白吉馍真实照片
答：所有材料搅拌成团，25℃发酵半小时。白吉馍是半发酵食物，只需要发酵30分钟即可，不要发到完全。发好的面团取出，揉到表面光滑，白吉馍的面团要硬一些。按照重量平均分成几份。每份重量在50g-70g之间做出来的馍大小比较合适。取一份整形成一头粗一头细的水滴状。所有的面最好用保鲜膜盖好，再压上...
答：白吉馍是陕西那边很有特色的一种面食。自己在家做白吉馍要用饼铛烙，不能炸也不能蒸，下面小编就把具体制作方法分享给大家。制作白吉馍，醒面和揉面很重要白吉馍，我们可以用高筋面粉，500克高筋面粉，放入50克酵母或是泡打粉，加入两勺食盐、三勺白糖，用60度温开水，慢慢的和面，用筷子顺着一个方...
答：温水 克 白吉馍（电饼铛）的做法 300克面粉加入3克酵母，加温水160克（不超过35℃），用筷子搅成面絮【水量根据面粉吸水性不同，适当增减】揉成光滑面团，发酵2小时（冬天）面团醒发至两倍大，有蜂窝状说明发好了 请点击输入图片描述 （揉成光滑面，切开后横断面没有明显气泡，说明揉到位）搓成...
答：白吉馍的做法：1、把除了酵母和温水的所有材料在面盆中混合均匀。酵母溶于温水200g中静置5分钟，倒入面粉盆中搅拌均匀，再分次加入剩余温水，搅拌均匀成面絮。2、将所有的面絮反复揉搓成光滑，盖上盖发酵20分钟。面团略微发酵，取100g面剂揉成面团，搓成长条状，压扁，擀成长片，由上而下卷起成圆...
答：羊肉泡馍的馍和白吉馍是不一样的。羊肉泡馍的馍是用死面做的。因为吃的时间他要泡在羊汤里面，经过炮制以后，它吃起来比较筋道。白吉馍是用发面做的，一般是夹菜夹串儿用的。这两种饼有一个特点，就是全部不用油。羊肉泡馍的馍直接吃是不行的，必须在羊汤里边儿泡一下，吸收羊汤才好吃才筋道。白...
答：1、潼关肉夹馍：主要食材是面粉、五花肉。2、白吉馍：主要食材是面粉、五花肉（或者腊汁肉）、孜然羊肉等。二、食用方法不同 1、潼关肉夹馍：吃老潼关肉夹馍时一定要配鸭片汤。2、白吉馍：白吉馍的主要食用方法是夹入腊汁肉，制作成陕西名吃肉夹馍，它是制作肉夹馍的主要原料。三、特点不同 1...
答：白吉馍饼的做法：1、先在盆中加入面粉，刨一小窝放入酵母加温水（30度以下）化开酵母，再加入糖（不是为甜的，改善面发酵质量），泡打粉（可不加），把面搅成絮状，再加入油，把面揉成团，做到＂三光＂，面团比馒头面要硬一点。醒发面团，半小时后揉一下，再醒15分钟，上图是发酵好的面团，手指...
答：白吉馍和肉夹馍的区别：1、食用方法不同。白吉馍往往都是可以单独使用的，但也有的配腊汁肉一块食用，而肉夹馍往往都是采用刚出炉的然后加上冷肉。2、原材料不同。肉夹馍字面意思是肉和馍，不仅有猪肉，还有面粉，而白吉馍通常主要原材料是面粉的。3、口味不同，白吉馍表皮焦香酥脆，馍瓤绵...
答：白吉馍：中筋面粉 210g干酵母 0.5g温水 100g肉汁馅：去皮五花肉 250g青瓜（黄瓜） 30g大葱 30g冰糖 5g八角 1个香叶 1片生姜 1片老抽 3g盐 2g温水 适量 做法步骤 1、先把去皮五花肉切成小段。2、冷水上锅，加一片生姜，大火煮开。3、煮至五花肉完全变白后捞出备用。 期间可以用汤勺撇去浮沫...
网友评论：
巴嘉14760515259：
汝州有什么名吃(汝州都有什么名吃)
30415金彼
： 1、汝州锅盔馍夹卤猪肉:汝州的锅盔馍是深受大众喜爱的面食.锅盔馍的特点是用油和面混制而成的,小火炕制.2、汝州市秦园香擀面皮:擀面皮,又名御京粉、御面,是用精白面做成的冷食小吃,素以“白、薄、光、软、筋、香”而著称.3、焖面.4、荤素胡辣汤:胡辣汤分荤素两种.5、汝州砂锅面:汝州的砂锅面是深受大众喜爱的面食.6、白吉馍:用上好面粉发好面后,案板上扑足够面粉,用手将面团揉透.像做包子一样揪出剂子.
巴嘉14760515259：
想做肉夹馍不知道哪种比较火? -
30415金彼
： 现在比较流行的是那种潼关肉夹馍,外面螺旋状的,口感酥脆好吃,美味营养让人无法自拔,照以前的那种白吉馍口感好,不会给人一种很腻的感觉
巴嘉14760515259：
石家庄有什么好玩的吗?有什么好吃的? -
30415金彼
： 人文——说道石家庄不得不说正定了,正定(赵云的故乡)是一座拥有2000年历史的古城,城内有好多古寺庙,还有国家乒乓球训练基地.当地的马家鸡远近闻名(当年慈禧也曾品尝,一锅老汤熬制多年了)吃的还有特色钢炉烧饼,蹦肝!!地理——莲花山,抱犊寨风景不错,还可以去水库玩玩!!相信你一定不会失望的!!手写的不容易,给分吧!!
巴嘉14760515259：
肉夹馍有专用烤箱吗肉夹馍用的白吉馍有专用烤箱吗,用平底锅和电饼铛
30415金彼
： 最好是专用的炉子,里面糊泥的那种.要是实在没有,有一种很大的像饼铛的那种,但是非常大.我见过有人用,烤出来的味道和正宗的差不多.
巴嘉14760515259：
旅行中让你最难忘的美食有哪些? -
30415金彼
： 作为一个土生土长的广东人,我最大的标签是一名标准的吃货.因为我大学读的专业是旅游管理,所以我顺理成章的成为了一名光荣的驴友,也成为了一名一边吃一边“走”的吃货.看到这里应该猜到我这篇文章想说的是什么了吧?!没错!...
巴嘉14760515259：
离婚后又复婚的婚前财产怎么界定
30415金彼
： 复婚后,对于复婚前所得的财产都属于婚前个人财产,只要是在结婚证登记日之前的财产,无论是初婚登记,还是复婚登记,都属于婚前财产.离婚时双方已将前一段婚姻...
巴嘉14760515259：
全自动布袋馍机主要特点介绍?
30415金彼
： 全自动布袋馍机器生产成品范围:适用速冻食品厂家及面食品加工厂,主要生产成品有:布袋馍、荷叶饼、蝴蝶夹、白吉馍、烧饼、月亮馍等.以前在食堂买肉夹馍的时候,用的馍都是他们自己做的,可是以前看着简单的白吉馍.现在做起来真的很难!有了机器,一台机代替多人操作省时、省工给客户节约.布袋镆机器的高清图片周口布袋馍机器小型布袋馍成型机布袋馍机布袋馍机加工厂多工能布袋馍机价格布袋馍机操作教程
巴嘉14760515259：
郑州大学生怎么做小吃摊 -
30415金彼
：很多很多,去艾福特学校了解了解吧. 艾福特小吃培训学校课程信息 一、陕西名小吃系列 580元 (砂锅香菇鸡丁米线、麻辣烫、砂锅烩面、土豆粉、秦镇米皮、凉皮、擀面皮;香辣油、...
巴嘉14760515259：
请问洛阳美食一条街在哪儿?你好哇,请问洛阳美食一条街在哪儿?哪一
30415金彼
： 你说的美食街应该是洛阳老城区西大街和东大街的八角楼金街,那里也称为十字街,那里的美食小吃确实挺多的...饭馆的话,不好说,各有各的特色.要说推荐的话,去吃吃管记的水席,我觉得风味还是挺足的= =
