油焖大虾怎么制作
答：料酒、香油、花生油少许 制作步骤：1、对虾洗净，去沙线、腿、须；2、炒勺上火，放入花生油，烧热，投入大料、葱段、姜片煸炒；3、放入大虾煸炒出虾油，烹入料酒，加入精盐、白糖、清汤烧开；4、盖上盖，用微火焖烤透，再将勺移正火。5、收汁微浓时放入味精，淋入香油即成 做法三 特色：海鲜...
答：说起吃虾，沿海城市的朋友最有发言权，有很多人习惯水煮，当然这样更加原汁原味，但口感会差一些，吃起来肉质比较柴，口感也比较寡淡。特别是家里来了客人，宴请宾客的时候，怎样把大虾做的好吃大气上档次呢？我始终觉得油焖是最好吃的，靓丽的颜色格外惹眼，看起来就很有食欲。简单的处理以后，往锅里...
答：第二步:将虾放入锅中，大火油至颜色变红，取出。第三步:锅中留适量的炸虾油，爆香姜蒜，然后加入3勺番茄酱，搅拌均匀。第四步:再次倒入大虾。炒菜过程中，轻轻按压虾头，让虾黄流出来。第五步:加入2勺料酒、2勺生抽、蚝油、适量糖和京沙辣酱。第六步:再加一点水，盖上中火焖5分钟，收汁，...
答：油焖大虾的做法步骤 油焖大虾的步骤:1 1把买来的大虾洗干净。油焖大虾怎么做:2 2用剪刀剪去胡须和虾脚。油焖大虾步骤:3 3用牙签挑出虾线。油焖大虾步骤:4 4切断虾枪。油焖大虾步骤:5 5拆下沙袋，用水清洗干净。油焖大虾怎么做:6 6。用厨房纸把虾身上的水擦掉。油焖大虾步骤:7 7准备好...
答：制作方法如下：第1步、虾处理好淘洗干净备用。第2步、青椒和葱切片，姜蒜切碎末。第3步、锅里倒入适量的食用油，先放入虾翻炒变色。第4步、放入切好的葱姜蒜翻炒均匀。第5步、加入料酒和生抽，继续翻炒。第6步、倒入一小碗热水，盖上盖子焖煮5分钟。第7步、最后放入青椒片大火稍微收汁，翻炒...
答：油焖大虾制作方法如下：主料：油、黑虎虾、葱、姜、胡椒粉。辅料：料酒、生抽、番茄酱、白糖。1、生姜切丝，小葱切段。2、用剪刀剪去黑虎虾的虾枪、虾须、虾眼，用刀把虾背切开，挑出虾线，用厨房纸巾吸干大虾表面的水分，可以防止煎的时候溅油。3、在准备制作之前先把酱汁调制好：胡椒粉1克＋糖15...
答：制作方法如下：第1步、虾处理好淘洗干净备用。第2步、青椒和葱切片，姜蒜切碎末。第3步、锅里倒入适量的食用油，先放入虾翻炒变色。第4步、放入切好的葱姜蒜翻炒均匀。第5步、加入料酒和生抽，继续翻炒。第6步、倒入一小碗热水，盖上盖子焖煮5分钟。第7步、最后放入青椒片大火稍微收汁，翻炒...
答：7.将大虾放入热油锅中。8.小火慢慢煎制约3到5分钟。9.煎至虾壳变红_酥。10.将大虾翻过身，小火继续煎制另一面，用相同的时间，使这一面虾壳变酥。11.倒入料酒，去腥。12.倒入适量温水，漫过大虾半个身子即可。然后改大火并加盖13.大火烧开后加糖。14.加盐，盖锅盖继续大火焖。15.保持大火...
答：油闷大虾这道菜坚信在日常日常生活许多人吃过，因为这是一道十分传统的菜式，绝大部分前提下全是在餐厅里边吃的。许多人感觉在外面的饭店里边吃饭不整洁，没有自己家给食材解决的整洁，因此下面我就来跟大伙儿说一说，油闷大虾在家里面实际的制作方法是啥？一、油焖大虾的实际做法 1、在制做油闷大虾...
答：总之，炒制油焖大虾的关键在于火候的掌握和调味的均匀。只要依照以上步骤操作，一道美味的油焖大虾就可以轻松上桌，成为宴客或家庭聚餐的一道靓丽的亮点。油焖大虾是一道广东地区非常受欢迎的传统美食，尤其是在夏季或聚会时，它更是备受青睐。如果您想了解如何制作这道美味佳肴，那么请继续阅读下文。首先，...
网友评论：
雷废13233156244：
油焖大虾怎么做好? -
6854郭云
： 做法一 食材准备 主料 对虾10个. 调料 料酒25克,精盐适量,白糖30克,味精5克,花生油100克,香油25克,大料2克,葱段75克,姜片50克,清汤适量. 制作步骤 1、将对虾冲洗,剪去虾须、虾腿,由头部虾枪处剪一小口,取出沙包 各式油...
雷废13233156244：
怎么做油焖大虾 -
6854郭云
： ★第一种 原料:对虾10个, 料酒25克, 盐适量, 白糖30克, 味精5克, 花生油100克, 香油25克, 葱段75克, 姜片50克, 清汤适量, 制法:1、将对虾冲洗,剪去虾须、虾腿,由头部虾枪处剪一小口,取出沙包,再将虾背剪开,抽出沙腺...
雷废13233156244：
油焖大虾的做法?
6854郭云
： 一、油焖大虾的做法 油焖大虾的原料 鲜大虾5只(约420克),盐7克,白糖40克,料酒15毫升,味精2克,姜丝5克,葱油60克,高汤150克 做法 1、将大虾带壳洗净,剪去虾须及小腿,虾枪,用竹签挑去沙包和虾线; 2、汤勺上火,入葱油烧...
雷废13233156244：
油焖大虾怎么做 -
6854郭云
： 1、将油茶5克、糖3克、红烧酱油5克、原汁酱油5克、蚝油3克、盐3克倒入碗中,调好酱汁备用2、锅中倒油,放入葱蒜,倒入大虾,大火煎至两面金黄3、倒入调料,加盖焖3分钟4、大火收汁出锅.
雷废13233156244：
油焖大虾的做法? -
6854郭云
： 油焖大虾是一道历史悠久的名菜,男女老少都喜欢吃,且十分营养,那这道菜该如何做呢?一起来看看吧.食材青虾 500g葱 适量白糖 适量姜 适量 方法/步骤用干净的剪刀剪去虾枪、虾须、沙线.请点击输入图片描述加少许料酒腌制去腥,葱姜切小段备用.请点击输入图片描述3 锅热放入比平时炒菜略多一点的花生油,油热放入腌制好的大虾.请点击输入图片描述4 待虾的一面变红放入葱姜丝,翻面.请点击输入图片描述5 倒入由白糖、白醋、生抽、盐调好的汁,焖2-3分钟左右,看汤汁收的差不多,完成.请点击输入图片描述
雷废13233156244：
油闷大虾怎么做? -
6854郭云
： 油焖大虾(最新图解)漂亮好吃原料:鲜虾500克、姜1小块、大蒜2瓣、大葱1节、小青红辣椒各1根(不要也可) 黄酒1汤匙(15ml) 生抽2汤匙(30ml) 老抽1茶匙(15ml)白糖1汤匙(15克) 盐1/4茶匙(1克)做法:1)剪掉虾须,虾枪...
雷废13233156244：
油闷大虾怎么做?
6854郭云
： 今天呢,就为大家介绍一下我的拿手菜“油焖大虾”的做法: 主料:活虾 调料:葱段、姜末、盐、糖、料酒、酱油、食用油 制作方法 1.将虾须剪去,并去虾线洗净. 2.坐锅点火倒油,油热放入葱段、姜末煸炒出香味. 3.倒入虾,加入盐、糖、酱油,焖10分钟,烹入料酒,汁浓时出锅即可. 提示: 要略微多放一点油,烹炒过程中一点水都不用加的. 特点 鲜香肉嫩,咸甜适中,色泽红亮,汁浓入味.
雷废13233156244：
油焖大虾怎么做啊?
6854郭云
：油焖大虾 主料:虾(并不是越大越好,适中即可,以便入味)配料:葱、姜丝,白糖,料酒,盐, 米醋,高汤、味精各适量 1,先将虾去净须脚、沙包腺洗净. 2,洗净后的虾用少量盐腌一下,并控水.葱、姜丝,料酒、米醋. 3,炒勺加油烧至差不多5成热(把手放在油上方,感觉有些微热),放入虾煎至两面发硬. 4,煎好的虾倒出来备用. 5,如果这时炒勺里还有些油的话,就把油烧热放葱、姜丝煸炒出香味;如果没有油了,需要重新加油. 6,再倒入煎好的虾再稍煎至色红, 7,再放料酒、醋、高汤、盐、白糖、味精、烧开后用微火煸炒约3分钟,中火收汁后出勺码齐, 余汁淋在虾上,出盘即可.
雷废13233156244：
请问油焖大虾怎么做啊?
6854郭云
： 主料: 对虾4-6头. 辅料: 葱、姜、料酒、盐、味精、糖、醋各适量.做法: 锅入底油烧热,将处理好的对虾煸过后放入葱末、姜块、料酒烹制,放入鸡汤,加盐、味精、糖、醋(一滴).待汁将尽时,取出大虾,在余汁中加入香油,搅匀,淋于虾上,即可.
雷废13233156244：
油闷大虾怎么做
6854郭云
：材料虾500克,白糖少量,姜,蒜,料酒适量做法1.虾冲洗,剪去虾须、虾腿,由头部虾枪处剪一小口,取出沙包,再将虾背剪开,抽出沙腺.2.Step 2 :炒勺上火,放入适量油,烧热,投入大料,放入大虾,盖上盖小炸会,等到炒出虾油,烹...
