炖翅根一般炖多久
答:原料:翅根、干辣椒段、葱、姜、蒜、盐、鸡精、十三香、花椒粒、红油、酱油、生抽、料酒、胡麻油、辣椒酱、香叶、八角、味精。做法步骤:第1步、翅根洗干净 第2步、锅中倒入冷水,放入翅根焯水捞出 第3步、锅洗干净重新倒入冷水,放翅根,加葱段,姜片,蒜片,花椒...
答:3.糖冒泡后倒入翅根翻炒,要把翅根均匀上色。4.加一点水,放入葱段姜片,炖五分钟,放点生抽和蚝油提味;5.放入土豆块,然后加水没过所有材料,大火开锅后转小火炖,炖大约半个小时,或者土豆绵软;6.最后,大火收汁。或者留一点点汤汁,粘粘稠稠的拌米饭很香啊!土豆炖翅根 材料:土豆2个,翅...
答:2. 另起锅,锅中放少许油,放入冰糖,小火,直至冰糖化成水状,颜色变黄。(图片是我放水熬的,效果不是很好,放油的没拍照片,用这个代替了)3.放入鸡翅根,翻炒,放入葱花和姜片炒匀。4.加入开水,没过鸡翅根。5. 加入盐和老抽,盖上盖子中小炖20分钟左右。汤剩得不多时,大火收汁,建议汁...
答:大概需要五六分钟。因为鸡翅根本来就比较小,所以它非常容易熟,一般鸡翅根可能就需要煮个五六分钟的样子就可以炖熟。
答:1、鸡翅根煮20分钟左右就熟了。2、鸡翅根是连接鸡体至鸡翅的位置,如同人的上臂与下臂的关系,鸡翅又名鸡翼、大转弯,肉少、皮富胶质,又分鸡膀、膀尖两种。鸡翅上有皮肤、肌肉和骨,皮肤是器官水平的结构,每一块肌肉、骨也都是一个个的器官,而且鸡翅可参与鸡的运动。鸡翅根不同的烹饪方法,...
答:炖鸡翅根是一道美味可口的家常菜,其中翅根肉质鲜嫩,营养丰富,口感独特,成为了人们餐桌上的首选。那么,如何炖出最好吃的鸡翅根呢?以下就是一款最受欢迎的炖鸡翅根做法。所需食材:1.鸡翅根500克;2.老姜1块、葱段适量;3.料酒适量;4.盐适量;5.生抽适量;6.白糖适量;7.清水适量;8.大葱花...
答:材料 鸭翅,川式红油,酱油,泡椒,蒜米,姜米,白芝麻,白酒,料酒,生抽,老抽,白糖,大料,桂皮,整粒花椒,花椒粉 做法 1、鸭翅洗净飞水后,锅中倒入清水、姜片、葱段、大料、料酒、盐,下入煮约15分钟至熟。2、取一耐热的碗,放入葱白段、姜米、蒜米、白芝麻、川式红油,下锅小火加热至冒烟...
答:家常炖鸡翅根是一道由鸡翅根、料酒等食材制成的食品。做法:1.鸡翅根洗净,用水冒一下,撇去血沫;葱切段,姜切片备用。2.锅内加入食用油,放入绵白糖炒糖色。3.等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候,把鸡翅根放进去翻炒,让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色。4.放入切好的葱姜、盐、酱油、...
答:鸡翅根炖20~30分钟就可以熟了。只要冷水下锅后等大火烧开就可以开始倒计时,在锅里煮十五分钟之后即可拌上酱油等佐料,就可以开始享用美食了。但是切记是冷水下锅,这样煮出来的鸡翅才会有弹牙的口感,不然鸡肉会十分的松懈,入嘴之后塞牙。
答:大概五分钟左右就可以,我喜欢吃烤的,烤的也很简单,我是这样做的,先把鸡翅洗净,然后按照料肉比例进行腌制个5.6个小时,我用的是cook奥尔良腌制的,香甜辣的味道,鸡翅也比较脆软嫩,特别好吃的。
网友评论:
廖胀15793965470:
鸡翅的翅根要多久能炖烂? -
68118亢肃
: 熟到可以吃的话,开锅后10分钟即可 要很烂的话,开锅后12-15分钟.
廖胀15793965470:
鸡翅根煮多久能熟
68118亢肃
: 鸡翅根煮20分钟左右就熟了.鸡翅根是连接鸡体至鸡翅的位置,如同人的上臂与下臂的关系,鸡翅又名鸡翼、大转弯,肉少、皮富胶质,又分鸡膀、膀尖两种.鸡翅上有皮肤、肌肉和骨,皮肤是器官水平的结构,每一块肌肉、骨也都是一个个的器官,而且鸡翅可参与鸡的运动.鸡翅根不同的烹饪方法,热量也相差较大,油炸、蜜汁等做法,会增加其脂肪和糖的含量,使热量提高,如香辣鸡翅高达421千卡/100克.
廖胀15793965470:
鸡翅跟炖多久肉才烂 -
68118亢肃
: 锅开后再炖约20分钟
廖胀15793965470:
鸡翅根翅怎么炖的做法 -
68118亢肃
: 材料 鸡翅根500g 葱姜、盐、酱油、料酒和水 做法 1.鸡翅根洗净,用水冒一下,撇去血沫;葱切段,姜切片备用.(我是不放大料的,也很好吃) 2.锅内加入食用油,放入绵白糖炒糖色.(一定要用小火,千万别糊了) 3.等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候,把鸡翅根放进去翻炒,让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色. 4.放入切好的葱姜、盐、酱油、料酒和水,大火开锅后换小火,盖上锅盖. 5.鸡翅根很容易熟,小火炖个10分钟揭开锅盖,换大火收汤.等汤快收完的时候,一定要不断的翻炒,不要让鸡翅根粘在锅上.等汤收好后,会发现鸡翅根红亮红亮的,颜色很好看,看着就有食欲.
廖胀15793965470:
鸡翅根怎么做 -
68118亢肃
: 现在的鸡翅根都是肉食鸡的.我在肉鸡加工厂工做时,我们工厂食堂经常做鸡肉,我认为简单好做的有两种方法:一个是把翅根剁成小块,用热水焯一下.控净水分.锅内放油多炒一会,放入糖炒化,调好的酱汁放入,均匀后出锅,做肉食鸡一定要放入一点糖可以去腥味.另一种方法是酱.把鸡翅根清水煮七分熟,放入酱汁中煮五分钟,停火,放凉,入味后捞出.食用,肉食鸡翅根很容易熟,不能煮时间长,用筷子扎透就可以关火
廖胀15793965470:
怎样炖鸡翅根好吃 -
68118亢肃
: 原料1:鸡翅根1000克、土豆2个、青椒2个、 原料2:姜1片、蒜2粒八角1粒、花椒一小把 调料:花生油、料酒、盐、生抽、老抽、味精 做法:1、土豆切滚刀块,青椒手掰成大块;2、起油锅,油温热时下入花椒小火炒香;3、油热时,捞出花椒,下入八角和姜蒜爆香;4、下入鸡翅根大火翻炒;5、炒至鸡翅根双面微黄,烹入料酒和生抽、老抽,继续翻炒;6、鸡翅根炒至上色后,下入土豆大火翻炒;7、添加没过原料的热水,大火烧开后,转中火炖煮至土豆熟透;8、添加适量盐,下入青椒,大火翻炒断生,收汁,添加味精出锅即可.
廖胀15793965470:
红烧翅根的做法,红烧翅根怎么做好吃,红烧翅根 -
68118亢肃
: 首先,将翅根清洗干净,切好葱姜蒜,大料,香叶,干辣椒接着锅中加水,等水开后放入翅根去血水焯一下,捞出等凉以后用少量酱油,五香粉家淀粉淹制大约半小时左右.然后在油锅中放入适量白糖并不停搅动,等糖完全化开并成金色时倒入翅根上色,来回翻动时翅根均匀上色成金黄色,然后入葱姜蒜,大料,香叶以及干辣椒大火翻炒,接着倒入料酒,酱油适量,等翅跟变色后加水没过翅根,改中小火慢炖大约二十分钟左右.最后勾芡汁收汁,使翅根上粘上浓浓的汤汁更美味哦!自家人吃就没有做什么点缀了哦!直接开吃吧!咸甜中略带微辣哦!
廖胀15793965470:
鸡翅根要怎样做才最好吃呢? -
68118亢肃
: 【蒜香翅根】 材料: 鸡翅根,蒜,盐,五香粉,辣椒粉,白胡椒粉,面包糠,黄油,蛋黄 做法: 1、鸡翅根用流动水洗净沥干水粉,斜发在两侧切上几刀,便于入味.蒜拍破剁茸待用. 2、在翅根中调入盐,白胡椒粉,五香粉,辣椒粉,混合...
廖胀15793965470:
炖鸡翅根的做法,炖鸡翅根怎么做好吃,炖鸡翅根 -
68118亢肃
: 炖鸡翅根的做法 材料 土豆2个,翅根4个,葱,姜,料酒,白糖,蚝油,生抽,盐 做法 1.土豆切块,浸泡在水里;翅根洗净,沥干水分;葱切段,姜切大片; 2.油稍热后,放入两勺白糖,炒糖色,炒糖色时要不停地用铲子搅拌,以避糊锅,炒至冒大泡; 3.糖冒泡后倒入翅根翻炒,要把翅根均匀上色. 4.加一点水,放入葱段姜片,炖五分钟,放点生抽和蚝油提味; 5.放入土豆块,然后加水没过所有材料,大火开锅后转小火炖,炖大约半个小时,或者土豆绵软; 6.最后,大火收汁.或者留一点点汤汁,粘粘稠稠的拌米饭很香啊!
廖胀15793965470:
鸡翅根怎么做好吃 -
68118亢肃
: 材料 主料:鸡翅根,16支左右.可乐,中桶一桶备用.辅料:料酒,花椒,大料,葱斜45*角切成长为3-5厘米的葱段,姜去皮切片,蒜去缔轻拍扁.做法1,将翅根一一清洗干净,沥干水分备用.清水适量至入锅中后,大火煮沸,放适量料酒,...