肉丁炸酱制作视频
答:制作步骤:1、花椒芽20克 2、花椒芽洗净沥干水份备用 3、把沥干水分的花椒芽切碎 4、准备好的食材 5、猪肉洗净切丁(这里把肥瘦肉分开了,也可不分,你怎么方便就怎么来)6、开火起锅到一点点油 7、倒入分离开的肥肉翻炒,煸炒出里面的油 8、继续翻炒至透明色即可 9、倒入切好的瘦肉继续翻炒...
答:肉丁炸酱的做法如下:用料:肥瘦猪肉(2:8)200克、葱伴侣辣黄豆酱2勺半、葱伴侣甜面酱2勺、生抽2勺、蚝油1勺、糖1小勺、五香粉适量、清水适量。1、准备材料。2、碗中加入辣黄豆酱。3、甜面酱。4、糖、酱油、蚝油、五香粉搅拌均匀。5、锅里加入适量的油,烧热加入肉丁。6、翻炒变色。7、倒入调...
答:1.锅中加油,放入葱姜蒜爆香,加入肉馅和少量料酒煸炒,加入黄豆酱继续炒一会儿,加入生抽再炒一下出锅。这个酱是用来拌面吃的,主料猪肉丁250g辅料豆瓣酱50g盐适量糖适量料酒适量蚝油适量鸡精适量油适量葱适量姜适量蒜适量步骤编辑1.锅里油热,放葱白,姜末,蒜末爆香2.放下豆瓣酱3.加些料酒,蚝油...
答:肉丁炸酱 1 肉和甜面酱备用,请点击输入图片描述 2 把肉切丁备用,请点击输入图片描述 3 锅中放油,请点击输入图片描述 4 油热把肉丁放到锅中翻炒,请点击输入图片描述 5 然后把酱倒入锅中翻炒,请点击输入图片描述 6 一直翻炒不要让它丁锅哦,请点击输入图片描述 7 可以出锅喽。请点击输入图片...
网友评论:
卫治18833848489:
炸酱面的肉酱怎么做? -
347巫柔
: 炸酱的制作方法 材料:五花肉、油、葱末、姜末、白糖、黄酱、香油.制作过程:1.把肉切成黄豆粒大小的丁.2.油热放肉,变色后放葱、姜,炒出香味放酱下锅.下锅时最好放点温水,但只须加一次水.3.小火慢炒,有了香味时放点白糖,酱变成红黑色时,放葱末,加香油,翻炒均匀后马上起锅.4.酱炸好后和配菜、面一起拌匀
卫治18833848489:
炸酱卤怎么做 -
347巫柔
: 1、准备食材:猪肉:130克、葱花:15克、食用油:20毫升、干黄酱:30克、甜面酱:20克、白砂糖:5克、料酒:10克、清水:100毫升.2、葱用清水洗净切花,猪肉用清水洗净切块备用3、起锅倒入适量的食用油,然后把猪肉放进去4、把猪肉炒至变色,加干黄酱,甜面酱,料酒,糖5、翻炒均匀,加水6、小火30秒,加葱花即可
卫治18833848489:
炸酱面怎么做啊?
347巫柔
: 炸酱面主要是炸酱要好,有几种选择,可以用甜面酱也可以用东北大酱,我个人比较喜欢用甜面酱的,准备点猪肉,最好是肥瘦相间的,炸出来比较香. 具体做法是:将肉切成丁,别太小不然炸出来找不到,锅里放底油(比炒菜多一点就行了)烧热(可以加一粒八角提味儿),将肉丁放入锅中炸,火候自己掌握,喜欢硬一点的肉丁就炸老一点,将火关小一点,将甜面酱(一般两袋就足够了)加入带肉的油锅中与肉搅拌均匀,适当加一点水防止胡锅,再加一点酱油、味精,盐可放可不放(在餐馆肯定是放的,家里我一般只放一点以中和甜味),一边熬一边搅拌,让面酱均匀受热,当油明显的浮起来了,也就差不多了,尝一尝还确什么就可以出锅了,乘在大碗里,吃不完可以放在冰箱里,下顿吃
卫治18833848489:
肉丁炸酱的家常做法大全怎么做好吃视频 -
347巫柔
: 1.肉肥肉分开切丁,葱切花.2.热锅凉油,先将肥肉丁下锅煸炒出油随即放入瘦肉丁和葱姜.3.将干黄酱用生抽化开后倒入锅中与肉丁一同翻炒.4.待酱熬制粘稠后关火放入葱花
卫治18833848489:
自己在家怎样做炸酱面 -
347巫柔
: 步骤1:稀黄酱、三七开的肥瘦肉丁或者肉馅准备好,姜葱切成末. 步骤2:锅中多放些油,入葱姜末小火炸黄出香味. 步骤3:先入肥肉丁,煸炒出油. 步骤4:再倒入瘦肉丁,煸炒出香味,肉变色. 步骤5:倒少量酱油调色,盛出备用. 步骤6:将黄酱倒入锅中,适当加些清水,小火慢慢熬. 步骤7:可倒入酱油或者老抽来调调颜色. 步骤8:熬到浓稠时,倒入煸炒好的肉丁,根据口味决定是否加盐,搅拌均匀即可出锅. 步骤9:熬好的酱色泽金红,酱香浓郁. 步骤10:面条可以是手擀面也可以是外买的切面. 步骤11:面条入开水锅中煮熟,捞出过凉水. 步骤12:黄瓜切成细丝,舀入适量的炸酱. 步骤13:拌匀即可食用.
卫治18833848489:
好吃的香菇肉丁酱怎么做如何做好吃
347巫柔
: 主料豆瓣酱300克干香菇100克五花肉200克甜面酱100克辅料葱姜适量白糖适量料酒适量郫县红油豆瓣辣酱适量橄榄油适量清水适量 步骤 香菇肉丁炸酱的做法步骤11.准备酱料 香菇肉丁炸酱的做法步骤22.干香菇洗净提前泡好 香菇肉丁炸酱的做...
卫治18833848489:
炸酱面的做法
347巫柔
:我们家经常吃炸酱面,都是我妈妈做的,偶尔我爸爸也做. 首先你可以选一些你喜欢吃的蔬菜,我们家都会放一些土豆丁、胡萝卜丁、洋葱、青椒丁,当然还要放肉丁(最好点一点肥的),我妈妈说那样会好吃一些.先用酱(甜面酱)炒肉,然后加葱姜末,炒到七成熟的时候把菜放进去炒,炒熟就可以了. 面条自己擀可以,超市里买来的也可以.然后把面下好盛出来,我们家成面的时候一般不盛面条汤,然后放一勺炒好的肉酱在上面就好了.吃的时候拌匀,真的很好吃呦! 希望可以帮到你!
卫治18833848489:
炸酱面的做法 -
347巫柔
: 1.先买一袋干黄酱(一小袋即可,如果是两个人的话) 2.回家把干黄酱倒出来(多少视你的食量而定)放在一个碗里.然后用水(生水就可) 慢慢调匀 3.肉切成小丁(最好是有一点肥的,比较香)丁越小越好?nbsp;葱切成末,备用. 4...
卫治18833848489:
4.8÷0.24有没有简便做法? -
347巫柔
: 4.8/2.4=2 4.8/0.24=2*10=20
卫治18833848489:
尖椒肉丁炸酱的做法,尖椒肉丁炸酱怎么做好吃 -
347巫柔
: 主料 尖椒 200g 猪肉 250g 辅料 油 适量 黄酱 适量 洋葱 适量步骤1.肉切丁,如花生米李大小.我用的是本地自产黄酱块.2.尖椒和洋葱都改刀切成丁.3.看到烤盘在,就用了它,非常好用.电磁炉开火,烤盘内倒入3汤勺油,放入肉丁.4.待肉丁煎熟.5.倒入黄酱,黄酱的量根据菜量自己掌握.6.加一碗水,用铲刀稀释黄酱,烧开.7.看到烤盘内水分微干,放入尖椒粒,炒匀.8.最后在放入洋葱粒.9.炒匀,尽量炒干些出锅.