红烧猪蹄适合炖什么
答:经过长时间炖煮的猪脚早已非常入味,而且非常的软烂,和不好的老人也可以吃。黄豆富含蛋白质,但是黄豆因为质地坚硬,很少被用来当菜,经常都是用来打豆浆,可是在和猪脚一起长时间的炖煮中,黄豆吸满了汤汁,口感也变得非常粉糯,真的是太美味了。相信没有谁能抵挡猪脚的美味吧,经过小火慢炖而成的猪脚,...
答:红烧猪蹄的配菜其实挺多的,比如莲藕、土豆、冻豆腐、海带、黄豆等 第一种,猪蹄可以配莲藕红烧:将焯好水的猪蹄放入高压锅中,放入莲藕,加盐、酱油、香料、姜蒜、料酒,加清水没过猪蹄,盖上锅盖压30分钟左右就可以了 第二种,猪蹄可以配土豆红烧:将猪蹄焯水,锅里烧油,油热后放冰糖炒出糖色,...
答:1、红烧猪蹄里面可以放萝卜、莲藕、冬瓜、土豆、黄豆等蔬菜。2、猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,肥而不腻,软糯有弹性,有美容养颜的功效。猪蹄一般需要炖1-2两个小时,时间越长肉越烂,口感也越好,用高压锅的话时间会稍微短一点。
答:8.换高压锅,气压上来后,中大火煮七八分钟右右,气散后不着急打开,焖十分钟左右即可开盖,再开大火收收汁,就很好吃了。如果不用高压锅的,可以继续上次那个步骤小火炖煮一小时左右会焖烂。新鲜猪蹄 1000克黄豆 250克。大料: 葱 姜 桂皮 八角 辣椒皮 共计20克、盐 20克、糖 10克、鸡精 10...
答:4. 热锅加入适量油,放入冰糖,小火炒至冰糖融化。然后转大火,加入姜片和蒜片,炒出香味。5. 将猪蹄放入锅中,加入料酒、生抽、鸡汁和适量水,煮开后转中火炖20分钟。6. 再将笋干放入锅中,小火炖40分钟。7. 最后,收汁时一定要用大火,这样红烧猪蹄就完成了。软烂香甜,还不腻。8. 做红烧...
答:1. 红烧猪蹄中可以加入莲藕、冬瓜、洋葱、冻豆腐、海带根、土豆、西兰花等配菜。这些食材不仅能中和猪蹄的油腻,还能提供额外的营养,如软化血管和延缓衰老的功效。2. 红烧猪蹄是川菜或粤菜中的一道传统名菜。清代诗人程兼善曾有诗云:“争似红楼富家户,猪蹄烂熟庆春劝郎尝”,赞美这道菜。成菜色泽...
答:黄豆:黄豆是一种营养丰富的食材,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。将黄豆与红烧猪蹄一起炖煮,可以使猪蹄的口感更加鲜美,同时增加了菜肴的营养价值。木耳:木耳是一种常见的食用菌,具有清热解毒、润肺止咳、降血压等功效。将木耳与红烧猪蹄一起烹饪,不仅可以增加菜肴的...
答:2. 为了提升这道菜肴的口感和营养价值,搭配恰当的食材是关键。3. 黄豆是一种营养丰富的食材,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分。与红烧猪蹄一起炖煮,不仅增加了菜肴的营养价值,也使猪蹄的口感更加鲜美。4. 木耳是一种食用菌,具有清热解毒、润肺止咳的功效。与红烧猪蹄搭配,不仅丰富了...
答:花生炖猪蹄 “天冷之后,胃口开始转好馋起肉肉啦,这道酥烂滑嫩的猪蹄菜深得我意。【花生炖猪蹄】酥烂滑嫩,食后唇齿留香!【花生炖猪蹄】酥烂滑嫩,食后唇齿留香!猪蹄,即猪脚,也有地方称谓“猪手”、“蹄花”等,相对而言,我更钟情于后一种的叫法,后缀一个“花”字,一股子颤悠悠轻柔绵软...
答:红烧猪蹄配土豆好吃。土豆焖猪蹄的做法:材料:猪蹄500克、土豆2个、黄豆酱30毫升、干辣椒6个、花椒15粒、香叶4片、八角1个、冰糖6粒、老抽30毫升、葱、姜、料酒、盐。做法:1、土豆洗净后切成滚刀块。锅中加入油烧到3成热,保持中小火放入干辣椒、花椒炸出香味,然后放入冰糖炒至溶化,倒入洗净的...
网友评论:
翁陆19325664376:
红烧猪脚放什么配 菜 -
1338党岸
: 可以放莲藕,冬瓜,洋葱,冻豆腐,海带根,土豆,西兰花,即可以去油腻,还可以软化血管,延缓衰老.拓展:一、红烧猪脚是一道传统名菜,在川菜或粤菜中较知名.清代程兼善曾说"争似红楼富家户,猪蹄烂熟劝郎尝"说的就是它了....
翁陆19325664376:
炖猪蹄加什么菜好吃 -
1338党岸
: 因为猪蹄比较腻,所以比较适合配着清淡的菜吃哦,可以来个油菜炒木耳,清淡,刮油,很好吃,还可以来个蒜薹炒肉,味道比较独特一点,搭配起来也比较合适,还可以来个大拌菜,蔬菜多,很好吃哦,下面告诉你怎么做,希望能帮到你哦,...
翁陆19325664376:
猪蹄配什么好吃 -
1338党岸
: 红烧猪蹄 原料:猪蹄(两个). 调料:盐、葱一根,姜一块,香油、料酒,花椒5粒,八角两个,冰糖,高汤(水也可,我用的就是水). 制作:(1) 将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,先用水煮透后放入凉水中.姜、葱拍破待用. (2) 用...
翁陆19325664376:
猪脚可以炖什么? -
1338党岸
: 一.红烧猪蹄 猪蹄500G,纯净水、葱、姜、黄酒、八角、桂皮、新鲜小红辣椒、花生、油、酱油、盐、芡汁. 1、水一定要用纯净水,不要用自来水去过水和收法,因为自来水中的氯及杂质会破原有食物中的美味,而且不能去除食物中的腥味, ...
翁陆19325664376:
猪脚烧什么好吃 -
1338党岸
: 通常做法是1、先用温水洗干净、擦干,然后仔细把猪毛去干净,要是偷懒,就用柴火或者煤气火把毛烧掉,同时略为烧糊猪皮之后刮干净.2、去毛之后的猪蹄入凉水,加盐、廉价白酒,烧开后炖15分种,这个步骤是去皮臊味.3、煮好后捞出...
翁陆19325664376:
红烧猪蹄配什么菜好吃 -
1338党岸
: 配一些清新的,要不然这么腻,建议是蔬菜,西兰花或者豌豆叶
翁陆19325664376:
猪蹄炖什么好吃又营养 -
1338党岸
: 你好,花生猪蹄有营养很好喝哦,做法如下: 猪蹄是人们喜欢食用的营养佳品,身价不菲的熊掌常常让我们普通的消费者望其兴叹,廉价的猪蹄却是我们所熟悉的日常美食.而人们却常常对廉价的猪蹄不屑一顾,其实猪蹄的营养价值并不亚于熊...
翁陆19325664376:
猪蹄和什么一起炖好吃 -
1338党岸
: 你好,猪手炖花生的做法如下: 原料:猪手2斤,花生400克,八2113角适量,桂皮适量,陈皮适量,生姜适量,香叶适量,盐适量,冰糖适量,生抽适量.5261做法: 1. 猪手洗干净(4102在准备材料的同时烧一锅开水) 2. 把八角,桂皮,香叶,陈皮,洗干净,准备好冰糖 3. 花生洗干净 4. 生姜切片 5. 猪手放开水氽1653烫去掉血水,把步骤专2的材料放进去 6. 放到猪手一半位置的水,加入花生,姜片,生抽,盐,水开后转小火,50分钟左右 7. 水收干后装盘,撒少许属葱花即可食用了.
翁陆19325664376:
请问红烧蹄膀炖什么比较好吃 -
1338党岸
: 红烧蹄膀炖酸菜挺好吃的.炖粉条也不错.炖白菜、炖蘑菇、炖土豆、炖豆角·····看你喜欢了.
翁陆19325664376:
猪蹄烧什么 -
1338党岸
: 红烧猪蹄 主料: 猪蹄750克,盐、葱各13克,姜8克,香油、料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,汤1300克. 特色: 味浓适口,肥而不腻. 制作方法: (1) 将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,用水煮透后放入凉水中.姜、葱拍破待用. (2)...