猪蹄最懒人好吃做法
答:懒人版黄豆焖猪手 原料:猪手2只、干黄豆30克 调料:老抽15ml、生抽20ml、料酒20ml、冰糖10克、盐6克、花椒3克、大料1个、干红辣椒2-3个、葱段、姜片 做法:1、猪手洗净、剖开,斩成大块。2、干黄豆用清水浸泡一夜。3、在清水中放中葱段、姜片和斩好的猪手,水开后煮2分钟左右,焯出血水。4、捞...
答:食材:猪脚一个、葱一扎、姜片四片、八角两到三个、草果一个、冰糖十颗、料酒适量、盐适量、老抽适量、生抽适量、味精适量、五香粉适量、香油适量。做法:1、猪脚焯水煮掉脏东西,水沸的时候放料酒一汤匙。捞出过冷水,去毛清理干净。2、萝卜切滚刀块。3、熬糖色,小火,这个熬糖色,是个技术活,...
答:懒人版红烧猪脚的做法 把猪脚过沸水焯下,洗干净,毛毛要清理干净哦 把猪脚放高压锅,加适量水,然后依次放入姜片,八角,桂皮,料酒,生抽,老抽,冰糖,盖上锅盖上汽后煮15分钟 等高压锅下汽后开盖,开中小火收汁,等汁收得差不多的时候加少许油,提亮猪脚的颜色,装盘,诱人的猪脚就做好了,够...
答:红烧猪蹄的做法 步骤step 1 首先将猪蹄用水冲洗干净,然后斩成块,这一步可以交给卖家处理,猪蹄建议选前腿,口感更好。锅里放入适量冷水,加入1大勺料酒,再放入猪蹄,水要没过猪蹄,开大火煮开。步骤step 2 水开后继续煮3分钟,撇去表面浮沫,捞出猪蹄用水冲洗一遍,沥干水备用。用冷水冲洗猪蹄...
答:1、最好选用猪的前蹄,将猪蹄表面的残余猪毛用火烧干净,特别是猪蹄指缝隙里面的,当猪蹄清洗干净后就剁成大小适中的块备用。.请点击输入图片描述 2、猪蹄冷水下锅,再加上姜片和料酒,用大火烧开焯水,等水开后撇去表面的浮沫,然后将猪蹄捞出控水备用。请点击输入图片描述 3、准备花椒、八角、香叶...
答:好吃的最懒人猪蹄做法如下:工具:盆、锅、刀、菜板、漏勺、高压锅、打火机。原料:猪蹄、清水、生姜、冰糖、三奈、八角、香叶、草果、酱油、料酒、干黄豆、花生油、盐适量、鸡精味精少许、红油豆瓣酱。1、干黄豆提前半天洗净泡胀。2、猪蹄去毛、烧皮、洗净、剁块后焯水备用,焯水时可加入姜片、料酒去...
答:猪蹄最好吃的懒人做法如下:主料:猪蹄2个。辅料:冰糖适量、姜适量、香叶2片、八角2个、干辣椒2个。1、锅中加入适量清水,然后放入猪蹄,再加入少许料酒。大火烧开后,煮3到5分钟,使猪蹄中的杂质充分煮出来,然后将猪蹄捞出备用。2、锅中倒入适量的食用油,然后将冰糖放入锅中,小火不停的翻炒,...
网友评论:
崔谢13381074670:
猪蹄怎么做好吃不油腻还简单 -
42722辛终
: 通常做法是 1、先用温水洗干净、擦干,然后仔细把猪毛去干净,要是偷懒,就用柴火或者煤气火把毛烧掉,同时略为烧糊猪皮之后刮干净. 2、去毛之后的猪蹄入凉水,加盐、廉价白酒,烧开后炖15分种,这个步骤是去皮臊味. 3、煮好后捞...
崔谢13381074670:
猪脚最简单的做法 -
42722辛终
: 所用材料 主料: 猪蹄. 辅料: 葱、姜. 香料: 花椒、陈皮、八角、桂皮、香叶. 调料: 盐、冰糖、料酒、酱油、食用油. 制作步骤 1、猪蹄充分洗净后斩成3厘米宽、5厘米长的块状; 2、将花椒、陈皮、八角、桂皮、香叶用纱布或香料盒装好,制成香料包; 3、葱切段、姜切片备用; 4、锅中做水,水开后将猪蹄下锅紧一下、冲净浮沫备用; 5、锅中做底油,5成热时下入控净水分猪蹄煸炒至微微出油; 6、下入葱姜炒出香味; 7、烹酱油、料酒后加温水至与食材平齐; 8、投入香料包后大火做开; 9、变小火、盖盖焖烧1小时左右; 10、加盐、冰糖后继续焖烧至猪蹄酥烂; 11、拣去葱姜、香料包大火收汁至汤汁浓郁即成.
崔谢13381074670:
怎样做猪脚好吃又简单 -
42722辛终
: 猪脚2只、八角3颗、桂皮3克、花椒10克、香叶4片、丁香1.5克、干橙皮8克、小茴香5克、酱油100ml、米酒2大匙、姜5片、葱1/2根、冰糖1大块、盐少许、水适量.做法:1、将所有香料放入纱布袋扎牢,加酱油、水和冰糖在煲中浸泡半小时;2、猪脚洗干净,锅内放水和姜片煮到出沫后去血水;3、捞起放入冰水中浸泡半小时后再次冲洗干净;4、葱切小段,与姜一起放入油锅爆香,加猪脚翻炒,淋米酒;5、烧开酱油香料水,把翻炒的猪脚放入煲内;6、沸腾后烧小火煨60分钟;7、冷却后食用.
崔谢13381074670:
猪蹄最简单的做法 -
42722辛终
: 食材用料:猪蹄适量相克食物香叶两片姜三片相克食物蒜头两个八角五小个冰糖十二颗相克食物啤酒一瓶盐两满茶匙生抽适量老抽适量鸡精适量菜谱做法:1.猪蹄适量.2.适量水烧开,倒入猪蹄.3.水再次开后,放适量料酒,继...
崔谢13381074670:
猪脚怎样做才好吃 -
42722辛终
: 红烧猪蹄 味浓适口,肥而不腻.主料:猪蹄750克,盐,葱各13克,姜8克,香油,料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,汤1300克.做法1、将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,用水煮透后放入凉水中.2、姜、葱拍破待用.3、用炒勺将少许香油烧热,放入冰糖炸成紫色时,放汤调至浅红色为度.4、加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒,汤烧开后除去浮沫,用大火烧至猪蹄上色后,移至小火炖烂,收浓汁即成.
崔谢13381074670:
猪蹄怎么做 简单 好吃? -
42722辛终
: 懒人厨房-当归猪蹄煲材料: 猪蹄1只,当归20克,葱姜若干做法: 1.将猪蹄洗净切成大块,在开水中煮两分钟,去其腥味,捞出.2.然后再在锅内加水烧开放入猪蹄,加入当归及调料适量,用旺火烧开,改用文火煮至猪蹄熟烂 红酒烧猪蹄——...
崔谢13381074670:
猪脚怎样做最好吃啊?
42722辛终
: 猪蹄切成小块放在锅中加入适量的清水,再加点料酒,焯水5分钟.起锅烧火,将糖炒至融化,再将猪蹄倒进来翻炒均匀,裹上一层糖色,然后再放入香叶等配料.之后再...
崔谢13381074670:
干锅猪蹄做法教给你,简单几个步骤,懒人也能吃上美味 -
42722辛终
: 用料 猪蹄 2只(因为买的是前蹄,所以买了两个!) 藕、黄瓜、洋葱、莴笋 各一个 干锅料 一包 姜葱蒜、香菜 适量 家里有什么调味品用什么 干锅香辣猪蹄的做法猪蹄焯水,加点料酒 然后放进高压锅里压8分钟.加了老姜和葱头.还加了点盐,...
崔谢13381074670:
猪脚怎么做好吃又香不油腻 -
42722辛终
: 主料 猪蹄500g 辅料 葱适量 姜适量 料酒一汤匙 生抽两汤匙 香油半汤匙7.5ml 冰糖一汤匙 八角一颗 花椒十粒 老抽半汤匙 步骤1.猪蹄清洗干净,锅中放水放葱姜烧开后,放入猪蹄开着盖子煮两分钟,捞出用冷水冲降温,沥干.2.炒糖色:锅中放一...
崔谢13381074670:
猪蹄的好吃做法 -
42722辛终
: 一、黄豆炖猪蹄步骤:1、 准备好所需的食材,猪蹄、黄豆、生姜、海带(最好用海带结).2、 首先处理猪蹄,将猪蹄剁小块儿一些用水清洗干净,锅中放入适量的水,猪蹄最好是冷水下锅,这样不会破坏蛋白质,加入一片生姜,焯水...