水煮牛肉的家常做法
答：家常版水煮牛肉 1、牛肉切片，用调料包+蛋清腌制10分钟。2、蔬菜洗好切好。3、锅内热好油放姜蒜，放入蔬菜炒至断生，起锅后，装碗铺底备用。4、锅内加水，加入调料包大火煮沸。5、煮沸后调至中火，放牛肉煮2分钟。6、牛肉起锅，放入装蔬菜的碗内。7、将干料包、花椒、干辣椒、香菜铺在表面热锅...
答：正宗水煮牛肉片的家常做法：工具/材料：牛肉、酱油、盐、料酒、蛋清、淀粉、食用油、白菜、清水、盘子、锅、食用油、花椒、蒜、红辣椒、郫县豆瓣酱、高汤、大葱、大蒜。1、将牛肉切片，用酱油、盐、料酒、蛋清、淀粉拌匀，加少许油，让牛肉更滑嫩。2、大白菜切片放入开水中煮开，捞起放入盘中备用。3...
答：水煮牛肉的家常做法如下：主料：牛肉200克。辅料：油少许、盐一撮、金针菇一把、葱少许、蒜少许、干辣椒6克、水淀粉10克、豆瓣酱20克、酱油15克、姜少许、料酒20克、辣椒粉5克、高汤一碗、菠菜一把。步骤：1、所有的食材准备好。2、牛肉横刀切成大而薄的片状，加入盐、酱油、料酒、水淀粉抓揉均匀，...
答：7、关火以后就可以倒入之前放有配菜的盆子中，然后撒上一些辣椒面，白芝麻孜然粉，存款和蒜末，然后再起锅热油，等到油烧热以后浇入盘中即可。8、这样好吃的水煮牛肉就做好了，吃起来麻辣鲜香，而且肉质也是非常的嫩滑的，如果你也喜欢吃这样的水煮牛肉的话，自己在家也是可以试试看的。
答：水煮牛肉片的家常做法如下：主料：牛肉350克、莴笋500克。辅料：干辣椒面1勺、花椒面1勺、豆瓣酱1勺、酱油2勺、鸡精适量。1、备好食材。2、牛肉加料酒豆粉盐腌制5分钟。3、过炒姜蒜加豆瓣酱炒。4、加1碗水加酱油鸡精。5、烧出香味后在放入莴笋片煮熟。6、捞出放碗里备用。7、在加入牛肉片。8...
答：3.把豆芽和粉丝焯水，捞出备用。4.起锅倒适量的植物油，放入葱姜蒜、干辣椒和花椒爆香。5.加入半锅清水，放入生抽、老抽。蚝油、盐和糖调味。6.水开后倒入牛肉片，水开后煮2分钟即可。7.豆芽和粉丝装碗，倒入牛肉片，即可上桌开吃了。香辣可口的水煮牛肉片的做法就是如此的简单，喜欢吃辣的...
答：家常版水煮牛肉 一、食材：嫩牛肉，莴笋尖，芹菜，蒜苗，姜蒜末，小葱，花椒，干米辣，豆瓣酱 二、准备：1.配菜洗净，切断备用。2.姜蒜切末，小葱切断备用。3.嫩牛肉切片，一勺鸡精、酱油、料酒、少许胡椒粉拌匀，放一勺红薯粉拌匀后加一勺芝麻油再次拌匀备用。三、做法：1.起锅烧油，放入姜蒜末...
答：1、主要食材：牛肉300克，绿豆芽150克，青菜200克，豆腐皮半张，番茄两个，葱1根，姜半块，香菜2根，骨头汤适量，生抽1勺，蚝油1勺，花椒1勺、玉米淀粉1勺，食用油适量、盐适量、芝麻适量。2、牛肉切成薄皮，加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺玉米淀粉、一勺食用油抓匀腌制30分钟。牛肉最好选择牛里脊...
答：水煮牛肉片的家常做法如下：原料：牛肉，黄豆芽，粉丝，食用油，干辣椒，大葱，大蒜。辅料：花椒，辣椒酱，生抽，淀粉，食盐，白糖。1、牛肉清洗净切片，沥水放入碗中，加入两勺生抽、半汤匙白糖、两勺淀粉，腌制15分钟。2、热锅烧油放入花椒、干辣椒爆炒出香味，放入两勺辣椒酱翻炒均匀。3、黄豆芽清洗...
网友评论：
闫耍17530524399：
水煮牛肉(水煮牛肉的正宗做法)
66765赵厘
： By 小海燕七七用料牛里脊 450克白菜 100克干辣椒 5克花椒 5克香葱 1根蒜 4瓣蛋清 1个玉米淀粉 5克郫县豆瓣酱 2勺食用油 30毫升蚝油 1勺金针菇 350克黄豆芽 250克做法...
闫耍17530524399：
水煮牛肉片的做法 最正宗的做法 -
66765赵厘
： 材料 小干辣椒,牛肉,黑木耳少许,袖珍菇少许,沙茶酱,花生酱 做法 1、牛肉切片,加盐、鸡精、白胡椒、糖等先码味半小时,再加入淀粉抓匀备用. 2、小干辣椒和黑木耳先用油爆香,过程中手要快,火开中火就好以免辣椒炒糊. 3、快速倒入水或者高汤(夏天我不想摄入太多的油脂,所以没有使用高汤直接用水下去),把沙茶酱和花生酱舀入汤中.由于两者都是高密度非常稠的酱料,所以要用两个勺子把划不散的酱舀起来弄散弄匀. 4、此时转小火,加入事先抓好淀粉码好味的牛肉,牛肉要用筷子夹起,一片一片放入汤中. 5、等牛肉全部下完以后,再加入平菇同煮,至牛肉熟即可.
闫耍17530524399：
煮牛肉的做法大全(正宗水煮牛肉的做法)
66765赵厘
： 没了烽火气,人生即是一段独立的路程.即日给大师瓜分10种家常炖牛肉的做法,大略易学好吃又佐餐,大人小孩都爱吃,快快保藏吧!西红柿土豆炖牛大吃大喝材:牛肉...
闫耍17530524399：
家庭版大块水煮牛肉制作方法是什么?
66765赵厘
： 把牛肉改刀切好,放入碗中,加盐、鸡精和白糖,料酒、生抽,胡椒粉、一个蛋清,少许生粉,抓匀腌制十分钟.然后起锅烧水,下入适量绿豆芽和小青菜,焯水烫好....
闫耍17530524399：
水煮牛肉怎么做?详细步骤.
66765赵厘
： 水煮牛肉做法: 首先牛肉切片两厘米x4厘米,加入酱油,料酒以及很少的水腌制大概二十分钟.牛肉吸收水份之后会变得格外嫩.二十分钟之后,酱油和料酒的味道吸收得差不多了,再给牛肉裹上一点水淀粉. 找个碗将衬的菜放在最下面,一...
闫耍17530524399：
水煮牛肉怎么做啊?
66765赵厘
： 水煮牛肉——正宗做法 前言 平常最不能吃辣的,常常没吃两口,就被辣得要咧着嘴用手煽凉.只是无奈,外面吃饭的馆子,口味好一些的,好象不是川菜就是湘菜,不吃辣的也不行.而且有个不可否认的事实,川菜、湘菜确实好吃.真是让人...
闫耍17530524399：
怎么做水煮牛肉 - 我想知道做水煮牛肉的精确步骤~
66765赵厘
： 准备原料-牛肉 、青蒜两根 、青菜 、辣椒和花椒. 加工原料—青菜切段、青蒜切马耳形 加工原料—肉切片,做这道菜的肉片可以不用切得太薄,这样吃起来会很过瘾,切...
闫耍17530524399：
水煮牛肉片做法 家常的 不要太复杂了 朋友们 -
66765赵厘
： 水煮牛肉的各种不同做法: 水煮牛肉,此菜中的牛肉片,不是用油炒的,而是在辣味中烫熟的,故名“水煮牛肉”.现摘录两道做法,供你参考,你领会了它们的精神,就可以融会贯通,根据你手边的材料作出你自己的水煮牛肉来了. 水煮牛...
闫耍17530524399：
水煮牛肉的做法 -
66765赵厘
： 主料∶瘦黄牛肉300克 副料∶豆芽、鸭血、莴笋或者其他蔬菜、粉丝 调料∶酱油2.5克,郸县豆瓣酱50克,辣椒油5克,醪糟汁、湿淀粉各25克,精盐2克,干辣椒5克,花椒20粒,胡椒粉、味精适量,葱、熟菜油各100克,肉汤500克.编...
闫耍17530524399：
请问正宗水煮牛肉的家常做法 水煮牛肉好吃吗 -
66765赵厘
： 饭店里的水煮牛肉看起来好吃但您又担心没有自己做的干净放心,那么一道美味的水煮牛肉要怎么做好吃呢?下面我们来教您如何做正宗水煮牛肉的家常做法. 正宗水煮牛肉的家常做法 主料:牛肉(10块钱的),空心菜一小把,木耳适量,红...
