生腌皮皮虾的腌制方法
答：具体做法如下：1、准备新鲜的虾爬子。2、加少量白酒洗净。3、洗净控干水分，整齐码入盆中。4、撒入盐、糖、味精、葱、姜、花椒、大料、白酒跟香菜。5、倒入凉白开，水没过虾爬子即可，腌制十个小时左右就可以食用了。
答：腌渍皮皮虾的做法大全：1、做法一 用料：皮皮虾300克、红尖椒1个、芹菜30克、香菜30克、酱油适量、拌饭酱适量、水适量。洗净沥干水分的皮皮虾直接放入保鲜盒里；放入适量的拌饭酱、芹菜、香菜末，并注入适量的酱油。让酱油没过食材的一半，撒入辣椒，并兑上凉白开水，所有食材和辅料搅拌均匀，盖上盖...
答：生腌虾爬子（皮皮虾）的做法步骤 1. 洗干净虾爬子（皮皮虾）控干水分待用 2. 把所有辅料放入容器搅匀（香菜不用切碎哦）3. 把控好的虾爬子放入容器码齐 4. 最后盖上保鲜膜，放至冰箱冷藏7～8小时就可以享用啦！小贴士 虾爬子要鲜活的哦！ 花椒大料这些辅料多放些没关系的，都是借味儿嘛...
答：1、准备好买来的皮皮虾。2、仔细清洗干净。3、蒜切片备用。4、锅中加入适量水，水的量要能没过皮皮虾。5、加入葱，姜，八角，花椒，香味，生抽及盐。煮沸后再煮三分钟。放凉。6、把凉了的卤汁倒入洗好的皮皮虾中。7、再加入蒜片，拌匀。放进冰箱中冷藏八个小时以上。8、捞出皮皮虾，装盘...
答：步骤 1.干净的盆,用开水烫下,抹点白洒.放入葱姜花椒大料干红尖板,很多精盐（这个量自乙掌握,一定要咸,我这些大约四分之一袋）少量味素.用开水浇化,融解,放凉 2.虾爬子（还叫皮皮虾）洗净控干.3.放入盆中腌12--24小时即可,可用保鲜膜盖住.天热可放入冰箱.可以放入一些黄爪条,芹菜,小尖椒等...
答：1、濑尿虾刷洗干净，过凉白开。2、将皮皮虾两侧的小爪和头尾尖剪掉。3、可以整只腌也可以剪成两三段。4、小锅放香油烧热后，放入蒜泥稍稍煎出味。5、再加辣椒，葱，姜，香菜，醋，调味汁，和爆香的蒜油一起混合腌制濑尿虾。6、冷藏3小时后即可食用。
答：1、选用生猛虾蛄（亦叫濑尿虾,皮皮虾）（潮汕人称之为虾蛄），洗净待用。2、大量蒜头，剁碎待用！朝天椒量力而行，5个左右，剁碎待用！3、芜荽（香菜），整棵洗净，叶子剁碎！已然三剁！根部要留着，洗净的皮皮虾，倒入白醋。作用。杀死附着在表面的寄生虫，还有调味！把醋倒掉！4、加入生抽酱油...
答：步骤 1.准备原料 2.爬虾用流动的水清洗干净 3.放入锅中 4.加入1大碗清水 5.往锅里加入八角和花椒 6.加入3小勺盐（3小勺盐，约合15克）7.中大火煮至开锅，转小火5分钟关火，倒出放入一个容器内，让爬虾在汁水中浸泡半天后再吃，超级入味、超级下饭 小贴士 1、无他，就是锅里和盆里都不...
答：1.先将皮皮虾洗净控干水。2.然后把葱、姜、辣椒切末，撒匀。3.再加上鱼露、老抽、凉白开。4.蒜蓉米醋，这是吃生腌海鲜最关键的佐料，消毒、杀菌。腌制皮皮虾/更多做法 1.皮皮虾准备 22.泡椒，八角。生姜加水大火煮开后倒入皮皮虾中 33.撒蒜片，辣椒 44.腌制2天即可食用。材料 猪里脊肉250...
网友评论：
松绍18839888774：
如何腌制虾爬子??? -
33278亓砖
： 主料:皮皮虾500g 辅料:水适量、盐适量、葱适量、姜适量、花椒适量、八角适量、香叶适量、蒜适量、生抽适量1、准备好买来的皮皮虾.2、仔细清洗干净. 3、蒜切片备用. 4、锅中加入适量水,水的量要能没过皮皮虾. 5、加入葱,姜,八角,花椒,香味,生抽及盐.煮沸后再煮三分钟.放凉. 6、把凉了的卤汁倒入洗好的皮皮虾中. 7、再加入蒜片,拌匀.放进冰箱中冷藏八个小时以上. 8、捞出皮皮虾,装盘食用.
松绍18839888774：
生腌皮皮虾的做法,生腌皮皮虾怎么做 -
33278亓砖
： 食材用料 皮皮虾500克 葱一根 姜半 辣椒一个 鱼露6汤匙 老抽4汤匙 凉白开适量 蒜蓉适量 米醋适量 生腌皮皮虾的做法1.先将皮皮虾洗净控干水.2.然后把葱、姜、辣椒切末,撒匀.3.再加上鱼露、老抽、凉白开.4.蒜蓉米醋,这是吃生腌海鲜最关键的佐料,消毒、杀菌.
松绍18839888774：
生腌皮皮虾怎么做? -
33278亓砖
： 生腌皮皮虾 准备材料:皮皮虾500g,花雕黄酒50ml,花椒3g,盐15g,糖4g、小葱一棵,姜三片,凉白开适量,密封保鲜盒1个 做法:1、材料图2、将适量开水倒入保鲜盒中3、加入全部的盐,化开4、加入姜片、葱段、花椒、黄酒、糖,调成料汁,搅拌均匀5、放入洗净的皮皮虾,腌制24小时6、鲜美的盐水皮皮虾就做好了.
松绍18839888774：
生腌虾爬子(皮皮虾)怎么做如何 -
33278亓砖
： 主料 虾爬子(皮皮虾)一斤辅料 腌料盐三手半 白糖一手半 蒜蓉多捣一些 姜片 花椒 大料 干红辣椒依口味 香菜 香叶3片 白酒少放一点点 味精 生腌虾爬子(皮皮虾)的做法步骤 1. 洗干净虾爬子(皮皮虾)控干水分待用 2. 把所有辅料放入容器搅匀(香菜不用切碎哦) 3. 把控好的虾爬子放入容器码齐 4. 最后盖上保鲜膜,放至冰箱冷藏7~8小时就可以享用啦! 小贴士 虾爬子要鲜活的哦! 花椒大料这些辅料多放些没关系的,都是借味儿嘛;尤其是蒜蓉,一定要用捣的,多放一些味道很棒的;最后搅匀品尝下,苦咸苦咸的就对啦!
松绍18839888774：
如何腌制美味的皮皮虾 -
33278亓砖
： 生腌皮皮虾的做法1.洗净沥干水分的皮皮虾直接放入保鲜盒里;放入适量的拌饭酱、芹菜、香菜末,并注入适量的酱油2.让酱油没过食材的一半3.撒入辣椒,并兑上凉白开水4.所有食材和辅料搅拌均匀5.盖上盖后,放入冰箱里冰2小时左右,取出即可开吃
松绍18839888774：
腌皮皮虾的做法,腌皮皮虾怎么做好吃,腌皮皮虾 -
33278亓砖
： 食材 主料 皮皮虾 适量 白酒或料酒 适量 白糖 适量 醋 适量 盐 多放点辅料 生姜 适量 大蒜 适量 步骤1.将新鲜皮皮虾处理干净,剪去刺、头、尾巴上的刺.这样吃起来不会扎嘴.然后剪成4段.抱歉无图.2.加入所有调料和配料.拌匀,然后放在冰箱3天以上就可以吃了!盐和酒可以多放点,杀菌. 3.搞定
松绍18839888774：
如何腌制皮皮虾?想自己腌制点皮皮虾,要加什么配料进去呢?
33278亓砖
： 先将皮皮虾洗净控干水,然后把葱、姜、辣椒切末,撒匀,再加上鱼露、老抽、凉白开,一般腌4个小时左右就可以了.
松绍18839888774：
腌制虾爬子怎么做如何做好吃 -
33278亓砖
： 生腌虾爬子的做法 活的虾爬子洗净控干水 烧壶开水 将所有调料放入 将虾爬子倒入晾凉的调料水中 最好是带盖的器皿 放入冰箱腌制 大概四 五小时就可以吃了
松绍18839888774：
皮皮虾生吃的淹治方法,就是闯关东里的霸王虾的做法.
33278亓砖
： 有两种做法:1、用凉开水(水量要没过琵琶虾)化食盐,盐量要多(用指头蘸尝要很咸),然后把洗净的琵琶虾放进盐水里.一天后就可食用.2、用醋(醋量要没过琵琶虾),方法同上.用醋的方法是为了腌制好的琵琶虾长时间放置,而不会变坏.还有不明白的随时联系
松绍18839888774：
腌皮皮虾的家常做法大全怎么做好吃视频 -
33278亓砖
： 用料 皮皮虾 2斤 姜 4片 葱 一节 干辣椒 3个 花椒 一捏 大料 2颗 盐 70克 凉水 一盆(没过皮皮虾就可以) 生抽 10ml 腌制皮皮虾的做法 食盐70克 准备好盐和各种调料 把调料和盐全部放入水盆里,用手搅拌让盐融化,放入皮皮虾,冰箱冷藏,如果虾壳软腌制的时间就短,下午腌制最早第二天早上就能吃,如果又肥壳子又硬的皮皮虾就得第二天中午吃 腌好了很容易脱壳!又鲜又嫩根部停不下来
