图解洋葱的各种切法
答：洋葱切成方块的方法：洋葱剖半后，平切二刀。(如果要大丁，就一刀，要洋葱小丁，就下二刀)接着横切洋知葱 横着切完后，在直切如视频所示 很轻松就把洋葱切完了
答：用刀切洋葱时千万不可着急，先将一个洋葱从中间切成两瓣，在将两半叠在一起切，这样能保证切出的洋葱丝均匀。具体的切菜步骤如下：1、这是买来一颗洋葱，通过泡洗去皮后样子。右手用刀从洋葱中心一刀切下去切成两瓣。2、这一刀用是力气很均匀，切开的洋葱的切面都是很平整的。3、将分开的洋葱扣在...
答：洋葱切丝的方法如下：材料：一个洋葱，一把菜刀，一个菜板。步骤1、首先把洋葱去皮。步骤2、然后用刀由洋葱顶部的中心向下切，将洋葱切成两半。步骤3、将分开的洋葱倒扣在菜板上，右手握刀，左手按住洋葱。步骤4、刀切的同时，按住洋葱的手也跟着往后退，即可切出洋葱丝。洋葱的分类 1、黄皮种：鳞茎...
答：二、如何防止洋葱辣眼 切洋葱的步骤虽然简单，但是切洋葱困难就难在会容易让眼睛发辣，那么怎么解决这个问题呢？最简单的方法就是将洋葱放入水中来切，这个方法能缓解洋葱的辣气。其次就是可以把洋葱在切之前先在冰箱中冻上几分钟，冻过的洋葱能够有效缓解洋葱的辣味。没有放在冰箱里的条件话，也可以在...
答：1.这是买来一颗洋葱,通过泡洗去皮后样子。右手用刀从洋葱中心一刀切下去切成两瓣。2.这一刀用是力气很均匀,切开的洋葱的切面都是很平整的。3.将分开的洋葱扣在菜板上,右手握刀把,左手指按住一瓣洋葱,手指背贴在刀背上。4.右手均匀下刀,左手随着左手要向后退后要按住洋葱不要活动。5.切出均匀的...
答：第一：先把洋葱放在水里泡泡，祛除它身上的辣味。第二：然后取出来从中间一切两半，把切面放在菜板上，用右手很自然地握住菜刀，左手轻轻按住对洋葱进行竖切一点点的切，不过一定要专心哦，当心手喔。
答：转90度再来几刀，注意不能切到底，根据自己需要的洋葱块的大小调整切的刀数和间距，然后洋葱就开花了；3、接着把横着的洋葱从根部收拢压紧，垂直于之前的刀痕再切几刀，洋葱块就出来了。下刀请注意手上安全，切其他圆形的蔬果类也可以用此方法，但是水分太大蔬果的会导致汁液横飞。
答：1. 常规方法 将洋葱切成两半，然后将切口朝下放在切菜板上。切下洋葱的根部和尖端，然后将洋葱剥去最外层的皮。再次将洋葱切成两半，然后将每一半切成所需大小的块状。2. 冰水泡法 将洋葱切成两半，然后将切口朝下放在切菜板上。切下洋葱的根部和尖端，然后将洋葱剥去最外层的皮。将洋葱块放入冰水中...
答：洋葱除了切丝，有时候还需要切成细细的洋葱丁。洋葱切丁也很简单，仅需以下4个步骤：1、洋葱去掉外皮后洗净，将洋葱从中间纵向切成两半。2、将洋葱的切面朝下放在砧板上，从水平的方向平切洋葱，每刀之间相聚大约0.3厘米，从一端切开至距离另一端大约0.5厘米的地方，不能完全切断。3、用手固定另一边...
答：1.切洋葱必会技：切洋葱不落泪法：带有硫化橡胶物质的圆葱，因切洋葱时导致硫化橡胶物质的蒸发，含有刺激，会刺激性眼睛流泪，用下列方式可处理：先冷冻：将圆葱剥掉表皮，在美食前放进冷藏室一小时。泡凉水：美食时间较赶，可将圆葱渗入凉水中20分钟，美食前再从凉水中取下再切就可以。2.逆顺切法大...
网友评论：
居骨17333321007：
洋葱怎么切不辣眼睛,切洋葱的小技巧 -
14075茹爬
： 洋葱营养美味,就是切的时候比较烦人,洋葱的辛辣味太重,在切的时候洋葱会释放出一种叫蒜氨酸酶的气体,这种气体和眼睛里的水分相遇后就会产生化学反应产生泪水,所以眼泪就会不由自主的往下掉.在切洋葱的痛苦过程中,人们总结了...
居骨17333321007：
如何把洋葱切条 -
14075茹爬
： 1、洋葱去掉外皮后洗净,将洋葱从中间纵向切成两半. 2、将洋葱的切面朝下放在砧板上,从水平的方向平切洋葱,每刀之间相聚大约0.3厘米,从一端切开至距离另一端大约0.5厘米的地方,不能完全切断. 3、用手固定另一边,从竖直方向切洋葱,每刀之间的距离为0.5厘米,同样不要完全切断,每刀距离之前没有切断的一边为0.5厘米. 4、最后用手按住没有切断的一边,从上向下切断,就能够得到大小一致的洋葱条.
居骨17333321007：
洋葱怎么切菱形 -
14075茹爬
： 洋葱是圆形的,首先要把洋葱去皮洗净, 然后去两头多余的葱料,放在菜板上, 每个洋葱切上四刀,使每块洋葱得到整个洋葱的8分之1, 其中8分之1的洋葱用刀斜着切就可以成菱形了
居骨17333321007：
洋葱怎么切? -
14075茹爬
： 怎么切洋葱不流泪,洋葱怎么切不辣眼睛拿出要切的洋葱,清洗洋葱,不要的切掉,给洋葱“扒皮”.将洋葱对半切开,快速将其中一半拿起,放入事先准备好的水中.快速把手中的半个洋葱切片,切下来多少,就把多少放到水中.切的时候尽量屏住呼吸,如果眼睛感到难受了,千万不能去抹眼睛,如果家里有游泳镜,可以戴上.有人说点蜡烛可以,我没试过,都是用近视眼镜保护的.取出剩下的半个洋葱,如法炮制.弄好了之后,开窗透气,洗手.洋葱切好了.注意事项怎么切洋葱不流泪,洋葱怎么切不辣眼睛?切的时候不能太紧张,慢慢来.
居骨17333321007：
洋葱应该如何切成丁 -
14075茹爬
： 1,洋葱去皮洗净.将洋葱纵向切成两半. 2,切面朝下,将洋葱在案板上放稳当.现在水平切,每一刀之间相距大约0.3厘米,从一端切开,到距离另一端大约0.5厘米的地方停下,不要完全切断. 3,现在,用手固定另一头(洋葱的腰部),从...
居骨17333321007：
切洋葱的好方法哦有哪些 ?
14075茹爬
： 把洋葱洗干净后放入冰箱冷冻层,半个小时或45分钟后取出切用,不会辣眼.祝开心.
居骨17333321007：
怎样把洋葱切成均匀大小?而且在最短的时间里不让眼泪流出 - . - ?
14075茹爬
： 切洋葱的时候先把洋葱写面四大块或是两大块在清水中泡一会儿(五分钟到十分钟),在拿出来切就不会流眼泪了,很管用的,想切成什么样就切成什么样,尽管试试.
居骨17333321007：
怎么切洋葱啊
14075茹爬
：把刀面在水里浸一下,刀面含水分再切洋葱;还可将洋葱两头切掉一点,放人冷水里泡一下就不会刺激眼睛了;或者在切洋葱前把它放入冰箱中冷藏一会儿,这样它的汁液冷却后刺激性气体挥发得会慢一些;还可以戴上一副眼镜(太阳镜、平光镜)去切,这些方法都可以减轻洋葱对眼睛的刺激.
居骨17333321007：
如何切洋葱不刺眼 -
14075茹爬
： 切洋葱不会流泪的方法1:把洋葱用塑料袋装好,放入冰箱冷冻,待洋葱凉透尚未结冻时取出洋葱,这样切起来不会那么刺眼.切洋葱不会流泪的方法2:将洋葱从中间切开,放在凉水中浸泡过后再切,就不会流泪.
居骨17333321007：
如何切洋葱不流泪 -
14075茹爬
： 洋葱怎么切不流泪呢?1、在流水中切洋葱.在流水中切洋葱,这样可以控制洋葱里面气体的挥发,但是虽然这样不刺激眼睛,却很浪费水.这招不推荐.2、把洋葱放入冰箱中冷藏.在切洋葱前把洋葱放入冰箱中冷藏,5-10分钟之后取出再切,...
