自制烤鱼的家常做法
答:3、腌制鱼配料:生抽2勺,盐5g,黑胡椒粉1g,料酒2勺。 4、烤鱼配料:食用油(刷鱼表面用)烧烤料适量。 5、最后油泼配料:干辣椒圈,蒜末和小葱花烧烤料适量,熟花生米适量。 做法: 1、鱼收拾干净后清水冲洗浸泡一会,中途多换清水去腥,然后去鱼腥线,鱼肚子划开好展开,可以让鱼师傅帮忙。 2、腌制鱼,先抹料酒2勺...
答:自制烤鱼的做法 1.草鱼一条1斤-1.5斤,请卖鱼的剖好后拿回来洗干净。把鱼腹部的黑膜刮干净,从背上把鱼分成两瓣,沥干水。2.在鱼身上割一些口子,两面均匀地抹上盐,盐分可以比平时的量稍微多点。再淋上生抽,料酒,撒上胡椒粉,五香粉,放上姜片,葱头,拌匀,腌制2-3个小时。3.在腌制的过...
答:自制麻辣烤鱼 材料 草鱼一条,蒜一头,姜四片,盐一茶匙,生抽20ML,蚝油一大匙,胡椒粉1/2茶匙,辣椒粉2茶匙,孜然粉1/2茶匙,料酒1大匙,郫县豆瓣酱1小碗,干辣椒适量,麻椒适量 做法 1.将姜蒜切末,加入盐,生抽,蚝油,胡椒粉,孜然粉,料酒,辣椒粉混均调成腌鱼的汁儿备用草鱼去头尾,去掉...
答:1、首先用刀在鱼身上划几刀,撒盐还有料酒,腌半小时。2、然后把腌制好的鱼放烤箱,温度230,时间20分钟,烤好拿出放一旁备用。3、接着把需要的配料切好待用。4、锅内放水煮开,放入魔芋焯水,焯水后捞出备用。5、锅内放适量的油,点火加热,放入豆干炸,炸好后捞出。6、盘中放上准备好的锡箔...
答:1、鲈鱼买回来后清洗干净,平铺。2、在鱼身上划几刀用料酒、盐和白胡椒粉腌制半小时。3、腌制好后沥干水份,用厨房纸吸干。4、取一张锡纸刷上油。5、鱼身上也刷上油。6、鱼皮朝下放在锡纸上。7、上面再盖上一张锡纸。8、四周每条边都向内折起来,用牙签在锡纸上扎几个孔。9、把鱼放入平底锅...
答:家庭自制烤鱼的做法步骤77.把鱼翻面继续烤5分钟 家庭自制烤鱼的做法步骤88.在烤的过程中,准备配菜。 热锅,倒入油烧热,放入4大勺剁辣椒,炒热。家庭自制烤鱼的做法步骤99.倒入准备好的配菜,加入3大勺盐,翻炒片刻。家庭自制烤鱼的做法步骤1010.倒入水没过,水开始热的时候,放入少许味精,盛出 家...
答:酱香烤鱼 1.鱼去鳞撒上料酒和盐,腌制20分钟 2.将大葱、洋葱、芹菜切段,姜、蒜切片,香菜洗净切段,花生米压成碎粒 3.烤箱预热230度,腌好的鱼放到抹了油的烤架上,烤5分钟 4.刷香油,撒孜然粉和辣椒粉。用量根据自己的口味调整。放入烤箱,烤10-15分钟 5、炒锅上火放自制香料油烧热,放姜...
网友评论:
叔适15971485807:
简单美味烤鱼的家常做法大全怎么做好吃视 -
23253帅童
: 用料 1、鲤鱼 一斤半左右 2、豆豉、豆瓣、辣椒酱 适量 3、胡椒味精鸡精姜蒜等 适量 4、胡萝卜芹菜、洋葱、土豆香菜千张 适量 5、盐、油、炒好的好生米 适量 简单美味的烤箱版家庭烤鱼的做法 准备好各式调料;腌制新鲜鲤鱼,把调料涂抹...
叔适15971485807:
烤鱼要怎么做才好吃??需要哪些配料
23253帅童
: 原料:罗非鱼、莴笋、豆芽、蘑菇、红辣椒、香菜、香葱、生姜、蒜调料:生抽,老抽、柠檬、盐、鸡精、孜然粉、辣椒粉、豆瓣酱做法: 1、1.鱼宰杀,去鱼鳞、鱼鳃以及内脏(这些妖精让鱼贩代劳了),反复清洗干净,去除鱼肚子里的黑膜...
叔适15971485807:
烤鱼的做法 -
23253帅童
: 1. 准备食材 2、姜去皮切片,尖椒切寸断,口蘑切小块,茭白和土豆去皮分别切成小块和条状,青椒切粗丝 3、锅中注入植物油,热锅热油分别将茭白和土豆放入炸至刚熟 4、片开的鱼片划十字花刀用盐、料酒腌制15分钟 5、裹生粉,入热...
叔适15971485807:
怎么做家常烤鱼好吃,最正宗家常烤鱼的做法 -
23253帅童
: 家常烤鱼 主料:鱼一条、藕半节、青笋一条、木耳适量、白菜、洋葱、宽粉(可根据个人口味添加各种涮菜)辅料:盐、五香粉、料酒、郫县辣酱、灯笼红辣椒、葱、姜、香菜 1.先把鱼洗净,花刀,劈成两片,用盐、料酒和五香粉腌制一下 2.鱼腌制一会,在烤盘里抹油,把鱼放上,放烤箱中层,200度烤制15分钟 3.配菜洗净切片或者切丁 4.鱼第一次烤完,把洋葱或者白菜铺到烤盘下面.然后用郫县辣酱炒其它的配料,不用炒的时间太长,还要烤的.然后倒到鱼和白菜上面. 5.另起锅,把葱姜和灯笼辣椒炒香,倒到烤盘里的配菜上(多放点油哦) 6.把烤盘再放入烤箱(往下放一层,要不上面容易糊),200度烤20分钟,撒上香菜就好了
叔适15971485807:
烤鱼怎么做 -
23253帅童
: 原料:鲜鱼400克,淀粉40克,精盐10克,味精1克,胡椒粉克,花椒3克,辣椒粉2克,姜米10克,葱末10克,鸡蛋1个.做法:(1)将鲜鱼去鳞、去鳃,剖腹去内脏,洗净,搌干水分,去刺,捶成泥,加淀粉反复搅拌,并加入以上调料拌匀,放入烤箱内烤至两面金黄.(2)吃时入笼蒸熟.切成丝、丁、片、块!!
叔适15971485807:
烤鱼怎么做 烤鱼的做法大全及配方 -
23253帅童
: 草鱼1000g、黄瓜100g、西芹50g、藕200g、香菇80g、油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、白胡椒粉适量、五香粉适量、葱适量、姜适量、香菜适量做法 烤鱼怎么做烤鱼怎么做 烤鱼的做法一:1.先准备一条两斤左右的鱼,如果自己不...
叔适15971485807:
烤鱼在家怎么做最好吃 自己在家怎么做烤鱼 -
23253帅童
: 烤鱼 材料 青鱼1000克,金针菇300克,青红椒、葱姜蒜少许,油、郫县豆瓣酱、盐、鸡精、料酒、胡椒、酱油、糖、醋适量.做法1、金针菇焯水用水冲一下.2、青鱼去鳞、内脏洗净劈两半,鱼身划几刀用料酒、盐、胡椒粉腌制个把小时.3、用空气炸锅烤制腌好的青鱼.4、起锅热油爆香葱姜蒜和郫县豆瓣酱.5、放酱油、糖、醋、金针菇和烤好的青鱼焖煮10分钟.6、放盐和鸡精调味.7、放青红椒后即起装盘食用.
叔适15971485807:
家庭烤鱼怎么做? -
23253帅童
:做法如下: 1将鲤鱼(草鱼也可)剖开,鱼肉上锲刀(好熟入味)用葱姜料酒盐腌20分钟; 2锅放入少许油,加豆豉生抽白糖蚝油盐鸡精蒜末葱姜末煸炒后勾芡后备用; 3将酱汁将鱼涂抹均匀后放入烤盘中(颠葱叶),待烤箱升到180度时放入鱼烤制20-30分钟取出放入盘中即可. 特点: 鱼肉外焦里嫩,香气浓郁.
叔适15971485807:
烤鱼怎么做好吃
23253帅童
: 材料主料:鲤鱼800克,肥瘦猪肉100克, 调料:植物油80克,酱油35克,大葱10克,姜5克,味精1克,料酒10克 做法1.将鱼洗净,控净水分,肥瘦肉洗净切片. 2.勺内放油烧热,将鱼提着尾放油中炸至呈金黄色,取出放烤盘中,把肉片、葱段、姜块、酱油、味精、料酒浇撒在鱼身上,倒上鲜汤入炉烤制20分钟左右,取出放在鱼盘中,上桌时,浇在烤鱼原汁即可.
叔适15971485807:
烤鱼一般用什么鱼(烤鱼的做法.教你怎么做烤鱼)
23253帅童
: 多条广告如下脚本只需引入一次 烤鱼一般用草鱼、黑鱼、鲈鱼、清江鱼、巴沙鱼等,这些鱼的小刺较少,烤制后吃起来不会太扎嘴,吃起来口感也不错.烤鱼是一种发源于...