新鲜的毛豆怎么煮好吃 新鲜的毛豆怎么煮好吃
\u6bdb\u8c46\u600e\u4e48\u716e\u597d\u5403\uff1f水煮毛豆好吃。
所需材料：毛豆、盐、花椒、八角、姜片。
做法：
1、要做出好吃的煮毛豆，首先要选择那种比较鲜嫩的毛豆，颜色要绿绿的，看起来比较饱满的。这种毛豆煮出的口感才最好。
2、把买来的毛豆洗净，放在盆中，多撒点盐用手搓洗，这样可以去除上面的毛毛，便于入味。搓好的毛豆倒入盐水中腌制1小时，如盐少的话可多腌一会。
3、在腌制毛豆的过程中，你可以拿把剪刀，在毛豆尾端带梗的部分剪个小口，这样比较方便入味。传统上是两端都剪，但经验证明剪一端就足够了。
4、在锅里加入适量水，水量以能没过毛豆为宜，然后在水中加入盐，滴几滴色拉油。注意加的盐不要太多或太少，要不然口味会大打折扣。
除了加盐以外，你也可以加入花椒、八角、姜片等调味料，这个随自己喜好，但要注意不要加太多调味料，否则会掩盖毛豆本身的香味。
5、把锅里的水大火烧开后放入毛豆，不要盖盖，大火烧开后转中火保持沸腾状态，继续煮6到10分钟即可。
当毛豆煮的沸腾时，要及时用铲子把底部的毛豆翻上来，这样熟的会比较透彻。每隔2分钟左右翻一次即可。
6、把毛豆煮好以后，马上关火，但不要马上捞出，让毛豆继续泡在水里一段时间，这样才能充分入味。泡毛豆的时候也不要盖锅盖，否则毛豆容易变黄。
7、每隔10分钟左右尝尝味道，感觉味道刚好时捞出毛豆，沥一下水分，装盘即可。夏季冰镇后食用味道更佳。夏天也是吃毛豆最好的季节。
五香毛豆好吃。
主料：毛豆适量
调料：色拉油少许、食盐适量、八角适量、花椒适量、桂皮适量、红尖椒适量、茴香适量、香叶适量
1、毛豆用清水加一大勺盐稍浸泡一会后，用双手把它搓洗干净后漂水，再剪去两头。
2、锅中烧锅开水，加入桂皮，八角，花椒，干红辣椒，小茴香，香叶煮开后再煮几分钟。
3、待闻得到香料的香味后，往锅里滴几滴食用油，加入适量盐，再倒入毛豆煮开后继续用中火保持沸腾。
4、一直把到毛豆煮到你喜欢的程度，关火，浸泡几个小时待入味后食用。
毛豆的营养价值
1、毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇；
2、毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有助于改善大脑的记忆力和智力水平；
3、毛豆中还含有丰富的食物纤维，不仅能改善便秘，还有利于血压和胆固醇的降低。
水煮毛豆
做
法：
1、把毛豆的两角用剪子剪掉，主要是为了让盐水更容易进去。
2、把毛豆放在盐水中浸泡，大约1.5小时左右。
3、将盐水和毛豆一起放到锅里煮，可以加些花椒。
注意：毛豆的味道主要试盐水泡的，煮的时间不能长，否则毛豆就要烂了不好吃了。有些硬的时候，把它捞出来，可以放到冰箱里。
家庭食用法∶1．将新鲜毛豆，剥去外壳，用豆粒与咸菜一同炒食，滋味极为鲜美。2．剪去两头，加盐连荚煮食，是点心佳肴。3．用新鲜毛豆煮豆腐，略加番茄，冬菰，盛在白色的碗中，色泽十分美观。4．江南人逢到中秋佳节，家家户户，用毛豆烧芋头，以作应节点食。5．毛豆炒辣椒，别具风味。6．毛豆可以用酱盐渍制，成为鼓油毛豆。7．以日光晒干，或用火焙干，名为熏青豆，可作消闲食品。
鸡胸肉怎么做才好吃？试试这样做，不炒也不炸，看着都流口水
绛旓細1銆佽鍋氬嚭濂藉悆鐨勭叜姣涜眴锛棣栧厛瑕侀夋嫨閭ｇ姣旇緝椴滃鐨勬瘺璞嗭紝棰滆壊瑕佺豢缁跨殑锛岀湅璧锋潵姣旇緝楗辨弧鐨勩傝繖绉嶆瘺璞嗙叜鍑虹殑鍙ｆ劅鎵嶆渶濂銆2銆佹妸涔版潵鐨勬瘺璞嗘礂鍑锛屾斁鍦ㄧ泦涓紝澶氭拻鐐圭洂鐢ㄦ墜鎼撴礂锛岃繖鏍峰彲浠ュ幓闄や笂闈㈢殑姣涙瘺锛屼究浜庡叆鍛炽傛悡濂界殑姣涜眴鍊掑叆鐩愭按涓厡鍒1灏忔椂锛屽鐩愬皯鐨勮瘽鍙鑵屼竴浼氥3銆佸湪鑵屽埗姣涜眴鐨勮繃绋嬩腑锛屼綘鍙互...
绛旓細鍏蜂綋鍋氭硶锛氭柊椴滅殑鐨勬瘺璞嗕笂闈㈡湁涓灞傚皬灏忔瘺缁掞紝鏀惧埌闈㈢泦涓拻涓婄洂锛岀敤鎵嬪共鎼撲竴涓嬶紝鍐嶇敤鑷潵姘存竻娲楀嚑娆锛岄潪甯稿鏄撴帀锛屼粎浠呭綋蹇冩悡鐨勫巻绋嬩腑涓嶈兘璁╃儌浜嗭紝娓呯悊鍚庢播骞叉按浠姐傞攨涓姞姘存坊鍔犱换浣曠殑璋冨懗鍝侊紝鐓哺锛岀叜鍒版湁棣欐皵椋樺嚭鐨勬儏鍐典笅锛屾斁杩涙瘺璞嗙叜澶ф15鍒嗛挓浠ュ唴鐨勬椂闀匡紝涓嶅繀鐩栧鐩栵紝浼氭崅榛勭殑锛屽亣濡傛椂闂村璁稿湪...
绛旓細1銆 鎶婃垜浠拱鍥炴潵鐨勬瘺璞鐢ㄦ竻姘存竻娲楀共鍑鍚庡啀鍓帀澶撮儴鍜屽熬閮ㄣ傦紙鍓帀澶撮儴璺熷熬閮ㄧ殑鐩殑鏄负浜嗘柟渚垮叆鍛筹級銆2銆 鍑嗗濂鐓瘺璞鎵闇瑕佺殑棣欐枡锛氬銆佸叓瑙掋侀鍙躲佹鐨紝鐒跺悗鎶婃瘺璞嗗拰鍑嗗濂界殑棣欐枡涓璧峰掑叆姘翠腑锛屽啀鍔犻傞噺鐨勭洂锛屾场浜屽崄鍒嗛挓涔嬪悗杩涜钂哥叜銆3銆 涓轰簡淇濇寔姣涜眴鍘熸湁鐨勭繝缁匡紝鎴戜滑瑕佸湪姣涜眴閲屽姞涓婁竴鍕虹殑椋熺敤...
绛旓細1銆佺叜姣涜眴寮姘翠笅閿咃細濡傛灉鍐锋按涓嬮攨鐓瘺璞锛屾瘺璞嗚偗瀹氭槸鑳藉鐓啛鐨勶紝浣嗘槸姣涜眴鐨勭埥鑴嗗彛鎰熷彲鑳界暀涓嶄綇浜嗭紝鍚屾椂瀹冪繝缁跨殑鑹叉辰涔熶笉浼氱暀涓嬶紝鎵浠ユ垜浠湪鍒朵綔姘寸叜姣涜眴鎴栬呮槸鍑夋媽姣涜眴鏃讹紝閮介渶瑕佸紑姘翠笅閿咃紝蹇熷皢缈犵豢鐨勮壊娉解滃畾鏍尖濓紝鑰屼笖娌告按涓嬮攨锛屾瘺璞嗕篃鐔熺殑蹇2銆佺叜姣涜眴瑕佸姞鍏ヤ竴浜涢鐢ㄦ补锛氶鐢ㄦ补鍖呰９鍦ㄦ瘺璞嗚〃闈紝...
绛旓細1銆佹瘺璞嗙殑閫夋嫨棣栧厛锛岄夋瘺璞嗭紝涓瀹氳鍏堟柊椴滅殑锛岀豢缁跨殑锛岄ケ婊＄殑銆傞偅浜涙湰灏辫佷簡锛屾硾榛勭殑涓嶈銆2銆佸姞鐩愬鏋滄兂鎶婃瘺璞嗙儷鎴愮繝缁胯壊锛屽彲鍔犻傞噺鐨勭洂鍒銆傛瘺璞嗘礂鍑鏀剧泦涓紝鎾掍笂鐩(澶氭斁)鐢ㄦ墜鎼擄紝鍙互鍘婚櫎涓婇潰鐨勬瘺姣涳紝渚夸簬鍏ュ懗锛屾悡鍚庡掑叆鍑夋按娴告场鍗佷簲鍒嗛挓锛屽鐩愬皯鐨勮瘽鍙娉′竴浼氥傚洜涓虹洂鑳戒娇鍙剁豢绱犺秼浜庣ǔ瀹氾紝...
绛旓細鍙鎸夌収杩欎釜鏂规硶鏉ュ仛锛屼繚璇佺叜濂鐨勬瘺璞缈犵豢涓嶅彂榛勶紝棣欒蒋鍙堝叆鍛筹紝鏇濂藉悆銆傘愭按鐓瘺璞銆戝噯澶鏂伴矞姣涜眴銆佽姳妞掋佸叓瑙掋佹鐨侀鍙躲佸共杈ｆ銆佸ぇ钂溿佹枡閰掋佽侀檲閱嬨侀鐩愩侀鐢ㄧ洂绛夈傘愬仛娉曘戠敤鍓垁鎶婃柊椴滄瘺璞嗙殑涓ゅご閮藉壀寮锛屽啀鐢ㄦ竻姘村啿娲楀共鍑锛屾播骞叉按鍒嗐傜叜閿呴噷鍔犲叆閫傞噺鐨勬竻姘达紝鍔犲叆閫傞噺鐨勮姳妞掋佸叓瑙掋侀鍙躲佹鐨...
绛旓細鎴戝凡缁忚瘯楠岃繃浜嗭紝鎸夌収杩欎釜鏂规硶鍋氾紝姣涜眴涓釜缈犵豢鍏ュ懗銆傚叾瀹炲仛娉曞緢绠鍗曪紝涓璧锋潵鐪嬩竴涓嬪惂銆姣涜眴鎬庝箞鐓鎵嶈兘缈犵豢涓嶅彂榛勶紵澶у帹鏁欎綘3涓璇锛屽仛娉曞叾瀹炲緢绠鍗曘傘鐓瘺璞銆戦鏉愶細姣涜眴銆侀鐩愩佽姳妞掋佸叓瑙掋佹鐨侀鍙躲佸共杈ｆ銆佹补銆傚仛娉曟楠わ細绗竴姝ワ細鍑嗗閫傞噺鐨勬瘺璞锛屾瘺璞嗘渶濂介夋嫨鑹叉辰濂斤紝姣旇緝瀚┿侀绮掗ケ婊＄殑锛屾寫...
绛旓細閫夋嫨鏂伴矞姣涜眴锛鏂伴矞鐨勬瘺璞鍙ｆ劅鏇翠匠锛岃眴鑽氶矞缁匡紝璞嗙矑楗辨弧銆傛柊椴滅殑姣涜眴鏇村鏄撳惛鏀惰皟鍛虫枡锛岀叜鍑烘潵鐨勬瘺璞嗘洿鍔缇庡懗銆傚噯澶囪皟鍛虫枡锛氫负浜嗚姣涜眴鏇村叆鍛筹紝浣犻渶瑕佸噯澶囬傞噺鐨勮皟鍛虫枡銆傚父鐢ㄧ殑璋冨懗鏂欐湁鐩愩侀浮绮炬垨鍛崇簿銆侀叡娌广佹枡閰掋佸鐗囥佽挏鐡ｃ佸叓瑙掋佹鐨瓑銆傛牴鎹釜浜哄彛鍛筹紝杩樺彲浠ユ坊鍔犺荆妞掋佽姳妞掔瓑鎻愬懗銆傛竻娲楁瘺璞嗭細灏嗘瘺璞...
绛旓細姣涜眴鎬庝箞鐓1銆姣涜眴鐨鐓硶姣旇緝绠鍗曪紝鍦鐓瘺璞鐨勬椂鍊欓渶瑕佸噯澶2鍗冨厠鏂伴矞姣涜眴锛屽噯澶囬傞噺椋熺敤鐩愬拰鍏妗傜毊浠ュ強棣欏彾鑺辨绛夐鏂欙紝鎶婂噯澶囧ソ鐨勬柊椴滄瘺璞嗙敤娓呮按娲楀噣浠ュ悗鐩存帴鍏ラ攨锛屽啀鎶婂噯澶囧ソ鐨勯鏂欐斁杩涘幓銆2銆佹斁鍏ラ鐢ㄧ洂锛屽姞鍏ラ傞噺娓呮按锛岃娓呮按瑕佹妸閿呬腑鐨勬瘺璞瀹屽叏娴告病锛岀劧鍚庣洊涓婇攨鐩栧姞鐑叜寮锛屽紑閿呬互鍚庤鎶婄伀鍔涚暐寰皟...
绛旓細1銆侀夌敤鏂伴矞鐨勬瘺璞1鏂,姝ｅソ鐓竴澶х洏,涓娆℃伆宸ц兘鍚冨畬銆 绐嶉棬1:鎶婇矞姣涜眴娓呮礂骞插噣,鐢ㄥ壀鍒鍦ㄤ袱绔壀涓婂皬鍙,鏂逛究鍛虫眮娓楀叆,杩欐牱鎵嶆洿鍏ュ懗銆 2銆佸厛鎶婂崵姹ょ叜濂,杩欐牱棣欏懗鎵嶈兘褰诲簳閲婃斁鍑烘潵銆傞攨鍐呭掑叆娓呮按1000鍏,涓嬪叆鍏1涓佹鐨1灏忓潡绾3鍏嬨侀鍙3鐗囥佺洂10鍏,澶х伀鐓哺銆 3銆佽皟鎴愪腑鐏,鍒囪绐嶉棬2,杩欐槸鐓嚭鏉ョ殑姣涜眴鑹...
