猪血丸子怎么炒着好吃
答：1、先把猪血丸子洗干净，再放在高压锅里压熟，因为这是烟熏干了的，很硬，不压熟吃不动呢，而且又很咸，压一下，倒掉压的水，然后也会减少一点咸味。压熟后，凉一下再切成丝备用。2、再把蒜苔洗下，切成段备用。有时蒜苔有些老，那就把老的地方切掉，再把红椒洗下去籽切成片。3、锅烧七成热...
答：1、首先，将猪血丸子清洗干净，并在高压锅中煮熟。由于猪血丸子是烟熏干燥的，质地较硬，不经过煮熟难以食用。此外，丸子较为咸重，煮熟过程中压出的水分倒掉后，可以减少一部分咸味。煮熟后，待凉切丝备用。2、接着，将蒜苔清洗后切段备用。若蒜苔部分老化，可将老梗切除，再将红椒清洗去籽后切片。3...
答：1、猪血丸子一个，青椒4个，配料：剁辣椒15克，黑豆豉8克，香葱1根，芹菜1根，生抽酱油10ML，鸡粉1克，食用油20ML 2、猪血丸子洗净后切片。3、青椒切块，香葱，芹菜切段。4、锅中注入菜籽油，5成热的时候下猪血丸子。5、小火煸炒至猪血丸子略焦黄时推入锅边，下剁辣椒和黑豆豉。6、煸炒出香味。...
答：清洗猪血丸子：将猪血丸子放入清水中浸泡一会儿，轻轻搓洗表面，去除多余的血水和杂质，然后捞出沥干水分。切片或切块：将猪血丸子切成适当大小的片或块，以便炒制时能够均匀受热。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油温热至五成热时（约150摄氏度），放入切好的猪血丸子。快速翻炒：迅速用铲子翻炒猪...
答：热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油温不宜过高，以免猪血丸子外焦里生。将猪血丸子下锅，用中小火慢慢煎至两面微黄，这样可以锁住猪血丸子的鲜味。爆香调料：在猪血丸子煎好后，加入切好的姜片、蒜片或者蒜末，快速翻炒，使香味释放。加入配菜：将切好的青椒、红椒、洋葱等配菜加入锅中，快速翻炒...
答：制作爆炒猪血丸子的步骤如下：首先，将新鲜的豆腐放置于筐中，沥去多余的水分。接着，将猪肉剁成细腻的肉末，确保肉质的均匀。然后，将鸡蛋煮熟，剥去外壳备用。在制作过程中，将滤干水分的豆腐捣成细腻的糊状，接着加入预先切好的猪肉末。在这个糊状物中，还需加入250克未使用的猪血，以及适量的食盐和...
答：主料：猪血丸子1个。辅料：油适量、盐适量、青蒜适量。葱爆猪血丸子的做法：1、猪血丸子切成片。2、用开水煮出咸味，捞出。3、然后再放进热油锅。4、大火，慢慢翻炒，直至两面焦焦的。5、放入青蒜段。6、少许辣椒粉。7、一起翻炒均匀。8、起锅，装盘。
答：6、蒜片 7、大蒜苗斜切段 8、青红椒也是斜切好备用 9、热锅冷油爆香姜蒜片 10、下猪血丸子片 11、炒香 12、调味：生抽，蚝油各一勺，再加适量料酒，翻炒均匀 13、下青红椒 14、下蒜段翻炒断生 15、最后下大蒜苗叶子部份，即可关火出锅，也可加少许鸡精，因为蚝油原本就提鲜，我就没加，...
答：首先，将准备好的腊肉和猪血丸子仔细清洗，然后放入锅中，加入适量的水，盖上锅盖，以中火煮约10分钟。煮好后，将它们捞出，待稍微冷却后切成薄片。接着，白辣椒也需要清洗干净，用清水浸泡约10分钟，捞出沥干水分，切碎；大蒜剥皮后切成片，葱则切成葱段，以备后续炒制使用。然后，将锅置于炉火上，...
网友评论：
游丁15187445956：
的做法,炒猪血丸子怎么做好吃,炒猪血丸子的家常做法 -
16380崔怪
： 主料猪血丸子300g蒜苗100g红辣椒2个青椒2个辅料豆豉辣酱适量 步骤 猪血丸子的做法步骤11.猪血丸子切片(很硬的也可以在水里煮五分钟再切片) 猪血丸子的做法步骤22.辣椒切碎 猪血丸子的做法步骤33.蒜苗切段 猪血丸子的做法步骤44.锅里放少许油,小火将丸子煎出油脂,转大火翻炒(我还是用的电饭锅,一直一个火) 猪血丸子的做法步骤55.翻炒至丸子变色,倒入一勺豆豉辣酱,炒匀后倒入辣椒 猪血丸子的做法步骤66.将辣椒和丸子翻炒均匀,丸子也基本熟透准备出锅前,倒入蒜苗 猪血丸子的做法步骤77.成品来了
游丁15187445956：
猪血丸子怎么炒好吃 -
16380崔怪
： 材料 猪血丸子,开水,青椒,茶油,蒜肉酱,鸡精 做法1.猪血丸子切稍厚的片过开水焯下,青辣椒切斜圈;2.锅里烧茶油,下丸子片两面煎黄,然后加一大勺蒜肉酱拌匀匀加水淹过烧开转中火焖;3.收汁前加入青椒翻炒几下,撒鸡精就OK了!小诀窍 猪血丸子本身就有盐的不需要再加了,会咸的. 吃起来很有嚼头,下酒很8错!!!
游丁15187445956：
猪血丸子怎么做好吃 -
16380崔怪
： 猪血丸子材料:猪血丸子一个、蒜苗3根、辣椒根据口味适量、不用放盐和其他调料(丸子够咸且已经放了香料)但可以准备一些香辣的豆豉,比如老干妈 猪血丸子制作步骤:1、猪血丸子切片(很硬的也可以在水里煮五分钟再切片)、辣椒和蒜苗洗净,蒜苗切段,辣椒切碎;2、锅里放少许油,小火将丸子煎出油脂,转大火翻炒(我还是用的电饭锅,一直一个火);3、翻炒至丸子变色,倒入一勺豆豉辣酱,炒匀后倒入辣椒;4、将辣椒和丸子翻炒均匀,丸子也基本熟透准备出锅前,倒入蒜苗,就像我上面描写的,扑鼻的清香和丸子的腊味充分融合之后就可以起锅啦~那叫一个下饭啊~
游丁15187445956：
小炒猪血丸的做法,小炒猪血丸怎么做好吃,小炒 -
16380崔怪
： 1.猪血丸子切片2.浸泡半小时左右洗净3.青红椒洗净后切小块4.胡萝卜洗净后切小丁5.锅中水烧开后滴少许菜籽油放入新鲜豌豆6.待豌豆浮起放入胡萝卜和1小勺食盐煮变色后捞出7.锅中再倒入适量菜籽油8.放入青红椒和1小勺食盐炒变色后盛出9.留底油放入猪血丸子10.煎制两面是焦黄后烹入少许料酒11.再倒入少许温水、老抽和1勺白糖大火煮开12.重新倒入煸好豌豆和青红椒13.大火炒匀后撒少许味精关火
游丁15187445956：
猪血丸子怎么炒 -
16380崔怪
： 传统的豆腐丸子是以豆腐为主料,配以适量的猪血和猪肉制成.近年来,又在原料中增加了鸡蛋,每丸一蛋.称为“金钱丸”,味道尤美. 原料配方 血豆腐50块 鸡蛋16个 鲜猪血1000克 鲜猪肉750克 精盐150克 辣椒粉200克 制作方法 1.先将豆...
游丁15187445956：
大蒜辣椒炒猪血丸子怎么做?大蒜辣椒炒猪血丸子怎么做?
16380崔怪
： 【原材料】湖南猪血丸子2个,青椒1个,红椒2个 【调味料】蒜叶20克,盐5克,鸡精2克 【做法】1.将青、红椒去蒂和子,切成片;蒜叶摘洗净,切小段;猪血丸子切片备用.2.将猪血丸子放入沸水中汆烫后,沥干水分,再入油锅炸熟,捞出备用.3.锅内留少许底油,放入椒片炒香,再放入猪血丸子,调入盐、鸡精,加入蒜叶,炒香入味即可.
游丁15187445956：
青椒炒猪血丸子的做法,青椒炒猪血丸子怎么做 -
16380崔怪
： 青椒炒猪血丸子的做法步骤 1.准备好青椒、胡萝卜和猪血丸子 2.青椒和萝卜切片备用 3.猪血丸子切片备用 4.锅热锅后,倒入青椒和胡萝卜,大火炒变色后盛出 5.留底油,煸香葱姜后,倒入猪血丸子 6.旺火炒至变色后,滴入适量料酒去腥 7.再滴少许老抽上色 8.炒匀后,倒入少许温水 9.转中小火小煮片刻放2小勺白糖 10.水汁将干时,转大火重新倒入青椒、胡萝卜片,最后撒少许鸡精炒匀后关火
游丁15187445956：
香腊猪血丸子怎么做如何做好吃 -
16380崔怪
： 1. 猪血丸子是用重盐盐制再熏烤的,一般都比较干硬,且盐味较重,必须提前切薄片,用淡盐水浸泡漂去多余的盐分,然后沥水再放进蒸锅李大火蒸5分钟备用;2. 香蒜收拾干净切斜段,蒜杆子和蒜叶分开放置,青椒切粗丝; 3. 坐锅放油,下豆豉炒香,接着下香蒜杆子和青椒丝翻炒,炒蔫后适量调盐; 4. 加入蒸好的猪血丸子继续翻炒,最后加入香蒜叶子拌匀,淋蚝油将所有材料炒匀即可.
游丁15187445956：
新化菜猪血丸子的家常做法大全怎么做好吃视频 -
16380崔怪
： 新化菜猪血丸子的做法1.准备好以上食材,猪血丸子水煮熟后切片备用2.取锅,加少许食用油!油热,放入姜丝,爆香.加入红辣椒,蒜叶子炒致油亮即可(炒一分钟左右,别炒太老),加入少许食盐!3.炒好的配菜中放入猪血丸子,炒制两到三分钟(使配菜的味道与猪血丸子充分融合)!加少许水,沸腾收汁!装盘!
游丁15187445956：
湘土菜腊肉炒猪血丸子怎么做? -
16380崔怪
： 主料:猪血丸子3个、烟熏腊肉200g、大蒜叶子100g 配料:生姜、大蒜、辣椒、豆豉、味精、生抽适量 湘土菜腊肉炒猪血丸子 菜谱制作过程:1、猪血丸子3个 2、腊肉和丸子一起洗净后放几片生姜隔水蒸熟. 3、蒸熟后冷却切片. 4、大蒜洗净切段. 5、生姜大蒜爆香. 6、放入腊肉和猪血丸子.7、炒香后放入辣椒、大蒜. 8、然后不停翻炒放入几粒浏阳豆豉. 9、一直炒到香味、辣味都出来后,放一点点味精调味. 10、因为腊肉和猪血丸子都是咸的,所以这个菜不用放盐了. 该答案来自食全食美网官方网站
