红豆糯米糕最正宗做法
答:红豆糯米糕,做法简单又好吃,仅需三步就能进行,即便新手也能轻松入门,一次成功,真简单的到有手就能成的地步。只要是有红豆粘米粉就能做,简易搅一搅拌一拌,隔水蒸三十分钟,就能品尝到糯叽叽的红豆糯米糕。煮熟的红豆又粉又沙,混和粘糯粘米粉,伴随着大枣的香甜料汁,一起带去口中,美味可口一...
答:红豆糯米糕是一种传统的中式甜点,以红豆和糯米为主要原料,口感糯软,甜而不腻。以下是制作红豆糯米糕的详细步骤:材料准备:糯米粉:200克 红豆沙:适量(可以购买现成的或自制)白糖:适量(根据个人口味调整)水:适量 油:适量(用于涂抹模具)步骤一:浸泡糯米 将糯米粉放入大碗中,加入适量的水,...
答:2、将红豆和糯米分别用清水泡上一夜。3、泡好的红豆加水用高压锅煮成红豆饭(水要少加一些),煮好后,趁热加上一些糖制成蜜红豆备用。4、同样,糯米也加少量水煮成糯米饭(宜干不宜稀,否则不好定型)。5、找一个容器,里面抹上少许油,取适量糯米饭放进容器里压平。6、再放一层蜜红豆抹平...
答:注意事项:红豆的泡发时间不宜过短,否则煮不烂。糯米浆的稠度要适中,太稠会导致糯米糕过硬,太稀则不易成形。蒸制过程中要注意水量,避免水干锅烧。红豆糯米糕容易粘盘,所以在蒸盘底部涂抹一层油可以防粘。以上就是一种基本的红豆糯米糕的制作方法,可以根据个人口味进行适当的调整和创新。
答:红豆糯米糕最简单的做法如下:材料:红豆、糯米粉、冰糖、白糖、清水、油。工具:智能电饭煲、碗、保鲜膜、保鲜膜、蒸锅、油纸、刀。1、红豆清洗干净,放入碗中,用清水提前浸泡一夜。2、红豆倒入智能电饭煲中,加入两块冰糖味道更好,按下煮饭键。3、煮好的红豆口感清甜绵软,将其盛出备用。4、在红豆...
答:红豆糯米糕是一道传统的中国甜点,口感软糯,香甜可口。它以红豆和糯米为主要材料,经过蒸煮而成。下面是红豆糯米糕的详细制作步骤:材料:1. 糯米500克 2. 红豆200克 3. 冰糖或白糖适量 4. 温水适量 步骤:1. 首先,将红豆浸泡在冷水中约4个小时,然后倒入沥干,备用。2. 然后,把浸泡好的红豆...
答:准备食材:红豆、清水、冰糖、糯米粉、食用油 具体做法如下:1、先准备一碗洗干净的红豆,这个红豆已经提前泡了一晚上了。2、把红豆倒入锅里,然后加入水淹没红豆,开大火煮开,再往里面加入一把冰糖进去,大火煮开后转小火,把红豆煮熟,煮至软烂的时候就可以了。3、再把红豆倒入盆里晾凉,晾凉后...
答:红豆糯米糕是一种传统的中式甜点,以红豆和糯米为主要原料,口感软糯香甜。以下是制作红豆糯米糕的详细步骤:材料准备:红豆:200克 糯米:300克 白糖:适量(根据个人口味调整)水:适量 植物油:少许(用于涂抹模具)红豆泡发:将红豆提前清洗干净,然后浸泡在清水中,泡发4小时以上,或者可以提前一晚上...
答:制作软糯红豆糯米糕并不复杂,只需按照一定的步骤和技巧,就能在家轻松做出美味的甜点。以下是详细的制作方法:材料准备:糯米粉:250克 红豆沙(现成的或自制):适量 白糖:根据个人口味调整 水:适量 植物油:少许(用于抹盘防粘)蒸锅或电饭煲 制作步骤:第一步:泡米 将糯米粉放入大碗中,加入适量...
网友评论:
莘馨19629724184:
红豆糯米糕(以糯米、红豆作为主要食材制作而成的糕点) - 百科
15511危固
: 作料】 红豆250克 沸水4杯 水1/2杯 糖3/4杯或随量粘米粉1/2杯 澄面粉1/4杯 油2汤匙 【准备】 1、红豆冲净,拣去杂物,用冷水浸2小时,沥水.拌匀2种干粉. 2、3公升深锅内放入红豆,加沸水4杯,盖好,大火热5分钟水便烧开.改用中火(...
莘馨19629724184:
红豆糯米糕的做法 -
15511危固
: 1.将红豆和糯米分别用清水泡上一夜 2.泡好的红豆加水用高压锅煮成红豆饭(水要少加一些),煮好后,趁热加上一些糖制成蜜红豆备用3.同样,糯米也加少量水煮成糯米饭(宜干不宜稀,否则不好定型)4.找一个容器,里面抹上少许油,取适量糯米饭放进容器里压平5.再放一层蜜红豆抹平6.如此这般,放上几层(可根据容器大小来决定),均匀的按压实7.做好后,放冰箱冷藏几小时8.取出放蒸锅里蒸上5—8分钟即可(也可以用微波加热)9.吃时,可根据自己爱好洒上白糖、冰糖水或蜂蜜即可10.另外,用此方法给妈妈又做了好多,用保鲜膜包住,以便携带
莘馨19629724184:
怎么做糯米红豆糕 -
15511危固
: 1)糯米和红豆先用冷水浸泡一晚; 2)糯米煮成饭再焖一会用勺子搅成泥; 3)红豆放碗里在蒸架上蒸熟,我用的高压锅大火5分钟转最小火压了25分钟; 4)加白糖於红豆中用勺子压成豆沙; 5)取一容器,比如方形的饭盒啊,(甚至吃过中秋月饼后剩下的铁盒子也行),在盒子底层撒上白糖,盒子四壁上抹丁点油防粘,把糯米饭放一层中间放红豆沙,再放糯米饭,用手压实待凉; 6)冷却后的糯米糕倒扣於案板上,用利刀沾水快速切成你喜欢的形状,三角的啦,四方的,长条形的都行; 7)糯米糕上沾上白糖啊熟的芝麻或是花生仁就可以吃啦,好香哦.
莘馨19629724184:
红豆大枣糯米糕怎么做才好吃 -
15511危固
: 主料 糯米粉750g 辅料 红豆 适量 大枣 适量 开水 适量 步骤1.大枣开水浸泡15分钟沥干水备用2.红小豆洗净后,高压锅煮20分钟捞出,沥水备用3.糯米粉中缓缓倒入开水,用筷子打成棉絮,再用手搓均匀,至无干粉状备用4.蒸锅置于火上,打开燃...
莘馨19629724184:
怎样做糯米糕 -
15511危固
: 糯米糕是以糯米和面粉混合各类食材制成的糕点,民间普遍认为其有滋补健身的功效. 【主料】糯米(江米)500克,枣泥馅250克.【辅料】 白糖100克,清水500克.【制法】 1.将糯米用清水淘洗干净,放入小盆内,加入清水500克,...
莘馨19629724184:
清蒸澄粉糕的家常做法大全怎么做好 -
15511危固
: 主料糯米粉量水适量 步骤 红豆糯米糕的做法步骤11.准备好原料:糯米粉 澄粉 红豆沙 红豆糯米糕的做法步骤22.将糯米粉和澄粉混合均匀 红豆糯米糕的做法步骤33.用温水和成面团,盖上保鲜膜饧20分钟 红豆糯米糕的做法步骤44.面饧好后做成小剂子 红豆糯米糕的做法步骤55.再用手压扁,包上豆沙馅 红豆糯米糕的做法步骤66.用做月饼的模具压好成型,锅中水开后把做好糯米糕放入,大火蒸5分钟即可
莘馨19629724184:
粘米粉怎样做米糕,红豆糯米糕 -
15511危固
: 红豆粘米糕的做法 适量的 红豆 以及 水 放入 高压锅 压5分钟, 关火闷~~ 关键 不要太熟! (我煮了一袋 450g的红豆 ...) 闷完后 红豆与水分离, 个倒入一个碗里~~ 将 粘米粉,红糖,熟红豆 以及 红豆水 倒入碗里~ (400g 粘米粉 窝用了 230g 左右的红豆水 跟 400g 熟红豆~ ) 揉成面团~ 捏起来 一个个 小团儿 放在 烘焙纸上~ 大火上锅蒸 20来分钟 就可以了.开锅后 就能闻到 香喷喷的 红豆糕了.
莘馨19629724184:
糯米饭最简单的十种吃法
15511危固
: 你好,很高兴为你解答! 一 糯米饭糯米2杯、大米1杯,软糯香甜的主食,最直接的做法就是将糯米与大米同煮,加入适量的糯米,口感更好,营养也更丰富了.二 糯米饭...
莘馨19629724184:
红豆沙糯米糕的蒸制方法 -
15511危固
: 材料:糯米粉500g,澄粉100g,豆沙跟水都适量 1. 将糯米粉和澄粉混合均匀2. 用温水和成面团,盖上保鲜膜醒20分钟 3. 面醒好后做成小剂子 4. 用手压扁裹上豆沙馅 5. 锅中水开后将做好的糯米糕放入大火蒸5分钟