炒羊血又嫩又好吃
答：淋入料汁，翻炒1分钟左右，让羊血完全入味，不用担心羊血会炒老哦。第六步、最后放入蒜苗大火翻炒至断生，加入一勺明油翻炒均匀就可以装盘了。简单美味的家常炒羊血就做好了，这个做法香味浓郁，咸香适中，羊血吃起来又嫩又香，没有一点儿腥味，配上蒜苗简直太好吃了 ...
答：然后淋入之前调好的料汁，继续翻炒1分钟左右，确保羊血充分吸收料汁的味道。第七步：**最后放入蒜苗，大火翻炒至蒜苗断生，再加入一勺明油翻炒均匀即可。经过以上步骤，一道香味浓郁、咸香适中的家常炒羊血就完成了。这样做出来的羊血既嫩又好吃，毫无腥味，与蒜苗的搭配更是美味可口。
答：羊血要选择新鲜的，处理干净，焯水时要注意去除血腥味。豆腐要选择嫩豆腐，口感更佳，炒制时注意火候，避免炒碎。调味料的添加要根据个人口味适量调整，保证味道鲜美。勾芡时要注意火候，避免汤汁过稠或过稀，影响口感。炒羊血是一道色香味俱佳的传统鲁菜，通过以上步骤，你可以在家尝试制作这道美味佳肴。
答：羊血炒制嫩滑美味的技巧：1. 羊血的处理：首先将羊血清洗干净，切成适口大小的块状。2. 焯水去腥：将切好的羊血放入沸水中，加入葱段、花椒和料酒，煮沸约两分钟。这一步骤有助于去除羊血的腥味。煮好后，捞出羊血并清洗干净表面的浮沫。3. 炒香调料：在锅中加热适量油，放入花椒粒炒出香味，随后...
答：2、把羊血，大蒜，姜，洋葱，青椒，洗净，把大蒜跺成小的，青椒切成丝，切的时候要斜着切，姜切成丝，洋葱随便切几刀，把心心硬的那个切除，这样在炒的时候会炒散。3、把羊血洗净后，可以用冷水泡一泡，也可以用鸡蛋来搅拌均匀，如果自己做的羊血的话，水多兑一点，这样的羊血做出来的就很嫩，吃...
答：炒羊血的家常做法：主料：羊血250克。辅料：葱姜蒜适量、油10克、盐5克、醋3克、蚝油2克、香菜适量、干辣椒适量、花椒适量。步骤：1、首先处理食材，因为羊血质地软脆，所以要轻拿轻放。羊血切成一厘米左右的片；其余辅材准备好。2、起锅烧油，油热放入葱姜蒜，花椒，干辣椒小火煸炒出香味。3、...
答：洋葱炒羊血 主料：羊血400g，洋葱300g 辅料：油适量，盐适量，郫县豆瓣酱适量，玉米淀粉适量 做法：1.羊血买回来后在清水中浸泡1个小时。2.洋葱切大块。3.洋葱切成大块后在热水用灼烫一下捞出泡在水里。4.锅中热油爆香葱姜后加入一勺郫县豆瓣酱翻炒出香味。5.把羊血沥干水分倒入锅中。6.把洋葱...
答：④热锅加油，至六成热时放入羊血煸炒，同时不断翻拌，使羊血均匀受热。羊血变色后，加入蚝油、生抽、料酒，继续翻拌。⑤羊血炒至八成熟，加入大葱段继续煸炒，直到葱段变软，即可出锅。【烹饪小提示】⒈为保持羊血清香，烹饪时需多加油，使其充分吸收，羊血不易腥苦。⒉羊血质地软嫩，翻拌时应用颠锅法...
答：羊血含有丰富的蛋白质，营养丰富，口感嫩滑，具有活血，补血，止血，之功效。与韭菜同炒，鲜香味美，营养滋补，堪称美味，下面为大家介绍韭菜炒羊血的家常做法。1、韭菜用水清洗干净，控干水分，切成寸段。2、羊血用水冲洗一下，控干水分，切成0.3公分左右厚的片。3、红干椒切成小段，切好葱，姜，...
答：与猪血相比，羊血更为嫩滑，口感更好，有时甚至需要用勺子来舀着吃。在市场上，羊血的价格与青菜相差无几，所以我有时会买一些回家自己制作熘炒羊血。在我看来，除了羊杂汤里的羊血，【熘炒羊血】就是羊血最美味的做法了。【熘炒羊血】的制作非常简单，主要材料是羊血和尖椒，配料包括葱姜蒜和干辣椒...
网友评论：
蓬哲18172119886：
炒羊血怎么做好吃,辣椒爆炒羊血的家常做法 -
29108濮菡
： 1. 新鲜羊血用刚开的热水侵泡一会2. 葱切段,辣椒切丝,姜切片.3. 清洗干净的羊血切宽条4. 热油后加入油5. 加入葱姜辣椒爆炒出香味6. 然后放入花椒粒出香味7. 加入生抽料酒出香味.8. 做好炝锅之后放入羊血翻炒,一定要轻轻的均匀翻,不然羊血易碎.9. 羊血平摊锅底受热均匀,好杀死其附带的细菌10. 出锅前放入盐拌匀就ok了.11. 味道确实很香的哦!
蓬哲18172119886：
炒羊血的做法 -
29108濮菡
： 羊血一斤,青椒2个.醋少许,盐少许.1羊血用水泡会取出切片.2青椒去籽切片.3热锅放油,放入姜丝.4放入羊血炒至变色.5再放入青椒炒30秒.6放入盐,鸡精等调味料炒大约10分钟就OK了
蓬哲18172119886：
葱炒羊血的家常做法大全怎么做好吃视频 -
29108濮菡
： 材料 大葱 羊血 老抽 生抽 盐 花椒 1. 羊血切块,放入锅中 2. 1中锅中放入水,煮至水沸关火,用凉水冲洗一下羊血,控水 3. 大葱切7厘米左右的大段,再对半切 4. 炒锅内放油,油热后放花椒,大葱爆炒,烧至大葱略软 5. 倒入羊血,翻炒,两三分钟即可 6. 根据自家口味放生抽老抽,如果害怕粘锅可以再放少许水 7. 收汁,放盐,关火,用余热翻炒,装盘!
蓬哲18172119886：
炒羊血怎么做好吃,尖椒炒羊血的家常做法 -
29108濮菡
： 食材用料羊血200克尖椒(青红椒)各一个油适量盐适量生抽一汤匙醋半汤匙相克食物葱适量相克食物蒜两瓣相克食物尖椒炒羊血的做法1.准备食材,两所有食材清洗干净2.羊血切三角块状;尖椒切片;葱、蒜切下图样3.烧一锅水,水开后放入一勺盐,将羊血放入焯,煮开后再煮两分钟,捞出、控去水份4.另坐油锅,放入适量油,油七成热,放入葱蒜炒香5.接着下尖椒片翻炒6.将羊血放入,加盐调味,放生抽提鲜7.翻炒均匀,锅边淋醋,就可以出锅了
蓬哲18172119886：
爆炒羊血的家常做法大全怎么做好吃视频 -
29108濮菡
： 用料 大葱1颗 大蒜4瓣 姜1片 小辣椒4个 蒜苗1颗(按个人口味 可放香菜) 爆炒羊血的做法 羊血切片,备料切好,锅水烧开倒入羊血焯4分钟捞出放盘.开火,锅热放油 倒入辣椒翻炒几下,倒入葱、姜、蒜翻炒变软倒入羊血翻炒.倒入生抽,老抽 少许盐,蒜苗 翻炒均匀出锅.小贴士 买回来的羊血吃不完 放凉水里泡上放在阴凉处,下次吃不影响口感,不要放冰箱冷藏哦.
蓬哲18172119886：
羊血怎么做好吃 -
29108濮菡
： 葱炒羊血 材料 羊血250g,葱50g,食盐适量,蒜适量,调和油适量 做法1.羊血用清水多冲洗几遍,用水泡上一段时间. 2.剁馅余下的葱上半部分.洗净切大刀. 3.切成小块. 4.油锅热,放一个小尖椒出香味. 5.入血块,翻炒,用铲子轻轻翻,不要把血块铲碎. 6.血块炒熟,放入大葱,入盐继续炒. 7.葱基本熟了,放几个蒜瓣,搅匀出锅
蓬哲18172119886：
羊血怎么炒 -
29108濮菡
： 羊血两块,切成10-20毫米长方块,厚3-5毫米的薄片,备用; 2、尖辣椒4-5个,视个人对辣的喜好适当保留辣椒芯,切成5-8毫米长方片,备用; 3、在锅里放少许花生油,放入葱姜末爆香; 4、将辣椒片入锅,炒出辣味儿,然后放入切好的血块翻炒; 5、加入适量盐,视个人喜好加入适量酱油和味精; 6、将盐和酱油炒匀,盖上锅盖稍闷一下出锅. 7、浇点香油,味道会更好些!
蓬哲18172119886：
怎么炒羊血我买了一块羊血,怎样炒才能好吃呢?请大家帮忙谢谢!
29108濮菡
： 麻辣羊血 原料:鲜羊肉血豆腐500克,豆腐100克,盐、蒜、葱、姜、鸡精、料酒、花椒、胡椒粉、干辣椒、高汤各适量. 制作方法:①烧开一锅水,将切成3厘米见方的豆腐、羊血豆腐倒入,并加入少量料酒,焯一会儿捞出.②坐锅点火倒入食用油烧热,加入蒜片、葱段、姜片炒出香味后,加入羊血、豆腐翻炒,再加入味精、盐、胡椒粉、料酒、高汤煨2至4分钟,倒入碗中.③锅中加入食用油烧热,加入花椒、干辣椒煸炒,倒在羊血豆腐上即可.
蓬哲18172119886：
葱炒羊血怎么做好吃,葱炒羊血的家常做法 -
29108濮菡
： 主料:羊血250g、葱50g;辅料:油适量、盐适量、蒜适量、干尖椒1个 葱炒羊血1 羊血用清水多冲洗几遍,用水泡上一段时间.2 剁馅余下的葱上半部分.洗净切大刀.3 切成小块.4 油锅热,放一个小尖椒出香味.5 入血块,翻炒,用铲子轻轻翻,不要把血块铲碎.6 血块炒熟,放入大葱,入盐继续炒.7 葱基本熟了,放几个蒜瓣,搅匀出锅.小贴士1、油可以适量多放,我这次放的少了.2、血块多用水冲一下,去 除一下杂质.3、炒熟的血块,自有香味,不需要其它的调味品.
蓬哲18172119886：
家常炒羊血的做法 -
29108濮菡
： 羊血切成片.不用.锅里加油.下葱姜蒜.炒香之后.+1点点料酒.夏阳雪.+1点生抽.加点老抽提色.+1点点盐.+1点味精.白胡椒粉.等水炖的差不多之后张雪熟了,即可.
