炸糯米条的简单做法
答:1、糯米洗净,加入清水,放入冰箱冷藏浸泡一晚。2、泡好的糯米倒在蒸布上,大火烧开转小火蒸1小时。3、糯米取出,擀面杖蘸少许水捣一捣糯米,不用捣烂,成团即可。4、糯米用保鲜膜包起来,固定一下形状,冷冻1个半小时。5、锅中烧油,这个时候取出糯米,刀抹油,把糯米切成条,宽窄形状不拘。6、...
答:4. 等面片稍微有点干的时候,将它切成条,并且撒上一些糯米粉,避免粘连。将其放在盘中稍稍间隔放置。5. 用高温锅热油,把糯米条放进去炸。糯米条浮出油面后,可以用勺子不停地舀油,不断地煸炸,直到变成金色脆脆的外层即可捞出,备用。6. 炸糯米条时最好不要用中低火,不然有可能油温不够,内层就不会完全熟透。
答:糯米粉250克 麦芽糖75克 辅料水200ML 白糖80克 砂糖50克 甜味口味 炸工艺 一小时耗时 普通难度 油炸糯米条的做法步骤 请点击输入图片描述 1 先准备材料A:糯米粉、麦芽糖、水。请点击输入图片描述 2 将麦芽糖倒入热水中混合,倒入锅中烧开。请点击输入图片描述 3 糖水沸腾后,倒入2/3的糯米粉。请...
答:1、准备食材。2、把水和麦芽糖放入煮锅中,烧制沸腾离火。3、放入2/3糯米粉和均匀。4、在把剩余糯米粉放入和成团,用擀面杖擀成薄,切成小长条揉匀,大约4厘米长。5、食用油放入锅中,油5成热,分次下入糯米条,炸制微黄浮起捞出,然后在把油锅烧热,中火复炸江米条,炸制脆硬成度即可捞出...
答:1、首先准备好所有的食材,起一锅,里面放入70g白砂糖,再倒入200ml清水,大火烧开,然后倒入300g糯米粉里面。把糯米粉烫熟,用筷子搅拌成大絮状,然后再加入100g干糯米粉,用手揉成面团。2、揉好的糯米团不用醒发,在面板上撒上干糯米粉,把面团放到面板上,稍微压扁些。然后用擀面杖擀成薄片,差...
答:1、可以做油炸糯米条。2、食材:糯米粉适量,水适量,麦芽糖浆适量,白糖适量。3、方法步骤:先将150克的清水、50克白砂糖、60克的麦芽糖浆倒入锅内,一边搅拌一边熬煮,开大火熬煮,煮沸后即可熄火!材料里我买的糖浆是白色的,如果你家麦芽糖浆是黄色的,也是可以用的。4、然后我们加入250克的糯米粉...
答:制作之前:先简单陈述一下 制作江米条的步骤:打糊→和面→压片→切条→炸制→沾糖,共6步 。下面咱们就按这6步分别详述:一、江米条的家常做法:原料:糯米粉400克,开水340克,小苏打3克,食用油、干桂花(不是必需)、白糖适量。打开WiFi万能钥匙,查看更多图片 制作方法:步骤1:打糊,此步分...
答:1、准备好主要食材:精白面粉250克,芝麻50克,鸡蛋3个,调料,植物油900克,干淀粉50克,绵白糖150克;2、将面粉放在案板上,将鸡蛋打在面粉上,放进芝麻,白糖,拌匀揉透;3、将揉好的面团用擀面杖擀成薄片,边擀边撒上干淀粉,以免粘住;4、将擀好的薄片,切成5厘米长,1厘米宽的条;5、将...
答:1、食材准备:糯米粉200克、糖20克、玉米面50克、水20ml。2、把白糖兑水在锅中熬化,把熬好的糖水倒在面粉中,和成面团,把和好的面团揪一小块,按的薄一点,裹上玉米面,切条。3、锅中油烧热,把糯米条放锅中炸,炸好捞出,锅中油烧开,把炸好的糯米条放入锅中炸一下,出锅。
答:常见的做法如下:准备材料:糯米粉适量、麦芽糖适量、白糖适量 1、首先用水,加白糖,加麦芽糖煮开,如下图所示:2、然后煮开的水直接和面合成面团,如下图所示:3、然后面团切条,揉圆,如下图所示:4、接着冷锅,凉油下糯米条,如下图所示:5、炸至深黄色捞出,如下图所示:6、接着加水,放...
网友评论:
卢泰17224019180:
正宗油炸糯米条怎么做 -
20559裘茅
: 1.糯米块切条 2.倒油 3.油温至六成热时,改小火,下入糯米条,炸至一面变色时翻一面再炸,不停的翻面,油温不能过高,这样表面才不会起泡 4.炸至两面都呈金黄色时,捞起滤干油,装入盘内,加上喜欢的调料即可 5-可以开吃
卢泰17224019180:
油炸糯米条家常做法,正宗油炸糯米条怎么做 -
20559裘茅
: 材料 糯米面200克,开水70克,冷水30克,麦芽糖20克,糖粉100克,炸制用油少许,白糖或糖粉少许 做法1.糯米面倒入容器中2.另取容器放入70克水加入麦芽糖煮开3.将煮开的水,倒入糯米面中4.然后用筷子搅拌均匀5.再倒入30克冷水6.揉成面团7.将面团擀成长方形面片8.再将面片切成细条9.然后将细条放入油锅中炸制,油温要低些,时间长些.表面焦黄色即可10.炸好的江米条和没炸的比较11.然后根据各人口味将江米条滚上白糖或糖粉12.炸好后,大约这么多哈
卢泰17224019180:
糯米炸怎么做 -
20559裘茅
: 炸糯米条的做法步骤1 锅烧热,放入白糖跟水煮成糖浆,淋在糯米粉上,不能放太多,一点点的加,再洒些糯米粉,揉成光滑的面,醒二十分钟2 拿出来,搓成条3 油烧热,放入糯米条,用中火炸4 炸到浮起来,表面有点金黄色就可捞出来5 把油全部倒出来,加入水跟白糖煮到沸,把刚刚炸好的糯米条放入,让每条都沾上糖浆6 最后放白糖,翻炒7 把它盛到盘里
卢泰17224019180:
用糯米粉怎么做炸条 -
20559裘茅
: 油炸糯米条 食材明细 主料 糯米粉 250克 麦芽糖 75克 辅料 水 200ML 白糖 80克 砂糖 50克 甜味 口味 炸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 油炸糯米条的做法步骤 1先准备材料A:糯米粉、麦芽糖、水. 2将麦芽糖倒入热水中混合,倒入锅中烧开. 3糖...
卢泰17224019180:
油炸糯米条怎么做好吃 -
20559裘茅
: 主料糯米粉 水 麦芽糖 冰糖 油炸糯米条的做法步骤1. 冰糖加水煮融2. 加入糯米粉3. 和面4. 取出一小块,戳成条5. 放入油锅6. 完成
卢泰17224019180:
糯米条怎么炸制? -
20559裘茅
: 【菜名】 芝麻条【所属菜系】 江苏菜【特点】 色泽金黄,味香酥脆.【原料】主料 精白面粉250克,芝麻50克,鸡蛋3个.调料 植物油900克(实耗约80克),干淀粉50克,绵白糖150克.【制作过程】(1) 将面粉放在案板上,中间扒一个凹窝,将鸡蛋打入窝中,放进芝麻、白糖、拌匀揉透.将揉好的面团用擀面杖擀成薄片(0.5厘米厚),注意边擀边撒干淀粉,以免粘住.然后将擀好的薄征,切成5厘米长、0.5厘米宽的条待用. (2) 将炒勺烧热注油,待油达7~8成热时,把芝麻条放入,炸至金黄色、松脆时捞也,冷透装盘即可.
卢泰17224019180:
酥米条怎么做 -
20559裘茅
: 酥米条:1,糯米粉和糖拌匀;加入清水后和成柔软的面团;取约30克一个的面团,用手捏成长条形后再扭成“S”型2,锅中热油,烧至六—七成热,放入捏好的糯米条,中火炸至金黄色;炸好放滤油架上滤去多余的油3,炒熟的黄豆粉加上白砂糖拌匀,把炸好的糯米条放进去均匀地裹上黄豆粉即可
卢泰17224019180:
怎样炸江米条 -
20559裘茅
: 原料:糯米粉(即江米粉)1斤、水8两、麦芽糖3两、装饰用砂糖少许.做法: 1、将麦芽糖倒入水中混合,倒入锅中烧开;2、糖水沸腾后,倒入2/3的糯米粉,和均匀;3、离火,再加入剩余的1/3生糯米粉,和成面团;4、将面团擀成厚片,切...
卢泰17224019180:
江米条的做法(江米条的做法大全酥脆)
20559裘茅
: 小时候的味道By lisalauqian用料糯米粉 650克白糖 50g水 350克泡打粉 6克食用油 40克做法步骤1、大合影2、150克糯米粉倒开水烫面.边到边搅拌.3、搅到成团,筷子...
卢泰17224019180:
正宗の糯米炸的家常做法大全怎么做好吃 -
20559裘茅
: 主料 糯米粉200克 白糖30克 土豆一个 清水适量 糯米炸的做法步骤1. 土豆洗净切成条用水煮到七分熟,糯米粉放糖和面,把糯米粉切成大小均匀的等分,擀成薄皮包裹住土豆条下锅中小火炸熟既可