西红柿炒蛋的正宗做法
答：西红柿炒鸡蛋 用料: 番茄2个,鸡蛋4个,盐1克,生抽适量。 做法: 1、盐加入鸡蛋中打散。 2、锅内热油,将鸡蛋液倒入,待鸡蛋半熟再轻轻翻炒成块,盛碗备用。 3、锅内热油,倒入西红柿盖上锅盖焖煮,待西红柿软绵出汁,倒入炒好的鸡蛋,加入少许生抽焖煮一分钟即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
答：西红柿炒鸡蛋怎么炒 一、准备食材 你需要一些西红柿、鸡蛋、香葱,还有食盐、料酒、白糖和食用油等。 二、炒鸡蛋 把鸡蛋打入碗里,加上一点盐和料酒,然后充分搅拌均匀。倒入适量的油,用油滑一下锅,等到油六成热的时候,把鸡蛋液倒进去,煎至两面金黄,盛出来备用。 三、炒西红柿 先把西红柿洗净,切成小块备用。往锅...
答：主料西红柿2个 鸡蛋2个 辅料盐1茶勺 白糖2勺 食用油适量 西红柿炒鸡蛋的做法 1.把西红柿和鸡蛋清洗干净 2.西红柿去掉蒂部，切成块 3.鸡蛋加点盐打散 4.锅里放油，油热后倒入鸡蛋液 5.炒鸡蛋的同时，用铲子把鸡蛋捣成碎块，炒好后盛出备用 6.锅里放入少量油，油热倒入西红柿煸炒 7.西红柿变软...
答：3、鸡蛋3个，打入碗中，加入几滴白醋，搅拌均匀。鸡蛋中加入白醋，可以很好的去除鸡蛋的蛋腥味儿，还可以让炒出来的鸡蛋口感更嫩。4、锅中放入适当的菜籽油，油温5成热下入蛋液，鸡蛋定型之后，用筷子快速打散即可盛出备用，不要把鸡蛋炒老了！5、锅中留少许底油，下入番茄丁，然后加入食盐，提前加入...
答：西红柿1个（大的）、鸡蛋3个、大蒜3瓣、小葱白几段、精盐3g、鸡精适量、白糖3g、白醋少许。二、西红柿炒鸡蛋的做法：1、西红柿去皮切成块。2、鸡蛋加点盐，少许白醋去腥，打散。3、大蒜瓣切片。4、锅里加宽油，八、九分热时下入蛋液，用筷子轻轻划撒，炒熟后盛出。5、锅内再加少许食用油，放入...
答：实践操作 ～～西红柿炒鸡蛋～～特点：色泽鲜艳，酸甜爽口，口感爽滑，色香味浓，增加食欲。一、准备食材 1、主料：鸡蛋；2、配料：西红柿、葱、姜、蒜、青椒、小香葱；3、辅料：盐、糖、生抽、胡椒粉。二、处理食材 1、鸡蛋洗净打入碗中，加入适量的淀粉、香油、清水，然后打散备用。2、把所有的配料...
答：番茄炒蛋的做法 步骤step 1 将鸡蛋去壳磕入碗中，添加水淀粉1—2汤匙、料酒几滴，将蛋液搅打均匀；炒锅烧热后滑油倒出，再次注油烧热，下蛋液后用筷子快速搅拌成蛋块，将鸡蛋炒至七成熟起锅 步骤step 2 番茄洗净后去蒂切片，就着锅内的余油，将番茄块下锅翻炒几下，依次调入白糖、盐、番茄酱，...
答：西红柿炒蛋的做法如下：1、将西红柿洗净，切成三角块备用，将鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀。2、葱姜切成片，香葱切成末，锅烧热，下入5克色拉油，把鸡蛋炒熟放入漏勺备用。3、锅烧热，下入10克色拉油，待油温七成热左右下入葱姜爆香，然后放入备好的西红柿大火翻炒。4、依次加入白糖、盐、鸡粉、胡椒...
答：西红柿炒蛋的做法如下：1、西红柿洗干净切十字花刀，鸡蛋打散，葱花，蒜末姜末。2、打散的鸡蛋里放入少许盐增加底味，鸡蛋搅拌均匀，起锅烧油油热放入鸡蛋，翻炒至熟透盛入碗里备用。3、起锅烧水，水开放入西红柿烫1分钟捞出放入凉水里去皮，切成小块放入盘里备用。4、起锅烧油，放入葱花蒜末姜末炒香...
答：做法一 材料：西红柿，鸡蛋 配料：植物油，盐。鸡蛋炒西红柿1注意：西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精，因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字，而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出，不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。制作过程： 1、西红柿切成块，要大小...
网友评论：
顾药14723874694：
西红柿炒鸡蛋(中国以西红柿和鸡蛋为食材的家常菜菜) - 百科
49706钭沈
： 鸡蛋炒西红柿 又名番茄炒蛋,简称茄蛋,中国人最常做的家常菜肴之一. 1、两个西红柿切块,两个鸡蛋捣碎.两勺油,看得见为止,油热放鸡蛋,加少量盐,稍微熟即可,越嫩越好,然后铲出鸡蛋,关炉子,如果锅里还有油就不用加油了,或...
顾药14723874694：
西红柿炒蛋的正宗做法? -
49706钭沈
： 我不知道自己吃的算不算正宗的,反正我家的鸡蛋西红柿面是很好吃的,做法跟上面那位的差不多,不过我补充几个细节,因为有时大厨的高明之处就是在于细节的处理上. 1.先说炒蛋细节,适用于任何菜中的炒蛋哦:炒蛋时先不要放油,将锅...
顾药14723874694：
西红柿炒鸡蛋的做法
49706钭沈
： 西红柿炒鸡蛋的做法的五大窍门 原料: 鸡蛋3个,西红柿150克,植物油4汤匙,盐、味精各适量,糖1汤匙. 制作过程: 1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用. 2、将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用. 3、...
顾药14723874694：
西红柿炒鸡蛋的做法是什么?简单的过程和步骤. -
49706钭沈
：[答案] 做法: 1、蛋打匀,放一点盐,一点水,或是一点酒.这样炒出来会很嫩的. 2、鸡蛋还是炒,热锅,放油不能太少,也不能太多,放打匀的蛋,一定拿铲子快搅,没等成块,还有液体时,出锅. 3、番茄切块,不要切太小,维他命会流矢.最好放盘里切...
顾药14723874694：
西红柿炒鸡蛋怎么做
49706钭沈
： 先准备2个西红柿,把它切成丁儿.然后打2个鸡蛋搅匀,根据个人口味适量的加点盐. 再把锅加热,放点油,待油温7-8成热的时候,把鸡蛋倒入锅内煎一下,熟了之后,把它捣碎,再倒入却好的西红柿,翻炒几下,如果锅里有点干的话,可以适当的加一点水,1分钟左右就可以起锅了,起锅时可以放一点味精,一点点就行,还可以根据个人喜好,放上一点点糖.起锅,装盘.
顾药14723874694：
西红柿炒蛋怎么做?
49706钭沈
： 配 料: 材料:鸡蛋3个、西红柿1个、葱1根 调味料: A料:鸡精、细糖各1小匙盐1/2小匙 B料:水淀粉1大匙 C料:香油1/2小匙 操 作: 1、 鸡蛋打入碗中加入A料搅匀成蛋汁;葱洗净,切末;西红柿洗净,切丁. 2、 锅中倒入2大匙油烧热,爆香葱末,放入蛋汁炒至半熟,加入西红柿丁及2大匙水炒至水分收干,再加入B料勾芡,淋上C料炒匀即可
顾药14723874694：
正宗的番茄炒蛋应该怎么做啊? -
49706钭沈
： 偶是广东人,以下是广东番茄炒蛋: 鸡蛋两个打开,两滴白酒,少许盐打匀备用 番茄切开 姜三片 热油锅放姜片,番茄,炒约二分钟,下半碗水.盖锅盖煮至水分将干,下两匙白砂糖(黄糖/即片糖更佳),盐调味,把蛋液倒进去快速拌匀即可. 楼上的把鸡蛋煎过再炒也是有的,各地区炒法不同嘛~按你自己口味选吧O(∩_∩)O~
顾药14723874694：
西红柿炒鸡蛋的制作方法是什么呢?
49706钭沈
： 西红柿炒鸡蛋的做法如下:材料:西红柿两个,鸡蛋两只.做法:首先把西红柿切成很小的小块,然后将黄瓜切成片,把 鸡蛋打碎,在散鸡蛋里面放上少许的盐.先放油少许炒鸡I,把鸡蛋炒成一块一块的,再将炒熟 的鸡蛋盛入碗中.再放油少许炒西红柿,将西红柿炒至全部成汤制,加糖(糖是炒西红柿必放的,盐少许).把糖化开的同时放入事先炒好的鸡蛋,再把西红柿的汤 汁和鸡蛋混合一下.这样二盘美味的西红柿炒鸡蛋就做好了.
顾药14723874694：
西红柿炒鸡蛋制作方法是怎样的呢?
49706钭沈
： 制作方法如下:1.将鸡蛋打入碗 内,略加精盐,调成蛋液.西红柿用开水烫后.撕皮切片.2.炒锅放油烧六成热时.倒入蛋液,煎熟,加 西红柿翻炒片刻.加盐及味精调味 ;即成.
