羊杂最简单做法大全
答：羊杂烂是一道传统的中国西北地区特色菜肴，主要由羊的内脏（如心、肝、肺、肚等）和其他部位制成。这道菜以其独特的香味和丰富的营养而受到人们的喜爱。以下是一种简单又好吃的羊杂烂的做法：材料准备：羊杂（心、肝、肺、肚等），适量 羊肉，适量 姜片，适量 大葱，适量 大蒜，适量 香菜，适量 辣椒...
答：家庭羊杂汤的简单做法如下：材料：羊杂、羊油、羊血、白萝卜、粉丝、饼丝、盐、胡椒粉、红油辣椒、葱花、香菜、小茴香、白芷、胡椒、姜片、开水。工具：锅、碗。1、羊杂冷水下锅先焯一下，加入小茴香、白芷、胡椒、姜片，即可去腥增香。2、捞出羊杂清洗干净，锅烧热放入羊油，然后倒入羊杂翻炒，这一...
答：主要原料：羊杂500克，葱姜，适量，青辣椒，适量，油10克，盐，5克，酱油，5克，蚝油，3克，料酒3克。1、买回家的生羊杂用清水浸泡两个小时，然后开水汆烫，另起锅凉水下锅，记得倒点料酒去腥，煮熟捞出切成自己想要的状态。其余葱姜、香菜、青辣椒统统切好备用。2、起锅烧油，油热放入姜片和...
答：2、锅中放水，加入羊头肉、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊肠、羊肚、羊骨煮开去血沫。清洗干净。3、将羊杂放入汤锅中加水，加葱姜、料酒煮开后，转成小火熬到肉烂，时间熬的越长汤越白，味道也会更加香浓，汤白后再加少许盐调味。水一定要加足，中间不要加水。煮羊杂汤不要加花椒大料易窜味。4、...
答：一、滋补羊杂汤 食材 羊肉1斤、羊杂1斤、香菜5棵、大葱1根、盐适量、胡椒粉适量、花椒粒适量、辣椒油适量、味精适量、姜2片。做法 1、羊肉泡出血水，羊杂（羊肝，羊肚，羊肠，羊血等）买现成熟的。2、首先将羊肉冷水下锅，煮五分熟，切成小块。3、羊杂热水下锅焯一下捞出。4、羊肉和羊杂同时...
答：羊杂汤的做法 步骤step 1 买了半成品羊杂 步骤step 2 用开水烫一下 步骤step 3 将羊杂放入锅中，加入适量的葱姜。步骤step 4 添加适量的水 步骤step 5 准备小葱，香菜。步骤step 6 将葱花丝切末 步骤step 7 盛入碗中，撒上葱花，香菜，胡椒粉，添加少许盐 步骤step 8 盛入碗中，撒上葱花，...
答：熟羊杂是一种比较特殊的食材，需要采用适当的烹饪方法才能使其烂糯、无腥味。以下是一些简单的处理和烹饪方法：1. 处理方法 清洗：将熟羊杂用清水彻底清洗干净，去除脏物和血块，切成适当大小的块状备用。煮开水：将足够的水倒入锅中，加入姜片和葱结，将水煮沸，然后放入熟羊杂，焯水一分钟，捞出沥干。...
答：1、先要将羊骨浸泡1-2小时，泡除血水，洗净放入砂锅中，倒入适量清水，加入葱段和姜片。2、大火烧开后，调中火熬制骨汤60-70分钟，期间要将骨汤表面浮油和杂质撇干净。3、将羊杂用清水反复冲洗几遍，备用。4、骨汤熬好后，将骨头捞出，倒入羊杂，大火烧开后，中火煮30分钟，期间，准备香菜末、葱...
答：做法1：羊杂汤 准备食材如下：羊杂500克，食盐2克，葱半根，姜1小块，蒜1头，香菜1小把，腌韭菜花15克，腐乳2块，芝麻酱3汤匙，辣椒油2汤匙 具体做法如下：蒜切成末，放入没过蒜末的清水备用，葱洗净切段、姜切片、香菜切3—5厘米的段，芝麻酱、韭菜花和腐乳和成麻酱料备用，取出3汤匙麻酱逐次...
答：羊杂汤是一种营养丰富、味道鲜美的汤品，主要由羊头、羊肚、羊肺、羊肝、羊心、羊肠等羊内脏制成。下面是一个简单的羊杂汤做法，让你在家也能轻松做出美味的羊杂汤。【材料准备】羊杂（羊头、羊肚、羊肺、羊肝、羊心、羊肠等）：500克 姜片：适量 大葱：适量 料酒：适量 盐：适量 白胡椒粉：适量 香菜...
网友评论：
訾录15096017407：
正宗羊杂怎么做 -
44434窦官
： 主料:羊杂500克 调料:食盐2克、葱半根、姜1小块、蒜1头、香菜1小把、腌韭菜花15克、腐乳(红)2块、芝麻酱3勺、辣椒油适量 一、前期准备 1、蒜切成末,放入没过蒜末的清水备用(如果将蒜捣成蒜泥更佳,放入水可多可少完全根据个...
訾录15096017407：
羊杂汤怎么做好吃又简单 -
44434窦官
： 羊杂汤可以说是非常出名的一种食用方式了,但是不同地方做出来的羊杂汤可能味道就会各不相同,所以要想吃到美味营养的羊杂汤,看看下面具体介绍的方法吧!一、做法材料:羊心、羊肺、羊肚、羊肠各50克;葱丝、姜末、姜片、蒜...
訾录15096017407：
砂锅羊杂怎么做
44434窦官
： 食材明细羊杂200克、麻辣火锅底料、八角、沙姜、姜、葱、白酒、料酒、小米椒、大蒜、香菜各适量.做法1、准备好食材.2、洗干净的羊杂放锅入,凉水上锅,葱打结,姜切片,加白酒,水开煮一会儿.3、煮好的羊杂反复洗干净.4、沥干水分,准备好小米椒,大蒜,香菜.5、麻辣的火锅底料备好.6、起锅,小火,下火锅底料煸炒出油.7、下羊杂翻炒,加整粒的小米椒.8、加料酒,八角,沙姜,大蒜梗翻炒均匀,加稍宽一点的水煮开.9、入砂锅,加料酒,小火炖煮30分钟,放香菜,出锅.
訾录15096017407：
羊杂汤的做法怎样做家常做法 -
44434窦官
： 羊杂汤做法如下: 1、将蒜捣成蒜泥,放入没过蒜泥的清水备用 2、葱洗净切段,姜切片,香菜切3~5厘米的段 3、取出3勺麻酱,逐次滴入少量清水搅拌,直至将芝麻酱搅拌无凝稠稀释状即可,放入韭菜花拌匀,再放入腐乳碾碎,拌匀即可 4、锅中加入半锅水,大火烧开放入葱段和姜片煮沸,加入羊杂大火烧2分钟转小火煮2~3分钟关火 5、盛出一碗羊杂汤加入2~3勺麻酱料,放入香菜末,倒入一勺蒜汁,根据个人口味加入辣椒油拌匀即可. 注意事项:因羊杂比较难处理,所以可以买已经处理好的,回来自己再处理就简单多,这样比较轻松就可以做了.
訾录15096017407：
正宗的炖羊杂怎么做 -
44434窦官
： 原料:羊杂600克,葱片15克,姜8克,蒜泥6克,料酒25克,胡椒粉、干辣椒各5克,花椒、八角、桂皮、香叶、陈皮、味精各3克,草果1枚,醋10克,香菜末2克,盐4克制法:1、羊杂洗净,飞水后捞出切片.2、羊杂片飞水,撇去浮沫,放入葱、姜、辣椒、花椒及香料,倒入沙锅内,改小火炖50分钟,调入盐、料酒、胡椒粉、蒜泥、醋,续炖10分钟,撒香菜末,放味精即可.
訾录15096017407：
如何做羊杂汤 -
44434窦官
： 所谓羊杂,是因为里边杂七杂八应有尽有,羊头、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊肠以及羊血等,故称羊杂.不要觉得这些都是上不得桌的食物,它们各有各的功效:如天花(羊脑)有健脑明目之功,尤其适合老年人和神经衰弱者;口条(舌头)...
訾录15096017407：
怎么做羊杂 -
44434窦官
： 你好所谓的羊杂是指收拾干净白煮后的羊心、羊肺、羊肝、羊百叶、羊肠、羊血不用做任何调味.煮好的羊杂切片或切小丁混合均匀即成半成品羊杂.羊杂汤的关键在于羊汤,羊汤需要用羊骨架来熬制,熬制羊骨架汤必须用大火、急火熬制催白后小火熬制至骨架酥烂,捞出骨架即成羊汤.上桌时按照客人需要的价位配好羊杂烧开汤加入羊杂烧开倒入碗中或盆中.调味碟有食盐碟、味精碟、葱花碟、香菜末碟、胡椒粉碟、辣椒面或辣椒油、食醋、麻油客人根据口味喜好来调味.其实蛮简单的,你试试吧.
訾录15096017407：
羊杂汤的做法和配料 -
44434窦官
： 羊杂汤,羊汤,生羊杂,熟羊杂,羊肠子汤,羊肚,羊肝,羊肺子,羊心,家常菜,特色菜,农家菜,吃播,下饭菜,小吃,吃货,食谱,美食教程,过瘾,美味,素菜,青菜,VLOG,日常,生活,技巧,窍门,家庭做法
訾录15096017407：
羊杂怎么炖?
44434窦官
： 制法:先把羊肉、羊骨架洗一下,羊杂做些处理,把羊肉、羊杂放一个锅内煮,可放些葱姜等,(不宜放大料,串味),等羊肉、羊杂煮熟,捞出切成片,备用. 把羊骨架放锅里,加满清水,好了,开火,熬吧,熬一个小时左右,把漂浮在上面的一些杂质舀出去,这时的汤就比较纯净了,放些葱姜,继续熬吧,什么时候熬的汤成乳白色,象牛奶一样就可以了.熬汤一定要舍得花时间. 把切好的羊肉、羊杂放碗里,放些葱花、香菜,蒜黄之类的菜,放适量精盐,把熬好的羊汤趁热倒入碗里,好了,一碗色泽乳白,口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了配上千层饼或火烧,味道真的好极了.如果喜欢辣椒,可以放些辣椒.
訾录15096017407：
羊杂怎么炖? -
44434窦官
： 羊杂做成羊杂碎是最美味的,将羊杂切碎之后先炒再炖,做法简单,营养美味.羊杂碎,是内蒙古的特色食品之一,与呼市焙子搭配更是绝世美味,也可以与馒头米饭搭配.它的制作方法十分简单.食材明细:羊肚、羊肺、羊肝、羊肥肠、土豆...
