爆炒羊肉的家常做法嫩
答：步骤3往锅里加油，烧热，倒入羊肉爆炒1分钟，盛出。步骤4往炒锅里加油，倒入洋葱、蒜、葱，煸2分钟至飘出香味，将炒过的羊肉入锅一同翻炒，并调入白醋、香油、白糖。步骤5炒锅中的所有材料煸炒2分钟后均匀盛入平底铁锅中，大火加热，用水淀粉勾薄芡，盛出即可。特点葱香肉嫩，色泽红亮。技巧大葱...
答：羊肉能促进血液循环，提高身体的抗寒能力和免疫力，是秋冬必吃的滋补佳品，特别适合手脚发冷的朋友。爆炒羊肉是很多人都爱吃的一道菜，其做法十分简单，重点在于掌握火候和羊肉的处理方法。下面给大家分享羊肉鲜美嫩滑、不膻不腥的做法！准备食材:羊肉、葱、蒜、青椒、姜、香菜、花椒、洋葱、孜然粉、生抽...
答：爆炒宁夏滩羊肉的做法 原料：羊肉片250克、大葱1根、酱油15ml、米醋15ml、白糖8克、盐5克、香菜一小把。做法：1、先将大葱切成斜片、香菜洗净后切成约3厘米上的短备用;2、油锅加热到5成热时，放入羊肉片迅速翻炒;3、看到羊肉片开始变白时，放入大葱，加入酱油、白糖、盐，翻炒均匀，直到肉片全部...
答：相信在寒冷的大冬天之下，大家平时都喜欢进食一些温补的食材吧，比如我们最为常见的羊肉就是最佳的温补肉类食材之一，很多人在烹饪羊肉的时候都喜欢煮成羊肉汤来进补，但此时将羊肉进行爆炒也是别具一番风味，今天就为大家介绍一款葱爆羊肉的做法，品尝起来不但香嫩可口，而且羊膻味也不过重。首先我们将买...
答：2．洋葱洗净切块，蒜洗净切片，大葱洗净切段。3．往锅里加油，烧热，倒入羊肉爆炒1分钟，盛出。4．往炒锅里加油，倒入洋葱、蒜、葱，煸2分钟至飘出香味，将炒过的羊肉入锅一同翻炒，并调入白醋、香油、白糖。5．炒锅中的所有材料煸炒2分钟后均匀盛入平底铁锅中，大火加热，用水淀粉勾薄芡，盛出...
答：冻羊肉片拿出来，锅里烧水。步骤 step 3 葱爆羊肉片的步骤 水开，倒入羊肉片焯水，变色就赶紧捞起，不然煮老了。步骤 step 4 葱爆羊肉片的步骤 焯羊肉的水倒掉，锅洗干净擦干水，烧热，倒入适量油。步骤 step 5 葱爆羊肉片的步骤 倒入姜和干辣椒煸一下，然后倒入大葱和红辣椒，煸炒一分钟 步骤...
网友评论：
仲依18554253221：
怎样炒羊肉嫩又好吃又简单 -
60804驷胖
： 爆炒羊肉材料 主料:鲜羊肉350克、大葱3根 调料:料酒1小勺、酱油1小勺、盐小半勺、糖小半勺、胡椒粉1小勺、香油1小勺、味精1/4小勺、香醋1小勺 做法 1、把大葱洗净切块备用. 2、羊肉切厚度均匀的薄片备用. 3、羊肉中放入调料和一半量的大葱腌制1到2小时入味. 4、锅烧至非常热,倒入食用油加热至冒烟,把腌制羊肉放入大火爆炒. 5、再加入另一半大葱快速翻炒. 6、最后沿着锅边烹醋起锅.
仲依18554253221：
羊肉炒着吃 怎么做好吃 最简单的做法 -
60804驷胖
： 1.香菜炒羊肉片 羊肉用少量生抽、水淀粉、米酒翻拌,香莱清洗切条预留.炒菜锅加点油烧开,下少量红葱头碎、姜片炒成香气,倒进牛肉煸炒至掉色,添加剁辣椒,葱段炒匀,加鸡精调料.把香莱倒进迅速翻两下就可以出锅.2.孜然牛肉 牛...
仲依18554253221：
爆炒羊肉做法家常 爆炒羊肉怎么做好吃 -
60804驷胖
： 1.将羊肉冲洗干净. 2.羊肉切成片,放入料酒,生抽,十三香,桂皮粉,蚝油,白胡椒粉用手抓匀,腌制十分钟. 3.葱切成段,姜和红椒切成片. 4.大蒜拍扁就可以. 5.开大火,将锅烧热,锅热后放入油,油五成热时放入葱姜蒜炝锅,炒出香味. 6.放入腌制好的羊肉. 7.将羊肉炒至变色后,继续爆炒至八成熟. 8.放入红椒,孜然继续翻炒,直至将羊肉炒熟. 9.盛盘.
仲依18554253221：
爆炒羊肉怎么做?
60804驷胖
： 爆炒羊肉片:锅内打底油,待油热,将羊肉下锅.羊肉炒至半熟,加米醋焙干.醋的数量是肉的千分之一左右.然后加葱、姜、酱油、白糖、料酒、茴香子等调料,起锅时加青蒜或蒜泥.其腥膻味大减,味香醇. 锅内打底油,放豆瓣炒香、加姜、蒜末,放羊肉煸至半熟,再放青蒜或大葱,随即加酱油、醋、料酒煸炒几下,起锅打香油.其味香美,无腥膻.
仲依18554253221：
怎样炒羊肉 -
60804驷胖
： 主料 羊肉 (三两) 辅料 泡菜(泡萝卜) (半个) 青瓜 (半条) 厨具 炒锅 分类 热菜 咸鲜 爆 十分钟 简单难度 炒羊肉的做法步骤:1 1生姜切片待用.炒羊肉的做法步骤:2 2大蒜切片.炒羊肉的做法步骤:3 3泡菜切片待用.炒羊肉...
仲依18554253221：
爆炒羊肉的做法大全 -
60804驷胖
： 爆炒羊肉 主料羊肉(后腿)300克 大葱2根 辅料淀粉1汤匙 调料 食盐1/2茶匙 醋1汤匙 蒜5瓣 料酒2汤匙 生抽1.5汤匙 花椒粉1/2茶匙 白糖1汤匙 植物油2汤匙 爆炒羊肉的做法 1.羊肉提前用清水浸泡出血水(多泡一会,中间可换几次水,没时间不泡...
仲依18554253221：
最好吃的葱爆羊肉该怎么做 -
60804驷胖
：主料 羊肉片250克左右 葱白3根辅料 盐1茶匙 生抽1汤匙 料酒1汤匙 白糖少许 葱爆羊肉的做法步骤 1. 羊肉片化冰备用. 2. 葱白斜刀切丝备用. 3. 锅中倒入适量的炒菜油,比平时可以稍微多一些,油温约5-6成热左右. 4. ...
仲依18554253221：
如何炒羊肉好吃又简单 -
60804驷胖
： 怎样炒羊肉嫩又好吃又简单 1、要会选材. 炒羊肉的做法宜选羊肉的里脊、外脊、羊腿这几个部位的肉,比较细嫩. 2、肉先腌制. 想羊肉炒出来很嫩,需炒之前先抓匀腌制.如盐、鸡蛋、料酒等腌制.或用泡打粉、油腌制等.(相关链接:羊...
仲依18554253221：
怎样炒羊肉嫩 -
60804驷胖
： 羊肉炒软的关键是放盐的时间,不要一开始就放盐,要等羊肉变色后再放盐,这样保证炒出来口味鲜嫩! 羊肉做法: 1, 羊肉或者羊排洗净, 用开水焯过去血水; 2, 锅内放植物油,放入白糖熬糖色 放羊肉炒至上色,倒入砂锅; 3, 加姜块,葱段、 热水, 老抽, 盐, 料酒, 干辣椒; 大料,花椒, 甘草、肉桂、茴香、陈皮、砂 仁、丁香、山楂片、大枣、枸杞、放入沙锅l, 放一勺柱侯酱(没有可以不放); 4, 慢炖一到两个小时, 吃前可以下胡萝卜, 白萝卜, 土豆, 面筋等
仲依18554253221：
羊肉怎么炒才会嫩
60804驷胖
： 炒羊肉片·配 料: 羊腿肉120 克,黄鱼肉120 克,鸡蛋1 个,黄酒25 克,细盐1 克,鲜汤50 克,花生油500 克(实耗30 克),干淀粉10 克,葱花5 克,姜汁5 克,味精2 克,湿淀粉15 克,麻油15 克. ·特 色: 特点:色彩淡雅,口味鲜美. ...
