番茄炒蛋制作方法
答：原料：两个鸡蛋、三个西红柿、少量菜籽油、少量葱花、半勺食盐、两小勺白糖、少量生抽。步骤：1、准备好相关食材。2、将鸡蛋和半小勺食盐倒入碗中。3、打散后加入少许葱花和清水搅拌均匀。4、炒锅烧热滴入菜籽油后再倒入鸡蛋液。5、不要翻动中大火待蛋液凝固。6、待四周焦黄敲起后翻面煎制焦黄后盛起...
答：中国境内广袤无垠，各地名各地味之菜肴琳琅满目。但有一种食品，家喻户晓，素材普遍易得，却味道绝佳，无人能及。无论是大规模的豪华餐厅，还是在小巷中喷香四溢的小餐馆，它都能随处可见；无论是挑剔的美食家还是不挑食的小孩，都能一尝难忘。它就是中国国家体育代表队指定配色的西红柿炒鸡蛋 做法如下...
答：西红柿炒鸡蛋 用料：西红柿3个、鸡蛋4个、葱半根、大蒜1瓣。做法：1、西红柿切滚刀块，鸡蛋磕入大碗内，葱花、蒜片切好待用；西红柿不要切得太小，不然一下锅就化了。2、鸡蛋中加入盐，用筷子充分打散。3、炒锅大火烧热，加入油，待油温升高，锅边冒青烟时下入打散的鸡蛋液。4、下入鸡蛋后不要...
答：导语：番茄炒蛋深受大家的喜爱，但是很多的女生都不知道怎样做，以下是我收集的它的做法，爱吃的女生们可以收藏起来哦。番茄炒蛋怎样做 番茄炒蛋怎样做：做法一 材料：鸡蛋两个西红柿1个 辅料：葱花糖少许盐适量 制作步骤：1.将鸡蛋打散，锅烧热，加油，炒鸡蛋。2.锅中再加油少许，热后放葱花，爆...
答：用料 蛋液 鸡蛋 2个 盐 1g 水 20g 油（炒制） 20g 炒番茄 番茄 2个 油（炒制） 5g 生抽 5g 蒜 1瓣 盐 1g 糖 根据口味添加 葱花 根据口味添加 番茄炒蛋的做法 番茄划十字，热水烫1分钟，去皮去蒂。切块。请点击输入图片描述 鸡蛋加水20ml、盐1g，打散...
答：先放鸡蛋便于利用油温将鸡蛋烫熟成型，后放鸡蛋属于用番茄的汁煮出来的鸡蛋液，可以成型但番茄汁温度低于油温，成型的鸡蛋松散似花，易碎，而番茄柿子汤制作时就是先放入番茄，后放入鸡蛋，这样的鸡蛋成蛋花且嫩，可以和汤一起不用咀嚼就可咽下，希望有帮助！
答：一、番茄炒蛋的制作方法。首先，我们需要在碗中打入四个到五个鸡蛋。接下来，在起锅烧油到油烧热，并且有一些冒烟的时候，我们就可以把鸡蛋倒入进去，然后快速的进行翻炒，等到炒不到一分钟左右。我们就可以把鸡蛋快速的盛出来，这样的话，鸡蛋会更加的嫩一些，接下来再起锅烧油炒蒜末，等到蒜末炒香...
答：西红柿炒鸡蛋 保肝 防癌 高血压 消食 祛斑 延年益寿 血栓 健脑益智 西红柿炒鸡蛋应该是很多人学会的第一道菜，从小到大，这道菜已经做了无数遍了吧，可能每个人的做法都有点不同，有人放糖有人不放，有人剥皮有人不剥等等，不管怎么样,做出自己喜欢吃的口味就好。”用料 主料 西红柿2个 鸡蛋2个 ...
答：锅烧热，下入5克色拉油，把鸡蛋炒熟放入漏勺备用。3、锅烧热，下入10克色拉油，待油温七成热左右下入葱姜爆香，然后放入备好的西红柿大火翻炒。4、依次加入白糖、盐、鸡粉、胡椒粉，改中火炒2分钟，然后放入炒好的鸡蛋，大火收汁，翻炒均匀即可。5、这样营养美味的西红柿炒鸡蛋即可完成。
答：1、一个大西红柿洗干净后从中间切开去蒂，再切成小块。2、在碗里打两草鸡蛋，打成均匀的蛋液，再加入一大汤匙的清水继续搅匀，这样鸡蛋炒出更滑嫩。3、锅中倒入花生油烧热，倒入蛋液煎泡。4、鸡蛋翻面后，用铲子铲成小块盛起来。5、锅中留有底油，倒入西红柿块，调入盐和白糖炒出西红柿汁。6、...
网友评论：
洪申18670674165：
番茄炒蛋的做法 -
65250佘裴
： 做法:1、蛋打匀,放一点盐,一点水,或是一点酒.这样炒出来会很嫩的.2、鸡蛋还是炒,热锅,放油不能太少,也不能太多,放打匀的蛋,一定拿铲子快搅,没等成块,还有液体时,出锅.[美食中国]3、番茄切块,不要切太小,维他命...
洪申18670674165：
番茄炒蛋怎么做
65250佘裴
： 这我最拿手了: 1、西红柿两个(约半斤左右)洗净切小块放碗中备用;2、白糖6-8克、酱油5ML备用; 3、鸡蛋3-5个去壳入碗打碎,加入盐、姜丝、味精适量,搅匀. 做法:加油入锅,油稍微多一点儿,烧热后(约100度左右),将鸡蛋先下锅,注意不要糊了,当鸡蛋半熟时,西红柿下锅,用铲翻匀,约1分钟后,加入温水少许,再炖约3分钟,然后将鸡蛋块砌烂一些,再放入酱油和白糖,搅匀,约1分钟后出锅.既可吃菜,又可喝汤,味道嫩美.
洪申18670674165：
怎么做蕃茄炒蛋? -
65250佘裴
： 西红柿炒蛋 配 料: 材料:鸡蛋3个、西红柿1个、葱1根 调味料: A料:鸡精、细糖各1小匙盐1/2小匙 B料:水淀粉1大匙 C料:香油1/2小匙 操 作: 1、 鸡蛋打入碗中加入A料搅匀成蛋汁;葱洗净,切末;西红柿洗净,切丁. 2、 锅中倒入2大...
洪申18670674165：
怎么做番茄炒蛋?
65250佘裴
： 用料标准:番茄250克,鸡蛋3个,调料适量. 制作方法:将番茄洗净,剥去皮,用刀切成小块.鸡蛋磕破后倒入碗内,抽打均匀. 锅内入油适量,烧热后倒入鸡蛋浆,用手勺划散,再放入番茄块、盐、味精,炒片刻后 即可. 功效分析:番茄的营养非常丰富,含有蛋白质、维生素及多种微量元素,其中维生 素B3的含量是果蔬中的第一名,维生素C的含量很高,并且能耐高温煎煮而不被破坏. 经计算,每人每日吃2〜3个番茄,便可满足1天对维生素和矿物质的需求.
洪申18670674165：
番茄炒蛋怎么做呢?
65250佘裴
： 家常做法 1、先炒好鸡蛋,鸡蛋要等油热了再下锅,而且不要搅拌得太匀,这样炒出来黄白相间,比较好看,鸡蛋不要炒得太碎,除非想拌着吃,对了,还有调鸡蛋得时候要放点盐,不然时间短不容易入味; 2、鸡蛋出锅,点油炒西红柿,西红柿块切小一点,容易出汁,1分钟后放盐,加一点糖,这样不会酸,如果喜欢吃甜的口味就多加点糖.放完调料后把炒好的鸡蛋下锅,炒最多一分钟,出锅就好了.
洪申18670674165：
番茄炒鸡蛋的做法?
65250佘裴
： 制作过程: 1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用. 2、将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用. 3、炒锅放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用. 4、将剩余的油烧热,下西红柿片煸炒,放盐、糖炒片刻,倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成. 炒制此菜时,要旺火速成.虽然这道菜是最普通的家常菜,但炒的好坏一眼可知.这才叫烹饪技法.鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑.回答完毕,希望对你的提问有帮助,如果满意请采纳o(∩_∩)o...哈哈
洪申18670674165：
番茄炒蛋怎么做? -
65250佘裴
： 摘抄自下厨房!西红柿炒鸡蛋的做法 西红柿洗净切块 鸡蛋打入碗内,这个时候关键的步骤来了 在鸡蛋里面加一点点料酒、水、一点点盐,然后顺着一个方向将鸡蛋搅匀,这样搅出来的鸡蛋口感更好 热锅热油倒入打好的蛋液翻炒,稍微成型之后...
洪申18670674165：
番茄炒蛋怎么做,要步骤的 -
65250佘裴
： 我的做法: 1.先把鸡蛋打散,锅里放油烧热,放鸡蛋打散成一块儿一块儿的,然后盛出备用 2.锅里少加点儿油,烧热,放西红柿(切块儿,可以小一点儿,我喜欢大块儿,这个因人而异),翻炒几下,然后不动,让它炖一会儿,等西红柿的汁儿炖出来后再放入炒好的鸡蛋,翻炒几下,再炖会儿,如果你喜欢甜的可以加点儿糖,然后放盐适量,就好了,不用放其它调料,这样才好吃
洪申18670674165：
番茄炒蛋怎么做?
65250佘裴
： 番茄2个,小葱适量,鸡蛋4个,盐、味精、植物油各适量. 1、把番茄切成小块(大小按自己的喜好)鸡蛋搅匀备用. 2、把锅稍微烧热倒入油,在有点热的时候倒入搅匀的鸡蛋有锅铲翻炒.(个人经验:在油不是很热的时候倒入鸡蛋翻炒,炒出来的鸡蛋比较嫩滑不会那么老) 3、把炒好的鸡蛋用碗盛出,用炒鸡蛋时锅里剩余的油爆香葱花(要是不够的话再适当的再放些) 4、放入番茄跟葱花一起翻炒,稍微边软后放入炒好的鸡蛋一起翻炒. 5、最后放入盐跟味精翻炒几下后起锅(适当放入些白沙糖更加鲜美).
洪申18670674165：
番茄炒蛋怎么做
65250佘裴
： 番茄炒蛋的制作材料: 主料:鸡蛋3个,番茄2个,花生油100克, 水淀粉10克,胡椒粉1克,料酒1克,盐2克, 味精1.5克,香油少许 做法: 1、鸡蛋在碗内打散,番茄洗净、去蒂切块 . 2、炒锅置旺火上,加花生油,六成热注入鸡蛋液,炒成大片状倒出. 3、炒锅再加花生油,炒番茄,搅拌两三下,加入料酒、盐,炒至番茄起泡时,加味精、水淀粉勾芡,再起泡时倒入鸡蛋颠勺,撒胡椒粉,淋少许香油即成.
