简单炒腐竹的做法
答：配料:青椒、腐竹、肉丝、蒜、红酒、生粉、鸡精、盐、酱油、食用油。工作方法 1.将肉用生粉、鸡精、盐、酱油、食用油、红酒腌制15分钟。2.大蒜籽和辣椒切丝。3.准备好，等15分钟肉腌好，放油(多放点，更容易烤锅)，把肉煮熟，放边上。4.放入油，倒入辣椒翻炒，然后倒入腐竹，一起翻炒蒜籽。差...
答：锅中烧油，油温达到达到七成热时，我们把腐竹下入。快速搅拌开，炸至微黄捞出不要让腐竹粘在一起，腐竹不要炸的时间太久。只要表皮发黄就可以捞出。锅中倒油，放入葱姜蒜。煸炒出香味之后放入之前准备好的酱料继续煸炒，炒出红油之后。加入适量的水。开始调味加入。一勺盐一勺鸡精，一勺白糖生抽...
答：炒腐竹是家常菜中很受欢迎的一道美食，小编这里为大家推荐自己的炒腐竹绝招，腐竹和腊肉，美味哦 食材换一换食材 腐竹 250g 腊肉 半根 洋葱 半个 青椒 一个 盐 适量 剁椒 适量 生抽 适量 方法/步骤分步阅读 1 /10 把腐竹放入盆中，放少许盐，加入水，泡大概2个小时 2 /10 捞出泡好的腐竹，...
答：1、材料：五花肉，腐竹，少许黄酒，少许酱油，葱，姜，蒜末，盐，糖。2、锅先烧热，放勺冷油，烧热后放五花肉肉片，中火煸至边角发黄油基本渗出后，放少许黄酒、少许酱油翻炒后，放葱、姜、蒜末；3、煸出香味后，放配菜，转大火，略调盐、糖；再放腐竹，翻炒至蔬菜断生即可。
答：主料：腐竹200克，五花肉100克。辅料：生抽5毫升，青椒35克，红椒35克，葱末5克，盐2克。1、准备好食材。2、泡发好的腐竹切段，五花肉切片，葱切末，青红椒切条。3、锅中倒油，加入葱花，肉片。4、煸炒至肉变色。5、倒入腐竹，翻炒均匀。6、加入青红椒，盐，生抽。7、翻炒均匀即可。
答：做法步骤 1. 腐竹用温水泡开，捞出洗净切丝。2. 青红椒洗净切丝，葱洗净切段，蒜洗净切末。3. 锅中倒入食用油。下葱 蒜翻炒出香味。4. 将腐竹倒入锅中，翻炒片刻。5. 将青红椒倒入锅中，加白糖 食盐调味，翻炒2~3mins即可。
答：1. 西兰花豆腐炒腐竹做法：首先将西兰花焯水半分钟备用，神型豆腐焯水后加盐卤一下。接着，在锅中爆炒葱姜蒜，加入辣椒酱和豆豉酱，再放入香菇翻炒。2. 加水、鹌鹑蛋烧开后，加入豆腐和腐竹。最后加入花生、盐、糖、淀粉勾芡，出锅后西兰花随意摆在盘子里，即可享用美味。3. 木耳腐竹炒白果做法：...
答：1、食材：黄瓜1根、腐竹200g左右、葱1棵、蒜2瓣、食盐适量、调料适量、酱油少许、糖少许。2、将腐竹掰成小段用水提前泡发。3、把泡发的腐竹洗一下，用刀切成小段。4、将黄瓜洗净后，切成片状备用。5、葱、蒜切碎待用。6、在炒锅中倒入适量的食用油，等油热后，放入葱、蒜不断翻炒。7、待...
答：主料 洋葱 100克 腐竹 80克 辅料 油 适量 盐 适量 味精 适量 葱 适量 青椒 适量 胡萝卜 适量 姜 适量 步骤 1.洋葱、青椒洗干净。2.腐竹提前泡发好切成段。3.洋葱、青椒切成块。4.起油锅，青椒入锅过油后盛出。5.再起油锅，洋葱入锅炒。6.腐竹入锅炒。7.加盐、味精炒。8.青椒入锅炒。9...
网友评论：
钟霞13894116892：
腐竹怎么做好吃?
6470勾宜
： 好吃的腐竹家常菜做法:首先,把豆角切成小段,起锅烧水,倒入豆角,把它煮至8分熟后,再加入腐竹焯烫1-2分钟,捞出控干水分;锅中烧油,先放入切好的肉丝炒熟,...
钟霞13894116892：
清炒腐竹的做法 清炒腐竹怎么做
6470勾宜
： 可能有个细节要提一下,腐竹在炒制前最好要用水泡一阵子.
钟霞13894116892：
炒腐竹怎么样才能炒得好,炒得香
6470勾宜
： 原料: 腐竹、里脊肉、大葱,腐竹要先用凉水泡上五个小时. 做法: 1、里脊肉切小片,用盐、料酒、淀粉腌10分钟; 2、大葱切段,腐竹掰成一寸多的小段; 3、锅中放油,五成热,放入腐竹炒一下.因为腐竹是干的,光炒是不行的,还要添些水,焖煮,让腐竹吸收水份,直到腐竹变软.也可以先用温水将腐竹发好,但是阿诺说没有这样做的香; 4、腐竹焖煮好以后,盛出备用; 5、锅中放些油,放入肉片划开,再放些葱段翻炒; 6、肉变色以后,倒入腐竹,翻炒均匀,待两种味道融合以后,盛出即可.
钟霞13894116892：
青椒炒腐竹的做法 -
6470勾宜
： 1、将腐竹洗净切小段,香菇洗净切片,青椒洗净切丁.2、炒锅注油烧热,下入葱花、姜片爆锅,放入腐竹、香菇、青椒翻炒数下.3、加入盐、酱油、料酒、味精及少许鲜汤,炒至变软变色,淋上香油,出锅即可.
钟霞13894116892：
怎么炒腐竹 -
6470勾宜
： 青椒炒腐竹 菜谱原料:水发腐竹、青椒各250克,水发香菇100克,葱花、姜片、盐、酱油、料酒、味精、花生油、香油各适量.菜谱制作:① 将腐竹洗净切小段,香菇洗净切片,青椒洗净切丁.② 炒锅注油烧热,下入葱花、姜片爆锅,...
钟霞13894116892：
清炒腐竹的做法,清炒腐竹怎么做好吃,清炒腐竹 -
6470勾宜
： 做法步骤 1. 腐竹用温水泡开,捞出洗净切丝. 2. 青红椒洗净切丝,葱洗净切段,蒜洗净切末. 3. 锅中倒入食用油.下葱 蒜翻炒出香味. 4. 将腐竹倒入锅中,翻炒片刻. 5. 将青红椒倒入锅中,加白糖 食盐调味,翻炒2~3mins即可. 参考.
钟霞13894116892：
炒腐竹的做法,芹菜蒜苗炒腐竹怎么做好吃 -
6470勾宜
： 食材 芹菜100g 蒜苗100g 腐竹250g 油适量 盐适量 鸡精适量 制作时间:10-20分钟 用餐人数:步骤1 芹菜蒜苗洗好切好备用2 腐竹用剪刀剪成小段3 起油锅,下芹菜蒜苗炒4 下腐竹,翻炒均匀5 调好味,加水焖一下6 翻炒以后就可以出锅了
钟霞13894116892：
腐竹怎样炒好吃? -
6470勾宜
： 虾子烧腐竹 做法: 1. 将腐竹用开水泡20分钟,挤干水分切成段; 2. 将虾子放在碗中用清水泡,冬笋洗净切成片,...坐锅点火倒油,油五六成热时,放入葱、姜煸炒出香味,加入料酒、酱油、盐、糖、虾子和少量高汤,放入腐竹和冬笋用小火烧...
钟霞13894116892：
西红柿炒腐竹的做法 -
6470勾宜
： 准备食材:腐竹,西红柿,淀粉,面粉,鸡蛋,大蒜,生抽,蚝油,食用盐,鸡精.制作方法:因为买到的那些腐竹也都是干的腐竹,所以也是需要提前泡发的,把腐竹掰成小段,然后放在温水里边泡发,等到泡发好以后,捞出来沥干水分,等...
钟霞13894116892：
炒腐竹三合一的家常做法大全怎么做好吃 -
6470勾宜
： 炒腐竹三合一的做法1.泡好的腐竹切成寸段.2.切好葱、姜、蒜、辣椒备用.3.青红椒切成丝,把葱再切一份备用.4.把猪肉肥瘦分开切成片.5.锅烧热,放肥肉炸出油.6.锅中放入葱、姜、蒜、辣椒炸香,倒入肉片炒.7.把肉炒到变色,倒入老抽上色.8.倒入腐竹炒,炒一炒入味,装出备用.9.原锅刷干净,入少量的油,放入葱炸香.10.再入青红椒炒到七成熟.11.加入炒好的腐竹,炒一炒.最后加入盐、炒菜王拌匀出锅.
