漂亮花卷的拧法视频
答：这个时候得到的面团可以直接发酵蒸出来，是花卷的常见造型。将用筷子压完的面团捏着两头提起来，在手里稍稍抻长。然后像拧毛巾一样拧1圈。最后，将两头往底部折过去，收在底部并捏紧，花卷的造型就完成了。将花卷都做好以后，摆放在涂了油的蒸屉上（花卷之间留出足够距离）。表面盖上湿布，放在温暖...
网友评论：
狐送13246641776：
花卷怎么拧的做法大全 -
2178元彼
： 用料 发面 葱花 油 盐 花卷(教你拧出漂亮花卷)的做法 和面,发面就不说啦,下厨房里有好多蒸馒2113头的方子,按照那样发面就好啦.我就说说如何拧出好看的花卷吧5261.分出一团面,排完气后擀成一厘米厚的片刷一层油,均匀撒上盐,...
狐送13246641776：
花卷怎么拧农村做法 -
2178元彼
： 1.一小勺酵母用温水冲调,静置十分钟后分次加入面粉(中百筋)中.(放一勺白糖有助于发酵)2.揉面至光滑,放到温暖处发酵到两倍大.取出拍出气体,揉度成团松弛十分钟3.取一小块面团加入绿茶粉(抹茶),揉匀.擀成面皮,同理,白版面的也干成同样大小的面皮,两块叠在一切4.切掉多余的边角,把四方的面皮切两刀成四个正方形后叠在一起权5.边角料拧成花卷
狐送13246641776：
长条花卷怎么拧 -
2178元彼
： 基本原料面粉500克,油15克,葱50克,盐适量.①面粉加水、面肥调成面团,发酵发足后加碱水揉匀②葱切成细末,加盐、油拌匀.面团搓成胚子,擀成长方形片,刷上油,撒上葱花,卷起;③上笼蒸一刻钟即可.
狐送13246641776：
螺旋卷花卷怎么拧呢
2178元彼
： 1、发面擀成饼,抹上油,撒上盐、花椒面,喜欢葱花的也可以放点. 2、提起一头卷,卷成长条,切段,大约2~3公分宽. 3、关键的一步:卷花卷,拿起一段,由中间向两边抻,一定要从中间开始抻,如果从两端抻拉的话中间的卷就脱离了,拧出来里出外进的.抻开后一头旋转90度,切忌这是关键,很多人都把花卷旋转180度,这样永远拧不出来一层一层的花,边抻边旋转,旋转90度之后,手心朝下的那只手绕着手心朝上那只手的食指从下面兜回来捏紧,就完成了.
狐送13246641776：
怎么捏出好看的花卷 -
2178元彼
： 原料:面粉500克、温水230克(根据面粉具体增减)、、酵母5克、泡打粉8克、糖粉30克.做法:1、将面粉、泡打粉、糖粉放入面包机内,在将酵母用温水调开后倒入面包机内;2、将面包机调到甜面包程序(剩下的就交给面包机吧,这东西的好处就是不用亲自揉面揉得手那么酸,呵呵,真是感谢发明它的人)完成整个揉面和发酵的过程;3、将发酵好的面团取出用擀面丈排出空气后稍微揉一下,擀开成约0.2—0.3厘米厚的薄片,在上面抹上一层油然后均匀的撒上葱花、花椒、适量的盐;4、将面胚卷起来卷成长条然后等份切开;5、将两个并在一起在用一根筷子从中间压一下然后冷水上屉进行二次发酵大约10分钟,然后蒸20分钟左右即可;这样做出来的花卷既好看又好吃
狐送13246641776：
花卷的做法 花卷怎么做 家庭美食教学 花卷的做法 -
2178元彼
： 1.酵母和糖放入碗中.2.用温水化开,静置五分钟.3.将酵母水加入面粉,bai和成大的棉絮状du.4.揉成面团,盖保鲜膜放温暖处发酵.5.面团发至两倍大,用手指按压zhi无回缩就发好了.6.将面团放面案上揉光滑.7.擀成片状,切长条,取其中三条.dao8.两头捏住,两手一前一后.9.像做麻花一样拧起来.10.顺着盘绕,形成花卷状.11.依次做好,二次回发酵,撒点胡萝卜碎点缀.12.二次发酵二十分钟,上锅答蒸,大火二十分钟,再虚蒸三分钟即可.
狐送13246641776：
花卷怎么卷好看 -
2178元彼
： 双层叠在一起,绕后拧一下,不会的话,百度一下~~~
狐送13246641776：
巴比馒头的花卷怎么拧的做法 -
2178元彼
： 主料小麦面粉400g辅料油适量盐适量酵母1g步骤1.面粉中加酵母粉、清水,和成光滑的面团.2.覆盖保鲜膜、发酵至2倍大以上.3.取一块面团揉匀.4.擀成大片,均匀的抹一层油,撒少许盐.5.从一头将其卷起,卷成卷.6.平均的切段.7.再纵向剖开.8.两头轻轻一拧,即成“拧劲花卷”的生坯.9.也可以把首尾两头按在一起,就是“圆花卷”的生坯.10.依次全部做完,覆盖保鲜膜或湿屉布,二次饧发20分钟.11.锅烧开水,放入生坯.12.旺火蒸制15分钟.13.静置3—5分钟,即可揭开锅盖.
狐送13246641776：
花卷怎么拧好看 -
2178元彼
： 拉长往外拧二下,或拧二下两手往下翻
狐送13246641776：
葱油花卷怎么做 -
2178元彼
： 原料:面粉300克、酵母3克、牛奶180克.辅料:油1、5汤匙、盐1/2茶匙、葱花50克.制作方法:1、先将酵母和牛奶混合均匀,倒入面粉,揉成光滑柔软的面团,覆盖保鲜膜,于温暖处发酵至两倍大.2、取...
