空心芝麻球如何发面
答:一、和糯米粉团1、准备一个碗,倒入120ml热水(烧开的开水),加20克白糖,搅拌融化。开水目的是要烫糯米粉用的,烫出来的粉团质地细腻,炸的时候不易炸裂且空心效果更好。2、再准备个大盆,里面加入200克糯米粉,用上面化好的糖水烫面,边倒边搅拌,搅拌至絮状后,稍微加点食用油,下手揉至光滑面...
答:【制作方法】:1.红豆洗净放在电饭煲中,加入适量的水,再加入白砂糖,选择2小时汤粥键,把红豆彻底煮软烂,用勺子把红豆碾碎,制作成红豆馅,不要把红豆撵的特别碎,留少许豆粒味道更好。糯米粉和大米粉放在一起拌匀,加入温水和成面团,把面团常温放置5小时左右。2.放置5小时让面团自然发酵,如果是...
答:1、澄粉用开水烫熟后,加到糯米粉中,揉匀,然后揪成一个个大小均匀的剂子,用手把它搓成圆型,最后裹上芝麻,麻圆的生坯制作完成。2、待锅内的油热后下入生坯进行炸制,用勺子不断的拨动麻圆,使它受热均匀,炸制金黄后捞出,沥干油即可食用。3、炸至的时候要用勺子不停的拨动麻圆,让它受...
答:加汤圆粉、泡打粉、油揉到光滑 。将面团分成10分 。将面团揉成圆形,按扁,在中间放豆沙,像裹汤圆一样裹好 。在盘子上多放一点白芝麻,在汤圆上面裹上白芝麻,多裹一点,并且要将白芝麻拍一下,拍紧一点,不然油炸的时候芝麻会掉下来的。材料 白糖100克,糯米粉200克,白芝麻。空心芝麻球的做法 ...
答:白芝麻小半碗 空心烧饼的做法步骤 步骤 1 点击查看大图 先在面粉里加入一勺食用油 步骤 2 点击查看大图 加入开水搅拌均匀 步骤 3 点击查看大图 和成光滑的面团 步骤 4 点击查看大图 把面团分成30克左右的小剂子 步骤 5 点击查看大图 取一个小剂子 步骤 6 点击查看大图 摁扁 步骤 7 点击查看大图...
答:用温水煮沸酵母,加入少量盐,静置5分钟。将面粉收集在一个大碗里,慢慢加入酵母水,用筷子搅拌成雪花状,揉成光滑的面团。用保鲜膜或干净的湿毛巾盖住,在夏天准备约1小时。取出面团,再次揉捏,挤压面团中的小气泡。卷成条状,用刀切成相等的块状。压成圆饼。在两个盘子里放上芝麻,在蛋糕的两边贴...
答:3.加盟店学习:学习时间短,1到2天就可以学会,店面装修不用担心,设备也不要自己挑选,原料不用购买,由加盟公司统一配送,很多加盟公司都打着一站式服务,但是加盟费用比较高,主要核心配方也无法学习到,一旦加盟公司出现问题,自己也跟着陷入困境。4.培训学校学习:学习时间短,一般3到5天就可以掌握...
答:4、芝麻煎堆:芝麻煎堆,是衡水的特色小吃之一,煎堆又叫麻团、珍袋,麻球,汉族小吃,流行于全国各地大部分地区。在广东是指拳头大小、油炸糯粉团,表面满是芝麻的食品。 5、冀州焖饼:冀州焖饼,是冀州市非常出名的小吃,在冀州却有着它悠久的历史渊源,蕴含着深厚的文化积淀和鲜为人知的故事,至今流传于世。 6、武邑扣碗...
答:粉球滚芝麻--多少沾点儿 放毛虫上身--找痒来抓 粉刷的乌鸦--白不久 放出去的凤筝--越飞越远 粉条泡在滚水里--直不起腰来 飞机上晒衣服--高高挂起 粪堆上长灵芝--臭得出奇 飞机上抬头望--天外有天 粪堆上插旗子--臭名照著 飞蛾撵蜘蛛--自投网罗 斧大好砍树,针小能穿布--各有各用处 肥鸡饨汤...
答:空心芝麻烧饼 材料 普通面粉120g,白芝麻适量,酵母粉2g,白砂糖1茶匙,温水80g。做法 1.面粉中放入白砂糖,搅拌均匀。2.酵母粉用温水调匀,倒入面粉中。3.将面粉揉成面团,盖上湿润的纱布,放置温暖处进行发酵。4.面团发酵至两倍大时取出,反复揉至面团光滑。5.将面团搓成长条状,分成若干面剂,面...
网友评论:
沃韵18699989218:
空心芝麻球的配方和做法 -
31995巴玛
: 1. 先把糯米粉、糖、泡打粉放在一起,加水打成团,不要太软了.2. 把粉团分成小粉团,滚过芝麻.3. 捏圆4. 锅里放油,加热至有一百度就关火,把粉团放下油里泡至升起,就可以了5. 加火热下,要不停地转芝麻球6. 炸成金黄色就可以了
沃韵18699989218:
怎样才能炸出空心麻圆? -
31995巴玛
: 空心芝麻球 材料: 白糖100克,糯米粉200克,白芝麻做法: 1.将糯米粉和白糖拌匀后加水和成面团.(稍微硬一点点比较好炸,不然的话生面团下锅沉底就扁了.) 2.搓成小圆球,滚上白芝麻,放入6成热的油锅里炸至金黄即可. 小诀窍:秘诀和...
沃韵18699989218:
空心芝麻球要泡打粉吗 -
31995巴玛
: 不需要. 所需食材 糯米粉700克,基本材料,粳米粉300克,白糖200克,油150克,熟芝麻适量. 制作方法 ①把糯米粉和粳米粉拌和,加适量清水搓揉成粉团,分成若干份坯子待用;白糖入锅内,加少许冷水煮成糖汁;把油放入净锅内至见烟时,将油锅端离火,兑入煮好的糖汁,再端回火口,然后将生坯逐只入油锅,至粉生坯在油内粘满糖汁,浮出油面,呈金黄色时,捞出,滤尽油; ②另取一盛器,倒入炒熟的芝麻,将炸好的麻团放入沾满芝麻即可.
沃韵18699989218:
只有多糯米粉能做什么 -
31995巴玛
: 一、空心芝麻球 主料:糯米粉,调料有白糖、芝麻、开水等等.需要用到的是炒锅以及平底锅. 做法:用开水泡化白糖.糖水温热时缓缓加入糯米粉,边加边搅拌,最后揉成较软的粉团,盖上保鲜膜静置半小时.醒发好的糯米团分成若干小份...
沃韵18699989218:
空心芝麻球怎么做? -
31995巴玛
: 空心芝麻球的材料:白糖100克,糯米粉200克,白芝麻空心芝麻球的做法: 1.将糯米粉和白糖拌匀后加水和成面团.(稍微硬一点点比较好炸,不然的话生面团下锅沉底就扁了.) 2.搓成小圆球,滚上白芝麻,放入6成热的油锅里炸至金黄即可.
沃韵18699989218:
图解炸芝麻球怎么做好吃 -
31995巴玛
: 主料 2人份 面粉半斤 辅料 鸡蛋两个 油炸芝麻球步骤1少量面粉加水发酵 步骤2发酵后加适量碱面,黑芝麻,鸡蛋,喜欢甜放糖,咸的放盐
沃韵18699989218:
糯米面怎么做好吃 -
31995巴玛
: 糯米面怎么做好吃 菜谱物语——空心芝麻球 这个空心芝麻球在福建是个很受欢迎的点心,做法很简单.它跟一般的实心芝麻球不一样,它的外皮薄而香脆,不但是空心的,而且冷却以后也不会瘪掉,好几年前,曾经有一位开小吃店的好朋友跟...
沃韵18699989218:
圆的做法,空心麻圆怎么做好吃,空心麻圆的家常做法 -
31995巴玛
: 用料 糯米粉 100克 泡打粉 2克 白糖 30克 开水 70克 食用油 白芝麻 空心麻圆的做法 先用一部分开水溶化白糖,化成白糖水加入糯米粉和泡打粉,将剩下的开水慢慢加入,边加加揉,直到揉成软硬合适的面团将面团搓成长条,用刀切割成20克...
沃韵18699989218:
麻圆的做法和配方 -
31995巴玛
: 食材用料:糯米粉1斤 板油3两 白糖3两 澄面3两 澄面3两 白芝麻适量 莲蓉适量 清水适量 板油3两 白芝麻适量 白糖3两 菜谱做法:1.先把糯米粉和辅料全倒一起和好…2.接着一个一个的做…3.搓圆放在芝麻里滚沾上芝麻…4.做好后下锅炸…5.最后起锅…
沃韵18699989218:
糯米面怎么吃 -
31995巴玛
: 糯米面驴打滚驴打滚,又叫“豆面糕”,是北京小吃中的古老品种之一,早在200多年前便从粘食中演变成大众化小吃.食材主料糯米面150g豆面100g红豆沙230g 辅料水150ml泡打粉1g步骤1.准备好所有的食材.2.糯米粉加入泡打粉和水...