自酿米酒保质期一般多久
答：米酒保质期的长短取决于其制作工艺和保存条件，一般保质期在6个月至3年之间。米酒的保质期之所以差异较大，主要原因在于其制作过程中的差异。例如，一些家庭自酿的米酒，由于生产条件和专业技术的限制，其保质期相对较短，一般只有几个月。而工厂生产的米酒，通过严格的杀菌处理和密封包装，保质期可以长达...
答：米酒有保质期限的 一般都是一年半到两年之间，时间长了会有酸味，米酒再打开包装之后一般在一周内就应该食用完，不然会发生霉化的。中医：甜酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制...
答：纯粮白酒，存放10年左右，基本上很好了。不是存放越长时间越好的。存放的时间太久了，酒的质量或多或少会有所改变，万一包装有缺陷，酒都跑光光了。米香型白酒可以放长一点时间。下面顺便告诉大家55度左右各种香型纯粮白酒的最佳保质期（仅供参考):酱香10年左右，浓香15年左右，清香20年左右，米香最长...
答：米酒在冰箱中可存放60天，但在常温中则只能存放30天，因其中的酒精会在温度适宜的情况下继续发酵，影响口感，因此米酒不可存放太久。米酒打开后则需尽快饮用，存放时间不可超过3天，以防米酒与空气接触，产生细菌。
答：所以说，米酒水常温下保存30天，冰箱保存60天，开封后的米酒水则需要在3~5天内喝完。醪糟在做好后的头几天里，米中自然合成的糖分浓度最高，酒精浓度很低，米酒香甜可口，是最好吃的时候。所以在制作前要考虑到家中成员的消耗量，一次不要做得太多，应尽量在三四天内吃完为宜。如果放置时间过长，...
答：米酒放了三年一般情况下是不能喝的，可能会引起变质，对身体造成影响。米酒通常是粮食经过加工发酵而制成，经发酵后会有一定的酒精含量，需要在正常的保质期内喝完，米酒放三年通常已经超过正常的保质期，尽量不要喝，在存放的过程当中可能会造成营养成分流失也会产生变质和细菌入侵，可能会对肠胃形成负担，...
答：自酿的的米酒是不能长期存放的。里面的微生物还在发酵，所以存放时间长了会变酸的。如果存放得好，可以放一段时间的。一般放在冰箱里，一个多月也可以。过去保存米酒（黄酒）的方法：窄口陶坛用石灰水洗，再用清水洗净，暴晒，备用；酿好的酒经榨酒后煎酒，然后入坛，荷叶黄泥封口，放在背光处保存。榨...
答：2:隔热停止发酵,理论上来说,保质期可以做到无限期,但是前提是要足够热,如果不够热,不能做到杀菌的效果,当然,做到停止发酵还是可以的。如果是高温消毒,对风味肯定有影响,比如你把可乐烧开了再喝,味道能一样吗。但是对营养价值没有多大的影响,米酒里面的氨基酸和酶都经得起折腾的。礌 3:不管怎么说,冻成冰,保存期...
答：放冰箱里，可以放2个月左右，我做的米酒昨天发酵好的，就放入了冰箱，放冰箱前，在发酵好的米酒里加些凉白开【少许】，这样就可以禁止米酒的继续发酵了。
答：主要取决于泡山楂的米酒本身的保质期，密封得好，理论上3~5年是完全没有问题的。
网友评论：
安孔15829584549：
米酒保质期是多久啊? -
54868柳疯
： 米酒水常温下不宜留太久是因为原生态的米酒留久了会持续发酵,也就是说酒精度数会升高,越来越烈.超过60天会变质.需要注意的是,开封后的米酒水则需要在3~5天内喝完,这样是为了避免空气中细菌跟微生物的侵入,引起米酒水的变质跟酒精的升温.所以说,米酒水常温下保存30天,冰箱保存60天,开封后的米酒水则需要在3~5天内喝完.
安孔15829584549：
自制米酒能保存多久?方法? -
54868柳疯
： 应该放在冰箱里保存,期限不定,自己吃着不变味就行了,一般在冰箱可放七天左右,在室温只能二三天就有点刺口了. 最好的方法就是在口感最好的时候高温处理一下,也就是煮一下,将酒曲杀死,那样就可以室温也能保存七天左右,放冰箱就更长了. 拓展资料 过去保存米酒(黄酒)的方法: 1、窄口陶坛用石灰水洗,再用清水洗净,暴晒,备用. 2、酿好的酒经榨酒后煎酒,然后入坛,荷叶黄泥封口,放在背光处保存. 榨酒:通过压榨的方法把酒从酿酒的米中分离出来. 煎酒:将酒加热到90度以上(不要沸腾,加热速度越快越好,最好密封).
安孔15829584549：
自制酒酿可以保存多久?怎样保存? -
54868柳疯
： 用二三十℃的米酒浸泡可以存放两三个月.
安孔15829584549：
米酒一般可以存放多久呢?大家买米酒都是哪里买的可以跟我说说吗? -
54868柳疯
： 米酒,一般可以存放一两年.存放一两年后,就会成为老冬酒,口感上和新米酒相比有很大不同,有的人喜欢喝,也有的人不喜欢. 如果存放再长的时间,就容易变成米醋了,时间越长,就越酸. 至于哪里买,到菜市场去转一转,有些专门卖酒的店,米酒、家烧、酒酿等等,都有.口感上,一家一家去品尝后才知道你是否喜欢.
安孔15829584549：
自己做的醪糟能在冰箱储存多久 -
54868柳疯
： 冰箱冷藏一般3-6度,至少10一下. 自己作好了的,可以放一年以上.基本上不会继续发酵. 我前年冬天的,忘了吃了,现在还可以.
安孔15829584549：
自酿米酒可以保存十年吗 -
54868柳疯
： 一、玻璃瓶当然最好,不锈钢或者稳定金属制作的容器都是可以的,最好不要用塑料瓶,如果你愿意,也可以用,不过最好是用无毒的塑料瓶,可以使用可乐瓶子.但是建议不要长期用塑料瓶子装着. 二、隔热停止发酵,理论上来说,保质期可以做到无限期,但是前提是要足够热,如果不够热,不能做到杀菌的效果,当然,做到停止发酵还是可以的.如果是高温消毒,对风味肯定有影响. 三、不管怎么说,冻成冰,保存期肯定要延长很久,而且还可以停止发酵,比加热停止发酵要好的多. 四、酿制米酒的时候,不要加入水果,发酵,水果的保存期是没有米酒长的,所以不要将水果放到米酒里面保存,本着吃啥加啥的原则,吃的时候加更好
安孔15829584549：
醪糟的保质期多长时间 -
54868柳疯
： 醪糟的保质期一般为60天.
安孔15829584549：
自己做的米酒保质期多久 -
54868柳疯
： 春夏做了就吃,别存. 秋冬可以放一个月,但是没有杀菌的话,会一直老化. 我们的经验是,一是降温(比如放冰箱),控制酵母菌的活性,二是杀菌封藏
安孔15829584549：
自家做的米酒放在冰箱多久过期 -
54868柳疯
： 散米酒放在冰箱里几天是可以喝的.糯米酒在夏天常温下,只要几天就变质了.最好的方法就是在口感最好的时候高温处理一下,也就是煮一下,将酒曲杀死,那样就可以室温也能保存七天左右,放冰箱就更长了.散称米酒放在冰箱里,抑制其继续发酵,则米酒会越来越甜,可存放半个月,最长一个月.慢慢吃,其味无穷.
安孔15829584549：
自酿米酒可以存放多久(自酿米酒怎么除甲醛)
54868柳疯
： 冷藏60天,常温30天.因自酿米酒的酒精会在温度适宜的情况下继续发酵,影响口感,因此米酒不可存放太久.米酒打开后需尽快饮用,以防米酒与空气接触,产生细菌....
