腌20斤牛肉放多少盐
答：你好。根据题目7斤牛肉要放42克盐和70克的味精。如果是斤则分别是0.084斤和0.14斤。希望帮到你！欢迎追问
答：肉和盐的比例为500克肉：130克盐，十斤肉放1300克盐，下面介绍做法：准备材料：猪五花肉500g、白砂糖5g、盐130g、花椒30g、八角2粒、桂皮1小块、陈皮10g、白胡椒粉3g、白酒适量 制作步骤：1、炒锅放入盐130g、花椒30g、八角2粒、陈皮10g、桂皮1块，开小火慢慢翻炒至颜色微黄。2、盛出炒好的香料...
答：放150克盐。腌制10斤牛干巴时，应该使用的盐量为一斤15克，10斤需要10个15克，因此需要放150克盐即可，腌制后的牛肉还需要经过晒干和处理才能最终成为干巴。牛干巴是一种具有悠久历史的回族传统肉制品，尤其在云南回族人民中有数百年的腌制历史，是一种通过特定工艺制作的干燥牛肉产品，通常选用肥壮的黄牛...
答：除了盐之外，腌制牛肉时还可以加入一些其他的调味料和香料，如酱油、料酒、姜、蒜等，以增加牛肉的风味。但需要注意的是，这些调味料和香料的使用量也应根据个人口味和腌制时间进行适当调整。总之，腌十斤牛肉放多少盐并没有固定的标准答案，而是需要根据个人口味和腌制时间进行灵活调整。通过不断尝试和调整...
答：腌10斤牛肉放1斤盐合适。腌牛肉一般是指四川腊肉，是一道美味可口的名肴，属于川菜系。此菜外表颜色金黄。内里红白分明。颜色鲜亮。诱人食欲。在四川食品特产中的地位绝对不低于任何一样其他小吃或肉类制品。在四川地区有的将腌制好的肉直接高处风干。不经过烟熏。成品是风肉。其吃法和腊肉相同。肉质红亮...
答：腌制肉类时，盐的比例是一个需要掌握的关键因素。它既要能够有效防腐，又要避免过咸影响口感。在一般情况下，腌制肉类时，肉和盐的比例大致在10:1到10:2之间。具体来看，如果腌制的是猪肉或者牛肉等红肉，由于其肉质较厚，盐分需要更多一些才能充分渗透，一般建议的比例是10斤肉配200克到250克的盐。
答：腌一斤牛肉要放的盐量与牛肉的做法和个人的口感有关，如果是腌新鲜牛肉片，马上就炒的话，建议盐不要放太多，5g足以，因为随后炒制过程中的生抽或酱油中都有一定的咸度。对于口味比较重的人，也可以多放点盐，8g左右。但是高盐饮食不利于健康，建议盐还是适量为好。如果新鲜牛肉腌好后不立即吃，并且...
答：做牛肉干放盐是按照比例的，比如腌制一斤牛肉，大约需要放2两盐，盐不可放太多，也不可太少，太多了会太咸，放的太少会坏掉，所以一定要放适中，适中是关键，这个直接导致你最后做出的牛肉干美不美味。腊肉的腌制很讲究，也很关键。一般按一斤肉一两盐的比例，把盐均匀的擦在肉上，特别是肉皮上要...
答：1、把洗净的牛肉切成一股股的小肉块，便于入味；2、小火炒香花椒和盐，放凉，直接抹在牛肉上，放容器内冷藏一至两天，其间将牛肉翻一两次面；3、腌浸好的肉沥干水，热后洗净血水；4、将八角、花椒、香叶、桂皮、草果等配料入锅，外加鲜姜片、葱、料酒、酱油、老抽、冰糖等；5、先将老汤连同新...
答：做腊肉时,10斤肉放多少盐最合适,这个问题的答案因人而异,因为每个人的口味和腌制方法都不同。但是,根据一些常见的腌制方法和经验,一般来说,10斤肉需要放150克左右的盐。 这个比例仅供参考,具体还需要根据个人口味和腌制方法进行调整。如果喜欢咸一点,可以适当增加盐的用量;如果喜欢淡一点,可以适当减少盐的用量。
网友评论：
米要13844636816：
腌制二十斤牛肉需放多少盐 -
50580莘史
： 我每年过春节提前7-10天自己腌牛肉,我的经验是10斤牛肉3两盐,把牛肉切成1-2斤的块,把盐均匀撤开,放在阴凉处,每天上下翻一次,也可以放些大茴花椒香叶,煮牛肉前冲洗一下,放些葱姜,切记不可再放盐.
米要13844636816：
20斤牛肉浸渍需多少斤食盐 -
50580莘史
： 十斤肉4两盐左右,如果口味淡,可以少放,如果口味重,可以多放.
米要13844636816：
100斤牛肉500克盐,那么20斤牛肉多少盐 -
50580莘史
： 100克盐 100/20=5克 500/5=100克
米要13844636816：
-- 腌一斤牛肉要放多少盐? -
50580莘史
： 0.8两
米要13844636816：
腌20市斤肉要放多少盐? -
50580莘史
： 10斤肉用大约三两盐,二十斤的话是五两半,千万别多放,不然会..........你懂得,怐死你
米要13844636816：
腌牛肉一斤肉放多少盐 -
50580莘史
： 腌制一斤牛肉,大约需要放2两盐,盐不可放太多,也不可太少,太多了会太咸.放的太少会坏掉,所以一定要放适中
米要13844636816：
生牛肉怎么腌制?按斤比例. -
50580莘史
： 腌制牛肉一斤牛肉3钱盐巴,10斤就放3两,喜欢吃辣的话就腌上些辣椒面,腌制一个晚上取出晾干,就是牛干巴(牛肉干),不晾干就煮了放那里也行,不过保存时间不久的
米要13844636816：
腌咸肉一斤肉放多少盐 -
50580莘史
： 腌一斤肉大约要放盐0.18斤. 具体咸肉腌制肉和盐的比例如下:腌制咸肉的时候,一般用盐量不超过百分之十五到百分之十八,也就是说,按照“两头轻、中间重”的用量原则.每百斤鲜肉用7.5-9公斤盐,而且一定要分三次加. 腌肉的做法 ...
米要13844636816：
腌1斤牛肉要放多少盐 -
50580莘史
： 腌1斤牛肉要放8克盐. 准备材料:牛肉一斤、葱、姜、蒜适量、香叶2片、桂皮2块、料酒适量、酱油5勺、盐8克、五香粉2勺、黑胡椒粉2勺. 工具:调料碗、烤箱、筷子. 1、牛肉切手指粗细,不要太小,烤干水分会严重缩小.2、放盐,老抽,料酒,姜,辣椒粉,孜然粉,生姜粉,花椒粉,孜然粒腌制.3、铺锡纸摆盘,1斤牛肉,摆了一盘半,缩水后能放一盘.4、180度预热10分钟,放入牛肉开启热风功能,烤20分钟. 5、烤完后等待预热散尽后将烤干的牛肉拿出来.这样腌牛肉就做好了.
米要13844636816：
1斤牛肉放多少盐 -
50580莘史
： 腊肉的腌制很讲究,也很关键.一般按一斤肉一两盐的比例,把盐均匀的擦在肉上,特别是肉皮上要用盐多擦几次,不然熏好后的肉皮嚼不动,还可以加点白酒.不要加其他的香料,这样熏出的腊肉才会有一种纯粹的肉香味.把加好盐的肉放在大盆里加盖腌制三天,每天翻动一次,把上面的肉放下去,下面的放上来.保证肉腌匀.三天后把肉一块一块的用铁丝穿好,挂在阴凉处晾干,或者挂在风口处风干.
