秘制桑葚酱简单做法
答:1. 将桑葚清洗干净,控水备用;2. 右手捏住桑葚的柄,左手将桑葚果肉捏碎;3. 将桑葚的柄和芯丢弃,仅保留果肉;4. 往处理好的桑葚(2kg)中添加1kg的白砂糖和2包Dr.Oetker果酱果胶粉(50g);5. 将桑葚、糖以及果酱果胶粉混合均匀;6. 将果酱瓶放入大锅中煮,水开之后再煮10分钟,之后关火。...
答:适量 步骤 1.我是买了两斤桑葚(分量根据个人咯)。把桑葚泡在淡盐水里5-10分钟。看着时间差不多了再用自来水冲洗两次(自己人吃的,多洗几次,吃着干净。)然后用能沥水的篮子捞起待用 2.把正在沥水的桑葚放一边,然后把桑葚果实中间的绿色小幼枝去除,放进一个干净的小锅里。(一边沥水一边去幼...
答:自制桑葚果酱的做法 步骤step 1 新鲜的桑葚,趁着周末摘了一些回来!步骤step 2 清水里,清洗干净;步骤step 3 捞出,沥干,加入白糖,腌制2小时;步骤step 4 放入料理棒中,如果觉得有点干,可以加点水;步骤step 5 搅拌成桑葚泥;步骤step 6 倒入到平底锅中,小火慢熬;如果觉得之前加的糖,不...
答:1、食材:桑葚1kg、冰糖30g。2、清洗桑葚:将桑葚在淡盐水里浸泡10分钟。取出后用清水冲洗三次,捞出后用篮子装起来沥水。3、在沥水的时候,将桑葚果实里的的绿色小幼枝去除,放进一个干净的小锅里。基本上小幼枝去除完后,桑葚也基本沥干了。如果还有水滴则继续沥干一段时间。4、把沥干的桑葚小锅...
答:1、用料:黑色桑葚1KG、冰糖或白砂糖60g、柠檬汁60ml。2、将桑葚洗干净,把水控干,倒入冰糖或砂糖,用手把桑葚捏碎和砂糖混合均匀。3、放入锅中,小火煮,边煮边搅拌,直到煮的有些粘稠即可。倒入柠檬汁,搅拌均匀。4、趁热装入消过毒的瓶中,将瓶子倒扣过来至凉透后放入冰箱冷藏。
答:做法一 主料 桑葚(紫、红) 600克 辅料 :土三七 2克 调料 麦芽糖 300克 各适量 做法 1. 桑葚洗净,除去附着于桑葚上的杂物和沥干水分,桑葚的粳不用拔除;2. 将水放入锅中煮沸,加入甜菊续煮10分钟,至水剩一半量;3. 捞除甜菊叶,再加入麦芽糖拌煮至溶化;4. 加入桑葚用小火续煮,熬煮时...
答:桑葚酱的熬制方法如下:工具/材料:桑葚,冰糖,白糖,网筛,盆,勺子,锅,玻璃瓶。1、先把桑葚放入盆中,加入清水冲洗一遍,然后用淘米水再冲洗一遍,淘米水更容易吸附表面的灰尘杂质,最后再用清水冲洗干净,放入一个网筛里,控干水分。2、把桑葚放入一个盆中,加入一勺白糖搅拌均匀,过十来分钟...
答:装瓶:将煮好的桑葚酱倒入预先准备好的干净瓶子或罐子中,密封保存。记得瓶子或罐子要提前用开水烫过,以杀菌消毒。冷却保存:将装有桑葚酱的瓶子放置在室温下冷却,然后放入冰箱冷藏保存。开封后尽量在短时间内食用完毕。注意事项 选择成熟新鲜的桑葚,这样做出的酱才会更加香甜。糖的比例可以根据个人口味...
答:1、准备适量桑葚,将杂质和叶子去掉,最好能够用剪刀将桑葚柄剪掉。做酱的话,有一些桑葚,即使不太熟也没有关系。2、加入适量食盐,用清水多清洗几遍。3、洗净之后,将桑葚倒入炒锅中。也可以用料理机将桑葚打碎之后倒入锅中,不过桑葚煮时间久了,也会变成酱,我这里就直接熬酱了。4、加入适量白...
答:桑葚果酱的做法如下:用料:桑葚1000克、白糖100克、蜂蜜100克、柠檬半个。1、将桑葚清洗干净,用淡盐水浸泡半个小时。2、冲洗一下,沥干水分。3、去蒂。4、将白砂糖撒在桑葚上,腌制一个小时。5、桑葚倒入锅中,小火慢慢熬制。6、熬制期间要不断的用勺子搅拌,防止沾锅。可以用勺子按压,注意整个...
网友评论:
郝耐18545433030:
自制桑葚酱怎么做 -
25163杜彪
: 自制桑葚酱的方法步骤如下: 1、首先准备1kg桑葚与30g的冰糖.然后将桑葚在淡盐水里浸泡10分钟.取出后用清水冲洗三次,捞出后用篮子装起来沥水. 2、在沥水的时候,将桑葚果实里的的绿色小幼枝去除,放进一个干净的小锅里. ...
郝耐18545433030:
自制桑葚果酱的做法,自制桑葚果酱怎么做好吃 -
25163杜彪
: 食材 主料 桑葚 1000g辅料 冰糖 适量步骤1.我是买了两斤桑葚(分量根据个人咯).把桑葚泡在淡盐水里5-10分钟.看着时间差不多了再用自来水冲洗两次(自己人吃的,多洗几次,吃着干净.)然后用能沥水的篮子捞起待用2.把正在沥水...
郝耐18545433030:
怎样做桑葚酱? -
25163杜彪
: 桑葚果酱的制作材料:主料:桑葚(紫,红)600克 辅料:土三七2克 调料:麦芽糖300克 桑葚果酱的做法: 1. 桑葚洗净,除去附着于桑葚上的杂物和沥干水分,桑葚的粳不用拔除; 2. 将水放入锅中煮沸,加入甜菊续煮10分钟,至水剩一半量; 3. 捞除甜菊叶,再加入麦芽糖拌煮至溶化; 4. 加入桑葚用小火续煮,熬煮时要时常用木勺搅拌,以避免烧焦; 5. 且在煮的过程中要经常将浮沫捞除; 6. 用小火慢慢煮至桑葚软化,果粒变小,汁液变浓稠状即可熄火,装瓶放凉后冷藏保存.
郝耐18545433030:
自制桑葚酱的做法步骤图,自制桑葚酱怎么做 -
25163杜彪
: 主料 处理好的新鲜桑葚2kg 白砂糖1kg 2包Dr.Oetker果酱果胶粉50g 辅料 朗姆酒适量 自制桑葚果酱的做法步骤1. 将桑葚清洗干净,控水备用;2. 右手捏住桑葚的柄,左手将桑葚果肉捏碎;3. 将桑葚的柄和芯丢弃,仅保留果肉;4. 往处理好的桑...
郝耐18545433030:
如何制作桑葚酱 -
25163杜彪
: 制作方法很简单,桑葚500克 白糖150克 柠檬先是把糖洒在桑葚上,搁置一小会,桑葚会慢慢渗出汁.然后倒进锅用中小火慢慢熬至粘稠也可以加点麦芽糖 ,小煮一下就会有粘稠感 .最后挤几滴柠檬汁.
郝耐18545433030:
如何把桑椹制作成果酱 -
25163杜彪
: 桑椹果酱 新鲜桑椹700克、砂糖200克、麦芽糖200克、柠檬汁30ml(约一个柠檬挤出的汁) 做法: 1, 桑椹洗净后,去蒂(最好用剪刀沿桑椹将蒂剪掉),沥干以后,放进一个大锅内,将砂糖加入,和匀,腌制30分钟. 2, 腌制以后的桑椹会...
郝耐18545433030:
自制桑葚酱怎么做好吃,自制桑葚酱的家常做法 -
25163杜彪
: 我国传统医学认为桑椹味酸,性微寒,具有提高人体免疫力、补血滋阴、生津止渴、润肠燥等功效,主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结、滋阴补血、明目安神、利关节、去风湿、解...
郝耐18545433030:
桑葚酱怎么做 -
25163杜彪
: 自制桑葚酱的做法1.桑葚加糖拌匀腌制.2.腌到出汤汁.3.放入不锈钢锅中大火煮开.4.转中小火慢煮,时常用勺子轻压一下果肉.5.煮至汤汁收尽,果酱粘稠即可.装入无油无水的容器中,蜜封保存.
郝耐18545433030:
如何制做桑葚果酱? -
25163杜彪
: 1、原料 2、做法 ①桑葚放入色拉盆,用清水冲洗干净,控干水分后备用. ②洗净的桑葚,加入250克白糖,混合均匀腌渍1小时. ③把腌渍好的桑葚放入搪瓷锅中,加入浓缩柠檬汁、清水煮开,然后转成文火,加入麦芽糖边煮边搅拌,直到麦芽糖融化,酱汁浓稠就可以了.
郝耐18545433030:
桑葚果酱怎么做好吃 -
25163杜彪
: 食材用料 桑葚 900g 砂糖 100g 冰糖 150g 柠檬 一个 麦芽糖 两大勺 桑葚果酱的做法 桑葚果酱的做法图解1桑葚去蒂,冲洗干净 桑葚果酱的做法图解2.放入砂糖拌匀腌制半小时 桑葚果酱的做法图解3.冰糖倒入腌制好的桑葚中,放入火上,中小火慢慢熬煮一小时变粘稠,中间要不停搅匀 桑葚果酱的做法图解4.挤入柠檬汁,倒入麦芽糖,搅匀,熬十分钟关火 桑葚果酱的做法图解5.密封容器放开水中煮10分钟,晾干水分,晾凉的果酱入瓶密封,冰箱冷藏食用即可!(熬好的果酱最好在一周内吃完)