糖姜片的做法+纯手工
答:主料 仔姜250克 辅料 酿造白醋三大勺 白糖两大勺 盐2茶匙 温水适量 糖醋仔姜的做法步骤 1. 将仔姜表面洗干净(不用刮皮,姜皮的功效更强),切成薄片,用盐抓匀腌制15分钟。2. 15分钟后,用凉开水冲洗姜片!并挤去多余水分。3. 另取一个碗,倒入适量温开水,加入盐、白糖、白醋,后放...
答:1、材料:粉姜450g,黑糖150g,二砂糖150g,水300g。2、姜洗净切薄片约0.2-0.3cm,不要太薄,加入糖与水。电锅外锅1杯水煮一次。煮好拿出放在瓦斯炉上,大火滚转中小火慢熬慢慢收汁,要注意炉火。快收干时转小火煮至收汁,小心烧焦。3、将收好汁的糖姜片,铺在烤盘上,上面洒些白砂糖,用...
答:糖姜片的做法很简单。取纯正怀姜5斤,洗净,去皮,用刀 切成薄薄的姜片。加白蔗糖一斤,把糖与姜片揉匀,在伏天曝晒,往返数次,直至姜片乾透为止,罐装存放。
答:1、准备500g生姜,400g白糖。2、洗净生姜后切片,然后控干水分,加入400g白糖,把糖与姜片拌匀,腌制五个小时以上备用。3、将腌好的姜片倒入锅中,开中火不停翻炒,至锅边有白色糖粒时关火即可。
答:1、材料:粉姜450g,黑糖150g,二砂糖150g,水300g。2、姜洗净切薄片约0.2-0.3cm,不要太薄,加入糖与水。电锅外锅1杯水煮一次。煮好拿出放在瓦斯炉上,大火滚转中小火慢熬慢慢收汁,要注意炉火。快收干时转小火煮至收汁,小心烧焦。3、将收好汁的糖姜片,_在烤盘上,上面洒些白砂糖,用...
答:将糖姜片捞出,放在烤网或者油纸上晾干。晾干过程中要注意通风,避免姜片受潮。步骤十:保存 等糖姜片完全晾干后,就可以收藏起来。最好放在密封容器中,存放在阴凉干燥处,以保持其脆甜的口感。正宗糖姜片的做法虽然看似简单,但每一步都需要细心操作,才能保证最终的口感和品质。这种甜品不仅美味,还具有...
答:糖醋脆生姜的正确做法步骤如下:第1步、嫩姜洗干净晾干水分。第2步、准备一个玻璃瓶洗净用开水烫过消毒晾干水分。第3步、把晾干水分的嫩姜切薄片,准备白醋和冰糖。第4步、切好的姜片放到干净的盘子里加点盐腌1小时杀出水分。第5步、白醋倒入干净的盆里加冰糖。第6步、把冰糖白醋煮开至冰糖融化晾...
答:姜片会粘连在一起,这时候用筷子辅助,加快出糖霜的速度。步骤7 最后炒到姜片上都有红糖糖霜,个个分明,不粘连就可以出锅!步骤8 红糖姜片就这样做好了。姜片上裹满了红糖糖霜。吃起来水润润的,甜中带有姜的辛辣 糖姜片最好下午4点后就不要食用了!早上吃是最佳时间。红糖的量不要减少,不...
答:以前从来没想过这种从小就常见的食品竟然可以自己做。后来自己做过才知道,原来做法这么简单,只需要姜和糖,简简单单的很容易就能做出来。现在我会自己做糖姜片了,可是那个喜欢吃它的奶奶却已然不在了,对于我来说,耗费半天时间做一份糖姜片不止是味蕾上的享受,更是对奶奶的无限怀念。斯人已逝、...
网友评论:
苗泻13447846239:
冰糖姜片怎么做 冰糖姜片的做法 -
56897席清
: 制作冰糖姜片的材料 平时制作冰糖姜片时,可以准备新鲜的子姜一千克,冰糖八百克,清水适量. 制作冰糖姜片的步骤 1、制作冰糖姜片时一定要选择新鲜的子姜,而且子姜的嫩芽要去掉不要,再用清水把子姜洗净,用刀切成三毫米左右的厚...
苗泻13447846239:
糖姜片的自制方法 糖姜片怎么做 -
56897席清
: 主料子姜500g白砂糖450g辅料水200g 步骤 自制糖姜片的做法步骤11.买回来的子姜,切去尖芽,洗干净. 自制糖姜片的做法步骤22.准备一盘清水,子姜切成3毫米左右的薄片. 自制糖姜片的做法步骤33.切好的姜片直接泡到水里....
苗泻13447846239:
怎么样作糖姜片 -
56897席清
: 做法 糖姜片的做法很简单.取纯正怀姜5斤,洗净,去皮,用刀 切成薄薄的姜片.加白蔗糖一斤,把糖与姜片揉匀,在伏天曝晒,往返数次,直至姜片乾透为止,罐装存放.过去,姜农们几乎家家在伏天晒姜片,或腌姜片,自用或馈赠亲友.偶有风寒或胃痛者,取而食之,入口病除,经济实惠.
苗泻13447846239:
自制姜糖片的做法,自制姜糖片怎么做好吃,自制 -
56897席清
: 用料 主料姜适量调料 白糖 适量 糖粉 适量 柠檬汁 适量 自制姜糖片的做法 1.选用鲜姜洗净去皮后,切成三至五毫米的薄片 2.按生姜50份、白糖32份、白糖粉4份、柠檬酸0.25份备料 3.先配制与姜片等重的柠檬酸溶液,同姜片一起加热至沸,捞出姜片漂洗干净,滤除杂质后放入姜片再煮,煮至糖液浓厚,滴液成珠时即可停火,把生姜片捞出 4.捞出姜片后,撒上白糖粉拌匀,摊晒一二天或置烘烤炉中,在摄氏40-50度下烘4小时左右,即可干燥成白姜糖片
苗泻13447846239:
新鲜姜怎样做糖姜片 -
56897席清
: 主料:姜1000克 调料:白砂糖200克,芝麻5克,胡椒粉2克 糖姜片的特色:香脆甜辣.糖姜片的做法: 生姜洗净去皮,切成片装盘,上锅蒸15分钟取出,再放入白糖、芝麻、胡椒粉拌匀,然后烘干即可.
苗泻13447846239:
怎么做甜酸姜片,甜酸姜片最正宗的做法 -
56897席清
: 主料:姜1000g 辅料:盐适量、白糖适量、白醋适量1、准备新鲜姜.2、去皮,晾干.3、切片.4、加盐,腌制二小时.5、加入白糖.6、加入白醋.7、糖与醋调成汁,酸甜度看自己个人接受程度.8、腌制后的姜片滤净盐水,松松地装入玻璃瓶中, 不用挤压.9、倒入糖醋水.10、倒满.11、盖上盖子,密封.如室外温度高,可放入冰箱冷藏室.12、四五天后就可吃了,酸甜味.
苗泻13447846239:
姜片糖怎么做的
56897席清
: 主料: 姜 1000克 调料: 白砂糖 200克 芝麻 5克 胡椒粉 2克 各适量 糖姜片的做法: 生姜洗净去皮,切成片装盘,上锅蒸15分钟取出,再放入白糖、芝麻、胡椒粉拌匀,然后烘干即可.
苗泻13447846239:
糖姜片怎样做才又嫩又好吃,自己做的有时太干了 -
56897席清
: 主料 子姜500g 白糖350g 辅料 水50g 步骤1.本来应该买子姜的,但是子姜现在还没上市,我们这里买不到,只能买了些姜芽了.2.把姜芽清洗干净3.切2毫米厚的片4.把姜片用清水淘洗一下,如果是子姜,要用水浸泡半天,否则太辣,姜芽不要泡...
苗泻13447846239:
糖姜片的做法?
56897席清
: 主料:姜1000克 调料:白砂糖200克,芝麻5克,胡椒粉2克 糖姜片的特色:香脆甜辣.糖姜片的做法: 生姜洗净去皮,切成片装盘,上锅蒸15分钟取出,再放入白糖、芝麻、胡椒粉拌匀,然后烘干即可.
苗泻13447846239:
如何制作糖姜 -
56897席清
: 姜糖系四川新都名产之一,相传已有200多年的历史.姜糖的特点是味甜,略带姜味,绵软滋润,香味浓郁,爽神开胃,生津活血,属疗效食品. 原料配方:上等红糖28.5公斤、优质熟油4.5公斤、鲜姜1公斤、上等糯米11公斤、上等芝麻2公斤...