量是比较高的，甘蔗、甜菜中的糖含量就更高了，往往被加工出糖，制成蔗糖等。多糖又称聚糖，可以分为两类。只含有一种单糖单位的多糖，如淀粉叫做同多糖；含有两种或更多种单糖单位的多糖叫做杂多糖，如透明质酸。多糖一般没有精确的分子量，其中的单糖单位可因细胞的代谢需要增加或...
答：4、半乳糖 半乳糖(Galactose)(CH2OH(CHOH)4CHO)是单糖的一种分子式C6H12O6，可在奶类产品或甜菜中找到。半乳糖是一种由六个碳和一个醛组成的单糖，归类为醛糖和己糖，是某些糖蛋白的重要成分。半乳糖是哺乳动物的乳汁中乳糖的组成成分，从蜗牛、蛙卵和牛肺中已发现由D-半乳糖组成的多糖。它常以D...
答：糖尿病人该如何对待“糖”？从营养学的角度来说，糖（也称“碳水化合物”）是一大类营养物质，人们日常生活中所说的糖大多数指的是带甜味的“单糖”和双糖，单糖包括血液内的葡萄糖、水果内的果糖和乳汁中的半乳糖，它可被人体直接吸收，食用后血糖明显升高。糖尿病病人除了在出现低血糖时应及时服用外...
网友评论：
穆蚀13524683315：
单糖、双糖、多糖都包括那些糖,存在哪些食物中,这些糖类有哪些特点?对人体有什么作用? -
24968宿融
： 单糖包括葡萄糖、果糖,主要存在于葡萄和各种水果中; 双糖包括蔗糖、麦芽糖,主要尊在于甘蔗、麦芽、乳糖中; 多糖包括淀粉、果胶、纤维糖,主要存在于谷类、薯类. 各种糖类的特点及对copy人体的作用有以下几点: 1、单糖能够被集...
穆蚀13524683315：
什么是碳水化合物,碳水化合物的作用,哪些食物中含有碳水化合物? -
24968宿融
： 碳水化合物又称糖,碳水化合物食物指糖类和含糖的食物. 碳水化合物是人体最直接的能量来源,多余的碳水化合物会被机体转化为脂肪储存起来,所以想减肥的朋友要控制碳水化合物的摄入量.但如果体内碳水化合物含量不足以满足能量的消...
穆蚀13524683315：
单糖类主要在哪些食物中 -
24968宿融
： 单糖的定义是:不能水解的多羟基醛或多羟基酮.如葡萄糖、果糖等. 水果中的糖主要是葡萄糖及果糖,属于单糖.如苹果,梨,桃等. 加工过的单糖食物.主食中白面包、面条,白糖和大米也属于单糖
穆蚀13524683315：
低血糖该吃哪种糖 -
24968宿融
： 醣类可以分成单糖、双糖与多糖,其中单糖类包括有葡萄糖、半乳糖与果糖,例如蜂蜜含有大量的葡萄糖与果糖,另外水果中含有许多果糖,由于都是单糖,最容易消化吸收.双糖类包括有蔗糖、乳糖与麦芽糖,日常生活中例如砂糖、白糖、方糖、冰糖、红糖都是属于蔗糖,在体内也会转变成葡萄糖.多糖类例如面包、米饭等淀粉食物,食用后必须分解为双糖,双糖再分解为单糖,需要一些时间才能被吸收利用,所以发生低血糖时,最好选择蜂蜜、巧克力、果汁、果糖等单糖类食品,若是面包、米饭则必须再分解,比较耗时,而鸡肉、牛排等蛋白质,必须分解成氨基酸,吸收后再经过肝脏的葡萄糖新生作用,转化成葡萄糖才能利用,因此更是缓不济急.
穆蚀13524683315：
糖类主要在粮谷类还是水果? -
24968宿融
： 糖类主要分为单糖(葡萄糖,果糖),二糖(蔗糖),多糖(淀粉).粮谷类的一般为多糖,水果类的一般为蔗糖.但是多糖类一般不甜而蔗糖甜会给人错误的信息,认为甜的含糖量高,其实不然.粮谷类如果是淀粉类食物的话(如米饭、地瓜)含糖量是比水果类高的,它可以全部水解为单糖——葡萄糖.而水果的含糖量相对来说只是占自身质量的一小部分.如下: 水果含糖量排名含糖量在4%~7%之间的水果:西瓜、草莓、白兰瓜等.含糖量在8%~10%之间的水果:梨、柠檬、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝等.含糖量在9%~13%之间的水果:苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝等.含糖量在14%以上的水果:柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等.
穆蚀13524683315：
碳水化合物的分类以及其在食品中的应用(分为单糖,低聚糖,多糖即可) -
24968宿融
： 碳水化合物是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素.食物中的碳水化合物分成两类:人可以吸收利用的有效碳水化合物,如:单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物,如:纤维素. 碳水化合物分单糖、二糖、低聚...
穆蚀13524683315：
单糖水果适合糖尿病人吃吗? -
24968宿融
： 你好,水果中的糖主要是单糖,相对于淀粉中所含的多糖来说,单糖消化吸收的更快,糖尿病人摄入水果后血糖会很快升高,因此,一些含糖量非常高的水果要尽量少吃,比如香蕉,葡萄,荔枝等.相反你苹果桃等含糖量相对不高的水果,可以适量的吃,只要不一次性摄入过多就行.
穆蚀13524683315：
糖元和葡萄糖是同一种糖吗 -
24968宿融
： 不同.碳水化合物又称糖,是构成人体的重要成分之一. 平常我们吃的主食如馒头、米饭、面包等都属于糖类物质.另外白糖、红糖、水果,也属于糖类物质.糖根据能否水解又分为单糖、双糖(如蔗糖、麦芽糖、乳糖等)、多糖(如淀粉、糖元和纤维素等).米、面、玉米及白薯所含的淀粉属多糖;红、白糖中的蔗糖及牛乳中的乳糖均是双糖;水果中的糖主要是葡萄糖及果糖,属于单糖.糖的生理功能:①供给能量,糖的主要功能是供给能量,人体所需能量的70%以上是由糖氧化分解供应的.人体内作为能源的糖主要是糖元和葡萄糖.糖元是糖的储存形式,在肝脏和肌肉中含量最多.而葡萄糖是糖的运输形式.所以两者不同.
