腌500克肉放多少盐
答：500克肉放50克盐腌制。制作腌肉时，肉与盐的比例为1：10，如果盐量过少，腌肉不易保存，如果盐量过多，影响腌肉的口感，所以500克肉需要放50克盐。腌肉在中国南北均有出产，南方以腌腊猪肉较多，北方以腌牛肉为主。腊肉种类纷呈，同一品种，又因产地、加工方法等的不同而各具特色。以原料分，有猪...
答：该重量的肉放50克盐腌肉。在制作腌肉时，肉与盐的比例为1：10，如果盐量过少，腌肉不易保存，如果盐量过多，影响腌肉的口感，因此，500克肉需要放50克盐。盐腌肉好吃的方法是在五花肉上面均匀的抹上盐，然后放进袋子中，加几滴白酒，进冰箱冷藏5-6天，上面最好压个重物。
答：肉和盐的比例为500克肉：130克盐，十斤肉放1300克盐，下面介绍做法：准备材料：猪五花肉500g、白砂糖5g、盐130g、花椒30g、八角2粒、桂皮1小块、陈皮10g、白胡椒粉3g、白酒适量 制作步骤：1、炒锅放入盐130g、花椒30g、八角2粒、陈皮10g、桂皮1块，开小火慢慢翻炒至颜色微黄 2、盛出炒好的香料...
答：比例为牛肉500克：盐5克。下面介绍做法：准备材料：牛肉500克、盐5克、大料、八角、花椒适量 制作步骤：1、准备好新鲜牛肉 2、加大料八角花椒井盐（八角、花椒、大料随自己喜好，牛肉跟盐的比例为500：5）3、加保鲜膜放冰箱三天 4、三天以后，颜色变深，这时候就可以煮熟吃了 5、煮熟切片即可食用 ...
答：已知5000克肉需要65克盐，那么由此可以算出来每100克肉需要65÷50=1.3克，所以500克肉需要放5×1.3=6.5克盐，此外5000克和500克是10:1的比例，那么用65克除以比例也可以算出来！
答：十斤肉放250克盐。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：五花肉500克、盐25克、生抽45克、老抽15克、白砂糖15克、高度白酒15克、花椒10粒、八角半颗。1、五花肉洗净，切成适当的长度，放到大盆中，倒入适量的盐，慢慢揉搓约两三分钟左右，使每块肉都均匀的覆盖一层薄盐，然后盖上保鲜膜，腌制一个...
答：腌十斤肉要250克盐 1、按照一斤猪肉放25克的比例，10斤猪肉就要放半斤的盐，腌制方法如下：2、准备材料：五花肉500克、盐25克、生抽45克、老抽15克、白砂糖15克、高度白酒15克、花椒鸡粒10粒、八角半颗。3、五花肉洗完，切成适当的长度，盐全部倒入，慢慢揉搓约两三分钟左右，腌制一个小时左右！4...
答：按照长期的腌肉经验，一斤肉放半两盐的标准最合适。所以，腌20斤肉放1斤盐正好。也就是500克。做法：1、买来的猪肉不要清洗，只用毛巾蘸一点温开水擦洗一番就可以，然后改刀成合适的长条，在每条肉的一头扎一个洞洞，方便穿绳挂起来晾晒。2、取高度白酒100克，均匀地涂抹在猪肉的表面，此一步利用...
答：腌咸肉一斤肉要放盐90克。具体咸肉腌制肉和盐的比例如下：腌制咸肉的时候，一般用盐量不超过百分之十五到百分之十八，也就是说，按照“两头轻、中间重”的用量原则。每百斤鲜肉用7.5-9公斤盐，而且一定要分三次加。腌肉的做法 用料：猪肉(瘦)5000克 调料：盐250克、花椒8克。1、将猪肉切成500...
答：所用到的盐，是按一斤肉三钱盐比例来放盐。同时，据我所知同村人在做腊肉时，放盐量一般是控制在一斤肉二钱五至三钱之间的盐比较合适。也有个别家庭是按一斤肉三钱五的盐做腊肉。精准1.8%，这是因为用盐量是以食材重量为计算依据。就是说500克食材，做炒菜给盐4.5克。炖菜有汤，稀释了盐的密度...
网友评论：
强龙17880415677：
腌十斤猪肉需要放多少盐 -
29969阙差
： 按照一斤猪肉放25克的比例,10斤猪肉就要放半斤的盐,腌制方法如下: 准备材料:五花肉500克、盐25克、生抽45克、老抽15克、白砂糖15克、高度白酒15克、花椒鸡粒10粒、八角半颗. 一、五花肉洗完,切成适当的长度,盐全部倒入,...
强龙17880415677：
腊肉一斤要用多少盐 -
29969阙差
： 需要25克盐.腊肉具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:五花肉 500克、盐 30克、生抽 45克、老抽 15克、白砂糖 15克、高度白酒 15克、花椒粒 10粒、八角 半颗. 1、第一步把五花肉洗干净,切成适当的长度,放盐抹匀,腌制一小时. 2、在剩余的辅料里把白酒以外的都倒在一个小盆里面,加热至混合均匀,有点微微冒烟,放凉待用. 3、放凉加入白酒,搅拌均匀. 4、五花肉与混合液放一起,拌匀. 5、放冰箱冷藏5天. 6、时间到后取出,拿掉粘在肉上的花椒大料,用绳子把肉给绑起来,放在阴凉通风的地方晾晒7天左右,这样就完成了.
强龙17880415677：
腌制一斤肉要用多少盐 -
29969阙差
： 腌制腊肉,包括腊鱼等每十斤只需用三两盐.具体制作方法:把肉切至二至三斤一条,盐把肉整个表面都用力抹到,然后放入盘中,腌至四天翻盘一次,上下必须翻动,再腌制三天,有太阳就可以凉晒了,根据当时的气温晒至七至半月即可,...
强龙17880415677：
腌腊肉一斤放多少盐 -
29969阙差
： 需要25克盐.腊肉具体做法如下:主料:五花肉500克 辅料:盐25克、生抽45克、老抽15克、白砂糖15克、高度白酒15克、花椒鸡粒10粒、八角半颗1、把洗干净的五花肉放入大盆,把盐全部倒入,慢慢揉搓约两三分钟左右,使每块肉都均匀...
强龙17880415677：
腌制咸肉,肉和盐的比例是多少?比如十斤肉放多少盐 -
29969阙差
： 肉和盐的比例为500克肉:130克盐,十斤肉放1300克盐,下面介绍做法: 准备材料:猪五花肉500g、白砂糖5g、盐130g、花椒30g、八角2粒、桂皮1小块、陈皮10g、白胡椒粉3g、白酒适量 制作步骤: 1、炒锅放入盐130g、花椒30g、八角2...
强龙17880415677：
调十斤猪肉陷要放多少盐 -
29969阙差
： 一斤肉馅放80克盐粉,十斤肉馅就要放800克盐,步骤如下: 准备材料:猪肉馅500克、鸡蛋清30克、小苏打10克、盐80克、蚝油适量 一、首先把猪肉切条放进碗里. 二、然后倒入一点蚝油. 三、搅拌均匀. 四、加入一点小苏打. 五、然后加入鸡蛋清.六、再加一点盐. 七、然后用手抓均匀,腌制20分钟即可.
强龙17880415677：
十斤肉放多少盐合适呢
29969阙差
： 绝大多数的食物,每500克的量,最多放6克到7克的盐,也就是说,十斤的猪肉可以放70克的盐,超过这个量,味道就会偏咸了.但是如果还要放耗油、生抽的话,可以少放一点盐,因为这些酱汁本身就有咸味.千万不可放太多的盐,过多摄入盐会促进高血压的发生,还会使营养丢失.
强龙17880415677：
腌咸肉一斤肉放多少盐 -
29969阙差
： 腌一斤肉大约要放盐0.18斤. 具体咸肉腌制肉和盐的比例如下:腌制咸肉的时候,一般用盐量不超过百分之十五到百分之十八,也就是说,按照“两头轻、中间重”的用量原则.每百斤鲜肉用7.5-9公斤盐,而且一定要分三次加. 腌肉的做法 ...
强龙17880415677：
腌一斤肉,放多少盐?急! -
29969阙差
： 腌制一斤猪肉放80克盐,方法如下: 准备材料:五花肉 500g、生抽 适量、盐 80克、酱油 少许、料酒 少许、五香粉 少许、胡椒粉 适量、辣椒 少许、八角 少许. 1、首先把准备好的肉清洗好,沥干水. 2、然后往锅里倒入准备好的盐、八角、辣椒和花椒,用铲子快速翻炒盛出. 3、等待冷却后,加入准备好的生抽、酱油、料酒、五香粉、胡椒粉,均匀地抹在五花肉上,如下图所示. 4、放入容器里. 5、静置一周,然后用绳子挂起,放通风处自然风干,风干后就已经完成了.
强龙17880415677：
腌腊肉的盐怎么配比 -
29969阙差
： 100克猪肉放1克盐腌制,以下是腌制腊肉的具体做法.主料:前腿肉1500g 辅料:盐15g、糖10g、生抽30g、老抽20g、白酒10g、花椒适量、大料适量 步骤:1.猪肉洗净控干水分2.将猪肉切成2~3指宽的条,上面抹少许盐,并放通风处晾2小时.3.将所有调料放在一个碗内,并把糖和盐搅化.4.把肉放入盆中,倒入腌料,放入冰箱冷藏室腌制2~3天,每天要翻动两次.5.腌制好的肉挂在阴凉通风处5~6天6.至肉有些出油,肉质发干即可取下,冷冻保存.
