自制姜片姜糖片的做法
答:主料生姜500克白糖400克辅料糖粉适量自制姜糖片的做法步骤space点击查看大图1. 姜洗净 切成1毫米的片space点击查看大图2.白糖加上清水,上火熬化space点击查看大图3.姜片加入糖浆里space点击查看大图4.中火熬,这时候姜里的水份已经出来了,改小火space点击查看大图5. 汤汁开始粘稠,小火熬,不停搅拌,至...
答:制作姜糖片的步骤如下:首先,挑选新鲜的生姜,彻底清洗并去皮,然后切成大约三至五毫米的薄片,保证其均匀且易于入味。接着,按照比例准备所需材料:50份生姜、32份白糖、4份白糖粉以及0.25份柠檬酸。柠檬酸的加入为姜糖片增添了一丝酸甜的口感。制作过程中,先配制出与姜片重量相等的柠檬酸溶液。接着...
答:1、姜500克、糖粉5克、水50克、白糖400克。2、做法:把姜洗干净,切成1毫米的片。3、在白糖里加上清水,上火熬化,把姜片倒入糖浆里。4、中火熬,这时候姜里的水份已经出来了,改小火。5、汤汁开始粘稠,小火熬,不停搅拌,至能拉丝,关火。6、准备好糖粉,把熬好的姜糖片倒入一个不粘锅。...
答:自制姜糖片的做法 1.选用鲜姜洗净去皮后,切成三至五毫米的薄片 2.按生姜50份、白糖32份、白糖粉4份、柠檬酸0.25份备料 3.先配制与姜片等重的柠檬酸溶液,同姜片一起加热至沸,捞出姜片漂洗干净,滤除杂质后放入姜片再煮,煮至糖液浓厚,滴液成珠时即可停火,把生姜片捞出 4.捞出姜片后,撒...
答:姜糖片的做法:备用食材:黄姜500克,白糖500克;制作过程:第一步,生姜准备出适量,将生姜分别削去皮,清洗干净后,控干水,将生姜切成2-3毫米的片,生姜片放入一个大碗中,加上白砂糖;第二步,混合拌均匀后,腌制1个小时的时间,待生姜腌制好后,便可看到盛放的容器中有许多的糖水,将生姜片连同...
答:一、准备工作 制作姜糖片要选用较嫩的鲜嫩,老姜的辣味太重而且口感不佳,不适合用来制作姜糖片。鲜姜选好以后洗净并去除姜皮,再切成3到5毫米的薄片待用。原料:鲜姜片500克,白糖400克,白糖粉5克,清水50克。二、做法步骤 1、白糖和清水倒在小锅里,小火熬化后倒入生姜片,保持小火继续熬制,...
答:1、选用鲜姜洗净去皮后,切成三至五毫米的薄片;2、按生姜50份、白糖32份、白糖粉4份、柠檬酸0.25份备料;3、先配制与姜片等重的柠檬酸溶液,同姜片一起加热至沸,捞出姜片漂洗干净,滤除杂质后放入白糖再煮,煮至糖液浓厚,滴液成珠时即可停火,把生姜片捞出;1.姜糖上有蜂窝眼而且不脆说明加...
答:3.1把姜片用清水淘洗一下,如果是子姜,要用水浸泡半天,否则太辣,姜芽不要泡,淘洗一下即可。4.2切2毫米厚的片 5.1按一斤姜,7两糖的比例,加入白糖,7两是最少的量啦,可以加量到一斤的,但不能少于7两,腌制一小时,6.2按一斤姜,7两糖的比例,加入白糖,7两是最少的量啦,可以加量...
答:主料1人份 姜300克 辅料 红糖200克 步骤1 红糖根据个人喜好购买, 姜的选择很重要:1.姜不能老,最后不要有姜丝 2.姜辣味足!怕辣的换个品种 步骤2 姜去皮,切片。 姜切片也有讲究的,厚薄要适当。 太薄做出来口感很皮实,太厚红糖入味不好!步骤3 把红糖和姜混合,腌制30分钟以上。 老的姜...
答:做法如下 用料:姜汁150克,红糖粉150克,水20克,糯米粉150克 1、姜捣碎。2、取汁。3、姜汁加入糯米粉搅拌成团。4、红糖粉加20g水小火煮的沸腾。5、倒入刚搅拌好的面团里搅拌均匀。6、过筛,这样杂质就不会混入。7、水开了以后,中火蒸30分钟。8、盖上保鲜膜,放冷藏变冷至硬。9、切成方块...
网友评论:
贺审18559987361:
姜糖片怎么做好吃,自制姜糖片的家常做法 -
67632邰睿
: 自制姜糖片的做法1.选用鲜姜洗净去皮后,切成三至五毫米的薄片2.按生姜50份、白糖32份、白糖粉4份、柠檬酸0.25份备料3.先配制与姜片等重的柠檬酸溶液,同姜片一起加热至沸,捞出姜片漂洗干净,滤除杂质后放入姜片再煮,煮至糖液浓厚,滴液成珠时即可停火,把生姜片捞出4.捞出姜片后,撒上白糖粉拌匀,摊晒一二天或置烘烤炉中,在摄氏40-50度下烘4小时左右,即可干燥成白姜糖片
贺审18559987361:
冰糖姜片怎么做 冰糖姜片的做法 -
67632邰睿
: 制作冰糖姜片的材料 平时制作冰糖姜片时,可以准备新鲜的子姜一千克,冰糖八百克,清水适量. 制作冰糖姜片的步骤 1、制作冰糖姜片时一定要选择新鲜的子姜,而且子姜的嫩芽要去掉不要,再用清水把子姜洗净,用刀切成三毫米左右的厚...
贺审18559987361:
糖姜片的自制方法 糖姜片怎么做 -
67632邰睿
: 主料子姜500g白砂糖450g辅料水200g 步骤 自制糖姜片的做法步骤11.买回来的子姜,切去尖芽,洗干净. 自制糖姜片的做法步骤22.准备一盘清水,子姜切成3毫米左右的薄片. 自制糖姜片的做法步骤33.切好的姜片直接泡到水里....
贺审18559987361:
姜糖片怎么做? -
67632邰睿
: 姜糖片 生姜是一个很好的食材,但是很多人并不怎么喜欢吃,不如做成姜糖片,没事的时候吃几片,对身体也好,还能当零食,又比外面买的零食吃起来更健康. 主料: 姜500克 辅料: 糖粉5克 水50克 白糖400克 做法: 1.这是剩下的那部分姜...
贺审18559987361:
怎样自制糖姜
67632邰睿
: 怎样自制糖姜?姜糖片食用驱寒散湿,有着很好的保健功能,平时经常吃一些对身体很有好处.原料:黄姜400克、白砂糖将姜清洗干净,去皮切成薄片,放到盆里,加入...
贺审18559987361:
新鲜姜怎样做糖姜片 -
67632邰睿
: 把姜切片、用开水烫一下姜(五六成熟左右)、把冰糖碾细、把姜片在里面翻几遍就行了OK了
贺审18559987361:
红糖姜糖的正确做法 -
67632邰睿
: 1、生姜切薄片,晾晒至半干待用.(用微波炉和烤箱可能会有同样的效果,还没尝试过) 2、锅中放入晾晒后的姜片,红糖(以基本能够拌匀姜片为准,口味自调),适量冰糖,黄酒(没过姜片即可),拌匀. 3、开小火慢炖至收汁. 4、红糖...
贺审18559987361:
糖姜片的做法 -
67632邰睿
: 原料:姜1000克.调料:白砂糖200克、芝麻5克、胡椒粉2克.做法:生姜洗净去皮,切成片装盘,上锅蒸15分钟取出,再放入白糖、芝麻、胡椒粉拌匀,然后烘干即可.特色:香脆甜辣.
贺审18559987361:
姜糖块怎样做 -
67632邰睿
: 材料 平时在家中熬制姜糖块时,只需要准备新鲜的生姜和红糖再准备一个空气炸锅以及一个料理机就可以.做法步骤1、把准备好的生姜用清水洗净,去掉水分,然后再去掉姜的外皮,把去皮以后的生姜切成片状,用料理机打成姜茸备用.2、...
贺审18559987361:
姜片糖怎么做的
67632邰睿
: 主料: 姜 1000克 调料: 白砂糖 200克 芝麻 5克 胡椒粉 2克 各适量 糖姜片的做法: 生姜洗净去皮,切成片装盘,上锅蒸15分钟取出,再放入白糖、芝麻、胡椒粉拌匀,然后烘干即可.