腌咸鸡蛋10斤需多少盐
答：水淹鸡蛋十斤鸡蛋放一斤盐。腌鸡蛋，又叫咸鸡蛋，是一道城乡民众爱吃的简单食物，但其腌制方法大有讲究，腌制得法，风味更好。腌好的鸡蛋一般煮制即可食用，成品腌鸡蛋具有粗细均匀、肉质鲜滑、咸鲜甘香、的特点。腌咸鸡蛋的用盐量，因地区、习惯不同而异。使用高浓度的盐溶液时，渗透压大，水分流...
答：十斤鸡蛋腌咸鸡蛋放一斤盐。水和盐的用量按鸡蛋的多少来定。腌制时先将食盐溶于烧开的水中，达到饱和状态（浓度约为20%）。待盐水冷却后倒入坛中，并将洗净晾干的鸡蛋，逐个放进盐水中，密封坛口，置通风处，25天左右即可开坛取蛋煮食。营养价值 腌鸡蛋，又叫咸鸡蛋，是一道城乡民众爱吃的简单食物...
答：腌鸡蛋的盐与鸡蛋的比例是1﹕10，10斤鸡蛋放1斤盐。腌制咸鸡蛋的食盐量是建议不要放过多的，因为食盐如果放置过多的话，会产生亚硝酸盐，这种亚硝酸盐就是会导致致癌物质。并且食盐味道过重的话，会出现一定的身体中的水分不适宜被排除，造成身体水肿的情况。其次是建议在腌制鸡蛋的时候可以放入一定的...
答：五斤。盐水淹蛋的比例是100ml水，40克盐了。在网上瞧到有人腌的鸡蛋油油的，很是眼红，于是照方试做，还真得成功了。饱和盐水就是往水里再加盐，不能再溶解了，鸡蛋放到盐水里是漂浮的。大家腌制鸡蛋前先将蛋擦干净，用高度数酒给他洗个澡，意思是放蛋在装了酒的碗里滚下，再拿起来，放在盐...
答：腌10斤鸡蛋需要约一斤食盐。拓展———腌鸡蛋 1，含义：腌鸡蛋，又叫咸鸡蛋，是一道城乡民众爱吃的简单食物，但其腌制方法大有讲究，腌制得法，风味更好。腌好的鸡蛋一般煮制即可食用，成品腌鸡蛋具有粗细均匀、肉质鲜滑、咸鲜甘香、的特点。2，做法：（1）黄沙腌蛋法：备黄沙500克、精盐100克、...
答：腌10斤鸡蛋放2斤盐。腌鸡蛋、又叫咸鸡蛋，是一道乡城民众非常喜欢吃的简单食美食，一般腌制一个星期就能吃，蛋黄金灿灿的，还起沙流油，入口咸香，回味无穷。过程很简单，只要掌握好水和盐的比例，腌出来的鸡蛋那是个个金黄流油、咸淡适口。锅内倒入10斤清水，加入2斤食盐，腌鸡蛋最好用浓度为20%...
答：腌制鸡蛋一般需要根据蛋的数量和水的比例来确定盐的用量。一般情况下，如果是腌制鸡蛋，以下是一个基本的参考比例：材料和步骤：材料：鸡蛋 10 斤(约150枚左右)盐 清水 步骤：准备工作：将鸡蛋仔细清洗干净，确保表面无杂质。准备一个干净的容器或大桶，要足够装下所有的鸡蛋。盐水比例：腌制鸡蛋通常需要...
答：注意事项 选择新鲜鸡蛋：腌制时应选择新鲜的鸡蛋，以保证腌制后的口感和安全性。控制腌制时间：腌制时间不宜过长，否则鸡蛋会过咸。密封保存：腌制过程中，要将鸡蛋密封保存，避免细菌滋生。不宜食用生鸡蛋：腌制后的鸡蛋不宜直接食用，应煮熟后再食用。通过以上讲解，相信大家对腌制十斤鸡蛋需要放多少盐有...
答：腌10斤鸡蛋放300-500克盐。腌鸡蛋一斤建议放30-50克左右的食盐，腌制10斤鸡蛋也就是放300-500克盐。调盐水腌鸡蛋，一斤鸡蛋需加50克盐，250克水。因为调盐水腌鸡蛋是比较常见的做法，这样同时可以往水内加入一些八角桂皮香料来增香，腌制出来的鸡蛋会更有味道，但是也正是因为盐水腌鸡蛋需要盐水没过...
答：腌鸡蛋是我国传统的美食，吃起来又香又咸，深受人们的喜爱。而腌鸡蛋制作过程中的盐的用量，也直接影响着鸡蛋的口感。那么，对于10斤的鸡蛋，应该放多少盐呢？首先要考虑的是口感，如果要制作出咸味浓郁的腌鸡蛋，那么按照一般的标准，一斤鸡蛋需要放入100克左右的盐，那么10斤鸡蛋就需要放入1公斤左右的...
网友评论：
钟邱17821703167：
腌咸鸡蛋十斤放几斤盐 -
54814魏泳
： 一般的腌制食品比例为1:0.2,也就是2斤盐
钟邱17821703167：
腌鸡蛋10斤放多少盐 -
54814魏泳
： 据经验,一个鸡蛋10克盐是比较标准的,以现在鸡蛋的大小来算,已经就是七八个的样子,所以一斤鸡蛋用掉70克的盐,估算十斤应该是700克.
钟邱17821703167：
腌十斤鸡蛋要放多少盐? -
54814魏泳
： 腌鸡蛋一斤建议放30-50克左右的食盐,腌制10斤鸡蛋也就是放300-500克盐.具体需要根据腌制方式区分:1、调盐水腌鸡蛋,一斤鸡蛋需加50克盐,250克水.因为调盐水腌鸡蛋是比较常见的做法,这样同时可以往水内加入一些八角桂皮香料来增香,腌制出来的鸡蛋会更有味道,但是也正是因为盐水腌鸡蛋需要盐水没过鸡蛋,整体加水较多,因此食盐需要加的更多才能腌制到位;2、保鲜膜腌鸡蛋,一斤鸡蛋加30克盐即可,无需加水.保鲜膜腌鸡蛋是最近火爆起来的方法,制作咸鸡蛋会更加简单方便,鸡蛋都不需要盐水,只需要外层裹上盐分白酒即可,因此盐的需求量就少很多,加多了反而太咸不好吃.
钟邱17821703167：
腌10斤鸡蛋放几斤盐呢? -
54814魏泳
： 腌十斤的鸡蛋,放多少盐是根据你需要腌制鸡蛋的咸味儿.一般情况下,淹十斤的鸡蛋,放两斤的盐是比较合适的.这样腌出来的鸡蛋味道是比较淡的.
钟邱17821703167：
亲们,谁知道腌十斤咸鸡蛋要用多少盐呀 -
54814魏泳
： 一斤鸡蛋二两盐,我都是这么腌的!
钟邱17821703167：
腌10斤鸡蛋多少盐 -
54814魏泳
： 500-800克
钟邱17821703167：
腌十斤咸鸭蛋需要用多少咸盐?? -
54814魏泳
： 怎么着也得1斤粗盐,我家常腌……总结了一些方法,跟大家分享……1、先将鸭蛋表面洗干净最好放些儿小苏达(完全去除蛋体表面的污垢和除菌),然后放在通风的地方凉干备用.2、适量的水(按容器大小算水量必须要能够没过所有的蛋...
钟邱17821703167：
十斤鸡蛋要用多少盐 -
54814魏泳
： 十斤鸡蛋一般需要300 克左右的盐就行了.
钟邱17821703167：
盐咸鸡蛋十斤要放多少盐呀,有知道的朋友请你告诉我,谢谢. -
54814魏泳
： 咸鸭蛋 放盐每只0.024斤.
钟邱17821703167：
腌10斤咸鸡蛋放多少盐呢?腌10斤咸鸡蛋放多少盐呢,哪个宝妈会腌
54814魏泳
： 你好,一般需要1斤盐左右的吧,我也不清楚的,你最好是根据自己的口感来放的吧.
