糊饼子的制作视频
答：制作步骤：1. 将玉米面放入容器中，调节水龙头水量至最细，一边转动容器一边搅拌，使玉米面形成细小颗粒，比疙瘩汤的颗粒还要细小，达到一搓即散的程度。这一步是做到饼薄脆的关键。2. 洗净的韭菜切成约0.5厘米的小段。在碗中打入四个鸡蛋，打散后加入韭菜段和盐，搅拌均匀。3. 点燃炉子，将锅放在...
答：用料 高筋面粉 300克 猪排骨 1根 豆角（四季豆） 1斤 土豆 1个 油，葱姜蒜，盐，生抽、 适量 白糖 只需要放味精那么多 温水 145克 海天黄豆酱 1勺 豆角烀饼的做法 温水和面，揉成柔软光滑的面团，均等地分成三个剂子，分别擀成大碗口一样大的圆面片，如图。请点击输...
答：如何制作美味的韭菜鸡蛋糊饼 1. 准备玉米面，并分次加入150克温水，用筷子不停搅拌，直至形成小疙瘩状。2. 将洗净并沥干水分的韭菜切碎，加入适量的香油搅拌均匀。3. 在锅中加油，将鸡蛋炒熟，然后将切碎的炒鸡蛋和虾皮加入韭菜中，再加入适量的盐，搅拌均匀。4. 将玉米面倒入平底锅中，用铲子将面...
答：步骤1：将面粉加入适量的水，揉成絮状，再慢慢和成光滑的面团。面团软硬程度应适中，类似于做饺子的面。步骤2：将面团分成每个约50克大小的剂子，揉圆。步骤3：取一个剂子，擀成薄厚均匀的面皮，大小应与自家锅相似。步骤4：将韭菜洗净切碎备用。步骤5：取大约70克韭菜放入碗中，打入一只鸡蛋，加入...
答：糊饼的做法 准备工作 1.鸡蛋打成蛋液，玉米面加入温水顺时针搅匀成稀糊糊状放置一个小时，韭菜洗净切碎，虾皮放入炒锅中加入少许油翻炒出锅前撒入葱花 鸡蛋处理 2.锅中倒入油，油温7成热倒入鸡蛋液炒几下关火，然后切成鸡蛋丁备用 调馅 3.在切碎的韭菜碗中加入炒好的虾皮、鸡蛋丁、橄榄油、盐、...
答：静置：将揉好的面团盖上湿布或者保鲜膜，放置一边静置30分钟左右，让面团松弛，这样做出的饼更加柔软。【馅料选择】北京糊饼的馅料可以根据个人口味和营养需求进行选择，常见的有：蔬菜馅：可以选择胡萝卜丝、白菜丝、黄瓜丝等，这些蔬菜富含纤维和维生素。肉馅：可以选择瘦肉末、鸡肉丝或者鱼肉末，提供优质...
答：玉米糊饼是一种以玉米为主要原料的传统小吃，它的做法简单，口感独特，深受很多人的喜爱。下面是一种详细的玉米糊饼的做法：材料：玉米粉：200克 清水：适量 盐：少许 糖：适量（根据个人口味调整）油：适量（用于煎饼）步骤：准备材料：首先准备好玉米粉，一般来说，新鲜磨制的玉米粉口感更佳。如果没有...
答：老式糊饼玉米面怎么做 可以准备一些韭菜，鸡蛋，虾皮，芝麻油，玉米面，面粉，面粉和玉米面搭配在一起混合搅拌均匀，然后再添加适量的热水，用筷子搅拌到没有干粉的状态，虾皮洗干净水分沥干，锅烧热油放进去，加入虾皮用小火把它炒香，盛出来备用，韭菜清洗干净水分沥干切成小段状，鸡蛋打进碗里面，加...
答：糊饼”是将玉米面调成糊状，拌入萝卜丝、韭菜、葱花和调料(或拌蜜饯果丁和红糖)薄薄的摊到饼铛中烙成双面焦、味道咸(甜)香焦脆，或将拌好的韭菜摊到玉米面饼上。配料：棒子面用水和得稀稀的备用、肉末、鸡蛋一枚、虾皮 制作过程：1、鸡蛋先放油锅里吵碎，盛出备用；2、肉末放入油锅吵，放声抽...
答：制作过程：1、碗中倒入200克的白面（中筋），300克的玉米面，40克的白糖，1颗鸡蛋，1克的吉士粉，5克的酵母粉，50克的牛奶，650克的清水，这是奶香玉米饼的正宗配方，传统饼店流传出来的，请大家收藏好！2、先将白糖、吉士粉、酵母粉、牛奶、清水，倒入另外一种碗中，搅拌均匀后，再将浆液分...
网友评论：
敖肃15210332170：
面糊饼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
25974卫重
： 用料 主料 面粉200克 鸡蛋2个 辅料 盐2克 油1汤匙 葱 适量 鸡蛋面糊饼的做法1.材料:面 、鸡蛋 、 葱2.把葱切碎备用.3.鸡蛋打成蛋液备用.4.面粉中加水搅拌成稀面糊,加入葱碎、少许盐拌匀.5.煎锅烧热,放少许油.6.倒入适量面糊,摊成薄饼烙熟.7.再倒入适量蛋液,摊匀.8.在蛋液没有彻底凝固前,将其卷起.9.卷完后的形状.10.依次做完后,再放入锅里,烙制到两面焦黄,至熟透.出锅改刀装盘即可.烹饪技巧 面糊摊的越薄越好.鸡蛋稍一凝固就要卷起.
敖肃15210332170：
糊饼怎么做好吃,老北京糊饼的家常做法 -
25974卫重
： 老北京糊饼的做法1.原料都到齐了2.蔬菜类都洗净、切成细末3.鸡蛋煎熟后放入虾皮4.馅料都放入一个盆中5.放入适量的油、盐拌匀6.玉米面用清水调和成糊状7.电饼铛预热放入玉米糊8.盖上电饼铛,煎2分钟后翻个9.放入馅料,放均匀10.盖上这样的锅盖,煎3、4分钟即好11.出锅了12.折起来13.切开就好了
敖肃15210332170：
摊糊饼的做法,摊糊饼怎么做好吃,摊糊饼的家常做法 -
25974卫重
： 步骤1.准备好材料.2.先把韭菜摘好、洗净.切成小段.3.玉米面倒入容器中,放在水龙头下,将水龙头的水量拧到最细,一边转容器一边搅拌,使玉米面形成细小的疙瘩这一步是做得又薄又脆的关键.4.把韭菜、和虾皮用十三香、花生油、...
敖肃15210332170：
榆钱糊饼的做法,榆钱糊饼怎么做好吃,榆钱糊饼 -
25974卫重
： 食材 主料 玉米面 400g 面粉 80g 榆钱 200g辅料 盐 5g 鸡精 2g 孜然粉 1g 鸡蛋 2个 小葱 2根步骤1.将玉米面,面粉,榆钱放到一起搅拌均匀2.加入鸡蛋,水,小葱,盐,鸡精,孜然粉搅拌均匀3.烙饼锅预热4.舀一勺面糊,摊开,摊平!薄薄一层,不要太厚5.锅冒气后,翻面6.味道棒棒哒 小贴士 制作的时候要火候大些,有点糊糊的才好吃
敖肃15210332170：
五谷韭菜糊饼的制作方法
25974卫重
： 可以用白面的和韭菜,也可以用荞麦、豆粉、玉米面加白面. 先将面加清水,搅成糊状,加入一个鸡蛋和少许盐,根据个人口味适量花椒粉,再顺着一个方向搅,加入韭菜,依然顺着一个方向搅,让面糊有劲. 在圆底锅内抹些油,然后倒入面糊,顺势转锅,将面糊转成圆形,这时火一定不能大.稍等一会,见饼的四周翘起来了,就可以翻一下,再等一会就可以出锅了.
敖肃15210332170：
老北京糊饼的家常做法大全怎么做好 -
25974卫重
： 健康功效 韭菜:温中、补肾、解毒 鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目 食材用料:韭菜一斤,鸡蛋4个,虾米皮一把,棒子面1斤,葱花适量,姜末适量,盐适量,香油少许. 老北京糊饼的做法1.摊鸡蛋2.和棒子面,不要太干,能粘在一起合适.3.韭菜,鸡蛋,虾米皮加入葱姜末,香油,盐味精均匀搅拌一起!4.坐上平底锅,锅热了倒点油,把油来回倒倒,锅底油均匀后,把棒子面放在锅里,用铲子尽量把棒子面压薄,压匀.5.把馅料也均匀的撒在棒子面上面,盖上锅盖,先小火闷2分钟,然后往锅边倒入小半碗凉水,也就是薄薄的一层!然后再盖上锅盖,等水没了糊饼就可以出锅了
敖肃15210332170：
糊饼怎么做好吃,北京糊饼的家常做法 -
25974卫重
： 主料玉米面400克 辅料韭菜750克虾皮80克水适量鸡蛋3个 步骤 北京糊饼的做法步骤11.玉米面分次加入适量水.活成软硬适中的面团.加盖饧15分钟.北京糊饼的做法步骤22.锅内放少许油,将虾皮炒成金黄色,凉凉备用,北京糊饼的做法步骤...
敖肃15210332170：
糊饼的做法,糊饼怎么做好吃,糊饼的家常做法 -
25974卫重
： 食材明细 玉米面 韭菜 鸡蛋2个 盐 清淡口味 烤工艺 廿分钟耗时 简单难度 糊饼的做法步骤1 玉米面,鸡蛋,韭菜2 把用温水调好的玉米面铺在电饼铛里.3 韭菜切碎,加入两颗鸡蛋,少许盐,花椒面,拌匀.4 电饼铛里的玉米面饼基本定型后,把韭菜鸡蛋糊均匀倒在上面.5 上下火烤10分钟左右.出锅.
敖肃15210332170：
面糊饼怎么做 -
25974卫重
： 这样和面糊: 1.把水龙头开到最小,刚刚能水流成细线,一手拿面碗,一手拿筷子不停搅拌,直到面全部打湿,离开水,继续搅拌,面会变成一团粘在筷子上,这时面里没有干粉了,加少许水,搅拌,再加水,再搅拌,一直到你需要的粘稠度,打入鸡蛋,放盐/葱花/鸡精,调匀,就可以烙饼了. 2. 不沾平底锅做热,擦一点油在上面,舀一汤勺面糊在锅中摊成饼,差不多成形了.
敖肃15210332170：
大糊饼怎么做
25974卫重
： 和面: 玉米面中加些面粉和成半干不稀状 做馅: 先在炒菜锅里放油把鸡蛋炒熟,边炒边搅,让鸡蛋越碎越好;韭菜切成末和炒熟的鸡蛋和在一起,放些洗净的虾米皮放进去提味儿,盐和鸡精,(打个生鸡蛋在馅里,保证馅在饼上不会散掉) 烙饼: 饼秤放少许油烧热,中火,把和好的面放进去,用炊帚蘸水将面铺平打光滑,没有炊帚用手就成了.盖上锅盖将饼底子烤至八、九分熟,(大概3分钟),然后打开锅盖儿,将馅料铺在饼上,盖锅盖儿焖一会儿(大约2分钟).
