用普通大米做糍饭糕
答:1、将糯米洗净,用适量水浸4小时。2、糯米泡了3.5小时的时候,洗净大米用适量水浸半小时。3、浸好后,全部倒入电饭煲煮饭。4、煮饭完成后放少量盐搅拌均匀。5、盛入乐扣之类的方形保鲜盒内压紧。6、冷头后盖上盖子放入冰箱过夜。7、隔夜后从冰箱取出,切成烟盒厚薄大小。8、切好的糍饭糕裹上蛋液。
答:1、用料:糯米适量、大米适量、葱一小把、盐少量。2、一半大米,一半糯米。洗净放少量水。(糯米不怎么吸水),加入少量盐搅拌均匀,煮好的米饭加入葱花搅拌。3、用保鲜膜垫好,再把上面盖起来,包起来。用擀面杖压一压,放入冰箱冷冻30分钟。4、稍微定型,拿出来切块,保鲜膜不要撕掉,不然会粘起来,...
答:做法1.将糯米大米淘洗干净,糯米浸泡4个小时,大米浸泡半个小时,沥干水分备用。2.将锅内倒入水,放入精盐,烧沸后倒入糯米大米烧煮,待沸后,用铁铲不断翻动,烧煮8-10分钟,至米粒膨胀、水分快干时,用小火焖煮10多分钟,全饭熟取出,倒入木框(也可以用饭盒)内(框底垫拧干的湿沽布,框边...
答:要制作糍饭糕,首先准备主料:糯米150克和大米300克。步骤如下:1. 将糯米洗净,加入适量水浸泡4小时,让糯米充分吸水。2. 糯米浸泡3.5小时后,洗净大米,同样用适量水浸泡半小时。3. 然后将浸过的糯米和大米一起倒入电饭煲中,开始煮饭。4. 煮饭完成后,加入少许盐,用筷子搅拌均匀,让每一粒饭粒...
答:接下来,将搅拌好的米料放入电饭煲中,选择煮饭模式,按下开始键,等待米饭煮熟。饭煮好后,让它自然冷却,冷却后的饭团会更容易操作。待饭团完全冷却后,将其放入饭盒中,用勺子压紧,然后放入冰箱冷藏室过夜,这样能让糍饭糕更加结实,口感更好。第二天早上取出冷藏的糍饭糕,为了防止粘连,可以在...
答:糍饭糕放入空气炸锅,180度10分钟,就可以了
答:用料 米饭 500G 苔条 50G 盐 适量 味精 适量 苔条糍饭糕的做法 先做饭,我就用了普通大米没有加糯米,水比平时做饭多加点就好了!将苔条切碎拌入米饭中,加盐味精。拌匀的米饭放入方形容器,入冰箱冷冻一晚!将冷冻好的米饭取出切块。入油锅,我加了点芝麻!做了两种口味,加芝麻的...
答:【虎头糍饭糕】材料:糯米250克,大米250克,盐3克,清水约400毫升做法:1.把糯米提前用清水浸泡3-4个小时。之后将大米和浸泡好的糯米一同淘洗干净。2.之后将大米和浸泡好的糯米一同淘洗干净。放入比平时焖饭时少水一点点的水,开始焖饭。3.焖好的饭趁热放入盐搅拌均匀。把米饭放入垫有保鲜膜的方形方盒中。4....
答:1.糯米和大米淘洗后静止一小时 2.放在电压锅里煮饭,水不要太多。3.煮好饭加点盐拌匀。4.准备一个方盒下面铺上保鲜膜,把饭装进去压平,压紧后待凉凉放进冰箱冷藏3小时 5.之后拿出倒扣 6.切成小块。7.锅内油温5分热放入油炸 8.炸至微黄捞起 9.待凉后再一次进入炸制金黄色捞起。
答:油氽粢饭糕的主要成分是大米,最好用新鲜的粳米制成。但是,糙米的糯性和韧性通常较弱,因此要制作油氽粢饭糕,需要添加一定量的糯米。在同一台锅中搅拌两种米饭。捣碎米饭,加入盐和葱,放入新鲜的保鲜袋中,然后用擀面杖敲打以捣碎米饭。不要添加太多糯米。否则,米粒会碎裂成年糕。油氽粢饭糕绝不是...
网友评论:
平尝19514477749:
糍饭糕怎么做? -
3065支沿
: 食材:糯米、大米各150克,盐或糖少许做法:1、糯米洗净浸泡4个小时,大米洗净浸泡半个小时2、泡好的糯米和大米混合,一起倒入电饭锅煮熟(用泡米水煮)3、煮好的饭稍降温,用擀面杖的一头将米饭捣烂一些,撒入少许盐或糖,拌匀 4、保鲜盒或饭盒内壁和底部薄薄涂一层油,将米饭倒入,用力压紧实,一定要压紧5、放入冰箱冷藏两小时6、冷却后,将米饭从饭盒中倒扣出,切成方块7、油烧至5成热,将米饭块倒入炸至表面金黄
平尝19514477749:
谁能告诉我糍饭糕是怎么做的呀?
3065支沿
: 做法:主料:糯米1杯,大米1杯 辅料:色拉油,盐,长方形容器 1)1杯糯米用冷水浸泡 2)混合一杯大米,用比平时做饭略少的水煮熟即成糍饭 3)取一长方形容器,盖上保鲜膜,放入糍饭后再覆紧保鲜膜,压紧(如果找不到适合的容器也可以稍稍冷却后直接用保鲜膜包裹) 4)放凉后大火炸至金黄色即可(如果嫌淡可以撒少许椒盐)
平尝19514477749:
糍饭糕的做法怎么做好吃 -
3065支沿
: 糍饭糕的做法1.糯米洗净后,加适量水泡4个小时以上2.葱白切末,火腿肠切末3.将泡好的糯米加葱白和火腿末搅拌好4.放入蒸笼里,我用的是粽叶放在底部,所以会有股清香5.高压锅,水开后,中火20分钟取出来6.然后倒入一个容器中,压实压平,放凉7.再倒出来切成片8.锅中放少许油,将切片的糯米糕炸至金黄色
平尝19514477749:
怎么自己在家做糍饭糕? -
3065支沿
: 主料:600克 调料:8克 120克 1.将糯米淘洗干净,沥干水分备用. 2.将锅内倒入水,放入精盐,烧沸后倒入糯米烧煮,待沸后,用铁铲不断翻动,烧煮8-10分钟,至米粒膨胀、水分快干时,用小火焖煮10多分钟,全饭熟取出,倒入木框内(框底垫拧干的湿沽布,框边涂少许花生油),加盖清洁的湿布,双手用力均匀按压平整,去掉盖布,翻扣在洁净的案板上,拆开框架,自然冷却,即成糍饭糕坯,用刀均匀地切成小块. 3.锅内倒入花生油,烧至八成热时放入生坯小块,用小火浸炸,边炸边翻动,炸5分钟左右,至表面发挺,呈金黄色时,即可食用. 制作提示 调料中的花生油作炸料用,所以宜准备比实际消耗量多一些
平尝19514477749:
开洋糍饭糕什么做 -
3065支沿
: 材料圆粒糯米 100g,大米 100g,盐 1茶匙(5g),油 200ml(实耗30ml)做法 圆粒糯米淘洗干净,加水浸泡2小时,捞出沥去水分.大米淘洗干净. 圆粒糯米与大米混合,放入电饭锅中,加入适量凉水,蒸熟成米饭. 蒸熟的米饭用饭勺打散...
平尝19514477749:
虎头糍饭糕怎么做? -
3065支沿
: 原料:糯米250克、大米250克、盐3克、清水约400毫升.做法:1.把糯米提前用清水浸泡3-4个小时.2.之后将大米和浸泡好的糯米一同淘洗干净.3.放入比平时焖饭时少水一点点的水,开始焖饭.4.焖好的饭趁热放入盐搅拌均匀.5.把米饭放入垫有保鲜膜的方形方盒中.6.再在米饭上面盖上一张保鲜膜,用手将米饭压紧,等它冷却7.用模具在米饭饼上扣出自己喜欢的形状,为了避免发生粘连现象,可以在每次操作之前先把模具淋上少许清水.(没有模具的话,可以直接用刀切.)8.将成型完毕的糕胚放入热油中炸制两面金黄就可以食用了.
平尝19514477749:
糍饭糕的做法和视频 -
3065支沿
: 主料 糯米150g,大米300g 辅料 盐适量,蛋液适量,食用油适量,制作步骤1. 将糯米洗净,用适量水浸4小时;2.糯米泡了3.5小时的时候,洗净大米用适量水浸半小时;3. 浸好后,全部倒入电饭煲煮饭;4. 煮饭完成后放少量盐搅拌均匀;5. 盛入...
平尝19514477749:
罗定白糕糍做法 -
3065支沿
: 糍饭糕用料 糯米 150克 大米 150克 盐或糖 少许做法 糯米洗净浸泡4个小时,大米洗净浸泡半个小时 泡好的糯米和大米混合,一起倒入电饭锅煮熟(用泡米水煮) 煮好的饭稍降温,用擀面杖的一头将米饭捣烂一些,撒入少许盐或糖,拌匀 保鲜盒或饭盒内壁和底部薄薄涂一层油,将米饭倒入,用力压紧实,一定要压紧 放入冰箱冷藏两小时 冷却后,将米饭从饭盒中倒扣出,切成方块 油烧至5成热,将米饭块倒入炸至表面金黄小贴士 1、保鲜盒中涂油的做法,是为了尽量不用保鲜膜,环保一点点. 2、炸的时候,锅中不要一次性放入太多的米饭块,最好留有较大空间,否则糯米遇热易互相粘连. 3、甜吃、咸吃随自己口味,我喜欢吃的时候蘸白糖.
平尝19514477749:
炸糍饭糕怎么做 -
3065支沿
: 用料 糯米 梗米 水 少许 盐或白糖 少许 食用油 少许 炸糍饭糕的做法 糯米:梗米=2:1,为保持米饭的完整性,水适当少放,电饭煲煮熟;砧板是铺上保鲜膜;米饭煮熟后适当冷却后,盛出放在保鲜膜上,以个人口味加盐或白糖;保鲜膜对折后,用擀面杖把米饭轻轻摊平;四四方方的一块;切成四块小正方形;锅底留少许底油,烧热后放入米饭块,中小火煎至两面金黄;一开始翻的慢一点,后面翻的勤快一点,以防焦糊,出锅了,小心烫嘴哦.
平尝19514477749:
冷饭可以做糍饭糕吗 -
3065支沿
: 简介编辑配料糯米300克大米300克盐8克花生油 200克 各适量 做法1.将糯米大米淘洗干净,糯米浸泡4个小时,大米浸泡半个小时,沥干水分备用.2.将锅内倒入水,放入精盐,烧沸后倒入糯米大米烧煮,...