水煮毛豆的做法及配料
答:10分钟左右。做法:1、新鲜毛豆。剪去豆荚的两头。2、毛豆洗净,放入一勺粗盐,使劲抓一会儿,可以帮助去掉豆荚上的毛毛。3、抓好盐以后放置15-30分钟。4、水烧开,倒入带盐的毛豆开始煮。5、定时8分钟。(喜欢吃硬一点的毛豆,就煮7分钟。喜欢吃烂一点的,就煮10-11分钟。我们家一般都是煮8分钟。
答:五香盐水煮毛豆 水煮毛豆和啤酒很配哦 原料:毛豆、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、生姜、盐、鸡精。做法步骤:第1步、准备毛豆。第2步、配料如图。第3步、锅里放入适量的清水,配料洗净放进锅里。第4步、毛豆洗干净后,用剪刀剪去两头。第5步、水开放入毛豆煮。第6步、水再次煮开。第7步、...
答:材料:主料毛豆一斤,干辣椒适量,八角三个,花椒适量,食用水适量,生姜适量,辅料盐适量。1、准备需要的食材,小锅烧一些水 2、水开后放入生姜,花椒,八角煮30分钟 3、卤汁煮的时候洗毛豆,挑出好的,冲洗干净 4、放入煮好的卤汁里 5、加入适量干辣椒,食用盐 6、搅拌均匀,小火慢炖30分钟即可 7...
答:五香毛豆角的做法 1.毛豆角洗去绒毛 请点击输入图片描述 2. 加入煮锅,和适量清水,放入精盐,干辣椒段,花椒粒,姜片,八角,香叶 请点击输入图片描述 3. 煮开 请点击输入图片描述 4. 再煮8分钟左右即可 请点击输入图片描述 5. 取食 请点击输入图片描述 五香毛豆角成品图 请点击输入图片描述 烹饪...
答:水煮毛豆最简单的做法如下:工具/原料:毛豆、盐、八角、香叶、干红椒、花椒。1、把毛豆表面用清水洗干净。2、重新倒入清水,加一勺盐,泡个十来分钟。再把毛豆用水清一遍。3、把毛豆放入锅里,加漫过毛豆的水,放入八角,花椒,香叶和干辣椒。4、煮开后转小火煮15-20分钟。5、捞起来放凉一下就...
答:也是需要一些方式方法,并且直接煮毛豆,是非常错误的做法。如果想使做出来的毛豆,翠绿,不发黄。那么在煮毛豆的过程中,千万不能够加锅盖。并且该有的配料,一定要准备到位,否则就会影响毛豆的口感。首先准备好食材,花椒,毛豆,大料,桂皮,干辣椒,料酒,油,盐。首先将买回来的毛豆去头去尾,清洗...
答:水煮毛豆的做法如下:1、煮毛豆时间不可过长,一般500克毛豆我用5分钟就熟了。你也可以剥开一粒尝尝,没有生豆子味道就是熟了。2、千万不能盖盖子。煮毛豆嫩绿的秘诀就是要开盖煮,不能盖盖,不然毛豆肯定是要发黄的,而且盖上盖子煮得毛豆不仅失去了漂亮的嫩绿色变大发黄,而且,毛豆的口感也大打...
答:口感不好)。将准备好的毛豆倒入锅中,小火煮五分钟左右。时间到了之后再品尝,只要毛豆熟了,切的感觉脆就行(煮毛豆的时候不要盖锅);4.将煮好的毛豆取出,迅速放入凉开水中冷却(这样会使煮好的毛豆看起来很绿,切的更好),然后取出,沥干,放在盘子里;5.这样一个美味的水煮毛豆就完成了,...
答:煮黄豆角,又称为煮毛豆,煮毛豆没啥技术,锅里加入清水,放入黄豆角,然后加入食盐,花椒,八角,草果,桂皮,如果你喜欢吃辣味的,还可以加些干红辣椒,煮熟就可以吃了,基本上没啥技术含量,很简单。下面我把配料表,详细分列出来。 配料:新鲜的黄豆角1000克、食盐5克,(如果味道吃得重的可以适当增加食盐的用量。)如果觉得...
答:毛豆其实就是青荚大豆,毛豆营养丰富,富含蛋白质、维生素和豆纤维,其中纤维的含量比芹菜还要高,常吃毛豆对人体大有好处。现在,正是毛豆大量上市的季节。煮毛豆时,别直接下锅煮,牢记这3点,毛豆颜色翠绿,又香又入味!今天,厨娘就与大家分享一下盐水煮毛豆的小技巧。水煮毛豆的做法:准备食材:毛豆...
网友评论:
成怡17612183531:
毛豆怎么煮 正确煮毛豆的步骤 -
47703蓝艳
: 具体步骤:主料:毛豆500g 辅料:油适量、花椒适量、盐适量1、把毛豆上面多余的部分先摘干净放盆子里面.2、盆子里加入水把毛豆外面的脏污清洗干净.3、在锅里放入大料、花椒、盐泡2小时,使毛豆充分入味.4、泡好了再放锅里进行煮制.5、水开了毛豆就熟了,关火.6、盛盘即可.
成怡17612183531:
怎样做水煮毛豆 -
47703蓝艳
: 盐水毛豆的做法超级简单 材料:鲜毛豆角、精盐,姜片、花椒粒,干辣椒(水中放入花椒,八角,桂皮,小茴香,这个看喜好吧) 做法: 1、将毛豆角摘下,用清水洗净. 2、锅内放入清水,加上精盐、姜片、花椒粒、干辣椒和几滴色拉油(加入少许色拉油是为了让毛豆不变色哦),烧开后放入毛豆角,用中火煮熟捞出,沥干即可 将煮好的毛豆浸泡些许时间,味道更好哦 美食诀窍:不开盖闷上1个小时,然后放到冰箱里镇凉更好吃!
成怡17612183531:
水煮毛豆的做法 -
47703蓝艳
: 准备材料:毛豆、小茴香、丁香、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶、盐.一、毛豆200克放入碗中,倒入清水清洗.二、毛豆剪掉两头.三、中放水,倒入毛豆,加小茴香、丁香、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶、盐.四、大火煮沸转小火煮5分钟.五、捞出装盘即可食用,绿色的毛豆就完成了.
成怡17612183531:
煮毛豆的做法,煮毛豆怎么做好吃,煮毛豆的家常做法 -
47703蓝艳
: 很简单,毛豆洗干净,放水、加盐、放花椒、八角等调味料.煮至豆粒熟就可开吃了.
成怡17612183531:
煮毛豆怎么做? -
47703蓝艳
: 煮毛豆主料:毛豆 煮毛豆辅料:葱、姜、花椒、大料、小茴香、桂皮、干辣椒.煮毛豆做法:1、将毛豆剪掉两头,用清水洗净后,再用粗盐搓一下.2、锅中做水,水开后下入毛豆、大火煮开.变小火后敞盖煮7分钟左右,加盐调味.3、毛豆捞出来后放在冰水里浸泡.然后放冰箱里冷藏.
成怡17612183531:
毛豆怎么煮是绿色的 -
47703蓝艳
: 绿色的毛豆煮法如下:准备材料:毛豆、小茴香、丁香、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶、盐.一、毛豆200克放入碗中,倒入清水清洗.二、毛豆剪掉两头.三、中放水,倒入毛豆,加小茴香、丁香、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶、盐.四、大火煮沸转小火煮5分钟.五、捞出装盘即可食用,绿色的毛豆就完成了.
成怡17612183531:
水煮毛豆怎么做好吃 -
47703蓝艳
: 做 法:1、把毛豆的两角用剪子剪掉,主要是为了让盐水更容易进去.2、毛豆快速洗净后放入竹箩中,抓把粗盐搓,以除去细毛增加口感. 3、把毛豆放在盐水中浸泡,大约1.5小时左右.4、然后将毛豆放入加了盐的沸水中煮,水量须为毛豆的1倍以上,别煮得太久.这样煮出的毛豆色泽鲜丽,口感佳.
成怡17612183531:
怎么做水煮毛豆
47703蓝艳
:1、把毛豆的两角用剪子剪掉,主要是为了让盐水更容易进去. 2、毛豆快速洗净后放入竹箩中,抓把粗盐搓,以除去细毛增加口感. 3、把毛豆放在盐水中浸泡,大约1.5小时左右. 4、然后将毛豆放入加了盐的沸水中煮,水量须为毛豆的1倍以...
成怡17612183531:
煮毛豆需要些什么材料? -
47703蓝艳
: 准备材料:毛豆500g、粗盐3-4勺子、水适量 制作步骤: 1、毛豆一斤 2、清洗干净外壳 3、煲里放入足量水,加入3-4勺盐(根据自己口味调放) 4、水开后放入毛豆 5、盖上盖子 6、大火烧开后转中火煮15-20分钟 7、开盖看见有开了口的就可以了,也可以拿一个试试豆的软硬度,根据自己喜欢的口感调整煮的时长 8、捞出毛豆沥干水分
成怡17612183531:
毛豆怎么样煮出来才是鲜绿色的? -
47703蓝艳
: 第一步:准备适量的毛豆,毛豆最好选择色泽好,比较嫩、颗粒饱满的,挑好的毛豆先用淡盐水浸泡一会儿,然后用手将其搓洗干净,最后用清水冲洗干净就可以了,毛豆洗干净之后用剪子将毛豆的头尾剪掉,这样方便入味.第二步:然后我们...