胡萝卜素是什么
答：β—胡萝卜素是一种抗氧化剂，具有解毒作用，是维护人体健康不可缺少的营养素，在抗癌、预防心血管疾病、白内障及抗氧化上有显著的功能，并进而防止老化和衰老引起的多种退化性疾病。胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，是目前最安全补充维生素A的产品 （单纯补充化...
答：胡萝卜素是维生素A的一种，在体内转变为维生素A的预成物质（可从植物性及动物性食物中摄取）。这类具有维生素A化学结构和功能的物质统称“类维生素A”。胡萝卜素在深色蔬菜中含量较高，其中最具有维生素A生物活性的是β-胡萝卜素，但其在人类肠道中的吸收利用率很低，大约仅为维生素A的六分之一，其...
答：胡萝卜素有维生素A源之称。胡萝卜素为主要的维生素A源物质，主要有α、β、γ三种形式，其中最为重要的为β-胡萝卜素。食物来源主要是深色蔬菜和水果。它是一种最常见的维生素A补充剂。维生素A对于人体视觉发育至关重要。β胡萝卜素橘黄色结晶，化学性质比较稳定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚...
答：胡萝卜素（Carotene）是指若干种相关的不饱和烃，分子式为C40Hx，由植物合成，但动物不能制造。胡萝卜素是橙色的光合色素，使许多蔬菜和水果带有橙色，例如甘薯或者哈密瓜，也是干枯的树叶显示橙色的原因。乳脂与黄油的黄色也是由于低浓度的胡萝卜素。那些把有颜色的胡萝卜素转化为无色的类维生素A的能力...
答：胡萝卜素的性质 类胡萝卜素是大分子量的有机化合物，能溶于大部分有机试剂中，一般不溶于水。叶黄素类化合物由于含有羟基、羰基、甲氧基或环氧化结构而极性较强，故在极性较强的有机溶剂中溶解度较大，如丙酮、乙醚、三氯甲烷等。由于类胡萝卜素的分子结构中存在类异戊二烯共轭双键，故吸光性能强，...
答：β-胡萝卜素是一种天然化合物，在临床上，可以治疗患者的夜盲症。因为这种色素在进入身体中后，有一半可以变成维生素A，另外β-胡萝卜素还是一种抗氧化剂，可以进行抗衰老。β—胡萝卜素的性质 β—胡萝卜素（β-Carotene），紫红或暗红色的结晶性粉末。不溶于水，微溶于乙醇和乙醚，易溶于氯仿苯和...
答：β-胡萝卜素是什么？1、β-胡萝卜素介绍每天吃1根胡萝卜可以使皮肤更光亮，多吃胡萝卜和李子之类的蔬菜水果，可以使人更有魅力。无论男女，皮肤略带亮黄色的人特别具有魅力，身体也格外健康。连续吃两个月胡萝卜，皮肤就可以产生色泽变化。胡萝卜等蔬菜水果中的类胡萝卜素正是让皮肤带有这种健康肤色的...
答：胡萝卜素：胡萝卜素为主要的维生素A源物质，主要有α、β、γ三种形式，其中最为重要的为β-胡萝卜素。β胡萝卜素：β-胡萝卜素（C40H56）是类胡萝卜素之一，是一种橘黄色的脂溶性化合物，它是自然界中最普遍存在也是最稳定的天然色素。属于天然化学物（例如胡萝卜素或类胡萝卜素）家庭的一员。3...
答：β-胡萝卜素是维生素A的前体物质，一分子的β-胡萝卜素在体内酶的催化下可转化为两分子的维生素A，当体内的维生素A达到需求量时，β-胡萝卜素则不会继续转化，从而保证人体不会因维生素A过量而中毒。而维生素A对眼睛的重要作用则是参与感光色素的组成、维持眼部功能视觉功能正常、促进眼组织分化、改善和...
答：胡萝卜素的颜色 胡萝卜素是一种红橙色天然色素，是存在于植物中的一种有机化合物。其主要存在于红橙黄色的植物中，如胡萝卜、南瓜、柿子椒、西红柿等。因为它是一种黄、橙、红色的天然色素，所以各种带有黄、橙、红色调的食品中都能找到它的身影。胡萝卜素的类别 胡萝卜素是一类多种物质构成的混合物...
网友评论：
苏要17690782477：
胡萝卜素(一种维生元素) - 百科
43358蒲青
： 胡萝卜素(Carotene)是指若干种相关的不饱和烃,分子式为C40Hx,由植物合成,但动物不能制造.胡萝卜素是橙色的光合色素,使许多蔬菜和水果带有橙色,例如甘薯或者哈密瓜,也是干枯的树叶显示橙色的原因.乳脂与黄油的黄色也是由于低浓度的胡萝卜素.那些把有颜色的胡萝卜素转化为无色的类维生素A的能力较弱的杂食动物,例如人类或者鸡,具有黄色的体脂肪,这是因为其摄入的植物性膳食中的类胡萝卜素存储在体脂肪中.在光合作用中,胡萝卜素具有重要作用,能传递叶绿素所吸收的光学能量.胡萝卜素吸收了光合作用中产生的单态氧的能量,从而保护了植物的组织.胡萝卜素能在体内转化为维生素A,发挥维生素A的作用,所以又称其为维生素A原.
苏要17690782477：
什么是胡萝卜素? -
43358蒲青
： 胡萝卜素 Beta Carotene 胡萝卜素,英文:carotene;分子式:C40H56. 广泛分布于生物的类胡萝卜素烃中.化学结构上中央有相同的多烯链,根据存在于其两端的芷香酮环或基团的种类而有α,β,γ,δ,ε等许多异构体,这些也称为β,ε-胡萝卜素、...
苏要17690782477：
胡萝卜素具体是指什么呢?
43358蒲青
： 胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素,摄入人体消化器官后,可以转化成维生素A,是目前最安全补充维生素A的产品 (单纯补充化学合成维生素A,过量时会使人中毒).它可以维持眼睛和皮肤的健康,改善夜盲症、皮肤粗糙的状况,有助于身体免受自由基的伤害.不宜与醋等酸性物质同时服用.
苏要17690782477：
胡萝卜素是什么东东?
43358蒲青
： 是一种植物营养素及高效抗氧化剂,普遍存在于红色、黄色、橙色及深绿色的蔬果中.它是身体必需营养素及维生素A的主要来源,能帮助身体正常发育和成长、预防夜盲症及增强免疫力.
苏要17690782477：
胡萝卜素是干嘛的?有什么好处? -
43358蒲青
： 胡萝卜素的得名 胡萝卜是古代从国外引种而来的一种根茎类植物,所以古代人给它冠以一个＂胡＂字.而胡萝卜素的得名,则与胡萝卜的颜色有关.胡萝卜的桔红色色素后来被化学家分析出来是一种化学物,因此人们就将它命名为胡萝卜素,并...
苏要17690782477：
胡萝卜素有什么作用与功效 -
43358蒲青
： 作用与功能 1、维持皮肤粘膜层的完整性,防止皮肤干燥,粗糙; 2、构成视觉细胞内的感光物质; 3、促进生长发育,有效促进健康及细胞发育,预防先天不足.促进骨骼及牙齿健康成长; 4、维护生殖功能; 5、维持和促进免疫功能.数据介...
苏要17690782477：
胡萝卜素的功效是什么?
43358蒲青
： 胡萝卜素是一种具有生理活性的物质,在动物体内可转化成维生素A,可治疗夜盲症,干眼病及上皮组织角化症;具有抑制免疫活性细胞过度反应,淬灭引起免疫抑制的过氧化物,维持膜的流态流动性,有助于维持免疫功能必需的膜受体状态,对免疫调节分子的释放起作用.通过上述机制,增强了淋巴细胞、巨嗤细胞或NK细胞等的抗肿瘤功能,尤其对肺癌、食道癌、鳞癌等有显著的预防和改善的效果,故具有防癌、抗癌、抗衰老作用,在医药工业上可做抗癌药;由于具有抵抗自由基的作用,对心血管病及其他慢性病有治疗作用.
苏要17690782477：
胡萝卜素与类胡萝卜素有什么不同 -
43358蒲青
：[答案] 类胡萝卜素(carotenoid):不溶于水而溶于有机溶剂.叶绿体中的类胡萝卜素含有两种色素,即胡萝卜素(carotene)和叶黄素(lutein),前者呈橙黄色,后者呈黄色.功能为吸收和传递光能,保护叶绿素. 一类重要的天然色素的总称,属于化合物....
