肉的100种家常做法
答：食材：猪肉200克，金针菇100克，小米辣2根，青辣椒一根，葱花少许，蒜瓣4块，淀粉适量，姜片适量，生抽2勺，孜然粉1勺，辣椒油1勺，白糖少许，盐少许。做法:1.猪肉清洗干净切薄片，两面沾上淀粉，用锤子或擀面杖捶打成肉薄片，金针菇切除一小段，清洗根部备用。2.调酱汁：蒜末 青红辣椒丁 葱花，淋...
答：采纳率:100% 帮助的人:34.7万 我也去答题访问个人页 展开全部 五花肉的几种做法 五花肉的几种做法,五花肉是肥瘦肉相间的,五花肉也叫三层肉。它的脂肪含量相对于瘦肉来说,比较多,口感也比较柔软带韧性的,下面就给大家介绍一下五花肉的几种做法。 五花肉的几种做法1 农家小炒肉 食材:五花肉500g、红椒适量...
答：海带风味独特，食法很多，凉拌、荤炒、煨汤，无所不可。海带是一种碱性食品，经常食用会增加人体对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内的积存。在所有食物中，海带的含碘量最高，每100克海带中含有300毫克至700毫克碘。碘是人体内一种必需的微量元素，是合成甲状腺素的重要原料...
答：好吃的10道家常菜，做法简单味道香，大人小孩都抢着吃 教你10道家常的低脂菜，虽然食材普通但营养不减分。好吃又下饭 教你10种懒人焖饭的做法，简单易做又营养，简直太好吃了 教你10种家常煎饺的做法，总有一种适合你，好吃到停不下来 10款超好吃的盖饭做法，简单轻松就搞定，收藏做给家人吃吧 ...
答：猪肉的做法 - 猪肉是最常见的家常菜之一，那么猪肉怎么做呢？猪肉的做法有很多种，在这里介绍最常用的猪肉做法，详细的做法如下:做法一：青椒拌肉丝 配料： 青椒200克，瘦肉100克，鸡蛋清少许，淀粉、花生油、香菜、花椒、葱丝、精盐、味精适量。做法：1、青椒去籽，洗净切成细丝，放入开水中烫后捞出...
答：100种家常菜做法 爆炒瘦肉丁 食材：瘦肉300克、青椒2个、小米椒1个胡椒粉适量、淀粉适量、姜2片。做法：1、瘦肉切小丁，瘦肉中加生抽一勺，淀粉一勺，盐少许，老抽半勺，胡椒粉少许抓均匀腌制15分钟。2、辣椒姜切好备用，锅中少许油，倒入肉丁滑熟，加姜丝翻炒加青红辣椒翻炒，加鸡精翻炒均匀出锅...
答：猪肉的做法如下：用料：猪肉、盐、料酒、土豆淀粉、胡萝卜、香菜、葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖、醋、清水、油。步骤：1、把肉洗净并切成刀背厚簿的片，用1克盐和5ml料酒腌制二十分钟。2、把100克土豆淀粉倒入碗中，并加入清水泡二十分钟以上，使其泡透。3、胡萝卜，香菜和葱姜分别切丝，蒜切片备用...
答：8种红烧肉做法 毛氏红烧肉 五花肉、盐、大葱、料酒、桂皮、香叶、生姜、辣椒、白糖、酱油、生抽、红烧汁 做法:将五花肉切成大小相一的形状，锅中加水烧开，把五花肉放进锅中煮，过滤掉肉里面的血沫。捞出五花肉后用料酒腌制五分钟备用。把炒锅预热加入中油、白糖，将糖融化炒至焦糖色。白糖炒出香味后...
答：制作方法：1、将五花肉切成2厘米见方的大块。杏鲍菇切成丝，入油锅炸干炸香，捞出沥油并摆盘中垫底。2.、烧热放油，下入姜、葱炒香后，下五花肉块炒至肉变色，待用。3、另锅入油烧热，加入冰糖用小火炒至呈枣红色时，倒入炒好的肉块，加老抽、生抽炒匀，加适量水烧开并调家常味，改小火慢...
网友评论：
苍胀18463662043：
猪肉怎么做好吃又简单 -
28297海岭
： 猪肉的做法 - 猪肉是最常见的家常菜之一,那么猪肉怎么做呢?猪肉的做法有很多种,在这里介绍最常用的猪肉做法,详细的做法如下: 做法一: 青椒拌肉丝 配料: 青椒200克,瘦肉100克,鸡蛋清少许,淀粉、花生油、香菜、花椒、葱丝、精...
苍胀18463662043：
肉怎么做好吃(肉怎么做好吃又简单)
28297海岭
： 俗语说:“百菜独占大白菜好,诸肉只有猪肉香”.猪肉是大普遍华夏人餐桌上必不行少的食材.价钱不贵,养分还很充分,做法更是不计其数.猪肉中含有可溶性高价卵...
苍胀18463662043：
肉片的家常做法 -
28297海岭
： 水煮肉片的做法 1 将里脊肉切成薄片(冻过没完全化透的肉最好切);将切好的肉片放大的容器中加盐2克、料酒5克、酱油5克、蛋清一个、淀粉10克用手抓匀,腌制10分钟.2 腌肉的时间可以做以下工作:将油菜洗净备好(大棵的油菜可以...
苍胀18463662043：
家常红烧肉的做法? -
28297海岭
： 红烧肉作为人们餐桌上一道常见的膳食,被大部分人所喜爱,这里介绍一下红烧肉的家常做法: 1,准备五花肉300-500克,葱姜蒜切块切段备用,同时准备好食用油,盐,味精,老抽,冰糖100克,香料准备八角,香叶,陈皮等.2,制作家常...
苍胀18463662043：
怎么炖肉好吃家常做法 -
28297海岭
： 做法一 1.将肉切成麻将大小的方块,放到锅里煮15分钟后将肉取出,用凉水冲净盛盘待用. 2.将锅洗净置小火上,锅里放少许底油,随后在油里加20克白砂糖,并用勺子快速搅拌.待糖化开变红冒泡,再放50克水,搅匀后把汁盛入碗中待用. ...
苍胀18463662043：
用肉可以做什么菜 -
28297海岭
： 小酥肉、糖醋里脊、孜然炒肉、生氽肉片、白切肉等等.小酥肉做法:1、将五花肉切成1cm宽、4cm长的小片;葱切片,姜蒜切片.2、将淀粉、鸡蛋混合后放入肉搅拌均匀,腌制10分钟.3、中火把油热了,放入五花肉,中火炸至金黄色.4、锅中会有少许底油,放入葱姜蒜花椒暴香,随后放入木耳和玉兰片,倒适量的水、盐、料酒、老抽.5、将炒好的木耳玉兰片和肉混合,放入蒸锅蒸45分钟.6、出锅后撒上香菜即可.
苍胀18463662043：
煮熟的猪肉怎么做好吃 -
28297海岭
： 一、煮熟的猪肉可以制作猪肉炖粉条的. 二、猪肉炖粉条的做法 食材明细 熟猪肉300g 粉条100g 冻豆腐50g 盐20g 白菜100g 步骤 1. 熟猪肉切块备用.2.把粉条剪短冲洗干净. 3.白菜洗净切成块.最好菜帮和菜叶分开. 4.冻豆腐切成块.5.锅中加入烧开,放入粉条烫泡一下捞出. 6.另起锅加入适量的水,烧开倒入炖至好的肉. 7.煮至1分钟后加入冻豆腐和粉条,转中火继续炖至粉条软烂. 8.下入白菜帮再炖至2分钟. 9.最后下入白菜叶,调入盐翻炒均匀即可出锅装盘.
苍胀18463662043：
肉怎么做好吃 -
28297海岭
： 主料:脊肉3-4两、青辣椒两个 配料:盐、鸡精、酱油、豆油 1、里脊肉切片,辣椒切片 2、锅上油、8成热时放入里脊肉片、大火快速翻炒、带肉炒干后加入辣椒改中火翻炒 3、加盐、酱油翻炒.出国前加入鸡精. (口感:肉干香,辣椒清口、色泽鲜艳)
苍胀18463662043：
一块猪肉能有几种不同的做法?? -
28297海岭
： 煸白肉主料:带皮五花肉一斤.配料:大葱二两.调料:油七钱、酱油五钱、醋二钱、糖五分、味素五分.做法:(1)选二寸宽的肉块,用刀刮净皮面,放入锅里煮八成烂时捞出晾凉,切成一分厚的薄片.大葱片开,切成斜段或丝.(2)把切...
苍胀18463662043：
猪肉的功效与作用,猪肉怎么做好吃,猪肉的家常做法 -
28297海岭
： 主料猪肉1500g辅料冰糖100g盐1汤匙生姜10g老抽2茶匙生抽1汤匙黄酒3汤匙步骤1.猪肉洗净,肥瘦肉分别切成1.5厘米见方的块,生姜切片.2.锅烧热,放入肥肉块.3.小火煸炒至肥肉吐油,表面颜色微黄捞出.4.锅内放入50克冰糖.5.小火烧至冰糖溶化,呈浅咖啡色鱼眼泡状.6.放入肥瘦猪肉块和生姜片.7.加老抽、生抽翻炒至肉表面上色,烹入黄酒.8.锅内的猪肉倒入高压锅内,放入盐和适量水没过猪肉.9.大火烧开,撇去浮沫后加盖烧至上汽,转小火炖煮20分钟.10.高压锅内没压力时,开盖后放入剩余的50克冰糖,大火烧至锅内汤汁浓稠即可.
