羊杂的家常做法
答：铁板羊杂 铁板羊杂：泡椒味，选用无污染的高山羊杂，配上莴笋、芹菜、泡椒等，加入秘制泡椒在铁板中烹制而成，极具地方风味特色。红焖羊杂 主料： 羊肚，羊肠等共2斤。配料： 萝卜1斤，豆酱、生姜适量。做法： 将羊肚、羊肠切块，炒酒去腥味，加配料用文火焖。火爆羊杂 羊杂、青椒、红海椒、姜丝等一...
答：羊肚、肠、心处理好后焯水，锅里水烧开，放入羊肚、肠、心及葱段、姜片、花椒、大料、盐大火烧开后改用小火炖二小时，再切条或片，汤锅上火，放入原汤和主料烧开，撇去浮沫，加味精即可。一、羊杂碎怎么做好吃 1、将鲜羊肚洗净，揩掉油，放至即将开的水锅里烫一下，捞出，放案板上刮去肚毛...
答：材料：羊心、羊肺、羊肚、羊肠各50克。调料：羊肉汤、葱丝、姜末、姜片、蒜末、蒜瓣、大料、花椒粒、盐、醋、料酒、香菜末、胡椒粉、味精各适量。做法：1、羊心、羊肺、羊肚、羊肠分别洗净。2、锅中倒入适量清水烧沸，放入羊杂，加入花椒粒、大料、葱丝、姜片、蒜瓣、盐，煮至羊杂九成熟后 捞出，...
答：准备材料：熟羊杂300克、香菜1棵、芝麻酱1汤勺、韭菜花少许、腐乳少许、味精少许、辣椒油适量、姜1片、大葱半个、家乐浓汤宝1盒 1、熟羊杂洗净焯水备用，如下图所示：2、清水加入锅内，待水响放进羊杂用大火烧开，舀出浮沫，如下图所示：3、加大葱、姜，再煮一会，加入盐，味精少许，如下图所示...
答：2. 将羊杂汤倒入砂锅中，改至小火10分钟，离火前淋入香油，表面撒上香菜即可 羊杂骨肉400克、鸡腿菇100克、口蘑100克、党参一根5克、蜜枣1枚、桂圆3枚、枸杞5克、陈皮一小块5克、生姜35克、绍酒30克、白胡椒粉2克、盐10克、味精2克、白糖5克、花椒3克、香菜少许。做法 1、先把羊杂骨用清水...
答：主料：羊杂500克 调料：食盐2克、葱半根、姜1小块、蒜1头、香菜1小把、腌韭菜花15克、腐乳(红)2块、芝麻酱3勺、辣椒油适量 一、前期准备 1、蒜切成末，放入没过蒜末的清水备用(如果将蒜捣成蒜泥更佳，放入水可多可少完全根据个人口味)。2、葱洗净切段、姜切片、香菜切3—5厘米的段，芝...
答：羊杂汤的做法如下：食材：羊杂适量、香菜适量、葱适量、姜2片、料酒适量、盐适量、鸡精适量、白胡椒粉适量、辣椒油适量。1、把所有的材料都准备好了。2、超时里面买的熟羊杂洗干净了装碟子里备用。3、大葱切段，姜切两片。4、切一些葱花末，香菜末备用。5、把锅里倒入适量的清水，然后把准备好的...
答：原料：羊肚200克、羊肥肠(大肠)200克、羊肉(肥瘦)200克、羊心100克、大葱15克、姜10克、花椒5克、八角10克、香菜20克、盐3克、虾油50克、芝麻酱100克、味精2克。做法：1、将鲜羊肚洗净，揩掉油，放至即将开的水锅里烫一下，捞出，放案板上刮去肚毛，洗净备用；榆林羊杂碎的做法 步骤step 1...
答：主料：羊杂300克、青椒半个、红椒半个、食用油适量。辅料：料酒2勺、大葱1段、老姜1块、生抽2勺、老抽1勺、胡椒粉1小勺、鸡粉1小勺。做法：1、先准备好制作爆炒羊杂，所需要的食材。先过开水焯烫一遍，水开后2分钟就好，捞出来控干水分。一是去掉异味、杂质浮尘，二是利于后期制作。2、青椒红椒...
答：新鲜的食材，不需要太多的调料，以下是简易版羊杂调料和做法：1.生姜 2.葱 3.料酒 4.花椒 做法如下：羊杂充分清洗干净，加入葱姜料酒腌制15分钟，连同葱姜一起放入锅中，加入花椒，大活烧开，小火慢炖半小时，出锅前加盐，鸡精，晒上葱花即可 ...
网友评论：
霍斌15615741469：
正宗羊杂怎么做 -
46816糜石
： 主料:羊杂500克 调料:食盐2克、葱半根、姜1小块、蒜1头、香菜1小把、腌韭菜花15克、腐乳(红)2块、芝麻酱3勺、辣椒油适量 一、前期准备 1、蒜切成末,放入没过蒜末的清水备用(如果将蒜捣成蒜泥更佳,放入水可多可少完全根据个...
霍斌15615741469：
清炖羊杂的做法大全家常 -
46816糜石
： 材料:羊杂半斤,姜,葱,料酒,香菜,盐,鸡精,米醋,胡椒粉做法 1. 羊杂(内有羊肝、羊血、羊肠、羊肚儿等)洗净后过热水飞一下,再用冷水冲洗一下. 2. 锅内换新水,重新放入羊杂大火烧开. 3. 沥去浮沫至浮沫没有,汤清. 4. 加入姜两片、葱半根、料酒一勺,转小火熬一小时.熬的时间越长,汤汁越来越白越来越浓味道也就真正出来就好了. 5. 最后按个人的喜好加葱花、香菜、盐、鸡精、米醋、胡椒粉等调味,一碗浓香的汤就好了. 小诀窍 1. 羊杂要新鲜,锅内加新水熬汤时要一次性加足水量,不要中途加水. 2. 熬羊汤不宜放花椒大料,易窜味.
霍斌15615741469：
羊杂汤怎么做好吃又简单 -
46816糜石
： 羊杂汤可以说是非常出名的一种食用方式了,但是不同地方做出来的羊杂汤可能味道就会各不相同,所以要想吃到美味营养的羊杂汤,看看下面具体介绍的方法吧!一、做法材料:羊心、羊肺、羊肚、羊肠各50克;葱丝、姜末、姜片、蒜...
霍斌15615741469：
砂锅羊杂怎么做
46816糜石
： 食材明细羊杂200克、麻辣火锅底料、八角、沙姜、姜、葱、白酒、料酒、小米椒、大蒜、香菜各适量.做法1、准备好食材.2、洗干净的羊杂放锅入,凉水上锅,葱打结,姜切片,加白酒,水开煮一会儿.3、煮好的羊杂反复洗干净.4、沥干水分,准备好小米椒,大蒜,香菜.5、麻辣的火锅底料备好.6、起锅,小火,下火锅底料煸炒出油.7、下羊杂翻炒,加整粒的小米椒.8、加料酒,八角,沙姜,大蒜梗翻炒均匀,加稍宽一点的水煮开.9、入砂锅,加料酒,小火炖煮30分钟,放香菜,出锅.
霍斌15615741469：
羊杂怎么做好吃 -
46816糜石
： 羊肉洗净,抄水后,放入炖锅加水,放入姜片、枸杞,加少许八角、大料、,如果你怕膻味,可以放少许料酒,炖好后可以加入点白萝卜,放少量猪油,加入盐和鸡精,配上小米锅巴和香菜,我每次都这么做,好吃的很.
霍斌15615741469：
羊杂汤的做法和配料 -
46816糜石
： 羊杂汤,羊汤,生羊杂,熟羊杂,羊肠子汤,羊肚,羊肝,羊肺子,羊心,家常菜,特色菜,农家菜,吃播,下饭菜,小吃,吃货,食谱,美食教程,过瘾,美味,素菜,青菜,VLOG,日常,生活,技巧,窍门,家庭做法
霍斌15615741469：
家常羊杂碎怎么做好吃 -
46816糜石
： 自制羊杂碎的家常做法 主料 羊杂1300g 辅料 葱 适量 盐 适量 生抽 适量 蒜末 适量 香菜 适量 陈醋 适量 香叶大料 适量 料酒 适量 白糖 适量 姜 适量 步骤1.羊杂:羊心、肝、肺摘去杂质,清洗干净2.三样放入冷水锅里加热,将肺管放外面,下面接个盆子,羊肺里煮出来的沫子就会流到外面的盆子里.3.煮好的羊杂清洗一下切片.4.准备好葱姜片,八角和香叶.5.将所有食材都放进砂锅然后加满清水加热,再加一大勺料酒.6.水开以后加入生抽.7.再加一点点白糖提味,盖盖子炖一小时.8.一小时以后加适量盐,继续煮5分钟就行了.9.准备点香菜末和蒜末.10.吃的时候盛到碗里,加点香菜末蒜末再加点陈醋.
霍斌15615741469：
羊杂的做法,爆炒羊杂怎么做好吃,爆炒羊杂的家常做法 -
46816糜石
： 原料:羊杂400g,尖辣椒100g,油盐葱花 适量. 1、前期处理好的羊杂,被冷冻处理了,化冻,洗净,切成丝; 2、尖辣椒洗干净,切成细丝; 3、锅里放油,加入葱花花椒,红辣椒,辣椒爆出辣味; 4、加入尖辣椒,爆炒,至炒熟,加入羊杂,,爆炒; 5、就出成品了.
霍斌15615741469：
羊杂汤的做法怎样做家常做法 -
46816糜石
： 羊杂汤做法如下: 1、将蒜捣成蒜泥,放入没过蒜泥的清水备用 2、葱洗净切段,姜切片,香菜切3~5厘米的段 3、取出3勺麻酱,逐次滴入少量清水搅拌,直至将芝麻酱搅拌无凝稠稀释状即可,放入韭菜花拌匀,再放入腐乳碾碎,拌匀即可 4、锅中加入半锅水,大火烧开放入葱段和姜片煮沸,加入羊杂大火烧2分钟转小火煮2~3分钟关火 5、盛出一碗羊杂汤加入2~3勺麻酱料,放入香菜末,倒入一勺蒜汁,根据个人口味加入辣椒油拌匀即可. 注意事项:因羊杂比较难处理,所以可以买已经处理好的,回来自己再处理就简单多,这样比较轻松就可以做了.
霍斌15615741469：
正宗的炖羊杂怎么做 -
46816糜石
： 原料:羊杂600克,葱片15克,姜8克,蒜泥6克,料酒25克,胡椒粉、干辣椒各5克,花椒、八角、桂皮、香叶、陈皮、味精各3克,草果1枚,醋10克,香菜末2克,盐4克制法:1、羊杂洗净,飞水后捞出切片.2、羊杂片飞水,撇去浮沫,放入葱、姜、辣椒、花椒及香料,倒入沙锅内,改小火炖50分钟,调入盐、料酒、胡椒粉、蒜泥、醋,续炖10分钟,撒香菜末,放味精即可.
