温州过年十大碗
答:温州人管吃年夜饭叫吃“分岁酒”。经过近一个月的奔波,年货准备得也差不多了。大年三十晚,一般百姓的餐桌上都会摆上十个大红的高脚碗,以示“十全十美”。柑橘、腊鸡、腊肉、鳗鲞、胶冻、花蚶、红枣、牡蛎、猪肝等冷碟,比平时丰盛多了。中间的“十大碗”有年糕、黄鱼、猪蹄、鸡鸭、黄鱼、香菇笋、爆墨鱼、...
答:浙江有些地方一般为“十大碗”,讨“十全十福”之彩,以鸡鸭鱼肉及各种蔬菜为主。江西南昌地区一般十多道菜,讲究四冷、四热、八大菜、两个汤。 各地除夕家宴上都有一种或几种必备的菜,而这些菜往往具有某种吉祥的含义。比如苏州一带,餐桌上必有青菜(则安乐菜)、黄豆芽(如意菜)、芹菜(勤勤恳恳)。湘中南地区...
答:1、三朝。结婚和孩子出生的第三天,都叫“三朝”。后者俗称“三日儿”。洗生婆要在“三朝”为婴儿洗浴、更衣和检视脐带痕。外婆家要送礼,内有寿桃、红蛋、花生、福寿糕及四季衣物。主家要摆酒请洗生婆和女客。2、芥菜饭。农历二月初二,温州素有吃芥菜饭的习俗,谓可以防止生疥疮。《瑞安县志》...
答:温州过年十大习俗 过年是中国人一个非常重要的节日。各地过年习俗都有自己的特色,温州也有自己独特的过年文化。从冬至开始,温州人就纷纷筹备各种年货,像晒酱油鸡、酱油肉,炊松糕等等。冬至吃汤圆 冬至称“至日”,俗称“冬节”。这天早晨,家家户户都要吃汤圆或麻糍。汤圆的馅为甜糖或芝麻,也有咸肉...
网友评论:
魏慧17667046890:
写温州的节日文化 -
24353农狡
: 温州过年十大习俗 过年是中国人一个非常重要的节日.各地过年习俗都有自己的特色,温州也有自己独特的过年文化.从冬至开始,温州人就纷纷筹备各种年货,像晒酱油鸡、酱油肉,炊松糕等等. 冬至吃汤圆 冬至称“至日”,俗称“冬节”...
魏慧17667046890:
温州的传统文化有哪些? -
24353农狡
: 1、三朝.结婚和孩子出生的第三天,都叫“三朝”.后者俗称“三日儿”.洗生婆要在“三朝”为婴儿洗浴、更衣和检视脐带痕.外婆家要送礼,内有寿桃、红蛋、花生、福寿糕及四季衣物.主家要摆酒请洗生婆和女客. 2、芥菜饭.农历二...
魏慧17667046890:
温州的春节习俗的来历和意义 -
24353农狡
: 温州人过年的习俗过年是中国人一个非常重要的节日.各地过年习俗都有自己的特色,温州也有自己独特的过年文化.从冬至开始,温州人就纷纷筹备各种年货,像晒酱油鸡、酱油肉,炊松糕等等.掸新一般都在年底二十日或祭灶前后,家...
魏慧17667046890:
温州人为什么保留春节的传统习俗 -
24353农狡
: 过年是中国人一个非常重要的节日.各地过年习俗都有自己的特色,温州也有自己独特的过年文化.从冬至开始,温州人就纷纷筹备各种年货,像晒酱油鸡、酱油肉,炊松糕等等.在这浓浓年味里,温州市民间文艺家协会常务副会长潘一钢跟记...
魏慧17667046890:
关于节日习俗的资料 -
24353农狡
: 除夕夜,合家同堂,摆酒聚餐,或邀至好友亲朋同食,开怀畅饮,称“分岁酒”.因为除夕是新旧年交替的分界线,吃分岁酒,意即新旧岁由此夜而分.因此,这餐饭不论贫富,都要尽量办得丰盛些.温州人很讲究吃“分岁酒”,又称“年夜饭...
魏慧17667046890:
温州的特色美食小吃有什么?????????? -
24353农狡
: 温州小吃蛮多的,我觉得比较有代表性的有这些:鱼丸汤:我吃过很多地方的鱼丸,都是圆的,而温州的鱼丸是条形的,很独特,几乎是纯鱼肉的,很好吃,有鱼丸面和鱼丸汤等,一般用鮸鱼做的比较多,也有马鲛鱼做的,温州有:强能鱼丸...
魏慧17667046890:
温州名菜有哪些? -
24353农狡
: 温州最有名的是海鲜,尤其是鱼做的各种风味独特的菜,如:三丝敲 鱼,鱼丸,都是不可不吃的,而清蒸小黄鱼尤其是佳品(不过似乎贵了一 些) 三丝敲鱼是用整块鱼肉撒上面粉敲出来的,完全手工工艺,至今没有 发明相关的机器,所以也只...
魏慧17667046890:
春节的特色美食有哪些 -
24353农狡
: 汉族的春节习俗:一般以吃年糕、饺子、糍粑、汤圆、荷包蛋、大肉丸、全鱼、美酒、福橘、苹果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴馔为主;并伴有掸扬尘、洗被褥、备年货、贴春联、贴年画、贴剪纸、贴福字、点蜡烛、点旺火、放鞭炮、守岁、...
魏慧17667046890:
春节食俗有哪些 -
24353农狡
: 俗话说,“民以食为天”.作为中国最盛大的传统节日,春节历时近一个月,期间食俗众多,都寄予着国人对新的一年的美好期望.自腊月初八以后,家家户户就开始张罗过年的食品了.主食篇:饺子吉利 年糕甜蜜 饺子是北方人过年的重要...