端午节包粽子的过程详细
答:第一,先把糯米泡在水里,然后,再把粽叶侵湿,就可以包了,将两片粽叶竖直相合,再将粽叶卷起成一个三角形,把糯米放进里面,再放几个红枣进去,之后立即蒸煮,大约过了一小时,便可以出锅了,香喷喷的粽子香气四溢!年一度的端午节快要来到了,今天早上妈妈从菜场上买来了粽子叶、糯米,妈妈把...
答:具体做法如下:1、粽叶用凉水泡一晚,然后洗干净,在用热水稍微煮5分钟或烫一下,加点食用碱,保持粽叶绿色。2、糯米,大黄米,大枣,浸泡24小时,食材洗干净之后,用纯净水泡。3、肉馅粽子,五花肉,生抽,老抽,耗油,八角,腌制,之后把汤倒至糯米里,肉单独放,包的时候分别放入。4、白豆或红豆,...
答:端午节包粽子的过程如下:配料:糯米1000克、椰枣300克、粽叶适量、绳适量、白酒适量、糖适量。烹饪步骤:1、把糯米在水里浸泡三小时以上,并洗干净。2、然后取出来放在筛蓝里,沥干水份。3、在浸泡过的糯米里加入一点白酒,主要是提香用的。4、再加入适量的白糖拌动一下,待用。5、粽叶要用布擦试...
答:端午节 两千多年前,伟大的爱国诗人屈原在汩罗江边仰天长叹一声,投入了滚滚激流,两千多年后,五月初五成了传统节日——端午节,大家包粽子、划龙舟、煮鸡蛋,用各种方式来纪念这位伟大的爱国诗人。又是一年端午节,我很想体会体会这种气氛,便向奶奶要求,让她教我怎样包粽子。包粽子,首先要把箬叶洗...
答:包粽子的方法过程。端午节的脚步越来越近,粽子作为端午节餐桌的必备美食,受到男女老少的喜爱,佳节来临和家人一起包粽子是一件最快乐的事,今天教大家最实用的4种粽子包法。粽子的包法:一、长粽子 1、将一张粽叶,下方向上折,两端向内折。2、放入糯米。3、折上封口。4、用细绳绑好。二、四角...
答:用棉线绑结实,粽子就包好啦。7 将粽子放进高压锅没过粽子的水,上面压一个盛水的盆,盖好锅盖,扣限压阀烧开再转小火45分钟即可。粽子煮熟了,放入凉水里面过凉,这样口感好 8 粽子煮好了,香喷喷的可以吃了!END 注意事项 包粽子时注意棉线一定扎紧,防止煮制过程中漏米 米要提前浸泡,泡的...
答:端午节包粽子的步骤如下:准备工具:圆糯米,粽叶,粽绳,辅料。1、先准备好粽叶和米,也可以准备一些豆。2、然后把粽叶卷起来,如下图所示。3、把准备好的米和豆放入卷好的粽叶里面。4、用线把粽叶包裹起来,如下图所示。5、最后把包好的粽子捆结实,放入锅里面煮熟即可。
答:粽子的主要材料是糯米、馅料和箬叶(或柊叶)等。由于各地饮食习惯的不同,粽子形成了南北风味;从口味上分,粽子有咸粽和甜粽两大类。食粽的风俗,千百年来每年农历五月初五的端午节,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远。
答:以前没有包过咸粽子,有一次看中央电视台的节目教包肉粽子,看着就很好吃,所以就尝试了一次,经验了所有人,今天整理出来,希望下厨房的你能喜欢这个菜谱。用料 糯米 3斤 芦苇叶 1斤 生抽 2勺 五花肉 400克 盐 15-20克 白糖 10克 蚝油 2勺 姜 3片 猪肉瘦 400克 ...
答:端午节包粽子的方法 端午节粽子的做法大全 一、红豆味粽子的做法 1.将糯米淘洗干净,放入清水里浸泡至能捏碎,备用。 2.将红豆洗净,泡1.5小时后再和糯米放在一起拌匀,备用。 3.将粽叶300克洗净,放入锅内煮约半小时取出,用凉开水浸泡,备用。 4.取泡好洗净的粽叶三四片摆齐,卷成圆锥形的筒,放入拌和的糯米和红...
网友评论:
章彼18354709899:
端午节包粽子的过程? -
50098董伏
: 具体方法是: 第一步,把粽子叶靠近叶尖那一半折成三角兜状,留出来到粽子叶柄的长度差不多是整片叶子的一半长.手心向上用拇指压住折过来的叶尖部位,其余四指在叶子下面托住. 第二步,先在三角兜的底部放一颗枣,用来把尖部堵严...
章彼18354709899:
怎样包粽子?具体过程
50098董伏
: 1.准备好包针. 2.苇叶卷成漏斗状 3.放入泡好的糯米,拿好了不要让它散开. 4.把它稍捏扁. 5.把上面的叶子盖过来,把米盖住 . 6.把叶子围绕粽身绕一下,紧紧地包住. 7.重新拿起一根叶子,贴在粽子的旁边. 8.围着边缘再绕一遍,防止米漏出. 9.看看这边绕过来了. 10.拿起针,在粽子的中间插下去,插到对过,再把粽叶的尾部穿入针孔里,然后带到对面就可以了.就像穿针引线一样. 11.叶子的尾部要长这样利于穿过 12.完成了.
章彼18354709899:
包粽子的方法与步骤是什么? -
50098董伏
: 包粽子方法比较的多,最简便的最常见的方法就是三角包粽子,大致可以分成三步,一准备食材,二将粽子叶包成三角漏斗状,三把糯米肉等食材放入粽子叶中,包裹好,用线缠绕好即可.每遇端午,家家户户,大街小巷都飘溢着甜丝丝的粽...
章彼18354709899:
包粽子的过程 -
50098董伏
: 洗好江米 把棕叶泡好 把江米包在棕叶里 扎好绳子 下水煮 大概煮6-7小时就差不多了或者去超市买包好的粽子 下水煮就行了
章彼18354709899:
端午节包粽子的方法 -
50098董伏
: 1.把糯米用热水泡半天2.把粽子叶洗干净3,把粽子叶扭成漏斗形状,一端比漏斗稍长一点点,另一端尽可能长4.放入合适多的米,用筷子舂2下,压实5.把长的一端压下,盖住米后,把叶子合拢6.合拢后的叶子向一方后折7.用绳子绑住折处那一角,用棉线绕6-7圈,系好
章彼18354709899:
包粽子的详细过程 -
50098董伏
: 制作步骤: 1、糯米洗净后泡3个小时 2、粽叶用热水烫过洗净沥干 3、粽馅的调味:喜欢吃什么就包什么,咸的要先腌入味 4、将两叶粽叶折成漏斗状,舀入一匙米放上五花肉、香菇、咸蛋黄、板粟诸种馅料后,再舀入一匙米包合后以粽绳扎紧.将包好的粽子放入锅中. 5、粽子的捆扎:豆沙粽不宜捆得太紧,防止米粒挤进豆沙中,如果煮不透会出现夹生现象.肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可.如果用瘦猪肉就要扎紧,因为瘦肉熟了以后会收缩,粽馅的肥汁会漏入水中,不能保持粽子的肥糯. 6、粽的烹煮:煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可.(其实时间长短关键是看你包的粽子的大小)
章彼18354709899:
怎么包粽子需要详细过程 -
50098董伏
: 5斤香糯米,用(不能过凉或过热,水温以手感有些热但可以接受)温水浸泡糯米2、3个小时(期间挠1至2次,以便米更好浸透),用个小簸箕或过滤篮滤干水分. B、2斤去皮绿豆,以同样的温水同样的时间浸泡,滤干水分. C、2斤半肥瘦猪...
章彼18354709899:
端午节怎样包粽子 -
50098董伏
: 1. 先把糯米泡好(我们家以前都要泡一夜),把包粽子的叶子用热水煮好,红枣泡好 就可以包了,完全不用放任何调料,粽子叶和红枣的香味会渗透到糯米里,很想,比外面卖的健康, 包的时候先把粽子叶以1:3折成漏斗状,一定好用手握好,...
章彼18354709899:
哪位高手告知包粽子的步骤, 要细致哦!! -
50098董伏
: 包粽子的材料:糯米、腊肉、绿豆、小红豆、生抽、红糖、盐、粽子叶、棕叶(可用绵绳代替).包粽子的步骤:1、将棕子叶每一叶上的梗撕去.2、放入沸水中煮几分钟.3、将粽叶、糯米、小红豆、绿豆洗净沥干水分;煮过的棕叶撕细...
章彼18354709899:
端午粽子怎么包? -
50098董伏
: 制作粽子的材料如下:原料:咸肉粽----长糯米2斤,去皮前腿肉1斤,香菇15朵,莲子40颗,广式香肠3根,料酒、蚝油、酱油、盐若干甜粽----长糯米1斤,豆沙若干(超市里买现成的豆沙制品就可以)、碱10G粽子怎么做呢?下面将详细粽...