番茄炒蛋怎样炒才好吃
答：第1步、准备好相关食材 第2步、将鸡蛋和半小勺食盐倒入碗中 第3步、打散后加入少许葱花和清水搅拌均匀 第4步、炒锅烧热滴入菜籽油后再倒入鸡蛋液 第5步、不要翻动中大火待蛋液凝固 第6步、待四周焦黄敲起后翻面煎制焦黄后盛起 第7步、西红柿洗净后切小块备用 第8步、锅中滴入菜籽油煸香葱花...
答：窍门4：不放鸡精或味精。西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的，不需要再放提鲜的味精或者鸡精，这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。5 窍门5：出锅再加盐。最后出锅时才加盐，这是西红柿炒鸡蛋的一个密技。这时的西红杮刚好释放出了恰到好处的、味道纯正的新鲜汁水！6 窍门6：炒鸡蛋多油，油要...
答：1、西红柿切滚刀块，鸡蛋磕入大碗内，葱花、蒜片切好待用；西红柿不要切得太小，不然一下锅就化了。2、鸡蛋中加入盐，用筷子充分打散。3、炒锅大火烧热，加入油，待油温升高，锅边冒青烟时下入打散的鸡蛋液。4、下入鸡蛋后不要急着翻炒，让鸡蛋的底部凝固后，顺着鸡蛋的一边用铲子贴着锅底向锅的...
答：1、准备食材：需要两个鸡蛋、三个鸡蛋量，还有适量的葱花、盐、番茄、鸡精等。2、切番茄：将番茄切小块备用。3、炒鸡蛋：热锅凉油，油稍微多一些，将鸡蛋打散入锅，炒至凝固，盛出备用。4、炒番茄：用剩余的油炒番茄，加盐和鸡精，让番茄入味不上火。5、混合炒：将鸡蛋再次入锅，和番茄一起翻炒...
答：1、把鸡蛋磕在碗里，再把番茄切成丁。2、先把鸡蛋用热油炒熟盛出备用。3、用简单的做法，可先往切好的番茄里放好盐和白糖。4、锅中放少许油倒入青豌豆和番茄同炒。5、把番茄炒出红油后，倒入事先炒熟的鸡蛋混合炒匀。6、然后码盘便可上桌食用。这道营养美味又快捷的菜菜就做好了。五、番茄...
答：番茄炒蛋好吃的技巧：技巧一：鸡蛋里加入少许清水炒出来会更嫩 大多数时候我们炒鸡蛋，稍不留神鸡蛋就炒老了，为了避免鸡蛋炒老可以在鸡蛋液里加入少许的清水搅拌均匀，这样炒出来的鸡蛋就会鲜嫩无比。技巧二：锅里多加油，而且油温要高 在我们炒鸡蛋时。第一步尽量锅中多倒入一些食用油，将油烧热后...
答：1、原材料，番茄要选红一点的。2、番茄切十字刀，切到皮即可。3、半锅水烧到快开的时候放入番茄，烫表皮。4、烫好的番茄皮很容易剥落。5、番茄建议一个切成图中大小，另一个稍微小点。6、鸡蛋打开后加少许盐，少许。打散。7、干锅倒入油，五成热的时候倒入鸡蛋液。8、迅速的翻炒，我用筷子直接...
答：西红柿炒鸡蛋的做法 1.西红柿洗净后切滚刀块 请点击输入图片描述 2.切葱花 请点击输入图片描述 3.将鸡蛋打入碗中，鸡蛋的多少看自己的喜好 请点击输入图片描述 4.将鸡蛋打散 请点击输入图片描述 5.锅里放入2大勺油，油热后倒入蛋液，我用菜籽油炒的，好香 请点击输入图片描述 6.将鸡蛋炒散后盛出 ...
答：1. 西红柿先对切两半，挖去籽，再切成小丁;蛋打散。2. 热油锅，倒入油2大匙，先放入西红柿丁拌炒片刻，再倒蛋液待蛋液凝固时，翻炒拌匀。加调味料翻炒，出锅。番茄炒蛋怎么样做好吃做法二 材料 ：熟透西红柿2-3个，鸡蛋2-3只，花椒、大蒜、大葱适量;调味料：盐、糖、食用油、料酒少许;西红柿炒...
答：西红柿炒鸡蛋(番茄炒鸡蛋)是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴,烹饪方法简单易学,营养搭配合理。色泽鲜艳,口味宜人,爽口酸甜开胃,深受大众喜爱。其营养价值丰富,鸡蛋和番茄具有营养素互补的特点,营养又好吃。番茄炒鸡蛋,先炒番茄还是先炒鸡蛋?妈妈教我一招,连汤汁都很香。一起来看看详细做法吧。 所需食材:西红柿2个...
网友评论：
蔡航13272234869：
番茄炒鸡蛋怎么做才比较好吃啊? -
57281常通
： [方法一]主料:鸡蛋4个,西红柿150克 调料:猪油5汤匙,盐、糖各适量,水淀粉2汤匙. 1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用. 2、将鸡蛋打入碗中,加盐、水淀粉,用筷子充分搅打均匀待用. 3、炒锅置于中火上,放猪油烧热,倒入搅好的鸡蛋液,蛋膨胀后用锅铲炒散,铲出待用. 4、留余油烧热,下西红柿煸炒,放糖,再倒入蛋同炒,加适量盐调咸淡,炒匀后出锅即成. 附: 鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑.
蔡航13272234869：
蕃茄炒蛋怎么炒最好吃? -
57281常通
： 蕃茄炒蛋五大窍门第一大窍门:一般我们用两鸡蛋配上同样大小的西红柿两个.鸡蛋和西红柿的比例很关键,如果西红柿少了,炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩;西红柿多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋.好的原料搭配不但...
蔡航13272234869：
番茄炒蛋怎么做才好吃 -
57281常通
： 1、先炒好鸡蛋,鸡蛋要等油热了再下锅,而且不要搅拌得太匀,这样炒出来黄白相间,比较好看,鸡蛋不要炒得太碎,除非想拌着吃,对了,还有调鸡蛋得时候要放点盐,不然时间短不容易入味; 2、鸡蛋出锅,点油炒西红柿,西红柿块切小1点,容易出汁,1分钟后放盐,加1点糖,这样不会酸,如果喜欢吃甜的口味就多加点糖.放完调料后把炒好的鸡蛋下锅,炒最多1分钟,出锅就好了. 感觉不错的.
蔡航13272234869：
西红柿炒蛋,要怎么炒才好吃啊?
57281常通
： 1、西红柿两个(约半斤左右)洗净切小块放碗中备用;2、白糖6-8克、酱油5ML备用; 3、鸡蛋3-5个去壳入碗打碎,加入盐、姜丝、味精适量,搅匀. 做法:加油入锅,油稍微多一点儿,烧热后(约100度左右),将鸡蛋先下锅,注意不要糊了,当鸡蛋半熟时,西红柿下锅,用铲翻匀,约1分钟后,加入温水少许,再炖约3分钟,然后将鸡蛋块砌烂一些,再放入酱油和白糖,搅匀,约1分钟后出锅.既可吃菜,又可喝汤,味道嫩美.
蔡航13272234869：
番茄炒蛋怎么做才好吃
57281常通
： 先炒蛋将蛋做好后捞出来然后再是炒番茄,不需要加水放入适量的盐、味精等调料,里面要放些糖,不放糖是不好吃的,量的多少根据个人喜欢.炒上几分钟(时间的长短可以自己定,但是一定要等到番茄6-7分熟的时候)然后将蛋放进去翻炒几下再呆上1-2分钟就可以出锅了. 有的时候我喜欢往里面加入一些小白菜丝或是小油菜丝,这样是为了配色不过吃起来了不错你可以试试看.(白菜丝或油菜丝要同番茄一起下锅翻炒的)
蔡航13272234869：
番茄炒蛋如何做才好吃? -
57281常通
： 最简单的方法——加点番茄酱.这个效果炒出来的番茄会有很特别的味道,而且春天的番茄本来就是催熟的,吃起来就那样,加点番茄酱味道会好很多
蔡航13272234869：
请问蕃茄炒蛋怎么做才好吃呢?
57281常通
： 1、鸡蛋在碗内打散,番茄洗净、去蒂切块 . 2、炒锅置旺火上,加花生油,六成热注入鸡蛋液,炒成大片状倒出. 3、炒锅再加花生油,炒番茄,搅拌两三下,加入料酒、盐,炒至番茄起泡时,加味精、水淀粉勾芡,再起泡时倒入鸡蛋颠勺,撒胡椒粉,淋少许香油即成.
蔡航13272234869：
蕃茄炒蛋怎么样才好吃 -
57281常通
： 其实很多人做这道菜时一般都是先炒鸡蛋的 ,在这里我个人推荐先炒番茄 ,这样会比较好吃点 ,这可是我在家里受到好评的做法 ,等番茄被炒出少量水分变软时 ,加入小半碗水 ,放适量的盐和糖 ,让番茄在里面煮到水开 ,并且水变成红色的番茄酱汁 ,后面炒鸡蛋的时候需要注意的就是保持鸡蛋的形状 ,不要让鸡蛋散成蛋花了 ,最后出锅时加点葱花丶鸡精即可
蔡航13272234869：
番茄炒蛋怎么做出来才好吃?
57281常通
： 原 料: 鸡蛋3个,番茄酱50克,花生油100克, 水淀粉10克,胡椒粉1克,酒1克,盐2克, 味精1.5克,香油少许 操 作: ①鸡蛋在碗内打散. ②炒勺上旺火,加花生油,六成热注入鸡蛋液,炒成大片状倒出. ⑧旺火上勺,加花生油,炒番茄酱,搅拌两三下,加料酒、盐,炒至番茄爸起泡时,加味精、水淀粉勾芡,再起泡时倒入鸡蛋颠勺,撤胡椒粉,淋少许明油即成.(
蔡航13272234869：
番茄炒蛋怎么做
57281常通
： 这我最拿手了: 1、西红柿两个(约半斤左右)洗净切小块放碗中备用;2、白糖6-8克、酱油5ML备用; 3、鸡蛋3-5个去壳入碗打碎,加入盐、姜丝、味精适量,搅匀. 做法:加油入锅,油稍微多一点儿,烧热后(约100度左右),将鸡蛋先下锅,注意不要糊了,当鸡蛋半熟时,西红柿下锅,用铲翻匀,约1分钟后,加入温水少许,再炖约3分钟,然后将鸡蛋块砌烂一些,再放入酱油和白糖,搅匀,约1分钟后出锅.既可吃菜,又可喝汤,味道嫩美.
