洋葱怎么切好看又简单
答：1、将洋葱纵向对切，根部留下，尾端的部分切掉，将外皮剥除。2、用刀尖刀尾都可以，「改刀」纵向划出间距，根据想要的洋葱丁大小，越细就划越密，不要切断根部。3、因为靠近两侧垂直的部分会比较宽，因此需要横剖切断，大约划2～3刀即可，慢慢切进去。4、接着将左右两侧抓好，手指弓起避免切到，...
答：1、将刀子沾水：切洋葱之前可以将刀子沾上水，由于洋葱中含有的刺激性物质是溶于水的，因此用沾水的刀子切洋葱，可以减少刺激性气体的挥发。2、用温水浸泡洋葱：在切洋葱之前先把洋葱皮去除，之后对半切开，放置于温水中浸泡，约5分钟后即可取出，由于温水可以去除洋葱内一部分的刺激性物质，这时再开始...
答：1、洋葱洗干净后，用刀对半切开。2、取半个洋葱，先竖着切1刀，再在旁边两指距离竖着切1刀。3、沿着两条竖线横着切1刀，再隔一段距离横着切1刀，将切好的洋葱放入水中打散即可。
答：1、用刀将洋葱两端切掉，如下图所示：2、中心剖开， 剥掉表皮 ，如下图所示：3、刀刃略倾斜从边缘往中心切片，如下图所示：4、接近中心线时将剩下部分推倒继续按照上述步骤切，如下图所示：5、均匀完美的洋葱条就切好了，如下图所示：
答：当心手喔；1将洋葱两端切掉，剥去外层干洋葱皮，刀刃上淋上清水，洋葱从中间一切为二2再在刀刃上淋上清水，刀刃略微倾斜，从边缘往中心切片3接近中心线时剩余洋葱翻转继续切，用同样的方法切好另一半洋葱即可。除了当做主菜之外，更多的是用它来当作配菜例如说用来炒肉可先将其切片，肉切成丝炒的时候...
答：洋葱平置，开始扇形刨面，尽量切的均匀~刀工不好的同学可以先用刀尖划出线再切~看这优美的弧线~把洋葱旋转90度，开始哗啦哗啦的切丁吧。这次，既不会有洋葱片跟着刀乱跑（所有的洋葱片都被头抓住了），也不会不均匀（剖面剖的好就很简单），熟练之后这个过程会非常快，快到没时间辣你的眼睛！
答：1、首先准备好一个洋葱，想将头部切除，如下图所示：2、接着将洋葱尾部切除，如下图所示：3、之后可以根据自己想要的厚度切洋葱圈，如下图所示：4、切好后用手将洋葱圈剥开，如下图所示：5、这样洋葱圈就切好了，如下图所示：
答：横切指的是将洋葱的「根部」、「尾端」都先切掉。优点是适合新手，切法更简单，不过比较耗时，可能会浪费尾端切除的少许洋葱肉。步骤示范：1、将洋葱对切，根部和尾端切除，剥去外皮，上下都形成垂直面。2、「改刀」横向划出间距，同样不要完全切断。3、接着转成纵向，配合洋葱的弧度改变下刀的角度...
答：洋葱切菱形片操作步骤如下：1、将洋葱头部横切去掉，约占整个洋葱高度的1/8。2、接下来就用一只手扶住洋葱，将洋葱切面朝上，竖放在砧板上。3、以井字型的切割方式，从洋葱的顶部向下横竖各切两刀，间隔均匀，这样就将洋葱完全分割开。4、切到底部的时候都不要切断了，还是保留一些连接。5、最后将...
答：准备材料：洋葱1个 1、将洋葱立起来，竖着平行切几刀，转90度再切几刀，注意不能切到底。2、切好的洋葱横过来看是这样的。3、把上图横着的洋葱从根部收拢压紧，垂直于之前的刀痕再切，菱形洋葱块就出来了
网友评论：
俞汤14795177033：
洋葱怎么切不辣眼睛,切洋葱的小技巧 -
45218蓟购
： 洋葱营养美味,就是切的时候比较烦人,洋葱的辛辣味太重,在切的时候洋葱会释放出一种叫蒜氨酸酶的气体,这种气体和眼睛里的水分相遇后就会产生化学反应产生泪水,所以眼泪就会不由自主的往下掉.在切洋葱的痛苦过程中,人们总结了...
俞汤14795177033：
洋葱怎么切成片(洋葱怎么切成片状)
45218蓟购
： 洋葱切片的方法是比较简单的,先从中间部分切口,一面朝下放在砧板上.之后用刀子再纵切一刀,会切成条形形状,最后再横切一层或者两层都行,具体的按自己想要的...
俞汤14795177033：
怎样切出好看的洋葱 -
45218蓟购
： 您好,您可以试试以下方法: 把洋葱剥皮,切掉洋葱头,放入清水浸泡五六分钟 >02 将浸泡过的洋葱取出,准备刀具 >03 旁边搁置一碗清水,切下来的洋葱丝就立刻放入清水 >04 切好后,继续浸泡几分钟 ,你会发现没有呛到眼睛 >05 浸泡过的洋葱就 可以用了,而且你会发现,浸泡过之后的洋葱吃起来更加脆嫩,而且没有那么辛辣了
俞汤14795177033：
洋葱怎么切? -
45218蓟购
： 怎么切洋葱不流泪,洋葱怎么切不辣眼睛拿出要切的洋葱,清洗洋葱,不要的切掉,给洋葱“扒皮”.将洋葱对半切开,快速将其中一半拿起,放入事先准备好的水中.快速把手中的半个洋葱切片,切下来多少,就把多少放到水中.切的时候尽量屏住呼吸,如果眼睛感到难受了,千万不能去抹眼睛,如果家里有游泳镜,可以戴上.有人说点蜡烛可以,我没试过,都是用近视眼镜保护的.取出剩下的半个洋葱,如法炮制.弄好了之后,开窗透气,洗手.洋葱切好了.注意事项怎么切洋葱不流泪,洋葱怎么切不辣眼睛?切的时候不能太紧张,慢慢来.
俞汤14795177033：
该怎么样才能切好洋葱?
45218蓟购
： 切洋葱时,由于洋葱有一种挥发物质,常使切菜的人流泪. 防止的方法是: 1.在切洋葱前,把切菜刀在冷水中浸一会儿,再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了. 2.将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了. 3.放微波炉稍微叮一下(30秒左右),这样洋葱的皮比较好去,而且切起来也不流泪. 4.将洋葱浸入热水中3分钟后,再切. 5.戴着泳镜切洋葱 6.屏住呼吸切.因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的. 7.切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味.效果不错!(呵呵,很好玩.够另类!!!) 切葱的道理应该是一样的 试试吧!!
俞汤14795177033：
如何切洋葱不流泪 -
45218蓟购
： 洋葱怎么切不流泪呢?1、在流水中切洋葱.在流水中切洋葱,这样可以控制洋葱里面气体的挥发,但是虽然这样不刺激眼睛,却很浪费水.这招不推荐.2、把洋葱放入冰箱中冷藏.在切洋葱前把洋葱放入冰箱中冷藏,5-10分钟之后取出再切,...
俞汤14795177033：
洋葱要怎么切才好看 -
45218蓟购
： 如果是凉拌从中间剖开后,断面朝下切丝.如果烧菜做配菜就切成象眼一样的块状.
俞汤14795177033：
洋葱怎么切大小差不多 -
45218蓟购
： 洋葱的形状数椭圆形, 所以切成都是差不多的形状很难. 比如头尾部位,不可能与中间部分切成一般大小. 还是顺其自然吧.
俞汤14795177033：
再怎么切洋葱才好看》? -
45218蓟购
： 从中间分开然后切成半月状~! (建议切洋葱的时候把菜刀用水冲以下,这样切的时候就不会很刺眼)
俞汤14795177033：
怎样切洋葱? -
45218蓟购
： 很简单,只要两根蜡烛就行了: 第一步:在案板前方的两侧各点一支蜡烛,蜡烛与案板边上之间的距离保持在10厘米左右. 第二步:点燃蜡烛半分钟之后,年就可以切洋葱了,刺激性的气味没有了,切洋葱再也不会流泪了. 之所以会这样,是因为洋葱切开之后刺激性的气味就跑出来悬浮在空气中.我们都知道空气在冷热异常的情况下,就会形成风,我们在案板前面点上蜡烛,案板上方的一小块空气就被加热了,他和周围的空气有了冷热差异,形成了风.切洋葱使刺激性气体刚散发出来,就被风卷走了,我们就不会在流泪了. 爱心提示:如果蜡烛高低不一样,需要把短的垫高点. (次妙招还使用于切其他会散发刺激性气味的蔬菜,如大葱等.谢谢采纳为答案)
